Membrana plasmática
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
A membrana citoplasmática ou plasmática é unha estrutura laminar que envolve o citoplasma de todas e cada unha das células, ademais dos orgánulos. É unha bicapa lipídica que serve de "contedor" para os contidos da célula, así como protección mecánica. Está formada pricipalmente por lípidos e proteínas. Esta barreira presenta unha permeabilidade selectiva, o cal permite "seleccionar" as moléculas que entran e saen da célula. Vista ao microscopio electrónico presenta entre dúas capas escuras unha central máis clara.
Nas células procariotas e nas de eucariontes osmótrofos como plantas e fungos, sitúase baixo outra capa, nomeada parede celular.
[editar] Composición
A membrana plasmática está composta por proteínas, lípidos e glúcidos, cuxas masas gardan proporcións aproximadas de 50%, 40% e 10% respectivamente. As moléculas máis numerosas son as de lípidos, xa que crese que por cada 50 lípidos hai unha proteína. Non obstante, as proteínas, debido ó seu maior tamaño, representan aproximadamente o 50% da masa da membrana. Entre as proteínas, o 80% son intrínsecas, mentres que o 20% restantes son extrínsecas. Das proteínas pódense atopar as translocadoras ou as enzimas asociadas a membrana, entre outras.
Os lípidos da membrana son anfipáticos. Isto quere dicir que apresentan un lado hidrófilo (que da a cara á auga) e un lado hidrofóbico (que non xúntase coa auga). De entre os lípidos, os máis importantes son os fosfolípidos e esfingolípidos, que atópanse en tódalas células; siguenlle os glucolípidos, así como esteroides, como o colesterol. Estes últimos non existen ou son escasos nas membranas plasmáticas das células procariotas.
[editar] Estrutura
O seu modelo estrutural é coñecido como mosaico fluídos, o "mosaico fluído" é un termo acuñado por S.J. Singer en 1971. Este consiste nunha bicapa lipídica complementada con diversos tipos de proteínas. A estrutura básica se mantén unida mediante unións non covalentes. As proteínas da membrana plasmática pódense clasificar segundo como dispóñase na bicapa lipídica:
- Proteínas integrais: Embebidas na bicapa lipídica, atravesan a membrana unha ou varias vezes, asomando por unha ou as dúas caras (proteínas transmembrana); ou bén mediante ligazóns covalentes cun lípido ou a un glúcido da membrana. O seu aislamento require a rutura da bicapa.
- Proteínas periféricas: a un lado ou outro da bicapa lipídica, poden estar unidas débilmente por ligazóns non covalentes. Fácilmente separabeis da bicapa, sen provocar a súa rutura.
Os glúcidos atópanse asociados mediante ligazóns covalentes a lípidos, proteínas e xeralmente forman parte da matriz extracelular.
Outras substancias poden estar asociadas a esta estrutura básica como diversos tipos de glúcidos que poden unirse de forma covalente a lípidos (glucolípidos) ou a proteínas (glucoproteínas). As cadeas destes glúcidos dispoñense cara ó medio extracelular pola face externa da membrana e constitúen o glucocálix ou matriz extracelular.
Esta estrutura xeral -modelo unitario- apresentase tamén nas membranas de diversos orgánulos do interior da célula: os do sistema de endomembranas, tais como retículo endoplasmático, aparello de Golgi e envoltura nuclear, e os doutros orgánulos, como as mitocondrias e os plastos, que proceden de endosimbiose.
[editar] Funcións
A función básica da membrana plasmática reside en manter o medio intracelular diferenciado do entorno. Isto é posibel grazas á natureza illante en medio acuoso da bicapa lipídica e ás funcións de transporte que desempeñan as proteínas. A combinación de transporte activo e transporte pasivo fan da membrana plasmática unha barreira selectiva que permite á célula diferenciase do medio. Os esteroides, como o colesterol, teñen un importante papel na regulación das propriedades, é dicir que o seu rol físico-químico é moi importante porqué regula a resitencia e fluidez da membrana. No componente proteico reside a maior parte da funcionalidade da membrana, as proteínas realizan funcións específicas e podemos clasifica-las segundo a súa función en:
- Estruturais: estas proteinas fan de "grillón clave" uníndose ó citoesqueleto e á matriz extracelular.
- Receptores de membrana: que encárganse da recepción e transducción de sinais químicas.
- Transportadoras a través de membrana: manteñen un gradiente electroquímico mediante o transporte de diversos ións.
Estas á súa vez poden ser:
- Proteínas transportadoras: Son enzimas con centros de reacción que sofren cambios conformacionais.
- Proteínas de canal: Deixan un canal hidrofílico por onde pasan os ións.
No transporte entre membranas podemos falar de:
- Transporte pasivo: Prodúcese sen consumo de enerxía e a favor de gradiente electroquímico.
- Transporte activo: Prodúcese con consumo de enerxía e en contra de gradiente electroquímico.
O componente glucídico forma o glucocáliz, con funcións de certa protección ante agresións mecánicas e químicas, a cal é a que parece máis importante xa que permite diferenciar o exterior celular permitendo un recoñecimento intercelular.