Амігдалін

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Амігдалі́н C20H27O11N * 3H2O — складна органічна речовина, глюкозид. В незначній кількості міститься в насінні вишні, сливи, гіркого мигдалю.

В кишківнику розпадається з утворенням синильної кислоти.

[ред.] Література