Акапулко (коктейл)

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Акапулко е алкохолен коктейл.

Рецептата варира с текила или трипъл сек, но класическият вариант е:

  • 40-50 мл бял ром
  • 20 мл лимонов сок
  • 20 мл лимонов сироп
  • 1 белтък
  • 5 капки коантро.

Съставките се смесват в шейкър с лед, разклащат се силно и се прецеждат. Сервира се в охладена чаша със сламка. Може да се варира с 90-100 мл сок от ананас и 30 мл сок от грейпфрут, като се гарнира с парченца ананас.