Wikibuku idwikibooks https://id.wikibooks.org/wiki/Halaman_Utama MediaWiki 1.47.0-wmf.11 first-letter Media Istimewa Pembicaraan Pengguna Pembicaraan Pengguna Wikibuku Pembicaraan Wikibuku Berkas Pembicaraan Berkas MediaWiki Pembicaraan MediaWiki Templat Pembicaraan Templat Bantuan Pembicaraan Bantuan Kategori Pembicaraan Kategori Resep Pembicaraan Resep Wisata Pembicaraan Wisata TimedText TimedText talk Modul Pembicaraan Modul Acara Pembicaraan Acara 0 27037 117685 117154 2026-07-20T09:42:48Z Hendri Saleh 40599 Perbaikan kalimat 117685 wikitext text/x-wiki '''Simpang Kota Medan''' adalah sebuah desa yang terdapat di Kecamatan Kelayang, Kabupaten Indragiri Hulu. Batas-batas desa ini adalah Istilah biasa masyarakat desa simpang kota medan adalah (''nak kemano'') ketika orang membawa buah-buahan seperti durian. Istila itu biasanya untuk basa-basi guna memancing orang tersebut apakah buah durian itu dijual, boleh diminta, atau lainnya. Warga Simpang Kota Medan kekerabatannya sangat dekat. Salah satu contohnya, ibu-ibu rumah tangga sering saling meminta rempah- rempah, seperti sereh,daun jeruk purut,daun kuyit, maupun bumbu masak lainnya, bahkan kadang-kadang garam, gula, kopi, teh atau penyedap rasa. Hukum yang ada di desa simpang kota medan ialah mengikuti prosedur yang berlaku melaporkan sesuatu ke pihak berwajib. Di desa ini terdapat sebuah Pukesmas, yaitu Pukesmas Polak Pisang. ,pukesmas ini sangat penting bagi masyarakat desa simpang kota medan tidak hanya masyarakat lokal saja namun desa desa sekitar desa simpang kota medan juga terbantu dgn ada pukesmas tersebut,namun sekarang pukesmas itu sudah pindah tempat karena konflik tanah seketa kini pukesmas itu terletak di desa bongkal malang yang memiliki jarak 17 km dari desa simpang medan. melakukan pemilihan pemimpin desa menggunakan cara cara yang tertera di indonesia seperti pemilihan kepala desa,kepala rt/rw dan perangkat desa Penegak hukum desa simpang kota medan adalah melaporkan ke pihak berwajib jika terjadi pencurian perampokan atau yang lain karena itu jalan terbaik,namun biasa nya warga mencari atau mengepung pencuri dan mengasi pelajaran secara langsung Biasa warga menyimpan pangan ia lah seperti beras mereka menarok dalam tempat tertutup atau yang ga bisa di jangkau serangga atau agar tak terkenak air Nira kelapa bisa di bikin gula aren atau gula merah Kegiatan budaya di desa simpang kota medan iyalah membuat tikar yang terbuat dari daun pandan berduri yang tumbuh banyak biasa daun pandan itu di jemur sampai kering kemudian di sulam menjadi tikar yang memiliki harga yang tinggi,tak hanya tikar biasa juga di bikin bakul atau tas untuk mempermudah Membawa barang atau hasil mancing di sungai. [[Kategori:Pendidikan Kewarganegaraan]] [[Kategori:Budaya Melayu Indragiri]] mmbr2vgrl07nxlklz4tj33fh6f9zx8o 0 27087 117680 117541 2026-07-20T08:05:12Z Hendri Saleh 40599 Perbaikan kalimat 117680 wikitext text/x-wiki '''Pasir Kemilu''' adalah sebuah desa yang terdapat di Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau. Pada 19 Januari 2024, terjadi banjir di Desa Pasir Kemilu,, menyusul curah hujan yang tinggi sehingga Sungai Indragiri meluap dan air masuk ke permukiman warga. Beberapa rumah dan jalan desa terendam air sehingga aktivitas masyarakat terganggu. Pemerintah dan beberapa pihak kemudian memberikan bantuan kepada masyarakat yang terdampak banjir.  Keadaan masyarakat saat itu: Masyarakat merasa khawatir karena rumah dan lingkungan mereka terendam air. Namun warga tetap saling membantu dan bekerja sama untuk mengatasi dampak banjir. Apakah generasi sekarang mengetahui peristiwa tersebut: Ya, sebagian besar generasi sekarang mengetahui kejadian tersebut karena terjadi pada tahun 2024 dan banyak warga yang menyaksikan atau mengalaminya secara langsung. Sekitar tahun 2024 terjadi banjir besar. Air Sungai Indragiri meluap hingga masuk ke rumah penduduk kurang lebih 1 meter dari lantai/ Untuk antisipasi warga gotongroyong memasang pasir dalam karung di pinggi jalan raya supaya air sungai tidak menyeberang. Beberapa organisasi dating mmbantu obat-obatan dan makanan. [[Kategori:Pendidikan Kewarganegaraan]] [[Kategori:Kebudayaan Melayu Indragiri]] Di desa ini sering juga terdengar istilah, ''numpang laman'' yang disebut perilaku meminta izin menggunakan halaman atau tanah kosong milik orang lain untuk menjemur hasil panen (padi, kopi, atau pinang). Biasanya pemilik tanah memberikan izin secara cuma-cuma (''pakai je lah'') sebagai bentuk dukungan sesama petani. Imbalannya biasanya hanya sekadar pemberian sedikit hasil panen sebagai tanda terima kasih. Pelaksanaan demokrasi di Desa Pasir Kemilu dapat dilihat dari kegiatan pemilihan kepala desa (Pilkades) dan juga pemilu seperti pemilihan presiden maupun legislatif. Salah satu kasus yang sering terjadi di desa ini adalah saat berlangsungnya Pilkades, di mana masyarakat berpartisipasi langsung dalam memilih pemimpin desa. Pada hari pemungutan suara, warga datang ke TPS yang telah disediakan. Suasana biasanya cukup ramai dan tertib. Panitia desa bersama aparat setempat mengawasi jalannya pemilihan agar berjalan aman dan lancar. Antusiasme masyarakat cukup tinggi karena mereka ingin menentukan pemimpin yang dianggap mampu membawa perubahan bagi desa. Namun, dalam pelaksanaannya terdapat fenomena yang nyata terjadi di masyarakat, yaitu adanya pengaruh hubungan kekeluargaan dan kedekatan sosial. Sebagian warga memilih calon karena masih memiliki hubungan saudara atau karena sudah saling mengenal dekat, bukan sepenuhnya karena program kerja yang ditawarkan. Selain itu, terdapat juga kasus di mana sebagian masyarakat kurang memahami visi dan misi calon kepala desa karena minimnya keikutsertaan dalam kegiatan sosialisasi atau kampanye. Hal ini menyebabkan pilihan yang diambil kurang berdasarkan pertimbangan yang matang. Meski demikian, setelah hasil pemilihan diumumkan, masyarakat Desa Pasir Kemilu umumnya dapat menerima hasil dengan baik. Tidak terjadi konflik besar antar pendukung calon. Warga tetap menjaga kerukunan dan kembali menjalankan aktivitas sehari-hari seperti biasa. Di masyarakat pedesaan, ketika seseorang ingin menanam tanaman seperti cabai, pisang, atau bunga, biasanya mereka meminta bibit kepada tetangga atau keluarga yang sudah memiliki tanaman tersebut. Permintaan dilakukan dengan sopan, dan biasanya bibit diberikan secara gratis sebagai bentuk kepedulian. Setelah tanaman tumbuh dan berbuah, orang yang menerima bibit sering membalas dengan memberikan sebagian hasil panen atau membantu saat dibutuhkan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, saling tolong-menolong, serta menjaga keberlanjutan kegiatan agribisnis secara sederhana dan alami. Salah satu aturan tidak tertulis di Desa Pasir Kemilu adanya larangan mengambil hasil kebun orang lain tanpa izin pemiliknya. Masyarakat sangat menjunjung tinggi kejujuran, sehingga siapa pun yang melanggar akan mendapat teguran sosial dan dianggap tidak menjaga kepercayaan bersama. Aturan ini bertujuan menjaga ketertiban, keamanan hasil pertanian, serta memperkuat nilai integritas dalam kehidupan masyarakat desa. Salah satu hal menarik di Desa ini terkait kehidupan sosial adalah tradisi ''rewang'' saat acara pernikahan, warga secara sukarela membantu tuan rumah dalam menyiapkan makanan, perlengkapan, dan kebutuhan acara pesta tanpa pamrih. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, gotong royong, serta tanggung jawab sosial masyarakat, sekaligus menunjukkan bagaimana warga menjalankan kewajiban untuk saling membantu dalam kehidupan bermasyarakat. bg2t77g1vcf9u9btjwbd24y9yny5u27 117684 117680 2026-07-20T09:36:24Z FILLA1A 42749 /* */ Pemgolahan pangan 117684 wikitext text/x-wiki '''Pasir Kemilu''' adalah sebuah desa yang terdapat di Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau. Pada 19 Januari 2024, terjadi banjir di Desa Pasir Kemilu,, menyusul curah hujan yang tinggi sehingga Sungai Indragiri meluap dan air masuk ke permukiman warga. Beberapa rumah dan jalan desa terendam air sehingga aktivitas masyarakat terganggu. Pemerintah dan beberapa pihak kemudian memberikan bantuan kepada masyarakat yang terdampak banjir.  Keadaan masyarakat saat itu: Masyarakat merasa khawatir karena rumah dan lingkungan mereka terendam air. Namun warga tetap saling membantu dan bekerja sama untuk mengatasi dampak banjir. Apakah generasi sekarang mengetahui peristiwa tersebut: Ya, sebagian besar generasi sekarang mengetahui kejadian tersebut karena terjadi pada tahun 2024 dan banyak warga yang menyaksikan atau mengalaminya secara langsung. Sekitar tahun 2024 terjadi banjir besar. Air Sungai Indragiri meluap hingga masuk ke rumah penduduk kurang lebih 1 meter dari lantai/ Untuk antisipasi warga gotongroyong memasang pasir dalam karung di pinggi jalan raya supaya air sungai tidak menyeberang. Beberapa organisasi dating mmbantu obat-obatan dan makanan. [[Kategori:Pendidikan Kewarganegaraan]] [[Kategori:Kebudayaan Melayu Indragiri]] Di desa ini sering juga terdengar istilah, "Numpang Laman" yang disebut Perilaku meminta izin menggunakan halaman atau tanah kosong milik orang lain untuk menjemur hasil panen (padi, kopi, atau pinang).Dan pemilik tanah memberikan izin secara cuma-cuma (pakai je lah) sebagai bentuk dukungan sesama petani. Imbalannya biasanya hanya sekadar pemberian sedikit hasil panen sebagai tanda terima kasih. Tanggapan pelaksanaan demokrasi di Desa pasir kemilu Pelaksanaan demokrasi di Desa Pasir Kemilu dapat dilihat dari kegiatan pemilihan kepala desa (Pilkades) dan juga pemilu seperti pemilihan presiden maupun legislatif. Salah satu kasus yang sering terjadi di desa ini adalah saat berlangsungnya Pilkades, di mana masyarakat berpartisipasi langsung dalam memilih pemimpin desa. Pada hari pemungutan suara, warga datang ke TPS yang telah disediakan. Suasana biasanya cukup ramai dan tertib. Panitia desa bersama aparat setempat mengawasi jalannya pemilihan agar berjalan aman dan lancar. Antusiasme masyarakat cukup tinggi karena mereka ingin menentukan pemimpin yang dianggap mampu membawa perubahan bagi desa. Namun, dalam pelaksanaannya terdapat fenomena yang nyata terjadi di masyarakat, yaitu adanya pengaruh hubungan kekeluargaan dan kedekatan sosial. Sebagian warga memilih calon karena masih memiliki hubungan saudara atau karena sudah saling mengenal dekat, bukan sepenuhnya karena program kerja yang ditawarkan. Selain itu, terdapat juga kasus di mana sebagian masyarakat kurang memahami visi dan misi calon kepala desa karena minimnya keikutsertaan dalam kegiatan sosialisasi atau kampanye. Hal ini menyebabkan pilihan yang diambil kurang berdasarkan pertimbangan yang matang. Meski demikian, setelah hasil pemilihan diumumkan, masyarakat Desa Pasir Kemilu umumnya dapat menerima hasil dengan baik. Tidak terjadi konflik besar antar pendukung calon. Warga tetap menjaga kerukunan dan kembali menjalankan aktivitas sehari-hari seperti biasa. Di masyarakat pedesaan, ketika seseorang ingin menanam tanaman seperti cabai, pisang, atau bunga, biasanya mereka meminta bibit kepada tetangga atau keluarga yang sudah memiliki tanaman tersebut. Permintaan dilakukan dengan sopan, dan biasanya bibit diberikan secara gratis sebagai bentuk kepedulian. Setelah tanaman tumbuh dan berbuah, orang yang menerima bibit sering membalas dengan memberikan sebagian hasil panen atau membantu saat dibutuhkan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, saling tolong-menolong, serta menjaga keberlanjutan kegiatan agribisnis secara sederhana dan alami. Salah satu aturan tidak tertulis di Desa adanya larangan mengambil hasil kebun orang lain tanpa izin pemiliknya. Masyarakat sangat menjunjung tinggi kejujuran, sehingga siapa pun yang melanggar akan mendapat teguran sosial dan dianggap tidak menjaga kepercayaan bersama. Aturan ini bertujuan menjaga ketertiban, keamanan hasil pertanian, serta memperkuat nilai integritas dalam kehidupan masyarakat desa. Salah satu hal menarik di Desa ini terkait kehidupan sosial adalah tradisi rewang saat acara pernikahan, di mana warga secara sukarela membantu tuan rumah dalam menyiapkan makanan, perlengkapan, dan kebutuhan acara tanpa meminta imbalan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, gotong royong, serta tanggung jawab sosial masyarakat, sekaligus menunjukkan bagaimana warga menjalankan kewajiban untuk saling membantu dalam kehidupan bermasyarakat. Pelaksanaannya terlihat dari keikutsertaan warga dalam kegiatan gotong royong, musyawarah desa, serta membantu persiapan acara adat atau pernikahan (rewang). Melalui kegiatan tersebut, masyarakat ikut berperan dalam pembangunan dan kehidupan sosial desa. penegakan hukum umumnya diawali dengan musyawarah untuk menyelesaikan masalah secara kekeluargaan. Jika tidak tercapai kesepakatan, permasalahan dilaporkan kepada perangkat desa untuk ditindaklanjuti sesuai aturan yang berlaku. Untuk pelanggaran yang lebih berat, kasus akan diserahkan kepada pihak berwenang sesuai ketentuan hukum yang berlaku. Dalam pengolahan bahan pangan petani menyimpan sebagian hasil panen sebagai cadangan pangan di gudang dan menjual sisanya untuk kebutuhan sehari-hari. Selain itu, petani juga menanam berbagai jenis tanaman agar tetap memiliki sumber pangan dan pendapatan saat hasil panen tertentu menurun. 50xmo5p3quv2ggd3wtpt7e0931o2eif 117686 117684 2026-07-20T09:45:56Z FILLA1A 42749 /* */ Pengolahan pangan 117686 wikitext text/x-wiki '''Pasir Kemilu''' adalah sebuah desa yang terdapat di Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau. Pada 19 Januari 2024, terjadi banjir di Desa Pasir Kemilu,, menyusul curah hujan yang tinggi sehingga Sungai Indragiri meluap dan air masuk ke permukiman warga. Beberapa rumah dan jalan desa terendam air sehingga aktivitas masyarakat terganggu. Pemerintah dan beberapa pihak kemudian memberikan bantuan kepada masyarakat yang terdampak banjir.  Keadaan masyarakat saat itu: Masyarakat merasa khawatir karena rumah dan lingkungan mereka terendam air. Namun warga tetap saling membantu dan bekerja sama untuk mengatasi dampak banjir. Apakah generasi sekarang mengetahui peristiwa tersebut: Ya, sebagian besar generasi sekarang mengetahui kejadian tersebut karena terjadi pada tahun 2024 dan banyak warga yang menyaksikan atau mengalaminya secara langsung. Sekitar tahun 2024 terjadi banjir besar. Air Sungai Indragiri meluap hingga masuk ke rumah penduduk kurang lebih 1 meter dari lantai/ Untuk antisipasi warga gotongroyong memasang pasir dalam karung di pinggi jalan raya supaya air sungai tidak menyeberang. Beberapa organisasi dating mmbantu obat-obatan dan makanan. [[Kategori:Pendidikan Kewarganegaraan]] [[Kategori:Kebudayaan Melayu Indragiri]] Di desa ini sering juga terdengar istilah, "Numpang Laman" yang disebut Perilaku meminta izin menggunakan halaman atau tanah kosong milik orang lain untuk menjemur hasil panen (padi, kopi, atau pinang).Dan pemilik tanah memberikan izin secara cuma-cuma (pakai je lah) sebagai bentuk dukungan sesama petani. Imbalannya biasanya hanya sekadar pemberian sedikit hasil panen sebagai tanda terima kasih. Tanggapan pelaksanaan demokrasi di Desa pasir kemilu Pelaksanaan demokrasi di Desa Pasir Kemilu dapat dilihat dari kegiatan pemilihan kepala desa (Pilkades) dan juga pemilu seperti pemilihan presiden maupun legislatif. Salah satu kasus yang sering terjadi di desa ini adalah saat berlangsungnya Pilkades, di mana masyarakat berpartisipasi langsung dalam memilih pemimpin desa. Pada hari pemungutan suara, warga datang ke TPS yang telah disediakan. Suasana biasanya cukup ramai dan tertib. Panitia desa bersama aparat setempat mengawasi jalannya pemilihan agar berjalan aman dan lancar. Antusiasme masyarakat cukup tinggi karena mereka ingin menentukan pemimpin yang dianggap mampu membawa perubahan bagi desa. Namun, dalam pelaksanaannya terdapat fenomena yang nyata terjadi di masyarakat, yaitu adanya pengaruh hubungan kekeluargaan dan kedekatan sosial. Sebagian warga memilih calon karena masih memiliki hubungan saudara atau karena sudah saling mengenal dekat, bukan sepenuhnya karena program kerja yang ditawarkan. Selain itu, terdapat juga kasus di mana sebagian masyarakat kurang memahami visi dan misi calon kepala desa karena minimnya keikutsertaan dalam kegiatan sosialisasi atau kampanye. Hal ini menyebabkan pilihan yang diambil kurang berdasarkan pertimbangan yang matang. Meski demikian, setelah hasil pemilihan diumumkan, masyarakat Desa Pasir Kemilu umumnya dapat menerima hasil dengan baik. Tidak terjadi konflik besar antar pendukung calon. Warga tetap menjaga kerukunan dan kembali menjalankan aktivitas sehari-hari seperti biasa. Di masyarakat pedesaan, ketika seseorang ingin menanam tanaman seperti cabai, pisang, atau bunga, biasanya mereka meminta bibit kepada tetangga atau keluarga yang sudah memiliki tanaman tersebut. Permintaan dilakukan dengan sopan, dan biasanya bibit diberikan secara gratis sebagai bentuk kepedulian. Setelah tanaman tumbuh dan berbuah, orang yang menerima bibit sering membalas dengan memberikan sebagian hasil panen atau membantu saat dibutuhkan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, saling tolong-menolong, serta menjaga keberlanjutan kegiatan agribisnis secara sederhana dan alami. Salah satu aturan tidak tertulis di Desa adanya larangan mengambil hasil kebun orang lain tanpa izin pemiliknya. Masyarakat sangat menjunjung tinggi kejujuran, sehingga siapa pun yang melanggar akan mendapat teguran sosial dan dianggap tidak menjaga kepercayaan bersama. Aturan ini bertujuan menjaga ketertiban, keamanan hasil pertanian, serta memperkuat nilai integritas dalam kehidupan masyarakat desa. Salah satu hal menarik di Desa ini terkait kehidupan sosial adalah tradisi rewang saat acara pernikahan, di mana warga secara sukarela membantu tuan rumah dalam menyiapkan makanan, perlengkapan, dan kebutuhan acara tanpa meminta imbalan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, gotong royong, serta tanggung jawab sosial masyarakat, sekaligus menunjukkan bagaimana warga menjalankan kewajiban untuk saling membantu dalam kehidupan bermasyarakat. Pelaksanaannya terlihat dari keikutsertaan warga dalam kegiatan gotong royong, musyawarah desa, serta membantu persiapan acara adat atau pernikahan (rewang). Melalui kegiatan tersebut, masyarakat ikut berperan dalam pembangunan dan kehidupan sosial desa. penegakan hukum umumnya diawali dengan musyawarah untuk menyelesaikan masalah secara kekeluargaan. Jika tidak tercapai kesepakatan, permasalahan dilaporkan kepada perangkat desa untuk ditindaklanjuti sesuai aturan yang berlaku. Untuk pelanggaran yang lebih berat, kasus akan diserahkan kepada pihak berwenang sesuai ketentuan hukum yang berlaku. Dalam pengolahan bahan pangan petani menyimpan sebagian hasil panen sebagai cadangan pangan di gudang dan menjual sisanya untuk kebutuhan sehari-hari. Selain itu, petani juga menanam berbagai jenis tanaman agar tetap memiliki sumber pangan dan pendapatan saat hasil panen tertentu menurun. Salah satu tanaman pangan yang banyak dimanfaatkan adalah singkong. Singkong dikupas, dicuci, lalu direbus atau digoreng untuk dikonsumsi. Selain itu, singkong juga dapat diolah menjadi keripik, tape, atau tepung sebagai produk pangan yang memiliki nilai tambah. fa2e953ptrzxi7a4t7ubbzh0l5jambq 117687 117686 2026-07-20T09:55:16Z FILLA1A 42749 /* */ Wasantra dan tanas 117687 wikitext text/x-wiki '''Pasir Kemilu''' adalah sebuah desa yang terdapat di Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau. Pada 19 Januari 2024, terjadi banjir di Desa Pasir Kemilu,, menyusul curah hujan yang tinggi sehingga Sungai Indragiri meluap dan air masuk ke permukiman warga. Beberapa rumah dan jalan desa terendam air sehingga aktivitas masyarakat terganggu. Pemerintah dan beberapa pihak kemudian memberikan bantuan kepada masyarakat yang terdampak banjir.  Keadaan masyarakat saat itu: Masyarakat merasa khawatir karena rumah dan lingkungan mereka terendam air. Namun warga tetap saling membantu dan bekerja sama untuk mengatasi dampak banjir. Apakah generasi sekarang mengetahui peristiwa tersebut: Ya, sebagian besar generasi sekarang mengetahui kejadian tersebut karena terjadi pada tahun 2024 dan banyak warga yang menyaksikan atau mengalaminya secara langsung. Sekitar tahun 2024 terjadi banjir besar. Air Sungai Indragiri meluap hingga masuk ke rumah penduduk kurang lebih 1 meter dari lantai/ Untuk antisipasi warga gotongroyong memasang pasir dalam karung di pinggi jalan raya supaya air sungai tidak menyeberang. Beberapa organisasi dating mmbantu obat-obatan dan makanan. [[Kategori:Pendidikan Kewarganegaraan]] [[Kategori:Kebudayaan Melayu Indragiri]] Di desa ini sering juga terdengar istilah, "Numpang Laman" yang disebut Perilaku meminta izin menggunakan halaman atau tanah kosong milik orang lain untuk menjemur hasil panen (padi, kopi, atau pinang).Dan pemilik tanah memberikan izin secara cuma-cuma (pakai je lah) sebagai bentuk dukungan sesama petani. Imbalannya biasanya hanya sekadar pemberian sedikit hasil panen sebagai tanda terima kasih. Tanggapan pelaksanaan demokrasi di Desa pasir kemilu Pelaksanaan demokrasi di Desa Pasir Kemilu dapat dilihat dari kegiatan pemilihan kepala desa (Pilkades) dan juga pemilu seperti pemilihan presiden maupun legislatif. Salah satu kasus yang sering terjadi di desa ini adalah saat berlangsungnya Pilkades, di mana masyarakat berpartisipasi langsung dalam memilih pemimpin desa. Pada hari pemungutan suara, warga datang ke TPS yang telah disediakan. Suasana biasanya cukup ramai dan tertib. Panitia desa bersama aparat setempat mengawasi jalannya pemilihan agar berjalan aman dan lancar. Antusiasme masyarakat cukup tinggi karena mereka ingin menentukan pemimpin yang dianggap mampu membawa perubahan bagi desa. Namun, dalam pelaksanaannya terdapat fenomena yang nyata terjadi di masyarakat, yaitu adanya pengaruh hubungan kekeluargaan dan kedekatan sosial. Sebagian warga memilih calon karena masih memiliki hubungan saudara atau karena sudah saling mengenal dekat, bukan sepenuhnya karena program kerja yang ditawarkan. Selain itu, terdapat juga kasus di mana sebagian masyarakat kurang memahami visi dan misi calon kepala desa karena minimnya keikutsertaan dalam kegiatan sosialisasi atau kampanye. Hal ini menyebabkan pilihan yang diambil kurang berdasarkan pertimbangan yang matang. Meski demikian, setelah hasil pemilihan diumumkan, masyarakat Desa Pasir Kemilu umumnya dapat menerima hasil dengan baik. Tidak terjadi konflik besar antar pendukung calon. Warga tetap menjaga kerukunan dan kembali menjalankan aktivitas sehari-hari seperti biasa. Di masyarakat pedesaan, ketika seseorang ingin menanam tanaman seperti cabai, pisang, atau bunga, biasanya mereka meminta bibit kepada tetangga atau keluarga yang sudah memiliki tanaman tersebut. Permintaan dilakukan dengan sopan, dan biasanya bibit diberikan secara gratis sebagai bentuk kepedulian. Setelah tanaman tumbuh dan berbuah, orang yang menerima bibit sering membalas dengan memberikan sebagian hasil panen atau membantu saat dibutuhkan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, saling tolong-menolong, serta menjaga keberlanjutan kegiatan agribisnis secara sederhana dan alami. Salah satu aturan tidak tertulis di Desa adanya larangan mengambil hasil kebun orang lain tanpa izin pemiliknya. Masyarakat sangat menjunjung tinggi kejujuran, sehingga siapa pun yang melanggar akan mendapat teguran sosial dan dianggap tidak menjaga kepercayaan bersama. Aturan ini bertujuan menjaga ketertiban, keamanan hasil pertanian, serta memperkuat nilai integritas dalam kehidupan masyarakat desa. Salah satu hal menarik di Desa ini terkait kehidupan sosial adalah tradisi rewang saat acara pernikahan, di mana warga secara sukarela membantu tuan rumah dalam menyiapkan makanan, perlengkapan, dan kebutuhan acara tanpa meminta imbalan. Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan, gotong royong, serta tanggung jawab sosial masyarakat, sekaligus menunjukkan bagaimana warga menjalankan kewajiban untuk saling membantu dalam kehidupan bermasyarakat. Pelaksanaannya terlihat dari keikutsertaan warga dalam kegiatan gotong royong, musyawarah desa, serta membantu persiapan acara adat atau pernikahan (rewang). Melalui kegiatan tersebut, masyarakat ikut berperan dalam pembangunan dan kehidupan sosial desa. penegakan hukum umumnya diawali dengan musyawarah untuk menyelesaikan masalah secara kekeluargaan. Jika tidak tercapai kesepakatan, permasalahan dilaporkan kepada perangkat desa untuk ditindaklanjuti sesuai aturan yang berlaku. Untuk pelanggaran yang lebih berat, kasus akan diserahkan kepada pihak berwenang sesuai ketentuan hukum yang berlaku. Untuk menghadapi masa paceklik, petani keringkan hasil panen sampai betul-betul kering untuk disimpan dekat lumbung. Diorang pun tanam ubi kayu dan jagung buat stok simpanan. Semua ni diselingi dengan jimatkan makan harian dan amalkan gotong-royong sesama orang kampung. Dalam pengolahan bahan pangan petani menyimpan sebagian hasil panen sebagai cadangan pangan di gudang dan menjual sisanya untuk kebutuhan sehari-hari. Selain itu, petani juga menanam berbagai jenis tanaman agar tetap memiliki sumber pangan dan pendapatan saat hasil panen tertentu menurun. Salah satu tanaman pangan yang banyak dimanfaatkan adalah singkong. Singkong dikupas, dicuci, lalu direbus atau digoreng untuk dikonsumsi. Selain itu, singkong juga dapat diolah menjadi keripik, tape, atau tepung sebagai produk pangan yang memiliki nilai tambah. 5whqfgclcs83l1hb2y1300dxwt0omed 0 27096 117679 117567 2026-07-20T06:22:44Z ~2026-40491-80 43566 117679 wikitext text/x-wiki '''Sungai Baung''' adalah sebuah desa yang terletak dalam wilayah Kecamatan Rengat Barat di Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau. Sekitar Agustus 2021 terjadi kebakaran di desa ini. Sebuah rumah ludes terbakar akibat tumpahan Bahan Bakar Minyak jenis Pertalite yang disimpan pemilik rumah di dalam rumahnya. Sejak saat ini masyarakat Sungai Baung berhati-hati sekali jika menyimpan BBM dalam jeregen plastik. Prilaku ini juga ditiru generasi muda saat ini, meski mereka tidak penah menyaksikan langsung peristiwa tersebut, kecuali melalui cerita dari mulut ke mulut. 1.Pengantar Pendidikan Kewarganegaraan "Numpang lewat kebun" Contoh komunikasi: "Pak, saya numpang lewat kebun ya, mau ke sungai." "Iya, silakan lewat." Maknanya menunjukkan sikap saling menghargai hak milik orang lain dan menjaga hubungan baik antarwarga. 2. Integritas Nasional "Minta bibit atau tunas tanaman" Contoh komunikasi: "Bu, saya minta pucuk ubi sedikit untuk ditanam di rumah." "Ambil saja, masih banyak kok." Maknanya menunjukkan sikap tolong-menolong dan mempererat persaudaraan. 3. Konstitusi di Indonesia Aturan: Larangan membakar lahan sembarangan. Contoh komunikasi: "Jangan bakar semak itu sembarangan, sekarang ada aturan yang melarang pembakaran lahan." "Iya, lebih baik dibersihkan secara bertahap agar tidak menimbulkan kebakaran." 4. Hak dan Kewajiban WNI Kegiatan: Gotong royong membersihkan lingkungan dan parit Warga desa rutin melakukan gotong royong untuk menjaga kebersihan lingkungan serta kelancaran aliran sungai. Contoh komunikasi: "Hari Minggu kita gotong royong membersihkan parit desa." 5. Demokrasi dan Sistem Pemerintahan Istilah: "Rembuk kampung" Contoh komunikasi: "Kita rembuk dulu soal perbaikan jalan kebun." "Setuju, biar keputusan diambil bersama." Maknanya menunjukkan musyawarah untuk mencapai mufakat. 6. Penegakan Hukum Istilah: "Diselesaikan secara kekeluargaan" Contoh komunikasi: "Masalah batas tanah ini kita bicarakan baik-baik dulu." "Iya, jangan sampai jadi pertengkaran." Maknanya menunjukkan penyelesaian masalah dengan damai dan sesuai aturan. 7. Wawasan Nusantara dan Ketahanan Nasional Istilah: "Simpan hasil panen" Contoh komunikasi: "Jangan dijual semua hasil panennya." "Iya, sebagian disimpan untuk kebutuhan keluarga." Maknanya untuk menjaga persediaan pangan saat musim sulit. 8. Ketahanan Pangan Istilah: "Berbagi hasil kebun" Contoh komunikasi: "Cabai saya lagi banyak, ambil saja sedikit." "Terima kasih, nanti kalau panen terong saya gantian berbagi." Maknanya memperkuat ketahanan pangan dan hubungan sosial masyarakat. 9. Kearifan Lokal dan Implementasinya pada Bidang Agribisnis contoh komunikasi: "Pak, pelepah sawit ini dibuang saja?" "Jangan, kumpulkan saja. Nanti bisa dibuat kompos untuk kebun." "Oh begitu, jadi lebih hemat pupuk ya Pak." "Iya, sekaligus memanfaatkan limbah sawit." Maknanya Masyarakat memanfaatkan limbah sawit menjadi kompos sebagai kearifan lokal yang mendukung kegiatan agribisnis. ladiy2jlbn8nti8dnkfv2p6nilroj9r 117681 117679 2026-07-20T08:39:15Z Hendri Saleh 40599 Prbaikan kalimat 117681 wikitext text/x-wiki '''Sungai Baung''' adalah sebuah desa yang terletak dalam wilayah Kecamatan Rengat Barat di Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau. Sekitar Agustus 2021 terjadi kebakaran di desa ini. Sebuah rumah ludes terbakar akibat tumpahan Bahan Bakar Minyak jenis Pertalite yang disimpan pemilik rumah di dalam rumahnya. Sejak saat ini masyarakat Sungai Baung berhati-hati sekali jika menyimpan BBM dalam jeregen plastik. Prilaku ini juga ditiru generasi muda saat ini, meski mereka tidak penah menyaksikan langsung peristiwa tersebut, kecuali melalui cerita dari mulut ke mulut. Salah satu tradisi di Sungai Bauang adalah ''numpang lewat''. Tradisi berupa ungkapan dalam berkomunikasi ini disampaikan sebagai basa-basi dalam tegur sapa. Misalnya saat melintas kebun seseorang hendak ke sungai, kebetulan ada orang yang bekerja di kebun itu, maka si pelintas akan melontarkan kalimat "''numpang lewat ye... nak ke aio''." Orang yang di kebun itu akan menjawab "''Iye, lewatlaaah.''..". Tapi nada bicaranya harus diperhatikan, jika agak ketus berarti dia tidak membolehkan pada masa yang akan datang lewat disitu. Maknanya menunjukkan sikap saling menghargai hak milik orang lain dan menjaga hubungan baik antarwarga. Di desa ini warga saling meminta bibit tanaman jika dalam skala ditanam di pekarangan. Apakah bibit sayur-sayurn maupun bunga-bungaan untuk sebatang atau dua. Ungkapannya adalah "''Numpang minta lah saye sebatang tunas ubi tu ye''" atau "''Boleh agak e saye minta pucuk ubi tu siket, nak ditanam di rumah''." Biasanya pemilik bibit akan mempersilakan dengan jawaban "''Ambek lah, banyak lagi tu....''" Hal ini adalah perwujudan saling menghargai dan persaudaraan. Masyarakat Sungai Baung sudah tidak lagi terbiasa dengan membakar semak untuk membuka ladang. Mereka saling mengingatkan, manakala membuka lahan di musim kemarau jangan sembarangan membakar sampah. Kerjasama dalam bentuk gotong royong di Sungai Baung umumnya untuk keperluan fasilitas umum. Misalnya membersihkan lingkungan dan parit. Biasanya di lakukan pada hati libur, yaitu hari Mingg. 2my22fy8mjwn9mdjofr973vuf12fmxw 0 27111 117682 117146 2026-07-20T09:32:34Z Hendri Saleh 40599 Perbaikan kalimat 117682 wikitext text/x-wiki '''Teluk Sejuah''' adalah sebuah desa yang berasal dalam Kecamatan Kelayang Kabupaten Indragiri Hulu di Provinsi Riau. Salah satu tradisi lisan yang ada di desa Teluk Sejuah yaitu "''bise tolong tengok an punye ku tu''" merupakan istilah yang digunakan masyarakat sebagai bentuk ketika meminta bantuan secara sopan. Istilah ini juga mencerminkan perilaku saling tolong menolong antar tetangga dalam kehidupan sehari-hari. Ungkapan ini digunakan jika menitip sesuatu kepada orang lain. Misalnya menitipkan jemuran pakaian karena kita hendak ke pasar. Dengan pemberian amanah itu tetangga akan membantu mengangkatkan jemuran kita manakala hujan turun. Tradisi ''menyimah'' adalah ritual dalam pembukaan hutan yang akan dijadikan sawah. Menyimah adalah kenduri dengan menyembelih kambing satu ekor lalu membaca doa bersama untuk pembukaan hutan tersebut. Tujuan utamanya bermohon doa kepada Allah Swt agar sawah tersebut diberkahi. Selain itu mempererat hubungan dengn ssesama manusia dan alam. Salah satu hukum adat yang berlaku di Desa Teluk Sejuah adalah aturan mengenai pelaksanaan ''arak-arakan pengantin''. Dalam adat setempat, keluarga yang menyelenggarakan pesta pernikahan dan ingin mengadakan arak-arakan pengantin diwajibkan menyembelih hewan berkaki empat, seperti kambing, sapi, atau kerbau. Apabila syarat tersebut tidak dilaksanakan, maka arak-arakan pengantin tidak diperbolehkan untuk dilaksanakan. Salah satu hal yang menarik di Desa Teluk Sejuah dalam bidang kebersihan lingkungan adalah adanya kesadaran masyarakat untuk menjaga kebersihan lingkungan sekitar rumah dan fasilitas umum. Masyarakat sering melakukan kegiatan gotong royong untuk membersihkan jalan, parit, dan area sekitar desa sehingga lingkungan tetap bersih, sehat, dan nyaman untuk ditempati. Partisipasi masyarakat diterapkan di Desa Teluk Sejuah, terlihat dari keterlibatan masyarakat dalam kegiatan musyawarah desa, gotong royong, serta pengambilan keputusan yang berkaitan dengan pembangunan dan kepentingan bersama. Proses penegakan hukum di Desa Teluk Sejuah biasanya dilakukan dengan musyawarah dan penyelesaian secara kekeluargaan yang melibatkan tokoh adat, tokoh masyarakat, dan pemerintah desa. Jika masalah tidak dapat diselesaikan melalui musyawarah atau termasuk pelanggaran berat, maka kasus akan diserahkan kepada pihak yang berwenang sesuai hukum yang berlaku. Masyarakat juga menjunjung tinggi nilai adat Melayu yang berlandaskan norma agama dan kebersamaan. Tata cara petani Desa Teluk Sejuah mengantisipasi paceklik adalah dengan menyimpan dan mengawetkan bahan pangan saat panen atau buah sedang melimpah. Contohnya, durian diolah menjadi ''tempoyak'' melalui proses fermentasi sehingga dapat disimpan dan dikonsumsi saat musim durian telah berakhir. Selain itu, padi dan hasil pertanian lainnya disimpan di tempat yang kering agar tahan lebih lama. Didesa Teluk Sejuah terdapat beberapa pohon sagu, yang biasanya di olah oleh warga desa menjadi bahan pangan. Pohon sagu yang sudah tua diambil isi batangnya, kemudian diparut, dicampur air, lalu diperas dan disaring. Pati yang diperoleh diendapkan hingga menjadi tepung sagu yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu potensi kearifan lokal di Desa Teluk Sejuah adalah ilalang yang banyak tumbuh di lahan terbuka, sehingga daerah itu disebut warga dengan ''padang lalang'',. Ilalang dapat dimanfaatkan sebagai bahan kerajinan tangan, atap tradisional, dan pakan ternak. 38tj3ks16wjjciv22eol21u57sfjodk 0 27591 117667 116954 2026-07-19T15:17:32Z Tiru Zendrato 42218 spelling corrections 117667 wikitext text/x-wiki Nadya adalah seorang gadis desa yang memiliki mimpi besar untuk menjadi seorang dokter. Sejak dini, Nadya sering melihat tetangganya kesulitan mendapatkan pelayanan kesehatan. Karena itulah, Nadya bercita-cita menjadi dokter agar dapat membantu masyarakat didesanya. [[Berkas:Selada air.jpg|jmpl|Sayuran]] Nadya berasal dari keluarga yang sederhana. Ayahnya bekerja sebagai petani, sedangkan ibunya bejualan sayur di pasar Tanjung, Meskipun keadaan ekonomi keluaga Nadya kurang stabil, Nadya selalu rajin untuk belajar. Nadya percaya bahwa pendidikan adalah jalan satu satunya untuk meraih cita-citanya. Seketika itu, setelah Nadya sudah lulus SMK, keluarganya mengalami kesulitan ekonomi. Hasil dari pekerjaan orangtuanya menurun sehingga tidak mampu untuk membiayai kuliah. Namun, Nadya tidak menyerah. Ia bekerja di sebuah toko sambil menabung dan menyempatkan waktu untuk belajar di waktu luangnya. Suatu hari, Nadya mendapatkan informasi mendadak bahwasannya Nadya mendapatkan beasiswa bagi siswa yang berprestasi. Ia segera mendaftar dengan sungguh-sungguh. Setelah beberapa bulan Nadya mendapatkan kabar bahwa ia mendapatkan beasiswa hingga semester awal sampai akhir untuk kuliah di kampus impiannya. Keadaan menyelimuti keluarganya, air mata terus mengalir deras, ucap Nadya akan berjanji akan belajar dengan giat supaya bisa membuat orang tuanya bangga dan bisa tercapai cita-citanya yang dahulu sempat tertunda. Ia percaya bahwa kerja keras, doa dan berusaha akan membawa seseorang menuju kesuksesan. [[Kategori:Etno Digital Jember]] 9pqpnrna9kknluvqmlrfnpd9ru25zsm 0 27733 117676 117574 2026-07-20T04:06:00Z Hendri Saleh 40599 Daftar Isi 117676 wikitext text/x-wiki __PAKSADAFTARISI__ '''Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri''' adalah sebuah Proyek (Proma) Mahasiswa berupa kajian empiris yang dilakukan oleh Dosen Pengampu Matakuliah Pendidikan Kewarganegaraan pada Institut Teknologi dan Bisnis Indragiri, Hendri. S, MA bersama dengan mahasiswa yang mengikuti matakuliah dimaksud tahun 2026 pada Program Studi S1 Agribisnis, S1 Kebidananan dan S1 Teknik Sipil. Mahasiswa merekam dan menuliskan secara singkat dan padat data dan fakta yang terdapat di desa Promanya masing-masing, sesuai silabus/Rencana Pembelajaran Semester (RPS) yang diturunkan Dosen Pengampu. Perbaikan informasi (terkadang juga EYD kalimat) dilakukan oleh Dosen Pengampu. == Pendahuluan == Sesuai Undang-Undang No, 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (Sisdiknas), pendidikan adalah suatu usaha yang dilakukan secara sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran agar peserta didik secara aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, kecerdasan, akhlak mulia, serta keterampilan yang diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan negara. Dari defenisi pendidikan tersebut dapat diketahui bahwa dalam proses pendidikan terdapat dua aspek, yaitu pendidikan dan pengajaran. Pendidikan akan menghasilkan kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, dan akhlak mulia. Sedangkan pengajaran akan menghasilkan kecerdasan dan keterampilan. Kata Kewarganegaraan, adalah kata benda yang diberi imbukan ke dan akhiran an, sehingga maknanya berobah menjadi kumpulan sifat-sifat. Kata dasarnya adalah warga dan negara.. Warga mengandung arti peserta, anggota atau member dari suatu organisasi atau komunitas yang terikat dengan aturan (termasuk tujuan organisasi tersebut). Istilah "negara" berasal dari bahasa Sanskerta yaitu ''nagari'' atau ''nagara'' yang berarti wilayah, kota, atau penguasa. Ilmuwan politik modern mendefinisikan negara sebagai suatu organisasi terbesar dan tertinggi dalam suatu wilayah yang memiliki kekuasaan tertinggi yang sah dan ditaati oleh rakyatnya. Jadi, warga negara arinya individu dari masyarakat suatu negara yang patuh terhadap aturan hukum dan norma-norma yang berlaku dalam negara tersebut. DAS Indragiri adalah kawasan yang menjadi daerah kekuasaan Kesultanan Indragiri. Wilayahnya meliputi tiga kabupaten di Riau saat ini, yaitu Kabupaten Indragiri Hulu, Kabupaten Indragiri Hulir dan Kabupaten Kuantan Singingi. Batas wilayahnya adalah bagian Selatan dengan Provinsi Jambi, Sebelah Barat berbatasan dengan Kab. Sawahlunto-Sijunjung (Sumatera Barat). Bagian Utara berbatasan Kabupaten Kampar (Riau) dan sebelah Timur berbatasan dengan Selat Berhala. Ciri khas DAS Indragiri adalah; di sebelah Timur berawa-rawa dan sebelah Barat berbukit-bukit.Wiayahnya dibelah oleh Sungai Indragiri, hulunya di Danau Singkarak bernama Batang Ombilin, memasuki Riau, sungai ini bernama Batang Kuantan, dan memasuki wilayah Sei. Lalak (Kab. Indragiri Hulu) bernama Sungai Indragiri, hingga bermuara di laut, di kawasan Kab. Indragiri Hilir. Penduduk yang mendiami DAS Indragiri mayoritas etnis Melayu dengan kebudayaan Melayu Indragiri. == Referensi == # <nowiki>https://pusmendik.kemdikbud.go.id/pdf/file-154</nowiki> # <nowiki>https://brainly.co.id/tugas/3405045</nowiki> # <nowiki>https://papuapegunungan.kpu.go.id/blog/read/2851_negara-adalah-pengertian-unsur-dan-fungsinya</nowiki> # Ahmad Yusuf dkk., ''Sejarah Kesultanan Inderagiri, Unri Press, Pekanbaru, 2003.'' == Daftar Isi == * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Air Putih Lubuk Batu Jaya|Aiir Putih Lubuk Batu Jaya]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Aur Cina Batang Cenaku|Aur Cina Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Batu Sawar Kelayang|Batu Sawar Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Bayas Jaya Kempas|Bayas Jaya Kempas]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Bongkal Malang Kelayang|Bongkal Malang Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/danau baru rengat barat riau|Danau Baru Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Dusun Tua Kelayang|Dusun Tua Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Dusun Tua Pelang Kelayang|Dusun Tua Pelang Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Besar Kota Rengat|Kampung Besar Kota Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Besar Seberang Rengat|Kampung Besar Seberang Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Dagang Rengat|Kampung Dagang Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Pulau Rengat|Kampung Pulau Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Keloyang Rakit Kulim|Keloyang Rakit Kulim]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kota Baru|Kota Baru]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuala Gading Batang Cenaku|Kuala Gading Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuala Kilan Batang Cenaku|Kuala Kilan Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuantan Babu Rengat|Kuantan Babu Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuantan Tenang Rakit Kulim|Kuantan Tenang Rakit Kulim]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kulam Loyang Rakit Kulim|Kulam Loyang Rakit Kulim]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Lubuk Cabau V Koto|Lubuk Cabau V Koto]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pasir Kelampaian Sei. Lala|Pasir Kelampaian Sei. Lala]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pasir Kemilu Rengat|Pasir Kemilu Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pasir Ringgit Lirik|Pasir Ringgit Lirik]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pelangko Kelayang|Pelangko Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pematang Manggis|Pematang Manggis]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pematang Reba|Pematang Reba]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Penjuru Kateman|Penjuru Kateman]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Peranap|Peranap]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Desa Perkebunan Sungai Parit|Perkebunan Sungai Parit]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Petaling Jaya Batang Cenaku|Petaling Jaya Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rantau Mapesai|Rantau Mapesai]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rawa Bangun Rengat|Rawa Bangun Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rawa Sekip Rengat|Rawa Sekip Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/ Desa Rimpian Lubuk Batu Jaya|Rimpian Lubuk Batu Jaya]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rumbai Jaya Tempuling|Rumbai Jaya Tempuling]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Redang Seko Lirik|Redang Seko Lirik]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sekip Hilir Rengat|Sekip Hilir Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sekip Hulu Rengat|Sekip Hulu Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Seresam Seberida|Seresam Seberida]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Siambul Batang Gansal|Siambul Batang Gansal]] * [[Tinjuan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sibabat|Sibabat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri / Simpang Kota Medan|Simpang Kota Medan]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Banyak Ikan Kelayang|Sungai Banyak Ikan Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Baung Rengat Barat|Sungai Baung Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Beringin Rengat|Sungai Beringin Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Dawu Rengat Barat|Sungai Dawu Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Parit Sei Lala|Sungai Parit Sei Lala]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Raya Rengat|Sungai Raya Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Sagu Lirik|Sungai Sagu Lirik]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Tanah Datar Rengat Barat|Tanah Datar Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Desa Teluk Kabung|Teluk Kabung]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri//Teluk Pinang Jaya|Teluk Pinang Jaya]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Tembilahan|Tembilahan]] oihkr6flx8r6amf6ojvxz6bkafi4abs 117683 117676 2026-07-20T09:34:33Z Hendri Saleh 40599 /* Daftar Isi */ 117683 wikitext text/x-wiki __PAKSADAFTARISI__ '''Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri''' adalah sebuah Proyek (Proma) Mahasiswa berupa kajian empiris yang dilakukan oleh Dosen Pengampu Matakuliah Pendidikan Kewarganegaraan pada Institut Teknologi dan Bisnis Indragiri, Hendri. S, MA bersama dengan mahasiswa yang mengikuti matakuliah dimaksud tahun 2026 pada Program Studi S1 Agribisnis, S1 Kebidananan dan S1 Teknik Sipil. Mahasiswa merekam dan menuliskan secara singkat dan padat data dan fakta yang terdapat di desa Promanya masing-masing, sesuai silabus/Rencana Pembelajaran Semester (RPS) yang diturunkan Dosen Pengampu. Perbaikan informasi (terkadang juga EYD kalimat) dilakukan oleh Dosen Pengampu. == Pendahuluan == Sesuai Undang-Undang No, 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (Sisdiknas), pendidikan adalah suatu usaha yang dilakukan secara sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran agar peserta didik secara aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, kecerdasan, akhlak mulia, serta keterampilan yang diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan negara. Dari defenisi pendidikan tersebut dapat diketahui bahwa dalam proses pendidikan terdapat dua aspek, yaitu pendidikan dan pengajaran. Pendidikan akan menghasilkan kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, dan akhlak mulia. Sedangkan pengajaran akan menghasilkan kecerdasan dan keterampilan. Kata Kewarganegaraan, adalah kata benda yang diberi imbukan ke dan akhiran an, sehingga maknanya berobah menjadi kumpulan sifat-sifat. Kata dasarnya adalah warga dan negara.. Warga mengandung arti peserta, anggota atau member dari suatu organisasi atau komunitas yang terikat dengan aturan (termasuk tujuan organisasi tersebut). Istilah "negara" berasal dari bahasa Sanskerta yaitu ''nagari'' atau ''nagara'' yang berarti wilayah, kota, atau penguasa. Ilmuwan politik modern mendefinisikan negara sebagai suatu organisasi terbesar dan tertinggi dalam suatu wilayah yang memiliki kekuasaan tertinggi yang sah dan ditaati oleh rakyatnya. Jadi, warga negara arinya individu dari masyarakat suatu negara yang patuh terhadap aturan hukum dan norma-norma yang berlaku dalam negara tersebut. DAS Indragiri adalah kawasan yang menjadi daerah kekuasaan Kesultanan Indragiri. Wilayahnya meliputi tiga kabupaten di Riau saat ini, yaitu Kabupaten Indragiri Hulu, Kabupaten Indragiri Hulir dan Kabupaten Kuantan Singingi. Batas wilayahnya adalah bagian Selatan dengan Provinsi Jambi, Sebelah Barat berbatasan dengan Kab. Sawahlunto-Sijunjung (Sumatera Barat). Bagian Utara berbatasan Kabupaten Kampar (Riau) dan sebelah Timur berbatasan dengan Selat Berhala. Ciri khas DAS Indragiri adalah; di sebelah Timur berawa-rawa dan sebelah Barat berbukit-bukit.Wiayahnya dibelah oleh Sungai Indragiri, hulunya di Danau Singkarak bernama Batang Ombilin, memasuki Riau, sungai ini bernama Batang Kuantan, dan memasuki wilayah Sei. Lalak (Kab. Indragiri Hulu) bernama Sungai Indragiri, hingga bermuara di laut, di kawasan Kab. Indragiri Hilir. Penduduk yang mendiami DAS Indragiri mayoritas etnis Melayu dengan kebudayaan Melayu Indragiri. == Referensi == # <nowiki>https://pusmendik.kemdikbud.go.id/pdf/file-154</nowiki> # <nowiki>https://brainly.co.id/tugas/3405045</nowiki> # <nowiki>https://papuapegunungan.kpu.go.id/blog/read/2851_negara-adalah-pengertian-unsur-dan-fungsinya</nowiki> # Ahmad Yusuf dkk., ''Sejarah Kesultanan Inderagiri, Unri Press, Pekanbaru, 2003.'' == Daftar Isi == * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Air Putih Lubuk Batu Jaya|Aiir Putih Lubuk Batu Jaya]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Aur Cina Batang Cenaku|Aur Cina Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Batu Sawar Kelayang|Batu Sawar Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Bayas Jaya Kempas|Bayas Jaya Kempas]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Bongkal Malang Kelayang|Bongkal Malang Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/danau baru rengat barat riau|Danau Baru Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Dusun Tua Kelayang|Dusun Tua Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Dusun Tua Pelang Kelayang|Dusun Tua Pelang Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Besar Kota Rengat|Kampung Besar Kota Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Besar Seberang Rengat|Kampung Besar Seberang Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Dagang Rengat|Kampung Dagang Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kampung Pulau Rengat|Kampung Pulau Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Keloyang Rakit Kulim|Keloyang Rakit Kulim]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kota Baru|Kota Baru]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuala Gading Batang Cenaku|Kuala Gading Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuala Kilan Batang Cenaku|Kuala Kilan Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuantan Babu Rengat|Kuantan Babu Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kuantan Tenang Rakit Kulim|Kuantan Tenang Rakit Kulim]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Kulam Loyang Rakit Kulim|Kulam Loyang Rakit Kulim]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Lubuk Cabau V Koto|Lubuk Cabau V Koto]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pasir Kelampaian Sei. Lala|Pasir Kelampaian Sei. Lala]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pasir Kemilu Rengat|Pasir Kemilu Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pasir Ringgit Lirik|Pasir Ringgit Lirik]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pelangko Kelayang|Pelangko Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pematang Manggis|Pematang Manggis]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Pematang Reba|Pematang Reba]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Penjuru Kateman|Penjuru Kateman]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Peranap|Peranap]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Desa Perkebunan Sungai Parit|Perkebunan Sungai Parit]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Petaling Jaya Batang Cenaku|Petaling Jaya Batang Cenaku]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rantau Mapesai|Rantau Mapesai]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rawa Bangun Rengat|Rawa Bangun Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rawa Sekip Rengat|Rawa Sekip Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/ Desa Rimpian Lubuk Batu Jaya|Rimpian Lubuk Batu Jaya]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Rumbai Jaya Tempuling|Rumbai Jaya Tempuling]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Redang Seko Lirik|Redang Seko Lirik]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sekip Hilir Rengat|Sekip Hilir Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sekip Hulu Rengat|Sekip Hulu Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Seresam Seberida|Seresam Seberida]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Siambul Batang Gansal|Siambul Batang Gansal]] * [[Tinjuan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sibabat|Sibabat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri / Simpang Kota Medan|Simpang Kota Medan]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Banyak Ikan Kelayang|Sungai Banyak Ikan Kelayang]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Baung Rengat Barat|Sungai Baung Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Beringin Rengat|Sungai Beringin Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Dawu Rengat Barat|Sungai Dawu Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Parit Sei Lala|Sungai Parit Sei Lala]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Raya Rengat|Sungai Raya Rengat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Sungai Sagu Lirik|Sungai Sagu Lirik]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Tanah Datar Rengat Barat|Tanah Datar Rengat Barat]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Desa Teluk Kabung|Teluk Kabung]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri//Teluk Pinang Jaya|Teluk Pinang Jaya]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/desa teluk sejuah|Teluk Sejuah]] * [[Tinjauan Pendidikan Kewarganegaraan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Indragiri/Tembilahan|Tembilahan]] pxghgh86n4goka3mse5re0y0eidpoe2 100 27791 117597 2026-07-19T13:00:06Z Syurida 39789 ←Membuat halaman berisi 'Bahan' 117597 wikitext text/x-wiki Bahan htq4u7uf9jnf5vhjq3f5zpwy1c2y61i 117605 117597 2026-07-19T13:12:45Z Syurida 39789 117605 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang radja 10 bdj == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara mebuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu dicampur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata h1vpdeyp1dkerig3ppxee2spiy0ml9w 117609 117605 2026-07-19T13:19:02Z Syurida 39789 /* Bahan-bahan yang digunakan */ 117609 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang raja 10 buah == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara mebuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu dicampur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata 26h9apo1atsdiowob81kaltu28ymw0n 117610 117609 2026-07-19T13:19:20Z Syurida 39789 /* Cara mebuatnya */ 117610 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang raja 10 buah == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara membuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu dicampur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata 9gp6sndyvqxunauju2u0dhcvlzrxq6k 117612 117610 2026-07-19T13:20:21Z Syurida 39789 /* Cara membuatnya */ 117612 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang raja 10 buah == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara membuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu dicampur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 92t9vsbto6s83latp1gylceja902y63 117614 117612 2026-07-19T13:20:37Z Syurida 39789 /* Cara membuatnya */ 117614 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang raja 10 buah == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara membuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu campur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] fhfd34l0z0liti3l90pofwkee0pusqq 117618 117614 2026-07-19T13:21:37Z Syurida 39789 /* Cara membuatnya */ 117618 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang raja 10 buah == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara membuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu campur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] h4cal9yw3o9vcb6hyhcby5cmcbcfq5f 117626 117618 2026-07-19T13:27:30Z Syurida 39789 117626 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan yang digunakan == # Sagu ½ kg # Gula merah ½ kg # Pisang raja 10 buah == Bumbu yang digunakan == * Garam ½ sdm == Cara membuatnya == # Sisir gula sampai halus, lalu campur dengan sagu dan garam # Aduk dengan air panas # Kupas pisang dan potong kecil-kecil, lalu masukan ke dalam adonan # Adonan dimasukan ke cangkir, kukus sambil diaduk sampai kental dan rata<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] pgqgd31x19x8oeogrdsbhuedqhb5f8h 100 27792 117598 2026-07-19T13:09:32Z Mery Nurfa Dilla 36320 ←Membuat halaman berisi ''''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan' 117598 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan emfzfd9t3nqial0ob6gr50jzue09oqk 117606 117598 2026-07-19T13:16:56Z Mery Nurfa Dilla 36320 117606 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampaiang dadiahsiap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa]] p8r4yoksff69lh98qkver3jvfnd2o3l 117607 117606 2026-07-19T13:18:02Z Mery Nurfa Dilla 36320 117607 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * Ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampaiang dadiahsiap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa]] 0pp180esdeqsmh1o2o2gc7uguwcj40q 117608 117607 2026-07-19T13:18:25Z Mery Nurfa Dilla 36320 117608 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * Ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampiang dadiah siap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa]] gb1mm9j47qeqzq9re3mywntrivwyre8 117611 117608 2026-07-19T13:20:13Z Mery Nurfa Dilla 36320 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117611 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * Ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampiang dadiah siap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] sdj6qxp986jen5iz78052ygq2ilfzfj 117613 117611 2026-07-19T13:20:25Z Mery Nurfa Dilla 36320 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117613 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * Ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampiang dadiah siap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] touvwuvaw5eu76o8t2beri5mzj4w3ue 117615 117613 2026-07-19T13:20:50Z Mery Nurfa Dilla 36320 Mery Nurfa Dilla memindahkan halaman [[Resep:Ampiang Dadiah]] ke [[Resep:Ampiang dadiah]] 117613 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * Ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampiang dadiah siap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] touvwuvaw5eu76o8t2beri5mzj4w3ue 117671 117615 2026-07-20T03:52:07Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117671 wikitext text/x-wiki '''Ampiang Dadiah''' adalah makanan khas dari Sumatra Barat. Ampiang Dadiah terdiri dari campuran ampiang dan dadiah. Ampiang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sedangkan dadiah adalah susu sapi yang difermentasi. == Bahan-bahan == * Dadiah 1 gelas * Sirop gula jawa ½ gelas * Ampiang 2 gelas * Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci dan tiriskan ampiang yang sudah disiapkan # Kelapa yang sudah diparut, beri garam secukupnya # Hidangkan makanan dalam piring-piring cekung dengan cara menyusun berturut-turut ampiang, kelapa parut, dadiah, dan sirop gula jawa # Ampiang dadiah siap dihidangkan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] bbz10wkvy39nxhifjpyz8hh1qyzf64t 100 27793 117599 2026-07-19T13:10:54Z Diahasy 35152 ←Membuat halaman berisi ''''Bantal ketan''' adalah makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Beras ketan * Kacang solo * Kelapa == Bumbu == Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam ketan semalaman dengan air dingin sebelum dikukus hingga setengah masak. # Parut kelapa. Sangrai kacang selama beberapa menit. # Campur ketan, kelapa parut, garam, dan kacang di dalam satu wadah. # Masukkan campuran tersebut ke dalam untaian daun kelapa lalu lilit dengan...' 117599 wikitext text/x-wiki '''Bantal ketan''' adalah makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Beras ketan * Kacang solo * Kelapa == Bumbu == Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam ketan semalaman dengan air dingin sebelum dikukus hingga setengah masak. # Parut kelapa. Sangrai kacang selama beberapa menit. # Campur ketan, kelapa parut, garam, dan kacang di dalam satu wadah. # Masukkan campuran tersebut ke dalam untaian daun kelapa lalu lilit dengan tali rapia. Bungkus daun kelapa bisa disesuaikan dengan kebutuhan (bisa panjang-panjang atau segituga). # Rebus hingga masak. Proses ini biasanya memakan waktu lebih dari 3 jam. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Referensi == <references /> df3fyqu8ec8idr4tl89gaqthgkghptl 117601 117599 2026-07-19T13:11:24Z Diahasy 35152 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117601 wikitext text/x-wiki '''Bantal ketan''' adalah makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Beras ketan * Kacang solo * Kelapa == Bumbu == Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam ketan semalaman dengan air dingin sebelum dikukus hingga setengah masak. # Parut kelapa. Sangrai kacang selama beberapa menit. # Campur ketan, kelapa parut, garam, dan kacang di dalam satu wadah. # Masukkan campuran tersebut ke dalam untaian daun kelapa lalu lilit dengan tali rapia. Bungkus daun kelapa bisa disesuaikan dengan kebutuhan (bisa panjang-panjang atau segituga). # Rebus hingga masak. Proses ini biasanya memakan waktu lebih dari 3 jam. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] evv3sk731yyqvjiprg6mxhjhlxkzz92 117602 117601 2026-07-19T13:11:34Z Diahasy 35152 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117602 wikitext text/x-wiki '''Bantal ketan''' adalah makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Beras ketan * Kacang solo * Kelapa == Bumbu == Garam secukupnya == Cara membuat == # Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam ketan semalaman dengan air dingin sebelum dikukus hingga setengah masak. # Parut kelapa. Sangrai kacang selama beberapa menit. # Campur ketan, kelapa parut, garam, dan kacang di dalam satu wadah. # Masukkan campuran tersebut ke dalam untaian daun kelapa lalu lilit dengan tali rapia. Bungkus daun kelapa bisa disesuaikan dengan kebutuhan (bisa panjang-panjang atau segituga). # Rebus hingga masak. Proses ini biasanya memakan waktu lebih dari 3 jam. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] pb65vf6xamhatcg471yt2fzwbyo8ej2 100 27794 117600 2026-07-19T13:10:56Z Raflinoer32 36196 Membuat artikel baru 117600 wikitext text/x-wiki '''Abug macan ubi kayu''' adalah salah satu makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Ubi kayu 3 kg * Kelapa 1/2 butir * Gula merah 1/2 kg == Bumbu == * Garam 1/2 sdt == Cara membuat == # Kupas, cuci bersih, dan parut kasar ubi kayu. # Iris-iris gula merah. # Taburkan garam pada ubi kayu # Letakkan ubi kayu dalam kukusan berselang dengan gula merah dimulai dengan parutan ubi kayu. # Kukus hingga matang dan simpan pada talam yang telah dibaluri oleh sedikit minyak. Kemudian, tekan perlahan hinggga merata. # Kupas kelapa, lalu parut dan taburi garam secukupnya. # Potong bentuk persegi empat dengan ukuran kira-kira 3x4 cm, tebal ½-1 cm. Lalu sajikan dengan parutan kelapa.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> ancgbdtjanre2rjn4y9yt69cvva5vzy 117603 117600 2026-07-19T13:11:38Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117603 wikitext text/x-wiki '''Abug macan ubi kayu''' adalah salah satu makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Ubi kayu 3 kg * Kelapa 1/2 butir * Gula merah 1/2 kg == Bumbu == * Garam 1/2 sdt == Cara membuat == # Kupas, cuci bersih, dan parut kasar ubi kayu. # Iris-iris gula merah. # Taburkan garam pada ubi kayu # Letakkan ubi kayu dalam kukusan berselang dengan gula merah dimulai dengan parutan ubi kayu. # Kukus hingga matang dan simpan pada talam yang telah dibaluri oleh sedikit minyak. Kemudian, tekan perlahan hinggga merata. # Kupas kelapa, lalu parut dan taburi garam secukupnya. # Potong bentuk persegi empat dengan ukuran kira-kira 3x4 cm, tebal ½-1 cm. Lalu sajikan dengan parutan kelapa.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] ovarjk8l19w7zm0jr3x9haae0y7ga45 117604 117603 2026-07-19T13:11:47Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117604 wikitext text/x-wiki '''Abug macan ubi kayu''' adalah salah satu makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * Ubi kayu 3 kg * Kelapa 1/2 butir * Gula merah 1/2 kg == Bumbu == * Garam 1/2 sdt == Cara membuat == # Kupas, cuci bersih, dan parut kasar ubi kayu. # Iris-iris gula merah. # Taburkan garam pada ubi kayu # Letakkan ubi kayu dalam kukusan berselang dengan gula merah dimulai dengan parutan ubi kayu. # Kukus hingga matang dan simpan pada talam yang telah dibaluri oleh sedikit minyak. Kemudian, tekan perlahan hinggga merata. # Kupas kelapa, lalu parut dan taburi garam secukupnya. # Potong bentuk persegi empat dengan ukuran kira-kira 3x4 cm, tebal ½-1 cm. Lalu sajikan dengan parutan kelapa.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] rkncyiuo7cffug7trggyk7dx2krc7kb 100 27795 117616 2026-07-19T13:20:50Z Mery Nurfa Dilla 36320 Mery Nurfa Dilla memindahkan halaman [[Resep:Ampiang Dadiah]] ke [[Resep:Ampiang dadiah]] 117616 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Ampiang dadiah]] t3an4eg9z00e8g0pvupyh22ny3wx44u 100 27796 117617 2026-07-19T13:21:02Z Cholisatun Wahida 43560 ←Membuat halaman berisi ''''Babai Maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak.' 117617 wikitext text/x-wiki '''Babai Maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak. mfqvxpni85vsfbql94o5y0rm89bh0th 117641 117617 2026-07-19T13:36:35Z Cholisatun Wahida 43560 117641 wikitext text/x-wiki '''Babai maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak. == Rujukan == <ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> b5unkob8mna2z4c6xos92zrps1x0cp0 117659 117641 2026-07-19T14:07:08Z Cholisatun Wahida 43560 Menambahkan rujukan 117659 wikitext text/x-wiki '''Babai maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak. == Rujukan == <ref>'''Contoh:''' Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> <references /> lk3f6ac2mmyo573yd11yt5df2aesauz 117661 117659 2026-07-19T14:32:24Z Cholisatun Wahida 43560 +[[Kategori:WikiCitaRasa]]; +[[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117661 wikitext text/x-wiki '''Babai maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak. == Rujukan == <ref>'''Contoh:''' Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] p15eije54a04bnxwau4mhcve6g6bz70 117668 117661 2026-07-20T03:49:06Z Raflinoer32 36196 117668 wikitext text/x-wiki '''Babai maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] ni3dxhvdkwd24cfsv2qwb6qdndlzs0w 117673 117668 2026-07-20T03:52:47Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117673 wikitext text/x-wiki '''Babai maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] gdkkzh2wi7uajv5ewuyxi6oygysng59 117674 117673 2026-07-20T03:52:58Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117674 wikitext text/x-wiki '''Babai maring''' adalah salah satu makanan khas Lampung. == Bahan-bahan == * Ketan hitam 1/2 liter * Garam halus sedikit * Pisang raja 5 buah * Daun pisang 1 lembar * Gula merah halus 1/2 kg == Cara membuat == # Cuci ketan, campurkan dengan pisang raja yang telah di-potong² kecil, gula merah dan garam halus. # Campurkan lalu bungkus seperti buras (1 sendok makan tiap bungkus), tiap 3 bungkus diikat dan dikukus sampai masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 9cce08kzw1twvzr5s307vh0dby5jrvn 100 27797 117619 2026-07-19T13:22:02Z Syaasantoso 42897 membuat resep bakmi kaldu 117619 wikitext text/x-wiki '''Bakmi Kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22- SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar. == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-Bumbu == * 10 buah bawnag merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara Membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajig, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi px6o7w1y7ydv70m7ntvf3ccibzxi4px 117630 117619 2026-07-19T13:31:01Z Syaasantoso 42897 menambahkan rujukan 117630 wikitext text/x-wiki '''Bakmi Kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22- SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar. == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-Bumbu == * 10 buah bawnag merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara Membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi<ref>Nibble. (n.d.). ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Diakses pada 19 Juli 2026, dari <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Rujukan == <references /> bbyvo27fvld7hkzbe9z1dil5xeie32l 117636 117630 2026-07-19T13:33:04Z Syaasantoso 42897 menambahkan kategori 117636 wikitext text/x-wiki '''Bakmi Kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22- SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar. == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-Bumbu == * 10 buah bawnag merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara Membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi<ref>Nibble. (n.d.). ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Diakses pada 19 Juli 2026, dari <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 7doz0nhp6diey2x4cl8zt1bwa4wvclb 117642 117636 2026-07-19T13:37:07Z Syaasantoso 42897 menambahklan rujukan 117642 wikitext text/x-wiki '''Bakmi Kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22- SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar.<ref>Danang. 2023. ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Nibble. <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-Bumbu == * 10 buah bawnag merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara Membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 1g73496kwg5xa1me5401qgzm0t1u4p6 117645 117642 2026-07-19T13:37:47Z Syaasantoso 42897 memperbaiki salah ketik 117645 wikitext text/x-wiki '''Bakmi Kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22- SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar.<ref>Danang. 2023. ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Nibble. <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-Bumbu == * 10 buah bawang merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara Membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] sut3ak6aqflyifhasju9t41yq0b1k4w 117647 117645 2026-07-19T13:39:12Z Syaasantoso 42897 117647 wikitext text/x-wiki '''Bakmi kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22- SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar.<ref>Danang. 2023. ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Nibble. <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-Bumbu == * 10 buah bawang merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara Membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] tgwj82e9kjhs3rznpxikq1tj3vhnrcl 117650 117647 2026-07-19T13:42:52Z Syaasantoso 42897 117650 wikitext text/x-wiki '''Bakmi kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22 SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan ebrbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar.<ref>Danang. 2023. ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Nibble. <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-bumbu == * 10 buah bawang merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 7nlsnooizlbhqpwi0tm2perqrwx2xpq 117651 117650 2026-07-19T13:44:12Z Syaasantoso 42897 117651 wikitext text/x-wiki '''Bakmi kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22 SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan berbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar.<ref>Danang. 2023. ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Nibble. <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-bumbu == * 10 buah bawang merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] d186s8tg1d796v7uj8kpe6e6jl3whjl 117653 117651 2026-07-19T13:46:52Z Syaasantoso 42897 Syaasantoso memindahkan halaman [[Resep:Bakmi Kaldu]] ke [[Resep:Bakmi kaldu]]: Judul salah eja 117651 wikitext text/x-wiki '''Bakmi kaldu''' adalah kuliner khas dengan bahan dasar bakmi. Bakmi merupakan kuliner khas Tionghoa yang telah ada sejak masa Dinasti Han (206 SM - 22 SM). Kuliner ini dibawa oleh para perantau Tionghoa ke Nusantara, kemudian mengalami proses akulturasi dan adaptasi rasa dengan ketersediaan bahan serta selera lokal. Di Indonesia, sajian kuliner ini umumnya disajikan dalam bentuk kuah maupun kering. Pada varian berkuah sering disebut dengan bakmi kaldu. '''Bakmi kaldu''' ini mengandalkan gurihnya kuah kaldu dari rebusan daging, tulang, atau udang yang dipadukan dengan berbagai rempah-rempah pokok seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan kecap. Kuliner ini juga menggunakan topping berupa kombinasi protein hewani serta sayuran segar.<ref>Danang. 2023. ''Bukan asli Indonesia, ternyata ini sejarah bakmi''. Nibble. <nowiki>https://www.nibble.id/sejarah-bakmi/</nowiki></ref> == Bahan-bahan == * 1/4 kg daging babi * 1/2 kg udang * 2 bungkus mi kering * 2 ons rebung * 2 tangkai seledri * 2 ikat daun bawang * 1 ikat kucai * 2 ons taoge == Bumbu-bumbu == * 10 buah bawang merah * 10 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * 1 sdm garam * 4 sdm kecap * 4 sdm minyak babi atau gajih == Cara membuat == * Rendam mi di dalam air dingin selama 15 menit * Campur mi dengan gajih, kemudian kukus selama 5 menit * Kupas kulit udang hingga bersih * Iris daging babi menjadi potongan kecil * Goreng bawang putih dengan gajih hingga berwarna kuning, lalu tuangkan kaldu * Masukkan sayuran, udang, daging babi, kecap, lada, garam, dan terakhir masukkan mi<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] d186s8tg1d796v7uj8kpe6e6jl3whjl 100 27798 117620 2026-07-19T13:22:43Z Smellsmint 42902 ←Membuat halaman berisi ''''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong s...' 117620 wikitext text/x-wiki '''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong setebal kurang lebih 5cm. # Letakkan inti (kelapa yang tadi direbus) di tengah tengah adonan singkong, berbentuk setengah lingkaran. # Ulas adonan dengan minyak goreng, lalu kukus hingga masak. eqdzit6d8khz79s3li1gpuo9noqmids 117622 117620 2026-07-19T13:23:45Z Smellsmint 42902 117622 wikitext text/x-wiki '''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong setebal kurang lebih 5cm. # Letakkan inti (kelapa yang tadi direbus) di tengah tengah adonan singkong, berbentuk setengah lingkaran. # Ulas adonan dengan minyak goreng, lalu kukus hingga masak. <ref>https://id.wikisource.org/wiki/Halaman:Mustikarasa.pdf/816</ref> td05oo4nneejtnbhuzawekr9qwfiw77 117628 117622 2026-07-19T13:29:45Z Raflinoer32 36196 Menambahkan referensi 117628 wikitext text/x-wiki '''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong setebal kurang lebih 5cm. # Letakkan inti (kelapa yang tadi direbus) di tengah tengah adonan singkong, berbentuk setengah lingkaran. # Ulas adonan dengan minyak goreng, lalu kukus hingga masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> 2yx5eu5igeynych2y0kkuy1f6kn533v 117632 117628 2026-07-19T13:31:37Z Smellsmint 42902 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117632 wikitext text/x-wiki '''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong setebal kurang lebih 5cm. # Letakkan inti (kelapa yang tadi direbus) di tengah tengah adonan singkong, berbentuk setengah lingkaran. # Ulas adonan dengan minyak goreng, lalu kukus hingga masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] oxiirxvatfbut62fvp3ql02xg4nqowd 117639 117632 2026-07-19T13:36:20Z Smellsmint 42902 Smellsmint memindahkan halaman [[Resep:Bambalungan Ayam]] ke [[Resep:Bambalungan ayam]]: Judul salah eja 117632 wikitext text/x-wiki '''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong setebal kurang lebih 5cm. # Letakkan inti (kelapa yang tadi direbus) di tengah tengah adonan singkong, berbentuk setengah lingkaran. # Ulas adonan dengan minyak goreng, lalu kukus hingga masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] oxiirxvatfbut62fvp3ql02xg4nqowd 117669 117639 2026-07-20T03:49:55Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117669 wikitext text/x-wiki '''Bambalungan ayam''' merupakan kuliner yang berasal dari Banjarmasin. == Bahan-bahan == * Singkong * Kelapa * Minyak goreng * Garam == Bumbu == Gula merah == Langkah-langkah pembuatan == # Parut kelapa. # Iris gula, beri 5 sendok makan air lalu rebus. # Masukkan kelapa parut ke gula yang sedang direbus, aduk hingga kering lalu dinginkan. # Parut singkong lalu beri garam. # Ratakan singkong yang telah diparut di atas daun pisang, lalu bentuk bulat melonjong setebal kurang lebih 5cm. # Letakkan inti (kelapa yang tadi direbus) di tengah tengah adonan singkong, berbentuk setengah lingkaran. # Ulas adonan dengan minyak goreng, lalu kukus hingga masak.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] c4745dvi24xjxb8ovu4uffii0w3dczt 100 27799 117621 2026-07-19T13:23:38Z Siti Noviali 36235 Membuat artikel baru 117621 wikitext text/x-wiki '''Barubik''' adalah salah satu makanan tradisional khas Madura, Jawa Timur. Kudapan manis ini merupakan olahan pisang tanduk yang biasanya dikukus dan memiliki perpaduan rasa gurih dan legit. == Bahan == * 2 buah pisang tanduk * 1/4 kg beras * 1/2 butir kelapa * 1/4 kg gula jawa == Cara membuat == # Pisang tanduk dipotong kecil-kecil. # Beras dihaluskan menjadi tepung. # Kelapa diparut dan dibuat santan, kemudian direbus dengan gula sampai mendidih. # Potongan pisang dan tepung dicampurkan dengan air, dimasak bersama santan sampai setengah matang, ditaruh dalam loyang, kemudian dikukus sampai matang. # Setelah matang, dipotong dan disajikan dengan kelapa parut. == Rujukan == <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> <references /> ma07qw34pr5uxpcurk3hnyyge3gpj01 117624 117621 2026-07-19T13:25:30Z Siti Noviali 36235 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117624 wikitext text/x-wiki '''Barubik''' adalah salah satu makanan tradisional khas Madura, Jawa Timur. Kudapan manis ini merupakan olahan pisang tanduk yang biasanya dikukus dan memiliki perpaduan rasa gurih dan legit. == Bahan == * 2 buah pisang tanduk * 1/4 kg beras * 1/2 butir kelapa * 1/4 kg gula jawa == Cara membuat == # Pisang tanduk dipotong kecil-kecil. # Beras dihaluskan menjadi tepung. # Kelapa diparut dan dibuat santan, kemudian direbus dengan gula sampai mendidih. # Potongan pisang dan tepung dicampurkan dengan air, dimasak bersama santan sampai setengah matang, ditaruh dalam loyang, kemudian dikukus sampai matang. # Setelah matang, dipotong dan disajikan dengan kelapa parut. == Rujukan == <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 9zkti54hu0qguis18a1l65o51msxwg3 117625 117624 2026-07-19T13:26:14Z Siti Noviali 36235 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117625 wikitext text/x-wiki '''Barubik''' adalah salah satu makanan tradisional khas Madura, Jawa Timur. Kudapan manis ini merupakan olahan pisang tanduk yang biasanya dikukus dan memiliki perpaduan rasa gurih dan legit. == Bahan == * 2 buah pisang tanduk * 1/4 kg beras * 1/2 butir kelapa * 1/4 kg gula jawa == Cara membuat == # Pisang tanduk dipotong kecil-kecil. # Beras dihaluskan menjadi tepung. # Kelapa diparut dan dibuat santan, kemudian direbus dengan gula sampai mendidih. # Potongan pisang dan tepung dicampurkan dengan air, dimasak bersama santan sampai setengah matang, ditaruh dalam loyang, kemudian dikukus sampai matang. # Setelah matang, dipotong dan disajikan dengan kelapa parut. == Rujukan == <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 9es3lfs16jolpv6aztqrotf859908bp 117627 117625 2026-07-19T13:28:55Z Siti Noviali 36235 Menambahkan referensi 117627 wikitext text/x-wiki '''Barubik''' adalah salah satu makanan tradisional khas Madura, Jawa Timur. Kudapan manis ini merupakan olahan pisang tanduk yang biasanya dikukus dan memiliki perpaduan rasa gurih dan legit. == Bahan == * 2 buah pisang tanduk * 1/4 kg beras * 1/2 butir kelapa * 1/4 kg gula jawa == Cara membuat == # Pisang tanduk dipotong kecil-kecil. # Beras dihaluskan menjadi tepung. # Kelapa diparut dan dibuat santan, kemudian direbus dengan gula sampai mendidih. # Potongan pisang dan tepung dicampurkan dengan air, dimasak bersama santan sampai setengah matang, ditaruh dalam loyang, kemudian dikukus sampai matang. # Setelah matang, dipotong dan disajikan dengan kelapa parut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] mhni0l9yb6hkz9nz9uq6l23j959yekf 117634 117627 2026-07-19T13:32:15Z Siti Noviali 36235 117634 wikitext text/x-wiki '''Barubik''' adalah salah satu makanan tradisional khas Madura, Jawa Timur. Kudapan manis ini merupakan olahan pisang tanduk yang biasanya dikukus dan memiliki perpaduan rasa gurih dan legit. == Bahan-bahan == * 2 buah pisang tanduk * 1/4 kg beras * 1/2 butir kelapa * 1/4 kg gula jawa == Cara membuat == # Pisang tanduk dipotong kecil-kecil. # Beras dihaluskan menjadi tepung. # Kelapa diparut dan dibuat santan, kemudian direbus dengan gula sampai mendidih. # Potongan pisang dan tepung dicampurkan dengan air, dimasak bersama santan sampai setengah matang, ditaruh dalam loyang, kemudian dikukus sampai matang. # Setelah matang, dipotong dan disajikan dengan kelapa parut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] mjdzyjostsqcazaigu51pid8p3qmasz 117656 117634 2026-07-19T13:47:24Z Siti Noviali 36235 /* Cara membuat */ 117656 wikitext text/x-wiki '''Barubik''' adalah salah satu makanan tradisional khas Madura, Jawa Timur. Kudapan manis ini merupakan olahan pisang tanduk yang biasanya dikukus dan memiliki perpaduan rasa gurih dan legit. == Bahan-bahan == * 2 buah pisang tanduk * 1/4 kg beras * 1/2 butir kelapa * 1/4 kg gula jawa == Cara membuat == # Potong kecil-kecil pisang tanduk. # Haluskan beras hingga menjadi tepung. # Parut kelapa dan buat menjadi santan, kemudian rebus dengan gula sampai mendidih. # Campurkan potongan pisang tanduk dan tepung dengan air, masak bersama santan sampai setengah matang, letakkan di dalam loyang, kemudian kukus sampai matang. # Setelah matang, potong dan sajikan dengan kelapa parut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] gobzwhwjbj4geyqcfa6km9ltf5myxkt 100 27800 117623 2026-07-19T13:25:23Z Aguswirawan108 39356 membuat artikel 117623 wikitext text/x-wiki '''Aria Kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == 1. Tepung 2 ons <br> 2. Daun pandan 2 lembar <br> 3. Gula Merah ^1/4 Kg <br> 4. Garam ^1/2 sdt. <br> 5. Kelapa ^1/2 btr <br> 6. 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa <br> 7. 3 sendok makan tepung beras <br> 8. 1/4 sendok teh garam == Cara Membuat == 1. Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. <br> 2. Tuangkan air panas. <br> 3. Aduk rata dan Bagi adonan menjadi 3. <br> 4. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. <br> 5. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. <br> 6. Sisanya biarkan putih. <br> 7. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk yang dioles minyak. <br> 8. Kukus 5 menit. <br> 9. Tuang lapisan hijau. <br> 10. Kukus 5 menit. <br> 11. Tuang lapisan merah. <br> 12. Kukus 5 menit. <br> 13.Tuang lapisan atas. <br> <br> 14. Kukus lagi 15 menit sampai matang untuk 30 potong <br> == Referensi == [https://sajiansedap.grid.id/read/10724880/aria-kusuma-banjarmasin?lgn%20method=google&google%20btn=onetap https://sajiansedap.grid.id/read/10724880/aria-kusuma-banjarmasin?lgn method=google&google btn=onetap] p3uej6km3p27mr3v9qqz8eg80rzxh26 117635 117623 2026-07-19T13:32:48Z Aguswirawan108 39356 117635 wikitext text/x-wiki '''Aria Kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == 1. Tepung 2 ons<br>2. Daun pandan 2 lembar<br>3. Gula Merah ^1/4 Kg<br>4. Garam ^1/2 sdt.<br>5. Kelapa ^1/2 btr<br>6. 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa<br>7. 3 sendok makan tepung beras<br>8. 1/4 sendok teh garam == Cara Membuat == 1. Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. <br>2. Tuangkan air panas. <br>3. Aduk rata dan Bagi adonan menjadi 3. <br>4. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. <br>5. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. <br>6. Sisanya biarkan putih.<br>7. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk yang dioles minyak. <br>8. Kukus 5 menit. <br>9. Tuang lapisan hijau. <br>10. Kukus 5 menit. <br>11. Tuang lapisan merah. <br>12. Kukus 5 menit.<br>13.Tuang lapisan atas. <br>14. Kukus lagi 15 menit sampai matang untuk 30 potong <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> i8b700jr8zx0yp46ob32l5gvgqcio5j 117638 117635 2026-07-19T13:35:54Z Aguswirawan108 39356 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117638 wikitext text/x-wiki '''Aria Kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == 1. Tepung 2 ons<br>2. Daun pandan 2 lembar<br>3. Gula Merah ^1/4 Kg<br>4. Garam ^1/2 sdt.<br>5. Kelapa ^1/2 btr<br>6. 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa<br>7. 3 sendok makan tepung beras<br>8. 1/4 sendok teh garam == Cara Membuat == 1. Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. <br>2. Tuangkan air panas. <br>3. Aduk rata dan Bagi adonan menjadi 3. <br>4. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. <br>5. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. <br>6. Sisanya biarkan putih.<br>7. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk yang dioles minyak. <br>8. Kukus 5 menit. <br>9. Tuang lapisan hijau. <br>10. Kukus 5 menit. <br>11. Tuang lapisan merah. <br>12. Kukus 5 menit.<br>13.Tuang lapisan atas. <br>14. Kukus lagi 15 menit sampai matang untuk 30 potong <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] h23fxx3yw6fsklabq5n5spl29vit04a 117646 117638 2026-07-19T13:38:55Z Aguswirawan108 39356 117646 wikitext text/x-wiki '''Aria Kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == # Tepung Beras ^{1/4 Kg} # . Daun pandan 2 lembar # Gula Merah ^1/4 Kg # Garam ^1/2 sdt. # Kelapa ^1/2 btr # 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa # 3 sendok makan tepung beras # 1/4 sendok teh garam == Cara Membuat == 1. Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. <br>2. Tuangkan air panas. <br>3. Aduk rata dan Bagi adonan menjadi 3. <br>4. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. <br>5. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. <br>6. Sisanya biarkan putih.<br>7. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk yang dioles minyak. <br>8. Kukus 5 menit. <br>9. Tuang lapisan hijau. <br>10. Kukus 5 menit. <br>11. Tuang lapisan merah. <br>12. Kukus 5 menit.<br>13.Tuang lapisan atas. <br>14. Kukus lagi 15 menit sampai matang untuk 30 potong <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] mv8gnqza03dqwi2gqoiub81ye5ufrlb 117648 117646 2026-07-19T13:39:56Z Aguswirawan108 39356 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117648 wikitext text/x-wiki '''Aria Kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == # Tepung Beras ^{1/4 Kg} # . Daun pandan 2 lembar # Gula Merah ^1/4 Kg # Garam ^1/2 sdt. # Kelapa ^1/2 btr # 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa # 3 sendok makan tepung beras # 1/4 sendok teh garam == Cara Membuat == 1. Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. <br>2. Tuangkan air panas. <br>3. Aduk rata dan Bagi adonan menjadi 3. <br>4. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. <br>5. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. <br>6. Sisanya biarkan putih.<br>7. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk yang dioles minyak. <br>8. Kukus 5 menit. <br>9. Tuang lapisan hijau. <br>10. Kukus 5 menit. <br>11. Tuang lapisan merah. <br>12. Kukus 5 menit.<br>13.Tuang lapisan atas. <br>14. Kukus lagi 15 menit sampai matang untuk 30 potong <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 3bomsskuvka3hpjzku4szcf4odwi8dj 117649 117648 2026-07-19T13:40:44Z Aguswirawan108 39356 117649 wikitext text/x-wiki '''Aria kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == # Tepung beras ^{1/4 Kg} # Daun pandan 2 lembar # Gula merah ^1/4 Kg # Garam ^1/2 sdt. # Kelapa ^1/2 btr # 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa # 3 sendok makan tepung beras # 1/4 sendok teh garam == Cara Membuat == 1. Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. <br>2. Tuangkan air panas. <br>3. Aduk rata dan Bagi adonan menjadi 3. <br>4. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. <br>5. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. <br>6. Sisanya biarkan putih.<br>7. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk yang dioles minyak. <br>8. Kukus 5 menit. <br>9. Tuang lapisan hijau. <br>10. Kukus 5 menit. <br>11. Tuang lapisan merah. <br>12. Kukus 5 menit.<br>13.Tuang lapisan atas. <br>14. Kukus lagi 15 menit sampai matang untuk 30 potong <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] ftuiyulnzb1m24y5fsc3o6o8sfb4dkq 117658 117649 2026-07-19T14:02:59Z Aguswirawan108 39356 117658 wikitext text/x-wiki '''Aria kusuma''' adalah salah satu makanan khas dari banjarmasin. == Bumbu == * Tepung beras 1/4 Kg * Gula pasir 2 ons * Kelapa (santan kental) 1 btir/2 gelas * Air daun pandan 1/2 gelas == Cara Membuat == # Tambahkan air panas pada tepung serta tambahkan air kapur serta garam secukupnya, kemudian dibuat menjadi adonan cair # Adonan cair tersebut kemudian menjadi 3 bagian, dengan bagian warna putih, hijau dan merah sebagai lapisan pertama, kedua dan ketiga. Lapisan yang keempat merupakan santan kental # Setelah 3 bagian tersebut selesai kemudian dilanjutkan dengan proses pengukusan dengan metode lapisannya satu-persatu # Lapisan yang keempat dibuat dari santan kental 2½ gelas dimana santan kental tersebut dicampur 2 sendok makan, tepung dan garam secukupnya, kemudian dilanjutkan kembali dengan proses pengukusan sampai matang. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 5sf7gljilk98atklbli44n7xibe17u0 100 27801 117629 2026-07-19T13:29:52Z Really Rin 39560 membuat artikel baru bagea 117629 wikitext text/x-wiki '''Bagea''' adalah kue tradisional khas Indonesia bagian timur (seperti Maluku, Sulawesi, dan Papua) yang berbahan dasar sagu. == Bahan-bahan == * Kanji 1 kg * Kacang tanah * Kenari halus 3 cangkir * Telur ayam 8 butir * Gula pasir halus 8 ons * Minyak kelapa 3 cangkir * Soda kue 1 sdt == Langkah-langkah pembuatan == # Kocok telur dan gula hingga mengembang # Masukkan soda kue dan kenari, lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit # Kemudian tambahkan tepung kanji. Campur perlahan-lahan hingga merata # Bentuk adonan menjadi berbentuk bulat seperti telur lalu bakar dalam oven # Perhatikan bagian atas kue Bagea. Kue Bagea yang bagus ditandai dengan tekstur bagian atas yang retak-retak 09uo8ccdl7x0pfjyrfng2fhrz1ioeac 117631 117629 2026-07-19T13:31:26Z Really Rin 39560 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117631 wikitext text/x-wiki '''Bagea''' adalah kue tradisional khas Indonesia bagian timur (seperti Maluku, Sulawesi, dan Papua) yang berbahan dasar sagu. == Bahan-bahan == * Kanji 1 kg * Kacang tanah * Kenari halus 3 cangkir * Telur ayam 8 butir * Gula pasir halus 8 ons * Minyak kelapa 3 cangkir * Soda kue 1 sdt == Langkah-langkah pembuatan == # Kocok telur dan gula hingga mengembang # Masukkan soda kue dan kenari, lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit # Kemudian tambahkan tepung kanji. Campur perlahan-lahan hingga merata # Bentuk adonan menjadi berbentuk bulat seperti telur lalu bakar dalam oven # Perhatikan bagian atas kue Bagea. Kue Bagea yang bagus ditandai dengan tekstur bagian atas yang retak-retak [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] rqtj9yhdywn7tjp6z4jg2dr8rjx317r 117633 117631 2026-07-19T13:31:44Z Really Rin 39560 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117633 wikitext text/x-wiki '''Bagea''' adalah kue tradisional khas Indonesia bagian timur (seperti Maluku, Sulawesi, dan Papua) yang berbahan dasar sagu. == Bahan-bahan == * Kanji 1 kg * Kacang tanah * Kenari halus 3 cangkir * Telur ayam 8 butir * Gula pasir halus 8 ons * Minyak kelapa 3 cangkir * Soda kue 1 sdt == Langkah-langkah pembuatan == # Kocok telur dan gula hingga mengembang # Masukkan soda kue dan kenari, lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit # Kemudian tambahkan tepung kanji. Campur perlahan-lahan hingga merata # Bentuk adonan menjadi berbentuk bulat seperti telur lalu bakar dalam oven # Perhatikan bagian atas kue Bagea. Kue Bagea yang bagus ditandai dengan tekstur bagian atas yang retak-retak [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 0dqzpajhw99jukouh29709t9enmnp94 117637 117633 2026-07-19T13:33:45Z Really Rin 39560 117637 wikitext text/x-wiki '''Bagea''' adalah kue tradisional khas Indonesia bagian timur (seperti Maluku, Sulawesi, dan Papua) yang berbahan dasar sagu. == Bahan-bahan == * Kanji 1 kg * Kacang tanah * Kenari halus 3 cangkir * Telur ayam 8 butir * Gula pasir halus 8 ons * Minyak kelapa 3 cangkir * Soda kue 1 sdt == Langkah-langkah pembuatan == # Kocok telur dan gula hingga mengembang # Masukkan soda kue dan kenari, lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit # Kemudian tambahkan tepung kanji. Campur perlahan-lahan hingga merata # Bentuk adonan menjadi berbentuk bulat seperti telur lalu bakar dalam oven # Perhatikan bagian atas kue Bagea. Kue Bagea yang bagus ditandai dengan tekstur bagian atas yang retak-retak<ref>https://id.wikisource.org/wiki/Halaman:Mustikarasa.pdf/814</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] jec6n8kmxab6ykt65tlcq6yja9lldb8 117652 117637 2026-07-19T13:44:38Z Really Rin 39560 menambahkan rujukan 117652 wikitext text/x-wiki '''Bagea''' adalah kue tradisional khas Indonesia bagian timur (seperti Maluku, Sulawesi, dan Papua) yang berbahan dasar sagu. == Bahan-bahan == * Kanji 1 kg * Kacang tanah * Kenari halus 3 cangkir * Telur ayam 8 butir * Gula pasir halus 8 ons * Minyak kelapa 3 cangkir * Soda kue 1 sdt == Langkah-langkah pembuatan == # Kocok telur dan gula hingga mengembang # Masukkan soda kue dan kenari, lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit # Kemudian tambahkan tepung kanji. Campur perlahan-lahan hingga merata # Bentuk adonan menjadi berbentuk bulat seperti telur lalu bakar dalam oven # Perhatikan bagian atas kue Bagea. Kue Bagea yang bagus ditandai dengan tekstur bagian atas yang retak-retak<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 911y5od8myllx7ws54duzpbrvd0cq3r 100 27802 117640 2026-07-19T13:36:20Z Smellsmint 42902 Smellsmint memindahkan halaman [[Resep:Bambalungan Ayam]] ke [[Resep:Bambalungan ayam]]: Judul salah eja 117640 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Bambalungan ayam]] mefasl2dwtowm6ir9bwha4h6wfhoqzr 100 27803 117643 2026-07-19T13:37:29Z Katekuchan 35661 Membuat artikel baru 117643 wikitext text/x-wiki '''Ambal''' adalah salah satu makanan khas dari Manado. == Bahan-bahan == * Tepung ketan 1 kg * Darah babi 1/4 kg * Lemak Babi 1/4 kg * Daun pisang secukupnya == Bumbu == * Garam 1 sdt * Bawang merah 5 buah * Jahe 2 iris == Cara membuat == # Cuci bersih darah babi, lalu rebus sebentar hingga mulai mengental. Angkat dan cincang atau potong kecil-kecil. # Potong bariwis (lemak babi) menjadi dadu kecil agar mudah tercampur dan menghasilkan rasa gurih saat dikukus. # Haluskan bawang merah, jahe, dan garam hingga menjadi bumbu halus. # Masukkan tepung ketan ke dalam wadah besar, kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata. # Tambahkan potongan darah babi dan bariwis ke dalam adonan. Beri sedikit air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dipulung. Jangan terlalu lembek. # Siapkan daun pisang yang telah dilayukan di atas api agar lentur, lalu potong sesuai ukuran. # Ambil secukupnya adonan, bentuk memanjang atau bulat lonjong sesuai kebiasaan setempat, kemudian bungkus rapat dengan daun pisang. # Susun bungkusan dalam kukusan yang telah dipanaskan. # Kukus selama kurang lebih 45–60 menit, atau hingga tepung ketan matang dan teksturnya padat. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.<ref>https://budaya-indonesia.org/Ambal-Manado</ref> == Referensi == <references /> 8dolg3q3cmjmt9h0809617u7gpvcuji 117655 117643 2026-07-19T13:47:10Z Katekuchan 35661 117655 wikitext text/x-wiki '''Ambal''' adalah salah satu makanan khas dari Manado. == Bahan-bahan == * Tepung ketan 1 kg * Darah babi 1/4 kg * Lemak Babi 1/4 kg * Daun pisang secukupnya == Bumbu == * Garam 1 sdt * Bawang merah 5 buah * Jahe 2 iris == Cara membuat == # Cuci bersih darah babi, lalu rebus sebentar hingga mulai mengental. Angkat dan cincang atau potong kecil-kecil. # Potong bariwis (lemak babi) menjadi dadu kecil agar mudah tercampur dan menghasilkan rasa gurih saat dikukus. # Haluskan bawang merah, jahe, dan garam hingga menjadi bumbu halus. # Masukkan tepung ketan ke dalam wadah besar, kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata. # Tambahkan potongan darah babi dan bariwis ke dalam adonan. Beri sedikit air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dipulung. Jangan terlalu lembek. # Siapkan daun pisang yang telah dilayukan di atas api agar lentur, lalu potong sesuai ukuran. # Ambil secukupnya adonan, bentuk memanjang atau bulat lonjong sesuai kebiasaan setempat, kemudian bungkus rapat dengan daun pisang. # Susun bungkusan dalam kukusan yang telah dipanaskan. # Kukus selama kurang lebih 45–60 menit, atau hingga tepung ketan matang dan teksturnya padat. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.<ref>https://budaya-indonesia.org/Ambal-Manado</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] sxos8sz0la7nrxweheu9pi4tuzhtlzi 117670 117655 2026-07-20T03:51:39Z Raflinoer32 36196 117670 wikitext text/x-wiki '''Ambal''' adalah salah satu makanan khas dari Manado. == Bahan-bahan == * Tepung ketan 1 kg * Darah babi 1/4 kg * Lemak Babi 1/4 kg * Daun pisang secukupnya == Bumbu == * Garam 1 sdt * Bawang merah 5 buah * Jahe 2 iris == Cara membuat == # Cuci bersih darah babi, lalu rebus sebentar hingga mulai mengental. Angkat dan cincang atau potong kecil-kecil. # Potong bariwis (lemak babi) menjadi dadu kecil agar mudah tercampur dan menghasilkan rasa gurih saat dikukus. # Haluskan bawang merah, jahe, dan garam hingga menjadi bumbu halus. # Masukkan tepung ketan ke dalam wadah besar, kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata. # Tambahkan potongan darah babi dan bariwis ke dalam adonan. Beri sedikit air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dipulung. Jangan terlalu lembek. # Siapkan daun pisang yang telah dilayukan di atas api agar lentur, lalu potong sesuai ukuran. # Ambil secukupnya adonan, bentuk memanjang atau bulat lonjong sesuai kebiasaan setempat, kemudian bungkus rapat dengan daun pisang. # Susun bungkusan dalam kukusan yang telah dipanaskan. # Kukus selama kurang lebih 45–60 menit, atau hingga tepung ketan matang dan teksturnya padat. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.<ref>https://budaya-indonesia.org/Ambal-Manado</ref><ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] igknm299s1d9hvtmop9iz88f0ccmofi 100 27804 117644 2026-07-19T13:37:41Z Detingker.s 43561 ←Membuat halaman berisi ''''Kue Anta Kesukma (atau Antakesukma)''' yang berasal dari Kepulauan Riau. Ini adalah hidangan legendaris yang sering disajikan pada upacara adat atau acara besar masyarakat Melayu, dengan tekstur lembut dan cita rasa manis legit.[[https://www.detik.com/sumut/kuliner/d-6888643/7-makanan-khas-riau-yang-wajib-dicoba-pecinta-kuliner]] == Bahan-bahan == tepung dari jagung 1½ kg. telur ayam 3 butir. gula pasir 1½ kg. santan kental 4 takar. daun pisang secukupnya....' 117644 wikitext text/x-wiki '''Kue Anta Kesukma (atau Antakesukma)''' yang berasal dari Kepulauan Riau. Ini adalah hidangan legendaris yang sering disajikan pada upacara adat atau acara besar masyarakat Melayu, dengan tekstur lembut dan cita rasa manis legit.[[https://www.detik.com/sumut/kuliner/d-6888643/7-makanan-khas-riau-yang-wajib-dicoba-pecinta-kuliner]] == Bahan-bahan == tepung dari jagung 1½ kg. telur ayam 3 butir. gula pasir 1½ kg. santan kental 4 takar. daun pisang secukupnya. == Cara membuatnya == # Telur dan gula diaduk sampai kental. # Setelah itu masukkan santan dan tepung sehingga menyerupai adonan yang kental. # Dimasak dalam wajan sambil di aduk-aduk, sampai kering dan berminyak. # Lalu bisa menghidangkanya dipiring ketjil.[https://id.wikisource.org/wiki/Halaman:Mustikarasa.pdf/806] 56075oxvl9j3svzct6ndmfqshqtpqfj 117662 117644 2026-07-19T14:34:50Z Detingker.s 43561 117662 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''anta kesukma''' ini hanya akan dapat kita lihat pada acara pengantin Melayu Lingga yang akan dihidangkan ketika kedua pengantin/mempelai akan makan berhadap-hadapan di depan peterakne/tempat bersanding dan akan didampingi oleh kedua mak Inang sebagai pelayan Raja Sehari. <ref>https://disbud.kepriprov.go.id/kue-anta-kesukma/</ref> == Bahan-bahan == * Tepung dari jagung 1½ kg. * Telur ayam 3 butir. * Gula pasir 1½ kg. * Santan kental 4 takar. * Pelepah daun pisang secukupnya. == Cara membuatnya == # Masukkan telur dan gula ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan diaduk sampai kental. # Setelah itu, masukkan santan dan tepung sehingga adonannya mengental dengan sempurna. # Kemudian masak dalam wajan sambil diaduk-aduk, sampai kering dan berminyak. # Sesudah itu, Anda bisa menghidangkannya di piring kecil.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> 22ros5dg3xaagcbl6bhwgmoxh4bplhd 117663 117662 2026-07-19T14:36:41Z Detingker.s 43561 menambahkan kategori 117663 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''anta kesukma''' ini hanya akan dapat kita lihat pada acara pengantin Melayu Lingga yang akan dihidangkan ketika kedua pengantin/mempelai akan makan berhadap-hadapan di depan peterakne/tempat bersanding dan akan didampingi oleh kedua mak Inang sebagai pelayan Raja Sehari. <ref>https://disbud.kepriprov.go.id/kue-anta-kesukma/</ref> == Bahan-bahan == * Tepung dari jagung 1½ kg. * Telur ayam 3 butir. * Gula pasir 1½ kg. * Santan kental 4 takar. * Pelepah daun pisang secukupnya. == Cara membuatnya == # Masukkan telur dan gula ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan diaduk sampai kental. # Setelah itu, masukkan santan dan tepung sehingga adonannya mengental dengan sempurna. # Kemudian masak dalam wajan sambil diaduk-aduk, sampai kering dan berminyak. # Sesudah itu, Anda bisa menghidangkannya di piring kecil.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] 75z4xg6w8cossq5kehg85yh064e7e8o 117672 117663 2026-07-20T03:52:27Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117672 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''anta kesukma''' ini hanya akan dapat kita lihat pada acara pengantin Melayu Lingga yang akan dihidangkan ketika kedua pengantin/mempelai akan makan berhadap-hadapan di depan peterakne/tempat bersanding dan akan didampingi oleh kedua mak Inang sebagai pelayan Raja Sehari. <ref>https://disbud.kepriprov.go.id/kue-anta-kesukma/</ref> == Bahan-bahan == * Tepung dari jagung 1½ kg. * Telur ayam 3 butir. * Gula pasir 1½ kg. * Santan kental 4 takar. * Pelepah daun pisang secukupnya. == Cara membuatnya == # Masukkan telur dan gula ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan diaduk sampai kental. # Setelah itu, masukkan santan dan tepung sehingga adonannya mengental dengan sempurna. # Kemudian masak dalam wajan sambil diaduk-aduk, sampai kering dan berminyak. # Sesudah itu, Anda bisa menghidangkannya di piring kecil.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] fl81gyhioluh0r5w4ihwjfvn28t817j 100 27805 117654 2026-07-19T13:46:52Z Syaasantoso 42897 Syaasantoso memindahkan halaman [[Resep:Bakmi Kaldu]] ke [[Resep:Bakmi kaldu]]: Judul salah eja 117654 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Bakmi kaldu]] b65736vmn46tka6fuvlmbexmqr9wliw 100 27806 117657 2026-07-19T14:01:01Z Pixieannt 43562 Membuat artikel baru 117657 wikitext text/x-wiki '''Amprut''' adalah salah satu makanan khas asal Tegal. == Bahan-bahan == * Jagung 1 kg * Kelapa 1 btr * Gula Merah 1/2 kg == Bumbu == * Garam secukupnya == Cara membuat == # Jagung disangrai sampai matang. # Ditumbuk halus serta diayak. # Kelapa dibakar, kemudian diparut. # Gula merah diiris-iris. # Semuanya dicampur jadi satu diberi garam secukupnya. # Disangrai dan dijemur sampai kering.<ref>https://budaya-indonesia.org/Amprut-Tegal-Jawa-Tengah</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] lb693q34i94aaiqy8zi9khy7jd6za08 100 27807 117660 2026-07-19T14:22:09Z Pluviophille 43559 ←Membuat halaman berisi ''''Agar-agar sarikaya''' khas manado adalah puding tradisional yang terbuat dari gula merah, santan, dan telur. Saat dimasak, adonan akan membentuk dua lapisan alami, yaitu sarikaya di bagian atas dan agar bening di bagian bawah' 117660 wikitext text/x-wiki '''Agar-agar sarikaya''' khas manado adalah puding tradisional yang terbuat dari gula merah, santan, dan telur. Saat dimasak, adonan akan membentuk dua lapisan alami, yaitu sarikaya di bagian atas dan agar bening di bagian bawah iifjxg10f3m99p2w984jlpw9goscxfo 117664 117660 2026-07-19T14:42:53Z Pluviophille 43559 117664 wikitext text/x-wiki '''Agar-agar sarikaya''' khas manado adalah puding tradisional yang terbuat dari gula merah, santan, dan telur. Saat dimasak, adonan akan membentuk dua lapisan alami, yaitu sarikaya di bagian atas dan agar bening di bagian bawah. == Bahan-bahan == * Agar-agar 1 btg * telur ajam 2 btr * gula merah ¼ kg * santan ½ gls * panili 2 bks * garam ½ sdt * air 2 gls == Cara membuat == # Gula merah direbus dengan air 1 gelas, disaring. # Agar-agar dicuci, direndam dengan air 1 gelas, disaring. # Air gula dan agar-agar dicampur, direbus sampai mendidih. # Telur dikocok, ditambah santan, adonan agar-agar dimasukkan ditambah panili, dicetak pada cetakan poding. Keterangan : # Agar-agar sarikaya ini harus mempunyai 2 lapisan atas keruh, bagian bawah jernih. # Dapat dicetak dipiring, sesudah dingin dipotong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references responsive="" /> bnm5g8tx1w4bwojjzs72bmawex389rm 117665 117664 2026-07-19T15:15:37Z Diahasy 35152 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117665 wikitext text/x-wiki '''Agar-agar sarikaya''' khas manado adalah puding tradisional yang terbuat dari gula merah, santan, dan telur. Saat dimasak, adonan akan membentuk dua lapisan alami, yaitu sarikaya di bagian atas dan agar bening di bagian bawah. == Bahan-bahan == * Agar-agar 1 btg * telur ajam 2 btr * gula merah ¼ kg * santan ½ gls * panili 2 bks * garam ½ sdt * air 2 gls == Cara membuat == # Gula merah direbus dengan air 1 gelas, disaring. # Agar-agar dicuci, direndam dengan air 1 gelas, disaring. # Air gula dan agar-agar dicampur, direbus sampai mendidih. # Telur dikocok, ditambah santan, adonan agar-agar dimasukkan ditambah panili, dicetak pada cetakan poding. Keterangan : # Agar-agar sarikaya ini harus mempunyai 2 lapisan atas keruh, bagian bawah jernih. # Dapat dicetak dipiring, sesudah dingin dipotong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references responsive="" /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 7t5mgbeau4nruz0hwjyie9u2ciphqgr 117666 117665 2026-07-19T15:15:57Z Diahasy 35152 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 117666 wikitext text/x-wiki '''Agar-agar sarikaya''' khas manado adalah puding tradisional yang terbuat dari gula merah, santan, dan telur. Saat dimasak, adonan akan membentuk dua lapisan alami, yaitu sarikaya di bagian atas dan agar bening di bagian bawah. == Bahan-bahan == * Agar-agar 1 btg * telur ajam 2 btr * gula merah ¼ kg * santan ½ gls * panili 2 bks * garam ½ sdt * air 2 gls == Cara membuat == # Gula merah direbus dengan air 1 gelas, disaring. # Agar-agar dicuci, direndam dengan air 1 gelas, disaring. # Air gula dan agar-agar dicampur, direbus sampai mendidih. # Telur dikocok, ditambah santan, adonan agar-agar dimasukkan ditambah panili, dicetak pada cetakan poding. Keterangan : # Agar-agar sarikaya ini harus mempunyai 2 lapisan atas keruh, bagian bawah jernih. # Dapat dicetak dipiring, sesudah dingin dipotong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Rujukan == <references responsive="" /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0 - TOT]] q5m87pkankkldfrhpwxpko4bag8jsuj 0 27808 117675 2026-07-20T04:04:10Z Hendri Saleh 40599 Desa Peenjuru 117675 wikitext text/x-wiki '''Penjuru''' adalah nama sebuah desa yang terletak di Kecamatan Kateman, Kabupaten Indragiri Hilir, Provinsi Ria. Desa ini memiliki luas wilayah sekitar 75.350 Ha, terbagi menjadi 5 dusun dan diawasi oleh 18 RT serta 6 RW. Penjuru termasuk desa penghasil kelapa, khususnya jenis ''Kelapa Dalam''. ''Kelapa Dalam'' adalah kelapa yang batangnya besar dan tinggi, mulai berbuah umur 6 hingga 8 tahun, umur produktifnya bisa mencapai 100 tahun. Masyarakat Desa Penjuru ramah tamah, misalnya ketika ada yang hendak membeli kelapa ''nungkar niur'' ''(t''idak banyak), hanya sebutir atau dua untuk membuat gulai, masyarakat justru hanya memberi secara cuma-cuma, karena hampir di setiap rumah memiliki pohon kelapa. Tradisi meminta buah atau bibit di Desa Penjuru merupakan bentuk kearifan lokal masyarakat Melayu yang mengakar pada semangat gotong royong dan silaturahmi. Praktik ini dikenal sebagai tradisi "''berderau''" atau "''saling pinta''" yang bertujuan mempererat hubungan kekerabatan dan menjaga keberlanjutan pasokan tanaman di lingkungan kampung.contohnya ''Sistem Gant''i (''Batu Tuah''): Tradisi ini tidak bersifat komersial. Jika seseorang diberikan bibit atau buah yang banyak saat panen, terdapat norma tidak tertulis untuk membalasnya di kemudian hari, baik berupa bibit jenis lain maupun tenaga saat musim tanam tiba. Masyarakat ini juga memiliki hukum adat yang tertulis (Pemanfaatan Lahan Kebun: Aturan tertulis mengenai batas kepemilikan tanah, khususnya kebun kelapa dan pinang, yang tercatat dalam surat tanah desa) maupun tidak tertulis (''Tradisi Bausung Pengantin'': Aturan adat dalam pernikahan dimana sepasang pengantin wajib diusung di atas bahu. Melanggar tradisi ini dipercaya dapat mendatangkan musibah ''(kepuhunan'') bagi mempelai). Sebagai wilayah pesisir dan salah satu sentra kelapa terbesar di Indragiri Hilir, Desa Penjuru memiliki keunikan sosial budaya yang memengaruhi seluruh sendi kehidupan masyarakatnya. Kehidupan di desa ini digerakkan oleh kearifan lokal Melayu dan Banjar yang sangat kental.Salah satu contohnya adalah ''Kebersihan'' yaitu Budaya Pasang Surut Air Laut. Hal menarik dari kebersihan di desa pesisir ini adalah sistem pembersihan parit kebun alami memanfaatkan pasang surut air (kuala). Warga memanfaatkan momentum air pasang untuk membersihkan sampah organik sisa pelepah kelapa di saluran air, lalu menghanyutkannya saat air surut agar parit tidak tersumbat dan merusak akar pohon kelapa. Perencanaan dan pelaksanaan pembangunan nasional di Desa Penjuru, Kecamatan Kateman, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil),mmengacu pada amanat UU No. 6 Tahun 2014 tentang Desa yang diselaraskan dengan prioritas nasional. Pembangunan di desa pesisir ini berfokus pada pengentasan daerah terisolasi, ketahanan kebun kelapa rakyat, dan mitigasi bencana pesisir. Penegakan hukum di Desa Penjuru mengutamakan kedamaian warga dengan alur berikut: Aduan warga berupa masalah dilaporkan ke RT/RW atau Babinkamtibmas. Sidang Parit/Adat akan digelar bila menyangkut sengketa kebun dan sosial, yatu untuk didamaikan secara kekeluargaan oleh Kepala Desa serta Tetua Adat. Sanksi moral terhadap pelanggar adat dihukum denda, dinikahkan (jika asusila), atau dikucilkan.Ji ka Rujukan Formal, yaitu kasus berat langsung diserahkan ke Polsek Kateman di Sungai Guntung. Petani Desa Penjuru mengatasi paceklik kelapa dengan cara: ''kerja sampingan'': Menjadi nelayan pesisir atau buruh ''kopek'' (kupas kelapa) di perkebunan lain. ''Olah Sampingan,'' antar lain membuat minyak goreng kampung, VCO, atau anyaman lidi untuk dijual. ''Kas Bon Kampung'' yaitu meminjam bahan pokok di warung parit dan membayarnya saat panen raya tiba. Tradisi ''Berderau'':, yaitu saling berbagi dan meminjam bahan makanan antar tetangga terdekat. Petani Desa Penjuru mengolah kelapa menjadi bahan pangan, ntara lain ''minyak kelapa murni'' (VCO): Caranya, santan kental didiamkan tanpa pemanasan hingga membentuk tiga lapisan, lalu minyak bening di lapisan atas diambil, inilah yang disebut VCO. Untuk membuat ''kopra,'' umumnya masih secara tradisional. Daging kelapa dijemur atau diasapi (disalai) di atas tungku hingga kering, untuk kemudian dijual. Salah satu Sumber Daya Alam (SDA) utama di Desa Penjuru yaitu batok/ tempurung kelapa yang bisa diolah menjadi arang atau briket untuk bahan bakar memasak. Arang ini menghasilkan panas yang lebih stabil, awet, dan sedikit asap dibandingkan kayu. Briket tempurung ini menjadi pilihan utama untuk memanggang (seperti sate) serta kebutuhan industri. i438ontp6efpo8gwznzzs8qgjjih48d 0 27809 117677 2026-07-20T04:50:28Z Fitriani keuangan 42788 ←Membuat halaman berisi 'Nama : Fitriani Nim : 22.10.089.530.175 Nama desa proma : sungai salak Tempuling' 117677 wikitext text/x-wiki Nama : Fitriani Nim : 22.10.089.530.175 Nama desa proma : sungai salak Tempuling 4gt2udygs9nt0htqvh1g8pcob0joxk0 117678 117677 2026-07-20T04:53:42Z Fitriani keuangan 42788 117678 wikitext text/x-wiki Nama : Fitriani Nim : 22.10.089.530.175 Nama desa proma : sungai salak Tempuling Sungai Salak adalah sebuah kelurahan yang terletak di Kecamatan Tempuling, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), Provinsi Riau. Wilayah ini berjarak sekitar 1 jam perjalanan darat dari Kota Tembilahan dan menjadi pusat pemerintahan kecamatan dengan beroperasinya kantor camat setempat. 6tlsgvf0kfhve0gm1k5buvc2ab8xsyo