Е100-Е182

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Хранителни добавки. Група оцветители.

Индекс Име Английско название Цвят
Е100 Куркумин Curcumin жълт
Е101 Рибофлавин Riboflavin
Е101a Натриев фосфат рибофлавин-5-фосфат Riboflavin-5'-Phosphate Sodium
Е102 Тартразин Tartrazine
Е103 Алканет, алканин Alkanet
Е104 Хинолиново жълто Quinoline Yellow
Е107 жълт 2 G Yellow 2 G
Е110 Сънсет жълто FCF, оранжево-жълт S Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S оранжев
Е112 Кармазин (азорубин) Carmoisine
Е120 Кошинил; карминова киселина; кармини Cochineal, Carminic Acid, Carmines червен
Е121 цитрусово червен 2 Citrus Red 2
Е122 Азорубин, кармоазин Azorubine, Carmoisine
Е123 Амарант Amaranth
Е124 Понсо 4R, кошенилово червено А Ponceau 4R, Cochineal Red A
Е125 Понсо SX Ponceau SX
Е127 Еритрозин Erythrosine
Е128 Червен 2G Red 2G
Е129 Червен алура АС Allura Red AC
Е131 Синьо патентовано V Patent Blue V синьо и виолетово
Е132 Индиготин, индигокармин Indigotine, Indigo Carmine
Е133 Синьо блестящо FCF Brilliant Blue FCF
Е140 (i) хлорофили и (ii) хлорофилини Chlorophylis and Chlorophyllins: (i) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins зелен
Е141 (i) медни комплекси на хлорофил и (ii) хлорофилин Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (i) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins
Е142 Зелен S Greens S
Е143 Зелен издръжлив FCF Fast Green FCF
Е150a Обикновен карамел Plain Caramel Кафяв и черен
Е150b каустично-сулфитен карамел Caustic Sulphite Caramel
Е150c амонячен карамел Ammonia Caramel
Е150d амонячно-сулфитен карамел Sulphite Ammonia Caramel
Е151 Брилянтно черно BN, черен PN Brilliant Black BN, Black PN
Е152 сажди Carbon Black (hydrocarbon)
Е153 Растителен въглен Vegetable Carbon
Е154 Кафяв FK Brown FK
Е155 Кафяв HT Brown HT
Е160a Каротини: (i) b-каротин синтетичен, (ii) екстракти на натурални каротини Carotenes: (i) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) други цветове
Е160b Анато, биксин, норбиксин Annatto, Bixin, Norbixin
Е160c Екстракт от чушки, капсантин, капсорубин Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin
Е160d Ликопин Lycopene
Е160e b-апо-8-каротинов каротенал (С 30) Beta-apo-8'-carotenal (C 30)
Е160f Етилов естер на b-апо-8-каротинова киселина (С30) Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30)
Е161а Флавоксантин Flavoxanthin
Е161b Лутеин Lutein
Е161с Криптоксантин Cryptoxanthin
Е161d Рубиксантин Rubixanthin
Е161e Виолоксантин Violoxanthin
Е161f Родоксантин Rhodoxanthin
Е161g Кантаксантин Canthaxanthin
Е162 Цвеколво червено, бетанин Beetroot Red, Betanin
Е163 Антоцианини Anthocyanins
Е164 Шафран Saffron
Е166 Сандалово дърво Sandalwood
Е170 Калциеви карбонати Calcium Carbonates
Е171 Титанов диоксид Titanium Dioxide
Е172 Оксиди и хидрооксиди на желязото Iron Oxides and Hydroxides
Е173 Алуминий Aluminium
Е174 Сребро Silver
Е175 Злато Gold
Е180 Рубинов литол ВК Lithol Rubine BK
Е181 Танини Tannins, Food Grade
Е182 Орсил Orchil


Хранителни добавки
E1xx | E2xx | E3xx | E4xx | E5xx | E6xx | E9xx | E10xx