Mydlo
Z Wikipédie
Mydlo je tenzid používaný v kombinácii s vodou na umývanie a pranie. Zvyčajne je dostupné vo forme lisovaných zvyčajne zaoblených tehličiek. Postupne sa rozšírilo aj aj používanie tekutého mydla, najmä v podávačoch verejných umyváriek. Po aplikácii na na povrch tuhého telesa udržje mydlo dokáže udržať častice v suspenzii, takže môžu byť spolu s vodou spláchnuté. V rozvinutých krajinách nahradili pri praní prádla mydlo syntetické detergenty.
Mydlá sú zvyčajne zmesi sodných a draselných solí mastných kyselín. Môžu byť vytvorené z olejov a tukov reakciou s lúhmi ako hydroxid sodný a draselný pri teplotách 80-100°C v procese zvanom zmydelňovanie. Pôsobením lúhu sú v tuku hydrolyzované triacylglyceroly za vzniku glycerolu a surové mydlo. Historicky sa využíval najmä hydroxid draselný, získavaný z popola spálenej rastlinnej alebo drevnej hmoty.
Mydlo je vyrábané z olejov alebo z tuku. Pojem mydlo je v užívaný tak bežne, že sa používa aj pre mnohé čistiace prostriedky, ktoré neobsahujú mydlo.
[úprava] Čistenie a dokončenie
Súčasťou čistenia produktu pri výrobe mydla je zvyčajne odstránenie chloridu sodného, hydroxidu sodného a glycerolu. Tieto zložky sú odstránené rozpustením mydla vo vriacej vode a opätovným [zrážanie|vyzrážaním]] soľou (vysolenie).
Následne je z mydla odstránená väčšina vody. Suché mydlo s obsahom 6-12% vody je potom lisované do malých peliet. Tieto sú potom upravené do predávanej formy.
[úprava] Využitie
Aj keď je pojem "mydlo" je bežný v každodennej konverzácii, v skutočnosti je väčšina druhov "mydiel" tvorená syntetickými detergentmi, ktoré sú lacnejšie a jednoduchšie vyrábané. Napriek snahe zmierniť dopad na životné prostredie boli úspech v tmto ohľade skromné.
Mydlo je užitočné pri umývaní, pretože molekuly mydla sa dobre viažu s nepolárnymi molekulami (napr. tuk, olej) a polárnymi molekulami (ako voda). Mastné látky zvyčajne adherujú na povrchy ako je koža alebo oblečenie. Molekuly mydla adherujú na mastnotu a pôsobia ako ručka, ktorá umožní spláchnutie mastnosty vodou. Ak sa nechá mydlo dlho pôsobiť na niektoré povrchy ako pokožka alebo tkaniny, môže narušiť rovnováhu obsahu vlhkosti v nich a spôsobiť rozpad tkaniny respektíve suchosť pokožky.
-
- (hydrofóbny/nepolárny/mastný koniec) :CH3-(CH2)n - COONa: (koniec rozpustný vo vode)
Uhľovodíkový (masný) kniec sa rozpúšťa v olejoch a nečistotách a jonizovaný koniec (-COO- Na+) umožňuje rozpustnosť vo vode. Molekula mydla tak umožňuje odstrániť inak vodou nezmyteľné látky pomocou emulzifikácie.
Mydlová voda môže byť použitá na odstránenie mravcov bez narúšania životného prostredia. Vyliatie mydlovej vody na cestičky mravcov naruší ich pachovú stopu ako aj čuch mravcov, ktorý potrebujú na nájdenie potravy.