Riža

From Wikipedia

Riža ili pirinač (Oryza sativa) je jednogodišnja busenasta biljka iz porodice trava (Graminae) s visokim stabljikama (1,5 m), dugim (1 m) listovima i metličastim cvatovima sastavljenim od jednocvjetnih klasića.

Riža je, uz pšenicu, najvažnija žitarica svijeta i predstavlja osnovnu hranu više od polovice čovječanstva. Bogata je škrobom, a siromašna mastima i bjelančevinama.

Wiki
  Ovaj članak je u začetku.
Uključite se i pomozite Wikipediji proširujući ovaj članak!