Cocio Chokolademælk
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Cocio Chokolademælk A/S er Skandinaviens suverænt største producent af steriliseret chokolademælk og har til huse på selskabets fabrik i Kjersing nord for Esbjerg.
Virksomheden beskæftiger i dag ca. 40 medarbejdere og er danskejet. I 1999 overtog E. Bank Lauridsen Holding A/S og IAT-koncernen Cocio fra amerikanske The Borden Food Corporation. Siden 2002 har Arla Foods været medejer af og ejer således i dag 50% af aktiekapitalen i Cocio Chokolademælk A/S.
Chokolademælken er indbegrebet af den danske pølsevognskultur og produktet nydes ofte i forbindelse med måltider, mellemmåltider, som snacks og til drinks.
Indholdsfortegnelse |
[redigér] Produkter
Cocio Chokolademælk A/S fremstiller chokolademælken Cocio i tre varianter: Cocio (originalen), Cocio Light, samt Cocio Vanille.
Kendetegnende for alle tre varianter er dels en høj kvalitet med fremtrædende, blød smag og dels at de ikke behøver nedkøling og kan således opbevares ved stuetemperatur. Kakaoen man anvender stammer fra Elfenbenskysten i Vestafrika.
[redigér] Cocio
Cocio er den originale chokolademælk, som blev lanceret ved virksomhedens start i 1951 og er fortsat den mest populære af drikkene. Den indeholder ikke konserveringsmidler og fremstilles udenlukkede ud fra kakao, mælk og sukker.
Drikkens fyldige smag af chokolade tilskrives den særlige tappemetode man anvender: Chokolademælken steriliseres i en autoklave efter tapningen. Denne metode er også skyld i, at drikken ikke behøves nedkøling.
En undersøgelse viser, at hele 96 % af danskerne kender varemærkeet Cocio - det er på højde med Carlsberg og Lego.
[redigér] Cocio Light
Cocio Light er en lettere udgave af den originale Cocio med færre mindre fedt og sukker og dermed også færre kalorier. Man søder i stedet drikken med sødestoffet acesulfam-kalium.
Light-udgaven tappes på samme måde som originalen, men har kun den halve holdbarhedstid, nemlig 1 år.
[redigér] Cocio Vanille
Cocio Vanille er det nyeste produkt og er den originale Cocio tilsat en anelse af vanille.