Barik

Izvor: Wikipedija

Barik (franc. Barrique) je naziv za vina koja su čuvana u hrastovima bačvama. Vina preuzimaju tanin iz hrasta (bačve moraju biti nove) te razvijaju specifičnu aromu. Arome koje nastaju barikiranjem vina su: vanilija, dim,...



Nedovršeni članak Barik koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.