Кульчицький Юрій-Франц

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Юрій-Франц Кульчицький (1640-20 лютого 1694) - купець, виходець із української шляхетської родини зі Самбірщини, своїм героїчним вчинком посприяв зняттю облоги Відня османськими військами ("Віденська відсіч" 1683 року). Отримавши після розгрому турків великі запаси трофейної кави, відкрив першу у Відні кав'ярню.

[ред.] Біографія

Кульчицький був народжений в 1640 р. в селі Кульчиці біля Самбору. Молодою людиною він вивчав турецьку мову і культуру, і почав працювати як перекладач для Бєлградського відділення Австрійської Східної Компанії (Orientalische Handelskompagnie). На тому посту він зібрав досить багатства, щоб відкрити його власну торгову компанію у Відні.

Рід час Віденської відсічі 1683 р. він визвався залишити обложене і голодуюче місто щоб зв'язатися з Герцогогом Лотарингії Карлом V. Разом з його надійним слугою, Єжі Михайловичем (Jerzy Michajlović), він залишив місто в турецькому наряді і перетнув ворожі лінії, співаючи Оттоманські пісні. Зв'язавшись з герцогом, пара зуміла повернутися до міста з обіцянкою військової допомоги, що наближалась. Із-за тієї інформації муніципальна рада вирішила не здаватися турецької армії паші Кари Мустафи і продовжувати боротьбу натомість.

12 вересня облога була знята приведеним польським королем Ян III Собеським військом європейських союзників. Вдячні городяни Відня визнали Кульчицького героєм. Муніципальна рада нагородила його значною сумою грошей, тоді як бюргери надали йому дім в міському районі Леопольштадт (Leopoldstadt). Король Ян III Собеський безпосередньо предоставив Кульчицькому велики кількості кави, знайденої в захопленому таборі армії паші Кари Мустафи.

Кульчицький відкрив кав'ярню "Hof zur Blauen Flasche" (Дім під Блакитною Пляшкою) у Відні в кравецькому ряду біля собору. Завдяки Кульчицькому кава стала відомою в Австрії і з часом його кав'ярня стала одним з найпопулярніших місць в місті. Кульчицький завжди обслуговував каву в турецькому наряді, що додав до популярності місця. Іншою його ідеєю було подавати каву з молоком, що було невідоме туркам і подобалось віденцям.

Кав'ярня Кульчицького була першою у Відні і одною з перших в Європі. Пам'ять Кульчицького увічнено статуєю на віденській вулиці Kolschitzky.

[ред.] Інтернет-ресурси

Lviv Best Portal

Європейський час

Дзеркало тижня

Polish American Journal

Скульптура Кульчицького в кутку вулиці, названої на його честь

Іншими мовами