اسیدهای آمینه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

اسید آمینه در شیمی به هر ملکولی که شامل گروه‌های کاربردی آمینه و اسیدکاربوکسیلیک است گفته می‌شود.

در زیست‌شیمی به اسیدهای آلفاآمینو یعنی آن اسید آمینه‌هایی که در آنها کارکردهای آمینو و کاربوکسیلات هر دو به کربنی یگانه چسبیده‌اند اسید آمینه می‌گویند.

[ویرایش] جستارهای وابسته