Акапулко (коктейл)
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Акапулко е алкохолен коктейл.
Рецептата варира с текила или трипъл сек, но класическият вариант е:
- 40-50 мл бял ром
- 20 мл лимонов сок
- 20 мл лимонов сироп
- 1 белтък
- 5 капки коантро.
Съставките се смесват в шейкър с лед, разклащат се силно и се прецеждат. Сервира се в охладена чаша със сламка. Може да се варира с 90-100 мл сок от ананас и 30 мл сок от грейпфрут, като се гарнира с парченца ананас.