Амілопектин

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Амілопекти́н — основна складова частина крохмалю. З йодом дає синє забарвлення.

[ред.] Література



Реторта Це незавершена стаття з хімії.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.