Bograč golaž

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Bograč golaž je nacionalna jed, značilna za Prekmurje.

Sestavine so: svinjina, govedina, divjačina, krompir in za začinjenje čebula, česen, paprika in sol.

Od ostalih golažev se razlikuje predvsem po tem, da je sestavljeno iz vsaj treh vrst mesa in da je krompir kuhan v golažu in ne posebej.


Pribor Ta članek o kulinariki je škrbina. Slovenski Wikipediji lahko pomagate tako, da ga dopolnite z vsebino.