Lada

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Untuk kegunaan lain dari Lada, lihat Lada (disambiguasi).

Lada, rempah-rempah atau bumbu masakan yang pedas rasanya. Umumnya, istilah lada mengacu kepada merica (Piper nigrum). Namun adakalanya lada juga berarti cabai.

Lada hitam : merica, tanpa dikupas.
Lada putih : merica kupas.
Lada merah : cabai merah, lombok (Capsicum annuum).
Lada api, lada padi : cabai rawit (Capsicum frutescens).


[sunting] Peribahasa

Kecil-kecil lada padi: biarpun kecil namun berani; biar orang kecil tetapi mempunyai kemampuan besar untuk hal-hal tertentu

Belum tahu akan pedas lada: dikatakan pada orang muda yang belum tahu susah sukarnya kehidupan

Burung terbang dipipiskan lada : sudah bersiap untuk bersenang-senang padahal barangnya belum lagi diperoleh

Bahasa lain