Kerak Telor
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
Kerak Telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan sebagai berikut: beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.
[sunting] Lihat pula
![]() |
Artikel mengenai makanan dan minuman ini adalah suatu tulisan rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia mengembangkannya. |