Fildžan

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije

Fildžan
Fildžan

Fildžan je vrlo mala posuda koja se u Bosni i Hercegovini koristi za ispijanje kahve.

Fildžan je poput šoljice za kahvu, s tim što nema nikakvu dršku, i to da bi se mogla "obgrliti" cijelim dlanom i osjetiti toplina kahve. Fildžan je dio tradicionalne opreme za ispijanje kahve i ne može se koristiti bez džezve.

Možda još do prije nekoliko decenija pribor za pripremanje i serviranje kahve nazivao se "kahvenim takumom". Tradicionalni kahveni takum čine, na prvom mjestu, vrlo smišljeno i estetski oblikovana džezva, zatim šećerluk (šećernica ili doza), te findžani.