Козляк

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Козляк
Біологічна класифікація
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: (Basidiomycota)
Клас: Базидіоміцети
(Basidiomycetes)
Ряд: (Boletales)
Родина: Болетові (Boletaceae)
Рід: Boletus
Вид: Козляк
(Boletus bovinus)

Козляк (Boletus bovinus L. ex Fr. Ixocomus bovinus (L. ex Fr.) Quél., Suillus bovinus (L. ex Fr.) O. Kuntze) З родини болетових - Boletaceae. Шапка 3-8 (10-12) см у діаметрі, брудно-рожевуватокоричнювата, червонувато- або жовтувата-коричнювата, здебільшого нерівно забарвлена, до краю світліша, гола, клейкувата, при підсиханні блискуча. Шкірка знімається. Пори великі, кутасті, з нерівними краями, сірувато.-жовті, згодом зеленуватожовті, пізніше оливкувато-коричневі. Спори жовтуваті, 6-10 Х 3-4 мкм. Ніжка 4-8 Х 1-2 см, часто зігнута, щільна, кольору шапки або світліша, донизу здебільшого червонувато. М'якуш щільний, жовтувата-червонувато-коричнюватий, при розрізуванні на повітрі не змінюється, без особливого запаху. Зустрічається по всій Україні у соснових лісах, на піщаному ґрунті; у серпні - жовтні. Їстівний гриб низької якості. Використовують свіжим.

[ред.] Джерела

  • Зерова М. Я., Єлін Ю.Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні.- К.: Урожай, 1979