Celuloza

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije

Celuloza je bijela vlaknasta tvar, specifične težine oko 1.50, bez okusa i mirisa.

Netopljiva je u vodi i u organskim otapalima, glavni sastojak ćelijskih zidova biljaka i najrašireniji organski spoj u prirodi.

Celuloza je polisaharid (C6H10O5)n, sastavljen od dugih nizova međusobno povezanih molekula disaharida celuloze, a hemijski se razlikuje od skroba i ostalih polisaharida. U gotovo čistom stanju nalazi se u pamuku (98 %), a u drvetu je ima od 40 % do 50 %, uz lignin i druge primjese.