Cisteino

El Vikipedio

dosiero:cisteino.jpg

Cisteino estas natura, hidrofila ("akvoŝatanta") aminoacido, kun sulfhidrila (SH) grupo. Ĝi troviĝas en plimulto de la proteinoj. Se ĝi kontaktiĝas kun aero, ĝi oksidiĝas al cistino, kiu estas du cisteinaj molekuloj interligita kun disulfida ligo. Ĉe tiu proceso estiĝas unu molekulo da akvo (H2O) kie lkromprodukto.


Aminoacidoj

Alanino | Arginino | Asparagino | Asparta acido (Aspartato)| Cisteino | Fenilalanino | Glutamino | Glutama acido (Glutamato) | Glicino | Histidino | Izoleŭcino | Leŭcino | Lizino | Metionino | Prolino | Selenocisteino | Serino | Treonino | Triptofano | Tirozino | Valino