Kuih lapis

From Wikipedia

Kuih lapis yang enak dimakan.


Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang banyak terdapat di Malaysia.

[Sunting] Resepi

[Sunting] Bahan 1:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung jagung
  • ½ cawan gula
  • 4 cawan santan (sederhana pekat)
  • 1 sudu teh garam
  • sedikit pewarna merah

[Sunting] Cara:

Panaskan loyang dalam pengukus terlebih dahulu dgn api sederhana. 1. Campurkan bahan1 dlm pengisar dan kisar hingga halus. Kemudian tapiskan. 2. Asingkan bancuhan kepada 2 bahagian. Letakkan pewarna merah pada satu bahagian. 3. Masukkan sedikit bancuhan berwarna putih, biarkan dlm 3 minit. Masukkan bancuhan berwarna merah pula. Lakukan langkah ini hingga habis. 4. Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk baru potong.