Кресон

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Кресон
Кресон (Lepidium sativum)
Класификация
царство:  Растения   Plantae
отдел:  Покритосеменни   Magnoliophyta
клас:  Двусемеделни   Magnoliopsida
разред:    Brassicales
семейство:  Кръстоцветни   Brassicaceae
род:  Кресон   Lepidum
вид:  Кресон   L. sativum''
Научно наименование
Lepidium sativum   {{{2}}}

Кресон (на латински Lepidium sativum) е бързорастящо едногодишно градинско растение, използвано в кулинарията главно за салати и като допълнение в сандвичи. Вкусът му е свеж и далечно напомня този на хряна.