Champagne

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Champagne er en alkoholisk drik lavet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre.

Selv om der laves "Champagne" mange steder i verden, så er det kun det som laves i Frankrigs Champagne-region (Champagne-Ardenne) som kan anses for at være ægte champagne.

Et eksempel på et de mest kendte champagnemærker er "Den Gule Enke" fra producenten Veuve Clicquot.

Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.