Žižola

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Žižola je sladek sadež, ki hrani neobičajno veliko vitamina C (okoli 70mg v 100g sadeža, kar je več kot v limoni).

Zrele, še čvrste žižole vsebujejo približno četrtino sladkorjev, delno osušene pa še več, in do 5% beljakovin. Običajno jih jemo surove, namočene v dober tropinovec, pa pridobijo svojstven, prijeten sladek okus.