番茄

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番茄(花、果、葉、梗)
番茄(花、果、葉、梗)

番茄係茄科茄屬植物,學名Solanum lycopersicum(舊學名Lycopersicon lycopersicum)。蕃茄原產響美洲。番茄係種短命嘅多年生植物,可以生到一到三米高。佢條梗(gwaang2,讀似框,陰去聲)雖然係木質,但係好弱,所以要爬住其他植物生。番茄葉長10到25厘米,似羽毛,一塊葉有五到九瓣,一瓣八厘米長。葉邊似鋸,梗同葉都係毛。花黃,1-2厘米闊,花冠有五瓣向外。花成束生,一束有3到12朵。果係可以食醬果,通常都係嘅,野生得一兩厘米,種嘅可以大隻啲。

番茄、茄、薯仔同埋好多有毒嘅品種都一屬。

廣東話叫佢做番茄係因為佢番邦來嘅茄。不過因為佢係植物,好多人連個番都寫做蕃,變咗做蕃茄

蕃茄英文名叫tomato,係來自Nahuatl話tomatl。而個種名lycopersicum係狼桃咁解。