Wikibuku minwikibooks https://min.wikibooks.org/wiki/Palanta MediaWiki 1.47.0-wmf.9 first-letter Media Istimewa Rundiang Pangguno Rundiang Pangguno Wikibuku Rundiang Wikibuku Berkas Rundiang Berkas MediaWiki Rundiang MediaWiki Templat Rundiang Templat Bantuan Rundiang Bantuan Kategori Rundiang Kategori TimedText TimedText talk Modul Rundiang Modul Acara Pembicaraan Acara 0 405 9664 2360 2026-07-02T07:09:06Z Zhilal Darma 23 9664 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Abon sapi.JPG|thumb|Abon sapi]] == Bahan-bahan == * 300 gram dagiang jawi * 3 siuang bawang putiah * 3 siuang bawang merah * Sarueh kunyik * Sasendok teh katumba * Dama sabuah * 2 halai daun salam * 20 gram gulo merah atau 2 kapiang * Sabungkuih santan instan == Caro Mambuek == # Abuih dagiang sampai ampuak, atau presto salamo labiah kurang 45 minik # Kalau alah, angkek lalu tirihan, tunggu sampai dingin # Suwir-suwir dagiang sampai aluih, bisa di choper supayo capek jo tangan indak latiah, hasianyo ancak lo # Tumih bumbu haluih jo daun salam sampai kalua baun harum jo matang # Masuakan gulo merah jo santan, sudah tu diaduak rato # Masuakan dagiang, aduak rato baliak # Aduak sampai rato jo kariang, kamudian angkek # Kalau alah sasuaian jo salero masiang-masing, bisa digoreng sabanta supayo labiah badaruak, elok-elok jan sampai anguih, siap tu tirihan. Bisa disangrai untuak mailangan minyaknyo # Abon dagiang jawi siap untuak dihidangan [[Kategori:Resep]] [[Kategori:Wikisalero III]] rzywma7db3q2bfbxtrhvwljxxr8luwp 0 844 9663 9506 2026-07-02T07:06:39Z Zhilal Darma 23 maminangkan kato-kato 9663 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Krecek Yogyakarta.jpg|thumb]] [[Berkas:Krecek.jpg|jmpl|Krecek Banjarnegara]] Resep krecek dagiang jawi (acok disabuik sambal goreng krecek) marupokan hidangan khas Jawa Tengah nan mamaduakan tekstur kanyal karupuak kulik jo guriahnyo dagiang jawi dalam kuah santan padeh. ==== Bahan-bahan : ==== * 4 sdm minyak sayua * 2 buah lado merah gadang, angkekan bijinyo, iris tipis * 2 cm langkueh, ditokok * 3 halai daun salam * 5 buah tahu goreng sagitigo, potong duo * 100 gr krecek goreng * 50 gr kacang tolo, randam hinggo mangambang * 10 buah lado kutu merah * 500 ml santan segar * 250 ml santan kental ==== Bumbu Haluih: ==== * 5 buah lado merah gadang * 5 buah lado kutu merah * 5 butir bawang merah * 3 siung bawang putiah * 1 potong tarasi * 10 gr gulo merah * 2 sdt garam ==== Caro Membuek : ==== # Angekankan minyak, tumih bumbu haluih jo lado iris hinggo matang dan harum aromanyo. lalu angkek. # Masuakkan ka dalam panci, tuangi santan jo tambahkan daun salam jo langkueh. # Masak jo api sadang sampai mandidiah # Masuakkan kacang tolo, krecek jo tahu. Masak jo api sadang hinggo kacang lunak dan bumbu maresap. # Tambahkan santan kental jo lado kutu merah. Masak jo api ketek sampai bumbu maresap dan kuah kental baminyak. Matian api. ==== Caro panyajian ==== Lado goreng krecek kulik jawi biasonyo dihidangkan angek-angek sabagai lauak pandampiang nasi putiah. Hidangan ko juo acok dipaduakan jo lauak lain sarupo talua, ayam, atau sayur-sayuran dalam menu makan sahari-hari. [[Kategori:Resep]] [[Kategori:Wikisalero III]] [[Kategori:WikiMaknyus]] [[Kategori:WikiMaknyus Banjarnegara]] [[Kategori:Kuliner Jawa]] [[Kategori:Resep]] [[Kategori:Makanan Indonesia]] hn98n7rbpn1li2jiifu0fy2vcbjjn3v