Wikibuku minwikibooks https://min.wikibooks.org/wiki/Palanta MediaWiki 1.47.0-wmf.10 first-letter Media Istimewa Rundiang Pangguno Rundiang Pangguno Wikibuku Rundiang Wikibuku Berkas Rundiang Berkas MediaWiki Rundiang MediaWiki Templat Rundiang Templat Bantuan Rundiang Bantuan Kategori Rundiang Kategori TimedText TimedText talk Modul Rundiang Modul Acara Pembicaraan Acara 0 406 9668 2371 2026-07-07T12:03:49Z Zhilal Darma 23 9668 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Olahan Bandeng Acar.jpg|thumb|Acar bandeng]] == Bahan == * 1/2 kg bandeng nan ukurannyo sadang == Bumbu == * 4 buah lado merah * 5 siuang bawang merah * 2 siuang bawang putiah * 2 galeh aia garam * Ciek asam kapeh * Sasendok makan gulo pasia atau sacukuiknyo * Kunyik sarueh == Caro mambuek == #Bandeng nan alah disadiaoan, bisa dibarasiahan, sasudah tu dipotong-potong, jan lupo untuak digarami #Goreang bandeng tadi di minyak angek sarato jo api sadang, angkek lalu tirihan #Kunyik nan alah disadioan tadi dibaka, sasudah tu tumbuak sampai aluih jo lado merah, bawang merah, bawang putiah, jo kamiri #Bumbu nan alah ditumbuak tadi, ditumih sampai harum jo minyak goreng nan alah diangekan sabalumnyo #Jan lupo masuakan gulo sacukuiknyo, garam sacukuiknyo, sarato parasan aia limau nipis sacukuinyo #Kalau alah mandidiah, masuakan bandeng tadi, tunggu bandeng sampai bumbunyo maresap #Kalau lah sajian bandeng dalam piriang #Acar bandeng siap untuak dihidangan [[Kategori:Resep]] [[Kategori:Wikisalero III]] 2yohz7p2mii6iggcpxoit0l83uz5zou 0 407 9669 2379 2026-07-07T12:04:33Z Zhilal Darma 23 /* Caro Mambuek */ 9669 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Acar mentimun.jpg|thumb|Acar mantimun]]Acar mantimun adolah mantimun nan diawetan dalam larutan cuko atau aia garam, acok ditambah rampah jo bumbu lainnyo. == Bahan == * Mantimun sakita 1 - 2 kg, sasuai salero * Wortel 2 buah * Bawang merah sakita 10 siuang * Bawang putiah 2 siuang * Lado kutu saparampek * Lado merah 3 buah * Gulo pasia 1/2 * Cuko sacukuiknyo * Simpadeh sarueh * Garam sacukuiknyo * Aia sacukuiknyo == Caro Mambuek == # Abuih aia sampai mandidiah, tambahan cuko sacukuiknyo, agiah garam jo gulo sasuai salero # Kubak kulik bawang merah sampai barasiah, untuak bawang merah jo lado kutu padian se tetap utuah # Kubak simpadeh, sasudah tu irih tipih-tipih # Buang biji lado merah, potong-potong manjadi 3 bagian sasuai kainginan # Irih aluih bawang putiah # Saduah bumbu-bumbu tasabuik jo aia mandidiah # Kaluan biji mantimun, cuci, siaptu potong-potong sasuai kainginan, cuci manggunoan aia nan alah masak # Barasiahan kulik wortel, potong ketek-ketek sasuai kainginan, bisa mamanjang atau dadu # Masuakan sado bahan kalau cairan lah manjadi dingin # Kalau lah 2 hari, acar dapek dimakan jo dihidang dibabagai makanan # Acar bisa dimasuakan ka dalam toples bia tahan lamo [[Kategori:Wikisalero III]] [[Kategori:Resep]] cvsyxjfat4g6ba3mn6iorr6y7wtggob