المكمورة
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
المكمورة، وجبة فريدة في شمال الأردن، تطبخ عن طريق الطحين البلدي واللحم مع البصل المهروس وزيت الزيون ، على شكل طبقات كثيرة ، واذ عمل بالصواني سمى مطابقة.
[تحرير] مواقع خارجية
تصنيفات الصفحة: بذرة طعام | طعام | مأكولات أردنية | مطبخ أردني | أطعمة