Зимна пшеница

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Зимна пшеница
Зимна пшеница (по Кьолер 1887)
Зимна пшеница
Класификация
царство:  Растения   Plantae
отдел:  Покритосеменни   Magnoliophyta
клас:  Едносемеделни   Liliopsida
разред:    Poales
семейство:  Житни   Poaceae
род:  Пшеница   Triticum
Научно наименование
Уикивидове Triticum aestivum

Зимната пшеница (Triticum aestivum), наричана още обикновена (Triticum vulgaris), мека или хлебна пшеница, е едногодишно житно растение от род пшеница.

[редактиране] Описание

Стъбло — кухо и съставено от 3–7 междувъзлия, клас — безосилест или осилест, зърното — с изразена „четка“ на върха, слабо разширено към зародиша, а в зависимост от сорта може да има брашнест, полустъкловиден или стъкловиден лом. Това е най-разпространеният у нас и в света вид. Отглеждат се само селекционирани сортове. Основни селекционни центрове у нас са Добруджански земеделски институт в Генерал Тошево, Института по растителни ресурси в Садово, а доскоро и Института по земеделие в Карнобат.

[редактиране] Биологични изисквания

Изисквания към топлината 
Покълването на семената започва при 1–2 °С, оптималните условия у нас са при температура 12–13 °, когато поникването настъпва за 12–13 дни. За формирането на един „брат“ са необходими 200–300 °С и т.н. Температурните условия у нас лимитират появяването най-често на 2 братя до края на март.

[редактиране] Външни препратки