Ассамбляж

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Ассамбля́ж (франц. assemblage, перекладається як змішування.) — з'єднання декількох вин або спиртів, як правило, з одного апелласьона для отримання нового продукту з кращими характеристиками.