Табаско (сос)

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Бутилка сос Табаско.
Бутилка сос Табаско.

Табаско е вид сос, наречен така по името на мексиканския щат Табаско, където растат изключително лютите чушки чили. Те са основна съставка на соса, който освен тях съдържа и други подправки. Сосът „Табаско" е остро лютива, тъмночервена ароматна течност, която обикновено се продава в малки бутилки. С него се подправят супи от морски продукти, сосове, салати, майонези, предястия и др. Използва се в минимални количества (достатъчни са само няколко капки).

[редактиране] Външни препратки