Daftar masakan Indonesia

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia.

Catatan: Daftar ini kemungkinan tak akan pernah lengkap, namun segala jenis kontribusi kepada artikel ini tetap sangat diharapkan.

Daftar isi

[sunting] Aceh

  • Gulee Itik
  • Timpan
  • Gulee Kepala Ikan Rambeu
  • Kanji Rumbi
  • Gulee Sirip Hiu
  • Mi Aceh
  • Nasi Goreng Aceh
  • Dalca
  • Kare Kameng
  • Ungkut Kayee
  • Gulee Pliek U
  • Nasi Gurih
  • Pulut
  • Tumis Eungket Sure
  • Manok Boh Jantung
  • Dedah Boh Itik
  • Gulee Sie Reuboh
  • I Boh Timun
  • Kopi Sanger
  • Rujak U' Groeh
  • Boh Rom Rom
  • Martabak Aceh

[sunting] Sumatera Utara

[sunting] Sumatera Barat

  • Rendang
  • Dendeng balado
  • Dendeng Batokok
  • Gulai Paku
  • Gulai Toco
  • Pangek Masin
  • Pangek padeh atau Asam padeh
  • Kalio Dagiang
  • Gulai Itiak
  • Sambalado Tanak
  • Gulai Banak
  • Cancang
  • Ikan Balado
  • Ikan Baka
  • Gulai Kambiang
  • Soto padang
  • Goreng Baluik
  • Goreng Lauak
  • Gulai Pucuak Ubi
  • Gulai cubadak
  • Sate Padang
  • Sate Pariaman
  • Sate Padangpanjang
  • Lontong Pitalah
  • Lamang Tapai
  • Katan Durian
  • Katan Sarikayo
  • Bubua Kampiun
  • Bubua Kacang Padi
  • Galamai
  • Wajik
  • Kipang Kacang
  • Bareh Randang
  • Rakik Maco
  • Karupuak Balado
  • karupuak Sanjai
  • Palai Rinuak
  • Pergedel Jaguang
  • Pensi
  • Sarabi
  • Kue Putu
  • Bika
  • Sarang Balam
  • Lamang Limo Kaum
  • Dakak-Dakak Simabua
  • Putu Padangpanjang
  • Es Tebak
  • Es Campua
  • Teh Talua
  • Sambal Ijo
  • Ayam Pop
  • Telor Balado
  • Rendang Paru

[sunting] Sumatera Selatan

[sunting] DKI Jakarta

[sunting] Jawa Barat

[sunting] Bandung-Priangan

[sunting] Cirebon

[sunting] Jawa Tengah dan DIY

[sunting] Banyumas

[sunting] Pesisir Utara

[sunting] Yogya-Solo

[sunting] Jawa Timur dan Madura

[sunting] Bali

[sunting] Nusa Tenggara Barat

[sunting] Kalimantan Selatan

[sunting] Sulawesi Utara

[sunting] Sulawesi Selatan

  • Coto Makassar
  • Sop Konro
  • Sop Saudara
  • Pallu Mara
  • Pallu Basa
  • Pallu Kacci
  • Pallu Butung
  • Pisang Epe
  • Pisang Ijo
  • Jalang Kote
  • Bolu Peca
  • Barongko

[sunting] Maluku dan Papua

  • Colo-colo

[sunting] Lain-Lain


Bahasa lain