Gabah Kering Simpan

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Gabah Kering Simpan (GKS) adalah gabah yang mengandung kadar air lebih besar dari 14% tetapi lebih kecil atau sama dengan 18% (14%<KA<18%), kotoran/hampa lebih besar dari 3% tetapi lebih kecil atau sama dengan 6% (3%<HK<6%), butir hijau/mengapur lebih besar dari 5% tetapi lebih kecil atau sama dengan 7% (5%<HKp<7%), butir kuning/rusak maksimal 3% dan butir merah maksimal 3%.

Ini adalah definisi dari BULOG.

Lihat pula