Соево мляко
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Соевото мляко е млекоподобна напитка, произведена от соя.
[редактиране] Произход
Соевото млако произхожда от Китай[източник?], район, в който соята расте естествено и е използвана за храна дълго преди първите писмени свидетелства. По-късно соята и храните от соя са пренесени в Япония. Счита се, че соевото или „зеленчуково“ мляко е открито и разработено от Лю Ан от династията Ханв Китай около 164 г. пр.н.е. На Лю Ан се приписва и създаването на тофуто (соево сирене) в Китай, което 900 години по-късно се разпространява до Япония.
Тази статия е мъниче. Можете да помогнете на Уикипедия, като я разширите. Просто щракнете на редактиране и добавете онова, което знаете.
|