Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Гіропор каштановий |
Біологічна класифікація |
Царство: |
Гриби (Fungi) |
Відділ: |
(Basidiomycota) |
Клас: |
Базидіоміцети
(Basidiomycetes) |
Ряд: |
(Boletales) |
Родина: |
(Gyroporaceae) |
Рід: |
Gyroporus |
Вид: |
Гіропор каштановий
(Gyroporus castaneus) |
|
Гіропор каштановий, заячий гриб (Gyroporus castaneus (Bull. ex Fr.) Quél. Boletus castaneus Bull. ex Fr.) З родини Gyroporaceae. Шапка 3-8 (12) см у діаметрі, опукло- або плоскорозпростерта, каштаново- або іржавокоричнева, суха, тонкоповстиста. Шкірка не знімається. Пори білі, згодом жовтуваті, округлі. Спори безбарвні, 8-11(12) Х 5-6,5(7) мкм. Спорова маса біла. Ніжка 4-7 Х 1-3 см, з порожнинами кольору шапки, тонкоповстиста. М'якуш білий, коричнюватий, крихкий; при розрізуванні на повітрі колір не змінюється, з приємним смаком і запахом. Поширений по всій Україні. Росте у листяних і мішаних лісах (під дубом). Збирають у липні - жовтні. Дуже добрий їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас сушать.
[ред.] Джерела
- Зерова М. Я., Єлін Ю.Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні.- К.: Урожай, 1979