Бразильська кухня

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Бразильська кухня - це результат традицій і обставин. Вона вважається в Південній Америці найвишуканішою. Тут — гострота індійських, пряність португальських та витонченість французьких кулінарних вишуків. Кожен район Бразилії, залежно від переважаючого культурного впливу, має свій тип кухні.

[ред.] Типові страви

Фейоада
Фейоада
  • Фейоада - запечені чорні боби з сушеним мясом, ковбасками, часником та ін.
  • Рис з бобами
  • Каіпрінья - коктейль
  • Фарофа - смажене борошно маніоку
  • Басалхау - страви з сушеної риби
  • Мате