Вікікнігі bewikibooks https://be.wikibooks.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%9E%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0 MediaWiki 1.48.0-wmf.3 first-letter Мультымедыя Адмысловае Размовы Удзельнік Размовы з удзельнікам Вікікнігі Размовы пра Вікікнігі Файл Размовы пра файл MediaWiki Размовы пра MediaWiki Шаблон Размовы пра шаблон Даведка Размовы пра даведку Катэгорыя Размовы пра катэгорыю TimedText TimedText talk Модуль Размовы пра модуль Event Event talk 0 2819 8295 6715 2026-11-03T17:28:18Z Jarash 1066 Пераклад 8295 wikitext text/x-wiki {{кулінарная кніга}} {{Рэцэпт| Катэгорыя =Супы | Порцый = 1| Час =1-1,5 гадзіны| Складанасць =1 | Энергетычная каштоўнасць = | Выява =[[Файл:Uha 013.jpg|frameless]] | Вікісховішча = }} '''Юшка''' -- суп з рыбы. Страва рускай кухні. == Інгрэдыенты == * 1 кг рыбы, * 2 галоўкі [[цыбуля|цыбулі]], * [[морква]], * цыбуля-парэй, * пятрушка корань, * сельдэрэй корань, * 2,5~3 л вады. == Прыгатаванне == Падрыхтаваную рыбу палажыць у каструлю, заліць вадой, дадаць абабраныя карэнні, цыбулю, соль і варыць пры павольнам кіпеннї ад 40{{п}}хвілін да 1{{п}}гадзіны. Пасля гэтага булён працадзіць. == Падача == Гатовую юшку падаць з [[рэцэпт:Кулябяка|кулябякай]], расцягаем. У талерку можна палажыць кавалак варанай рыбы. == Крыніцы == * [https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=4929 Рецепт: Уха.] RussianFood.com [[Катэгорыя:супы]] [[Катэгорыя:рыба]] {{DEFAULTSORT:Юшка}} [[Катэгорыя:руская кухня]] liqwq2gjs3e5ojdysc5dz9s527yws47 0 2853 8296 6703 2026-11-03T17:55:09Z Jarash 1066 Арфаграфія, +порцый 8296 wikitext text/x-wiki {{Рэцэпт|Катэгорыя=Супы|Складанасць=4|Выява=[[Файл:2024.04.18 Borscht in Restaurant Tsna in Hancavičy Brest Region Belarus.jpg|frameless]]|Час=2 гадзіны|Порцый=10}} {{кулінарная кніга}} '''Мясны боршч''' -- адзін з відаў баршчэй, супоў з буракоў. == Інгрэдыенты == * 500 г мяса, * 250 г [[капуста|капусты]], * 300 г буракоў, * 500 г розных карэнняў (морквы, [[бульба|бульбы]], пятрушкі, сельдэрэю), * 2 цыбуліны, * 200 г памідораў, * 4~5 сталовых лыжак алею, * лаўровы ліст, * 1 чайная лыжка духмянага перца, * соль па густу, * зеляніна пятрушкі, * смятана па густу. == Прыгатаванне == # Паставіць варыцца мяса на 1 гадзіну на моцным агні. # Падсмажыць буракі ў алеі амаль да гатоўнасці. Падсмажыць рэпу, моркву, бульбу, сельдэрэй і палажыць у каструлю, дзе варыцца мяса. Тады ж палажыць і капусту. # Падсмажыць цыбулю, на тую жа патэльню палажыць памідоры. Падсмажыць памідоры з цыбуляй, а потым палажыць у суп. # За 5~10 хвілін да сканчэння варкі дадаць у боршч буракі, соль і спецыі. == Падача == Пры падачы ў талеркі палажыць зеляніну пятрушкі і смятану. == Спасылкі == {{Commons|Category:borscht}} * [https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=110103 Рецепт: Борщ русский.] RussianFood.com {{wikipedia|Боршч}} [[Катэгорыя:супы]] [[Катэгорыя:буракі]] {{DEFAULTSORT:Мясны боршч}} [[Катэгорыя:мяса|Боршч]] [[Катэгорыя:Беларуская кухня]] [[Катэгорыя:руская кухня]] [[Катэгорыя:Украінская кухня]] 9yoewo1vhnbjqu9i22dt7lbhf3d93dl 0 3464 8294 2026-11-03T15:55:18Z Jarash 1066 Новая старонка: «'''Арабская кухня''' — кухня краін Аравійскага паўвострава і Блізкага Усходу. Яе ўплыў адчуваецца ў ісламскіх краінах і Паўночнай Афрыцы. [[Файл:An Arab kebab.jpg|міні|Арабскі кебаб]] == Рэцэпты == * [[Рэцэпт:Долма]] * [[РэцэптКебаб]] * [[рэцэпт:Халва]] * [[Рэцэпт:Баклава]] *...» 8294 wikitext text/x-wiki '''Арабская кухня''' — кухня краін Аравійскага паўвострава і Блізкага Усходу. Яе ўплыў адчуваецца ў ісламскіх краінах і Паўночнай Афрыцы. [[Файл:An Arab kebab.jpg|міні|Арабскі кебаб]] == Рэцэпты == * [[Рэцэпт:Долма]] * [[РэцэптКебаб]] * [[рэцэпт:Халва]] * [[Рэцэпт:Баклава]] * [[Рэцэпт:Фалафель]] * [[Рэцэпт:Хумус]] * [[Рэцэпт:Карак]] * [[Рэцэпт:Піта]] * [[Рэцэпт:Шаурма]] == Літаратура == * Арабская кухня: [перевод]. - Москва : Информационная группа "Медиасеть", 2010. - 95 с. - (Кулинарные шедевры народов мира ; 6) (Коллекция журнала "Панорама TV") ISBN 978-5-91826-011-1 * Арабская кухня [Текст] / [гл. ред. : А. Барагамян]. - Москва : Директ-Медиа, 2011. - 68 с. - (Кухни народов мира; Т. 25).; ISBN 978-5-7475-0111-9 [[Катэгорыя:Нацыянальныя кухні]] 616sw0qt3714c2jq6pe1ud3gr5uhgcl