Глицерин

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Глицерин (1,2,3-триоксипропан) HOCH2CH(OH)-CH2OH е тривалентен алифатен алкохол.

Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.

Съдържание

[редактиране] Физически свойства

Глицеринът е безцветна визкозна течност разтворима във вода. Със сладък вкус, заради което получава името си (гликос - сладък).

[редактиране] Химически свойства

[редактиране] Получаване

[редактиране] Приложение

Използва се в производството или обработката на: