Беседа:Микровълни
от Уикипедия, свободната енциклопедия
[редактиране] Спътник или сателит?
В Укипедия се срещат и двете. Аз в статията го оставих спътник. Казва се: комуникационен сателит, сателитна чиния... но има и естествени и изкуствени спътници. (--ИнжИнера 19:15, 9 юни 2005 (UTC))
- Най на български изглежда спътник. --The Engineer 19:32, 9 юни 2005 (UTC)
- Да, затова така го оставих. Но задната ми мисъл е, че щом (ако се реши) ще е спътник, то на който му се мерне сателит пред очите, трябва да го променя. Аз така на своя глава не смея да ръчам по чужди статии, за да се не доизпокараме.
- Да много си прав. Да определим място (например Беседа:Спътник) и ако някой има нещо против да се изкаже, след един ден (или друг срок?) ако няма възражения обявяваме че парвилното е спътник (примерно) и да се променя когато го видим. --The Engineer 20:29, 9 юни 2005 (UTC)
- Да, затова така го оставих. Но задната ми мисъл е, че щом (ако се реши) ще е спътник, то на който му се мерне сателит пред очите, трябва да го променя. Аз така на своя глава не смея да ръчам по чужди статии, за да се не доизпокараме.
[редактиране] Свойства на микровълните
От статията разбрах, че микровълните карат "молекулите на водата в продуктите да вибрират". Само това "вибриране" ли се наблюдава? Някакви химични промени? Явно има, щом яйцата избухват: http://www.kazanlak.com/fun_txt.php?p=show_txt&txtid=99 --Валентин Стойков 14:34, 8 април 2006 (UTC)
- Не, просто обикновените хора наричат "вибрирането на молекулите" топлина - вътрешността на яйцата се загрява и увеличава обема си, тоест налягането също се увеличава, до точката в която черупката не може да го удържи и яйцето се пръска. Никаква химия, само физика
--Daggerstab 14:41, 8 април 2006 (UTC)
- Прочетох, че храната се загрява неравномерно (затова се върти). Връзка: http://www.bghelp.co.uk/forums/showthread.php?t=451
- Увеличаването на температурата предизвиква химични промени. Поради неравномерното загряване в отделни участъци промените са много големи (?). Виждам, че има твърде много дезинформация по въпроса – значи нещо се опитват да скрият... --Валентин Стойков 15:06, 8 април 2006 (UTC)
- То си е ясно, че температурата предизвиква химични промени - белтъците се пресичат.
Кой се опитва да скрие нещо??? И какво се опитва да скрие? --Daggerstab 15:19, 8 април 2006 (UTC)
- Може би микровълните въздействат по-различно от обикновената топлина (напр. инфрачервено излъчване) т.е. микровълните предизвикват по-различни химични реакции в сравнение с обикновеното загряване. При търсене в Интернет се намират две противоположни мнения по един въпрос – според едните витамините се запазвато повече при ползване на микровълнова печка, а според другите – запазват се по-малко (в сравнение с обикновена печка). --Валентин Стойков 16:07, 8 април 2006 (UTC)
- Намерих следния текст по този въпрос:
- http://www.physica.hit.bg/interr/folmer.html
- „Възможно ли е микровълните да променят химическия състав на храната? Някои хора допускат, че обработената в микровълнова фурна храна не е здравословна, тъй като облъчването й с микровълни предизвиква в нея химични реакции. За да предизвикат химични реакции, обаче, квантите на микровълните трябва да притежават енергия от порядъка на 1 eV. Всъщност тяхната енергия е само 10-5 еV. Освен това може да се пресметне, че броят на фотоните в една обикновена микровълнова фурна е на порядъци по-малък от необходимия, за да протече много фотонна дисоциация или йонизация. Следователно загряването на храна в микровълнова фурна не променя химичния й състав.“ --Валентин Стойков 17:38, 11 април 2007 (UTC)
- Може би микровълните въздействат по-различно от обикновената топлина (напр. инфрачервено излъчване) т.е. микровълните предизвикват по-различни химични реакции в сравнение с обикновеното загряване. При търсене в Интернет се намират две противоположни мнения по един въпрос – според едните витамините се запазвато повече при ползване на микровълнова печка, а според другите – запазват се по-малко (в сравнение с обикновена печка). --Валентин Стойков 16:07, 8 април 2006 (UTC)
- То си е ясно, че температурата предизвиква химични промени - белтъците се пресичат.