Глікоген
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Глікоген (також відомий як «тваринний крохмаль» не зважаючи на неточность цієї назви) — полісахарид, головна форма зберігання глюкози (Glc) в тваринних клітинах та клітинах деяких інших організмів.
Глікоген знаходиться у формі гранул в цитозолі багатьох типів клітин, і грає важливу роль у глюкозному циклі. Глікоген формує резерв енергії, який може швидко мобілізуватися, щоб відповідати раптовій потребі в глюкозі, хоча і меньш компактний, ніж тригліцериди (жири). Тільки глікоген збережений в печінці може бути доступним іншим органам, а клітини печінки — гепатоцити — мають найвищу концентрацію глікогену — до 8 % повної ваги, або 100—120 г у дорослої людини. У м'язах глікоген знаходиться в набагато нижчій концентрації (1 % маси м'яза), але його повна кількість дещо більша, ніж в печінці. Невеликі кількості глікогену знаходяться в нирках, і ще меньші — в певних гліальних клітинах мозку і білих кров'яних тільцях.
![]() |
Це незавершена стаття з біології. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її. |