Кухня
от Уикипедия, свободната енциклопедия
- За помещението, вижте кухня (помещение).
Тази статия е част от поредицата за кухнята |
Способи за приготвяне и готварски артикули |
---|
Способи - Инструменти Мерки и теглилки |
Съставки и видове храна |
Храна Подправки Сосове - Супи - Десерти Сирене - Макаронени изделия - Хляб - Чай |
Регионални кухни |
Азия - Европа - Карибите Южна Азия - Латинска Америка Близък Изток - Северна Америка - Африка Други кухни... |
Вижте също: |
Известни готвачи - Кухни - Ястия Готварска книга в Уикикниги |
Кухня се нарича специфичен набор от готварски обичаи и практики, често свързвани с определена култура. Религиозните норми за храненето също могат да окажат силно влияние на кухнята. Кухнята се повлиява най-много от съставките, които са на разположение на място или чрез търговия. Например „азиатското“ ястие чап чой пряко отразява приспособяването на китайската кухня към съставките, налични в Северна Америка.
Тази статия е мъниче. Можете да помогнете на Уикипедия, като я разширите. Просто щракнете на редактиране и добавете онова, което знаете.
|