Xenebreiro
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
Xenebreiro | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
||||||||||||
Clasificación científica | ||||||||||||
|
||||||||||||
Nome científico | ||||||||||||
Juniperus commuis | ||||||||||||
![]() |
O xenebreiro (Juniperus communis), é un arbusto da familia das cupresáceas.
Mide de tres a catro metros de altura. Ten un tronco ramoso, copa espesa, follas lineais de tres en tres, ríxidas, punzantes, blanquecinas pola cara superior e verdes pola marxen e o inverso, flores en amentos axilares, escamosas, de cor pardo roxizo.
Por froitos ten baias elipsoidales ou esféricas de cinco a sete milímetros de diámetro, de cor negra azulada, con tres sementes case ovaladas, pero angulosas nos seus extremos. A madeira, que tamén se chama simplemente polo nome da planta, xenebreiro, é roxiza, forte e olorosa.
[editar] Usos
O xenebreiro é frecuentemente utilizado na horticultura como ornamental, xa que é demasiado pequeno para ser empregado como madereiro. Sen embargo, en Escandinavia a madeira de enebro se emprega na fabricación de caixas para productos lácteos, coma a mantequilla, o queixo e tamén para facer mangos de coitelos.
Os seus astrinxentes conos, comúnmente chamados endrinas, son demasiado amargos para consumilos crus, polo que se venden secos para condimentar carnes, salsas e recheos. Adóitanse cascar antes de utilizalos para liberar o aroma. Tambén se utiliza para aromatizar a xenebra, de feito o nome desta bebida en francés, genièvre, procede do nome das baias de xenebreiro.