Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Боровик королівський |
Біологічна класифікація |
Царство: |
Гриби (Fungi) |
Відділ: |
(Basidiomycota) |
Клас: |
Базидіоміцети (Базидіальні гриби)
(Basidiomycetes) |
Ряд: |
(Boletales) |
Родина: |
Болетові (Boletaceae) |
Рід: |
Boletus |
Вид: |
Боровик королівський
(Boletus regius) |
|
Боровик королівський (Boletus regius Krombh.) З родини болетових - Boletaceae. Шапка 5-10 (15) см у діаметрі, рожева, згодом бурувато- або коричнювата-червона, волокниста. Шкірка не знімається. Пори жовті, вохряно-жовті. Спори 11-15 Х 4-5 мкм, веретеноподібні, жовто-буруваті. Спорова маса оливкова. Ніжка 5-10 (14) Х 2-5(6) см, лимонно-жовто, вохряно-жовто, із світлою сіткою. М'якуш лимонно-жовтий, під шкіркою червонуватий, при розрізуванні колір не змінюється, з приємним запахом і смаком. Поширений у Прикарпатті. Росте в листяних (переважно букових) лісах на вапнякових ґрунтах; у червні - вересні. Рідкісний цінний їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас сушать, маринують. Колір шапки плодових тіл грибів, що ростуть у листяних та хвойних лісах, різний.
[ред.] Джерела
- Єлін Ю.Я., Зерова М.Я., Лушпа В.І., Шаброва С.І. Дари лісів. – К.: «Урожай», 1979
- Зерова М. Я., Єлін Ю.Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні.- К.: Урожай, 1979