Claus Meyer

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Claus Meyer (født 27. december 1963) er navnet på en af Danmarks formodentlig mest kendte kokke.

Han startede i sine tidlige år som tv-kok i det såkaldte Meyers Køkken.

Claus Meyer har for nyligt åbnet en gourmet-restaurant, Noma, på Christianshavn, som er blevet anerkendt med en stjerne fra Michelin guiden, sammen med en såkaldt Rising Star som uddeles til spisesteder som er tæt på at gøre sig fortjent til endnu en stjerne. Denne restaurant har taget udgangspunkt i det nordiske køkken. Endvidere driver han Meyers deli på Gl. Kongevej.

Claus Meyer har tidligere været ekstern lektor ved Institut for fødevarevidenskab, KVL, men er nu blevet professor i fødevarevidenskab.

[redigér] Ekstern kilde/henvisning

Artiklen om Claus Meyer kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede.
Du kan hjælpe ved at afsøge Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.