Kakao-slægten

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

  Kakao-slægten ?
Kakaofrugter.
Kakaofrugter.
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Division: Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden: Malvales (Katost-ordenen)
Familie: Malvaceae (Katost-familien)
Slægt: Theobroma

Kakao-slægten (Theobroma) er en planteslægt, der findes over 20 arter af. Den er oprindelig hjemmehørende i Sydamerika, men er senere kommet til Mellemamerika. Kun tre arter bruges til produktion i større stil, nemlig Theobroma criollo, Theobroma forastario og Theobroma trinitario. Aztekerne dyrkede fire forskellige slags kakao, som menes at være Theobroma criollo-varianter.

Arter
  • Kakao (Theobroma cacao)