Agricultura de Galicia
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
Tradicionalmente, a agricultura galega, caracterizada polo minifundismo, baseouse no policultivo e no traballo intensivo. Nos últimos tempos, o sector experimentou cambios profundos de cara á súa modernización.
Cultivos de maior extensión:
- Plantas forraxeiras (millo forraxeiro e praderías polifitas): 230.987 ha de superficie e 11.342.200 t de produción. Son a base da produción gandeira galega e, xunto cos prados e pasteiros, constitúen o eixe da paisaxe agraria na meirande parte do territorio.
- Cereais: o trigo e o centeo ocupan 24.156 ha de superficie, cunha produción de 62.738 t.
- Vide: 30.806 ha de superficie, das que o 25,3% está acollido a algunha das denominacións de orixe, e 234.744 t de produción. As maiores extensións de viñedo danse nas provincias de Pontevedra e Ourense.
- Pataca: 22.413 ha de superficie e 462.781 t de produción. É un cultivo tradicional moi apreciado pola súa calidade e sabor. O 3% da superficie está acollida á denominación específica Pataca de Galicia, cunha produción de 3.604 t.
- Cultivos hortícolas: a produción de tomate, leituga, cebola, feixón verde, repolo e coliflor conta cunha superficie de 7.140 ha. Son produtos de alta calidade, vinculados a pequenas hortas familiares, en gran parte orientados ó autoconsumo, pero cunha clara tendencia a adaptarse ós mercados e a conseguir unha maior profesionalización.