Hvid dansk landrace
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Sus scrofa domesticus Linnaeus 1758 |
|||||||||||||||||
|
Hvid dansk landrace svin også kaldet Baconsvinet var indtil for 30 år siden Danmarks stolthed og dansk landbrugs trumfkort. Baconsvinet var én af landets væsentligste eksportvarer overhovedet.
Hundrede år tog det at udvikle dette svin og tilføre dets flæskesider et par ekstra ribben. En avlsbedrift, som blev kendt i hele verden.
Omstruktureringerne indenfor landbruget går imidlertid hurtigt nu om dage, og på 30 år er så godt som alle hvide landracesvin blevet erstattet eller indkrydset med bl.a. engelske, canadiske, norske og finske racer. Så vidt vides findes der under 50 rene dyr tilbage, hvortil kommer sæd af enkelte orner i en dybfryser. Det er mere end tvivlsomt, om man på et så spinkelt grundlag kan redde racen; svin er relativt følsomme overfor indavl.