Bordeaux (vindistrikt)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin, heraf er 80% rødvin.

Karakteristisk for rødvine fra Bordeaux er deres mørke røde farve, også kaldet Bordeaux.

I slutningen af 1800-tallet blev Bordeaux ramt af vinlus, som åd vinstokkenes rødder og næsten stoppede vinproduktionen i distriktet, idet næsten alle vingårde blev ødelagte. Først efter 1. verdenskrig begyndte vinproduktionen at komme rigtig igang igen.

Siden 1980'erne har vinavlerne i Bordeaux investeret mange penge i teknik, hvilket yderligere har udviklet vinene.

[redigér] Kendte vine fra Bordeaux

  • Médoc
  • Graves
  • Entre-Deux-Mers
  • Saint-Émilion
  • Fronsac
  • Bourg
  • Blaye

[redigér] Se også

Andre betydninger af Bordeaux.