Kokkteilsósa

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu

Kokkteilsósa á disk
Kokkteilsósa á disk

Kokkteilsósa er í grunninn majónes en stundum er líka notaður sýrður rjómi. Við það er svo bætt tómatsósu, sinnepi og kryddi. Á Íslandi er sósan töluvert vinsæl og notuð með skyndibitum, helst með frönskum kartöflum sem gjarnan er dýft í sósuna. Flestir eru líklega sammála um að kokkteilsósa teljist til ruslfæðis.

Á Íslandi reis kokkteilsósan til metorða á veitingastaðnum Tommaborgurum snemma á níunda áratug 20. aldar.

[breyta] Vísanir í dægurmenningu

Kokkteilsósa gegndi litlu en veigamiklu hlutverki í kvikmyndinni Með allt á hreinu. Þar var hún blönduð m.a. með lýsi eða laxerolíu til að gera hana óæta, en í myndinni kemur fram að sósan hafi batnað til muna við þetta.

Í auglýsingum Icelandair „Góð hugmynd frá Íslandi“ (2006) biður Englendingur um „cocktail sauce“ með frönskunum sínum.


Þessi grein sem fjallar um mat er stubbur.
Þú getur hjálpað til með því að bæta við hana

Á öðrum tungumálum