Batato
El Vikipedio
Batato estas specio el genro Ipomea (Ipomoea batatas), kun grandaj tuberoj. Ankaŭ la manĝebla dolĉa tubero de batato nomatas tiel.
Tiu planto originas el Sudameriko, nun ĝi estas kultivata en ĉiuj varmaj landoj, kie ĝi foje estas baza manĝaĵo. Same kiel terpomoj batatoj estas manĝitaj jen bolitaj, jen frititaj, jen bakitaj, kiel baza legomo.
Ĝi estas staŭdo kaj ĝi timas frosto, do nur en varmaj landoj oni povas ĝin kultivi.
Ĉinio produktas 84% de la tuta monda produktado.
Ĉi tiu artikolo pri "Batato" ankoraŭ estas ĝermo pri botanika temo. Vi povas helpi pluredakti ĝin post klako al la butono «redaktu». Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi.
[redaktu] Eksteraj ligiloj
http://www.cgiar.org/impact/research/sweetpotato.html
http://www.cipotato.org/market/PgmRprts/pr99-00/39historic.pdf
http://faostat.fao.org/faostat/servlet/XteServlet3?Areas=%3E862&Items=122&Elements=51&Years=2004&Format=Table&Xaxis=Years&Yaxis=Countries&Aggregate=&Calculate=&Domain=SUA&ItemTypes=Production.Crops.Primary&language=EN
http://www.botgard.ucla.edu/html/botanytextbooks/economicbotany/Ipomoea