Гликемичен индекс

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Гликемичeн индекс е стойност показваща скоростта, с която богатите на въглехидрати храни се отразяват на отделянето на инсулин в организма. В съвременни теории консумацията на храни с нисък гликемичен индекс е основен елемент от успешната диета.

[редактиране] Външни препратки