Яглі
Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі.
Яглі (ад польскага jagły) — старадаўняя назва гатунку крупы і кашы з проса.
Крупа атрымлівалася лушчэннем (?) і растаўчэннем (?) зерня. Ягляная каша высока цанілася як прысмак — з ёю варылі разнастайныя поліўкі на малацэ, ужывалі як гарнір да тушанага мяса. У беларускім сялянскім асяроддзі ў XIX – XX стагоддзях яглі часта былі вядомыя толькі па чутках, асабліва ў жартоўных дыялогах, якія дарослыя вялі з дзецьмі, накшталт:
- — На вячэру сёння яглі.
- — Якія яглі?
- — Што ня еўшы спаць ляглі.
- Артыкул створаны з дапамогай матар'ялаў з: Алесь Белы, праект «Наша Ежа»