Usuario discusión:Ignacio Rodríguez

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== ''The Signpost'': 21 June 2026 ==

&lt;div lang=&quot;en&quot; dir=&quot;ltr&quot; class=&quot;mw-content-ltr&quot; style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;[[File:WikipediaSignpostIcon.svg|40px|right]] ''News, reports and features from the English Wikipedia's newspaper''&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;column-count:2;&quot;&gt;
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* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/News and notes|Community Tech development team disbanded]]

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* Recent research: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/Recent research|Proposed tagging system for AI involvement; successful and unsuccessful AI tools for contributors]]

* In the media: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/In the media|Who won a 14th century battle and who won the 2026 Iran war?]]

* Community view: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/Community view|Putting the Wish into the Wishlist]]

* In focus: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/In focus|A global standard for Neutral Point of View]]

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* Op-ed: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/Op-ed|Breathe, Don’t Panic, there is a different story about Wikimedia + AI futures]]

* Opinion: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/Opinion|Wikimedia Foundation staff develop union and Wikimedia user community reacts]]

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* Traffic report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/Traffic report|'Cause this is thriller, thriller night]]

* WikiConference report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/WikiConference report|Report of Volunteer Supporters Network Annual Meeting 2026]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-06-21/Comix|Take your turn]]

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&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;'''[[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost|Read this Signpost in full]]''' · [[w:en:Wikipedia:Signpost/Single|Single-page]] · [[m:Global message delivery/Targets/Signpost|Unsubscribe]] · [[m:Global message delivery|Global message delivery]] 03:21 21 jun 2026 (UTC)
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== ''The Signpost'': 13 July 2026 ==

&lt;div lang=&quot;en&quot; dir=&quot;ltr&quot; class=&quot;mw-content-ltr&quot; style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;[[File:WikipediaSignpostIcon.svg|40px|right]] ''News, reports and features from the English Wikipedia's newspaper''&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;column-count:2;&quot;&gt;
* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/News and notes|An exclusive club]]

* In the media: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/In the media|Battle for a soul - who won?]]

* Opinion: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Opinion|We need to innovate with Wikimedia decision-making]]

* Recent research: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Recent research|LLMs and NPOV, 20 years of user blocks, Esperanto and Volapük Wikipedias]]

* News from Diff: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/News from Diff|How to host Wikicurious in your own community]]

* Community view: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Community view|CUNY Newmark Wikimedian-in-Residence Quarterly Brief – April to June 2026]]

* Special report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Special report|Wikipedia escapes Category 1 designation under the UK Online Safety Act - for now]]

* On the bright side: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/On the bright side|Fatherhood, weather, and diplomacy]]

* Op-ed: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Op-ed|A Layup Easy Proposal for Wikimedia at 25: Spend 25% of Donations on the Community]]

* Traffic report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Traffic report|The grass was greener, the light was brighter]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-07-13/Comix|schnozzed]]

&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;'''[[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost|Read this Signpost in full]]''' · [[w:en:Wikipedia:Signpost/Single|Single-page]] · [[m:Global message delivery/Targets/Signpost|Unsubscribe]] · [[m:Global message delivery|Global message delivery]] 07:27 13 jul 2026 (UTC)
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== Wikilibros y el sistema de calidad de textos de Wikisource ==

Buenas @[[Usuario:Ignacio Rodríguez|Ignacio Rodríguez]] he notado los cambios que has realizado en la [[Wikisource:Calidad de textos|política de calidad de textos de Wikisource]], estos cambios que has realizado me parecen muy adecuados, y me gustaría pedirte ayuda porque me gustaría implementar algo similar en Wikilibros.

En Wikilibros usamos un sistema idéntico al que teníais en Wikisource hasta que lo cambiases literalmente ayer, donde la «calidad» de los libros se mide en porcentajes (25%, 50%, 75%, 100%). En Wikilibros esta clasificación es aún más confusa si cabe, porque los libros en Wikilibros, al igual que las páginas en Wikipedia, nunca están «terminados» la idea es que los wikilibros sean actualizados y mejorados para siempre, estos no alcanzan una «forma final». Debido a esto, el sistema de porcentajes resulta muy poco útil.

Entiendo la necesidad de un sistema para poder distinguir el contenido «bueno» o «completo» del que se encuentra en peor estado. Por ello estoy trabajando en un sistema para medir la calidad de los libros y páginas de Wikilibros parcialmente inspirado en el que has creado para Wikisource.

Creo que estamos en una situación similar, pues ambos trabajamos mucho en una wiki con pocos usuarios (tú en Wikisource y yo en Wikilibros) y creo que podríamos beneficiarnos de trabajar juntos, por mi parte, quedo a tu disposición si alguna vez necesitas ayuda o segundas opiniones. Y por mi parte, te agradecería mucho si pudieses leer [[b:Antimundo/Taller/Propuesta de sistema de medición de calidad|mi propuesta para añadir un sistema de medición de calidad en Wikilibros]].

Si quieres leer más sobre mí o sobre Wikilibros, te invito también a leer [[b:Usuario:Antimundo/Taller/El estado actual de Wikilibros|el texto que escribí analizando el estado actual de Wikilibros]].

Si me respondes aquí o en Wikilibros o en donde sea, por favor, ''@Mencióname'' para que me salte una notificación de tu respuesta, ¡gracias! [[Usuario:Antimundo|Antimundo]] ([[Usuario discusión:Antimundo|discusión]]) 19:09 20 jul 2026 (UTC)

== Enlace de título a Wikidata ==

Hola, [[Usuario:Ignacio Rodríguez|Ignacio Rodríguez]]. Veo que [https://es.wikisource.org/wiki/%C3%8Dndice:Observaciones_sobre_la_historia_natural,_geografia,_agricultura,_poblaciones_y_frutos_del_Reyno_de_Valencia_-_bdh0000129705_-_Volumen_1.pdf el título ''Observaciones sobre la historia natural, geografía, agricultura, poblacion y frutos del reyno de Valencia''] no se recoge [https://www.wikidata.org/wiki/Q51512791 desde Wikidata]. No doy solucionado el tema. ¿Sabrías cómo poder enlazarlo desde allí, conservando la ortografía original del título? De siempre fue para mí una cosa frustrante editar en Wikidata. Un saludo, Ignacio. Sigo centrado en la obra literaria (robando algo de tiempo para Wikipedia, si puedo) --[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]] ([[Usuario discusión:Paso del lobo|discusión]]) 20:43 1 ago 2026 (UTC)

:Adicionalmente, no comprendo por qué los dos índices de esta obra ([[Índice:Observaciones sobre la historia natural, geografia, agricultura, poblaciones y frutos del Reyno de Valencia - bdh0000129705 - Volumen 1.pdf]] e [[Índice:Observaciones sobre la historia natural, geografia, agricultura, poblaciones y frutos del Reyno de Valencia - bdh0000129705 - Volumen 2.pdf]]) no conservan el título ortográficamente correcto de la obra. ¿No se puede trasladar? --[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]] ([[Usuario discusión:Paso del lobo|discusión]]) 20:54 1 ago 2026 (UTC)
::@[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]]: Hola amigo. Disfruta de la lectura y corrección y después te preocupas de los metadatos! En Wikidata dejaste bien los datos, y si se demora en reflejarse acá, normalmente es asunto de purgar la página o simplemente esperar. Sobre el nombre de los archivos, eso es de importancia completamente secundaria. Lo importante es que la página del índice tenga el mismo título exacto que el archivo, por lo que al [[:Archivo:A. J. Cavanilles et al. - Observaciones sobre la historia natural, geografía, agricultura, poblacion y frutos del reyno de Valencia - bdh0000129705 - Volumen 1.pdf|solicitar el traslado]], quedaron fuera de sincronización lo que causa algunos problemas. Ya lo arreglé. En general el nombre del archivo no tiene ninguna influencia sobre la presentación del texto, por lo que si ya empezamos con uno, no hacemos traslados a menos que estemos dispuestos a trasladar también todas las páginas del índice al nombre nuevo. Por ahora sólo te puedo recomendar que leas, y corrijas, que es la parte divertida. Saludos! [[User:Ignacio Rodríguez|'''Ignacio''']] - [[User talk:Ignacio Rodríguez|( '''話合''' )]] 22:37 1 ago 2026 (UTC)
:::Hola, Ignacio. Ya he terminado de transcribir la última página [[Índice:Observaciones sobre la historia natural, geografia, agricultura, poblaciones y frutos del Reyno de Valencia - bdh0000129705 - Volumen 1.pdf|del prólogo de ''Observaciones sobre la historia natural, geografía, agricultura, poblacion y frutos del reyno de Valencia'']]. Sin embargo, no sé si debo añadir al final de la edición la plantilla de &lt;nowiki&gt;{{np}}&lt;/nowiki&gt;. He leído el manual de estilo y no me queda claro para este caso en concreto. Esperaré a que me digas algo para grabar la página. Un saludo cordial. --[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]] ([[Usuario discusión:Paso del lobo|discusión]]) 19:02 3 ago 2026 (UTC)
::::@[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]]: No es necesario si se va a publicar aparte. Y en general, simplemente guarda la edición, siempre se puede editar de nuevo. [[User:Ignacio Rodríguez|'''Ignacio''']] - [[User talk:Ignacio Rodríguez|( '''話合''' )]] 22:09 3 ago 2026 (UTC)
:::::Hola, Ignacio. A ver si prosigo con la obra ''Observaciones sobre el reyno de Valencia''. Quisiera reproducir la primera imagen corregida del libro, pero no sé cómo hacer. --[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]] ([[Usuario discusión:Paso del lobo|discusión]]) 07:04 8 ago 2026 (UTC)
::::::@[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]]: estimado, disculpa la tardanza en mi respuesta. Puedes revisar [[Ayuda:Imágenes]] para saber más sobre manipular imágenes e incluirlas acá. También puedes marcarlas con {{ep|página imagen}} (lee la documentación). Saludos! [[User:Ignacio Rodríguez|'''Ignacio''']] - [[User talk:Ignacio Rodríguez|( '''話合''' )]] 18:59 19 ago 2026 (UTC)
:::::::Me temo que no sirvo para reproducir imágenes. Me da lástima, ya que el libro se quedará a medias. Pero bueno, espero retomar lo antes posible el resto de su texto. Un saludo. --[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]] ([[Usuario discusión:Paso del lobo|discusión]]) 23:10 21 ago 2026 (UTC)
::::::::@[[Usuario:Paso del lobo|Paso del lobo]]: por lo mismo tenemos la plantilla {{ep|página imagen}}, para marcar esas páginas que la necesitan y que &quot;alguien más&quot; lo haga. Saludos, y espero ver esa transcripción tan ambiciosa. [[User:Ignacio Rodríguez|'''Ignacio''']] - [[User talk:Ignacio Rodríguez|( '''話合''' )]] 15:38 22 ago 2026 (UTC)

== ''The Signpost'': 2 August 2026 ==

&lt;div lang=&quot;en&quot; dir=&quot;ltr&quot; class=&quot;mw-content-ltr&quot; style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;[[File:WikipediaSignpostIcon.svg|40px|right]] ''News, reports and features from the English Wikipedia's newspaper''&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;column-count:2;&quot;&gt;
* In the media: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/In the media|Union drive, most prolific editor make headlines]]

* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/News and notes|Foundation rejects voluntary recognition of union, proposed board eligibility rules sharply restrict candidates]]

* WikiConference: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/WikiConference|&quot;Kurier, Signpost, wikipress: You can be a Wikimedia journalist&quot; - Wikimania presentation by User:Noé Recap]]

* In focus: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/In focus|Is Larry Sanger the co-founder of Wikipedia?]]

* Arbitration report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/Arbitration report|Think, and not just about content]]

* News from Diff: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/News from Diff|Meet the Wikimedians of the Year 2026!]]

* On the bright side: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/On the bright side|The beautiful game]]

* Traffic report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/Traffic report|Odyssey and Oyarzabal]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-02/Comix|Well-spotted]]

&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;'''[[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost|Read this Signpost in full]]''' · [[w:en:Wikipedia:Signpost/Single|Single-page]] · [[m:Global message delivery/Targets/Signpost|Unsubscribe]] · [[m:Global message delivery|Global message delivery]] 10:18 2 ago 2026 (UTC)
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== Duda sobre encabezados ==

Hola, @[[Usuario:Ignacio Rodríguez|Ignacio Rodríguez]]. He visto los cambios que has realizado en la [[Historia de los conflictos entre la religión y la ciencia]] y tengo la duda de por qué has quitado información al encabezado del prólogo. Imagino que será por una cuestión de estilo, pero me gustaría saberlo para así no cometer el mismo error la próxima vez. Muchas gracias de antemano y un saludo. [[Usuario:Repub73|Repub73]] ([[Usuario discusión:Repub73|discusión]]) 09:21 15 ago 2026 (UTC)

:La verdad se me hizo lógico al inicio sólo por estilo, pero para nada es una decisión mía (es tú proyecto) ni un error de tu parte reponer esa información. El título anterior es lo que sí no se llevaba bien con la [[Wikisource:CT|Convención de títulos]] y por eso trasladé las páginas. Saludos, [[User:Ignacio Rodríguez|'''Ignacio''']] - [[User talk:Ignacio Rodríguez|( '''話合''' )]] 13:31 15 ago 2026 (UTC)

== ''The Signpost'': 24 August 2026 ==

&lt;div lang=&quot;en&quot; dir=&quot;ltr&quot; class=&quot;mw-content-ltr&quot; style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;[[File:WikipediaSignpostIcon.svg|40px|right]] ''News, reports and features from the English Wikipedia's newspaper''&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;column-count:2;&quot;&gt;
* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/News and notes|Union process progresses, unanswered questions about Littler Mendelson remain]]

* In the media: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/In the media|Wikipedia editors save Sam Altman's life]]

* Recent research: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Recent research|Women in blue? Wikipedia's gender gap reverses in some areas]]

* Discussion report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Discussion report|Again and Again]]

* Traffic report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Traffic report|Look out, here comes the Spider-Man!]]

* Humour: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Humour|Her tastes, her Wikimania, her upcoming tour... Baby Globe reveals everything]]

* On the bright side: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/On the bright side|The great outdoors]]

* Opinion: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Opinion|Are we embarrassed yet?]]

* Special report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Special report|Paris Syndrome: Labor Strife, AI Anxiety, and a Leadership Test at Wikimania 2026]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-08-24/Comix|WP:FAOWN]]

&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;'''[[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost|Read this Signpost in full]]''' · [[w:en:Wikipedia:Signpost/Single|Single-page]] · [[m:Global message delivery/Targets/Signpost|Unsubscribe]] · [[m:Global message delivery|Global message delivery]] 01:25 24 ago 2026 (UTC)
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== Buenos días, necesito un consejo ==

Soy un estudiante de derecho.
Me están pidiendo un ensayo de algúna traducción.
Podría facilitarme algún grupo o página para seguir aprendiendo?
@[[Usuario:Ignacio Rodríguez|Ignacio Rodríguez]] [[Usuario:Miguel angel cuno llutari|Miguel angel cuno llutari]] ([[Usuario discusión:Miguel angel cuno llutari|discusión]]) 15:33 28 ago 2026 (UTC)

== ''The Signpost'': 16 September 2026 ==

&lt;div lang=&quot;en&quot; dir=&quot;ltr&quot; class=&quot;mw-content-ltr&quot; style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;[[File:WikipediaSignpostIcon.svg|40px|right]] ''News, reports and features from the English Wikipedia's newspaper''&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;column-count:2;&quot;&gt;
* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/News and notes|The Balance of Power]]

* In the media: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/In the media|Shocking photos may be changed on Wikipedia]]

* Disinformation report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/Disinformation report|Have UN Secretary-General candidates manipulated Wikipedia?]]

* Recent research: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/Recent research|Google's AI overviews may have reduced search engine referrals to English Wikipedia by 5%]]

* WikiConference report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/WikiConference report|The backwater symbiosis – reflections from Wiki Conference India 2026]]

* Traffic report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/Traffic report|Heaven let your light shine down]]

* Serendipity: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/Serendipity|Wikipedia Family Mosh Pit]]

* Obituary: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/Obituary|Passing of Gobonobo, community leader advocating for women and minorities]]

* On the bright side: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/On the bright side|Fantasy video games, hopeful science fiction, and the change of seasons]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-09-16/Comix|The Adventure of the Unknown Corpse]]

&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;margin-top:10px; font-size:90%; padding-left:5px; font-family:Georgia, Palatino, Palatino Linotype, Times, Times New Roman, serif;&quot;&gt;'''[[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost|Read this Signpost in full]]''' · [[w:en:Wikipedia:Signpost/Single|Single-page]] · [[m:Global message delivery/Targets/Signpost|Unsubscribe]] · [[m:Global message delivery|Global message delivery]] 02:11 16 sep 2026 (UTC)
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== ''The Signpost'': 13 October 2026 ==

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* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/News and notes|AELECT returns, Jimbo gives a union update, VisualEditor is now default]]

* Serendipity: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/Serendipity|From a rare portrait of a female millionaire in Nancy to a Japanese painter in Lyon]]

* Obituary: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/Obituary|Doug Weller]]

* In the media: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/In the media|A(I)pocalypses afoot]]

* WikiConference Report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/WikiConference Report|WikiConference 2026 &amp; the importance of in-person community]]

* By the numbers: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/By the numbers|Does the country of birth affect the likelihood of having a Wikipedia biography?]]

* News from Diff: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/News from Diff|OpenAI &quot;rogue&quot; agent activities found on Wikimedia projects]]

* On the bright side: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/On the bright side|Good people]]

* Op-ed: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/Op-ed|Who are our readers?]]

* Traffic report: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/Traffic report|This world is big and wild and half insane]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-10-13/Comix|Fudging the numbers]]

&lt;/div&gt;
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== ''The Signpost'': 1 November 2026 ==
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* News and notes: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-11-01/News and notes|AELECT5 concludes, a Wikimedian arrested for treason, and updates to GANs and FARs]]

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* By the numbers: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-11-01/By the numbers|Wikipedian Nobel Prize 2026]]

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* In focus: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-11-01/In focus|Two Roles, One Wikimedia Education Ecosystem]]

* Comix: [[w:en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-11-01/Comix|en:Wikipedia:Wikipedia Signpost/2026-11-01/Comix]]

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    <title>Página:Novísimo manual del cocinero práctico chileno.djvu/26</title>
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        <username>Assassas77</username>
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      <text bytes="1801" sha1="5fg0qj3sxrb816xzn65rz3gfa39veie" xml:space="preserve">&lt;noinclude&gt;&lt;pagequality level=&quot;3&quot; user=&quot;Assassas77&quot; /&gt;{{Centrar|— 20 — }}&lt;/noinclude&gt;En lugar de cocerlas en agua, se pueden cocer en vino 
blanco con pedazos de zanahoria, cebolla cortada i perejil. 
La anguila cocida de este modo tiene un gusto mucho mas 
superior. 

{{t4|Anguila mechada}}

Se le mecha con tocino delgado en toda la estension de su 
lomo i atándola con un hilo o bramante, se la dispone en 
figura de círculo para ponerla en el hornillo, i se sirve después 
con toda especie de salsas. 

{{t4|Anguilas en salsa}}

Para componer bien una anguila se pone en la parrilla 
envuelta en papel untado de aceite, debe dividirse por el 
lomo al tiempo de servirla, puede rellenarse con masita hecha 
de manteca, yerbas finas i pan rayado, tambien se puede 
hacerlas un guiso de salsa blanca, que se sirve en salsera 
aparte, i las anguilas en otro plato, i así cada uno las adereza 
a su gusto, el zumo de limon es mui aceptable para 
este plato. 

{{t4|Auguilas guisadas}}

Se parten en trozos: despues de lavadas se ponen en una 
olla, echando perejil picado, pimienta, clavo, azafran i canela: 
se ponen a cocer con agua i sal, i a medida que se cuecen 
se hace una salsa de piñones o avellanas, con migas de 
pan mojado: échese esta salsa que dé un par de hervores, 
meneando todo bien para que no se queme, i sazónese en 
proporcion. 

{{t4|Bacalao con papas a lo canario}} 

Se limpia i se desala: fríase en aceite hasta que se dore 
por ámbos lados: se saca, i en el mismo aceite se frien las 
papas peladas i partidas; échese el bacalao con las papas i 
un jarro de agua, haciéndole que hierva. Cuando esté todo 
cocido, se toma un poco de perejil, pimienta, unas hebras de 
azafran i una miga de pan remojado; deslíase todo esto con 
el caldo de bacalao i se echa en el guiso: sazónese, i al dar 
un hervor se separa i se sirve.&lt;noinclude&gt;&lt;/noinclude&gt;</text>
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