Havsalat

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

  Havsalat ?
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Division: Chlorophyta
Klasse: Ulvophyceae
Orden: Ulvales
Familie: Ulvaceae
Slægt: Ulva
Art: Ulva lactuca

Havsalat (Ulva lactuca) er en alge med 8-15 centimeter lange lysegrønne salatlignende blade.

Havsalat vokser langs Vestkysten og i den sydlige del af Østersøen. Den har et højt indhold af organisk bundet jod og jern, og den bruges frisk i salat eller koges med andre grøntsager.

[redigér] Kilde

[redigér] Eksterne henvisninger