Evropski jastog
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
![]() |
||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
||||||||||||||||||||
Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
Homarus gammarus Linnaeus, 1758 |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
Cancer gammarus Linnaeus, 1758 |
Evropski jastog ali tudi samo jastog (znanstveno ime Homarus gammarus) je velik v Evropi živeč rak iz družine Nephropidae. Zelo podoben mu je ameriški jastog (Homarus americanus). Najlaže ju ločimo po geografskem območju, na katerem najdemo žival. Evropski jastog živi v vzhodnem, ameriški pa v zahodnem Atlantiku.
Jastogi zrastejo do 1m velikosti. So gospodarsko najpomembnejši raki. Imajo hrapav in valjast oklep s prečnimi in poševnimi brzdami. Njegov zadek je podolgovat s širokim pahljačastim repom, ki mu služi za hitro vzvratno plavanje. Jastog ima močne klešče, razdeljene na gibljiv in negibljiv člen. Z njimi ponoči drobi mehkužce, s katerimi se tudi hrani. Drugače so jastogi mrhovinarji – na morskem dnu iščejo ostanke mrtvih živali ali živi plen. Zadek sestavlja šest členov. Ob čeljusti jim rastejo čeljustne nožice. Hodi oz. premika se s štirimi pari hodilk. Navadni jastog je po hrbtu moder, spodaj pa rumenkast. V prehrambeni industriji so najpogostejši rdeči jastogi.
ALI VEŠ? • Klešče so preobražena prva noga • Jastogov oklep je iz hitina. • Ima dva para tipalnic.