کوهان
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
به برجستگی بزرگی که بر پشت بدن شتر است کوهان گفته میشود.
شترهای خاورمیانه دارای یک کوهان هستند و شترهای باختر (بومی آسیای میانه) دارای دوکوهان هستند. شترهای باختری را شترهای دوکوهانه هم میگویند.
بر خلاف باور همگانی، کوهانها محل ذخیره آب در بدن شتر نیستند. کوهانها ذخیرهگاه نوعی بافت چرب هستند و آب در خون شتر ذخیره میشود. با اینحال، بافت چرب کوهانها زمانی که وارد عمل سوختوساز میشوند نه تنها انرژی زیادی تولید میکنند بلکه پس از واکنش با اکسیژن هوا تولید آب هم میکنند. هر ۱۰۰۰ گرم از این بافت پس از تبدیل، ۱٫۱۱۱ گرم آب تولید میکند.
وجود کوهان و تبدیل بافت چرب درون آنها، به شتر اجازه میدهد تا بتواند در حدود دوهفته بدون آب و یک ماه بدون غذا بگذراند.