हापूस

Wikipedia कडून

http://en.wikipedia.org/wiki/Alphanso वरील लेखाचे स्वैर भाषांतर.

हापूस ही एक आंब्याची जात आहे. हापूस त्याच्या उत्तम स्वाद व अप्रतीम गोडीसाठी प्रसिद्ध आहे.हापूसचे उत्पादन पश्चिम भारतात प्रामुख्याने कोकणात होते. याचा मोसम एप्रील व मे मध्ये असतो. महाराष्ट्रातील रत्नागिरी देवगड व गुजरातमधील वलसाड नवसारी येथील हापूस आंबे उत्तम मानले जातात.

हापूस पासून आंबापोळी आंबावडी आमरस इत्यादी पदार्थ बनवले जातात.