Боровик жовто-коричневий синіючий

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Боровик жовто-коричневий синіючий
Біологічна класифікація
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: (Basidiomycota)
Клас: Базидіоміцети (Базидіальні гриби)
(Basidiomycetes)
Ряд: (Boletales)
Родина: Болетові (Boletaceae)
Рід: Boletus
Вид: Боровик жовто-коричневий синіючий
(Boletus appendiculatus)

Боровик жовто-коричневий синіючий, боровик укорінений (Boletus appendiculatus Fr. ex Schaeff.) 3 родини болетових - Boletaceae. Шапка 3-12 (20) см у діаметрі, червонувато-жовтуватокоричнева, тонкоповстиста або волокниста, від дотику рудіє. Шкірка не знімається. Пори жовті, від дотику синіють. Спори 10-15 Х 4-5 мкм. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім червонувата, із світлою жовтою сіткою. Спорова маса коричнювато-оливкувата. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім із світлою жовтуватою сіткою, з коренеподібним підземним виростом. М'якуш щільний, жовтий, у ніжці біля основи червонуватий, при розрізуванні синів, з приємним смаком і запахом. Поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових, переважно букових) лісах; у червні - жовтні. Прекрасний їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас сушать.

[ред.] Джерела

  • Єлін Ю.Я., Зерова М.Я., Лушпа В.І., Шаброва С.І. Дари лісів. – К.: «Урожай», 1979
  • Зерова М. Я., Єлін Ю.Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні.- К.: Урожай, 1979