Ананас (род)
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Ананас (на испански Ananas) е род тревисти растения от семейство Bromeliaceae. Произхожда от Южна Америка. Над 15 вида, като някои видове имат допълнителни кръстоски от 5-6 варианта. Предполага се, че през 1493 г. когато Христофор Колумб открива остров Гваделупа от Малките Антилски острови се превръща в първия европеец, който за първи път срязва плод на ананас. Днес ананасът се отглежда в тропически райони като Флорида, Мексико, Централна Америка, Южна Америка, Хавайските острови, Филипинския архипелаг, Куба и остров Реюнион. Плодът е едър (достига до 5 кг), със сладък сочен вкус. Не съдържа семена. Сокът му има жълтеникав цвят, с богато съдържание на витамините А, В и С. Консумира се в сурово състояние след обелване на твърдата му наподобяваща люспи кора и под формата на консерви (най-вече компоти и сокове). Листата на някои видове се използват за технически цели.
[редактиране] Видове
- Ananas ananassoides, вариант typicus
- Ananas arvensis , отглежда се в Бразилия
- Ananas bracteatus , отглежда се в Бразилия
- Ananas bracteatus, вариант albus
- Ananas bracteatus, вариант hondurensis
- Ananas bracteatus, вариант paraguariensis
- Ananas bracteatus , вариант rudis
- Ananas bracteatus, вариант striatus , отглежда се в Южна Америка
- Ananas bracteatus, вариант tricolor
- Ananas bracteatus, вариант typicus
- Ananas comosus, отглежда се в Бразилия
- Ananas erectifolius
- Ananas genesio-linesii, отглежда се в Бразилия
- Ananas guaraniticus , отглежда се в Парагвай и Аржентина
- Ananas macrodontes , отглежда се в Бразилия
- Ananas microcephalus , отглежда се в тропическите части на Америка
- Ananas microcephalus, вариант major, отглежда се в Южна Америка
- Ananas microcephalus, вариант minor, отглежда се в Южна Америка
- Ananas microcephalus, вариант missionensis, отглежда се в Аржентина
- Ananas microcephalus, вариант mondayanus , отглежда се в Южна Америка
- Ananas microstachys, вариант typicus
- Ananas mordilona
- Ananas pancheanus, отглежда се в Колумбия
- Ananas parguazensis, отглежда се в Южна Америка
- Ananas pyramidalis
- Ananas sativus, отглежда се в тропическите части на Америка
- Ananas sativus, вариант hispanorum
- Ananas sativus, вариант lucidus
- Ananas sativus, вариант muricatus
- Ananas sativus, вариант sagenarius
- Ananas sativus, вариант typicus
- Ananas sativus, вариант variegatus
- Ananas strictus, отглежда се в Парагвай
- Ananas viridis