Сладолед
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Сладоледът представлява сладък замразен десерт, направен основно от мляко, масло и захар с добавка на аромати.
Сладоледът е висококалоричен продукт, съдържа голямо количество мазнини, захар, витамини и въглехидрати. Съществува голямо разнообразие на вкуса, опаковката и формата на неговите видове.
Според състава си сладоледът е:
- сметанов — съдържа поне 10% масленост и 16% захар
- млечен — 4% масленост и до 20% захар
- плодов — приготовлява се без мляко, само с натурални сокове, плодове (20-30%) и захар (25-30%)
- шоколадов — съдържа поне 6% шоколад (или 2.5% какао)
- орехов — с 6-10% орехи (или други ядки)
Според опаковката:
- На клечка (Ескимо)
- Вафлена фунийка
- Пластмасова чаша
- Стъклена чаша (Мелба)