ბადრიჯანი ძმრით
ვიკიპედიიდან
ბადრიჯანი ძმრით – ქართული კერძი.
[რედაქტირება] მასალა
- 10 კილო ბადრიჯანი
- 2 კილო ბულგარული წიწაკა
- 2 ჭიქა ძმარი
- 6 ცალი პომიდორი
[რედაქტირება] დამზადების მეთოდი
ბადრიჯანს დავაყაროთ მარილი და გაწურვის შემდეგ შევწვათ კარგად. ბულგარული, ნიორი (გემოვნებით) და პომიდორი გავატაროთ და ბადრჯანთან ერთად ბანკებში შევინახოთ.