Asparagín

Z Wikipédie

Šablóna:Chembox header| Asparagín
Názov chemikálie Asparagín
Skratky Asn
N
Chemický vzorec C4H8N2O3
Iné názvy monoamid kyseliny asparágovej
Molekulová hmotnosť 132,12 g mol-1
Bod varu 235 °C
Hustota  ? g cm-3
Izoelektrický bod 5,41
pKa 2,16
8,73
CAS 70-47-3
EINECS číslo 200-735-9
asparagín


Asparagín je amid kyseliny asparágovej. Izomér L-asparagín Patrí medzi 20 základných proteinogénnych génnych aminokyselín. Je neesenciálna aminokyselina.

Vo voľnej forme je zásobareň dusíka v organizmoch.

[úprava] Význam

Často je viazaný v glykoproteínoch, má dôležitú funkciu pri metabolickej kontrole bunkových funkcií nervového a mozgového tkaniva.

Asparagín bol izolovaný z klíčkov strukovín.



20 základných aminokyselín
glycín (Gly) | alanín (Ala) | valín (Val) | leucín (Leu) | izoleucín (Ile) | metionín (Met) | fenylalanín (Phe) | tryptofán (Trp) | prolín (Pro) | serín (Ser) | treonín (Thr) | asparagín (Asn) | glutamín (Gln) | tyrozín (Tyr) | cysteín (Cys) | lyzín (Lys) | arginín (Arg) | histidín (His) | kyselina asparágová (Asp) | kyselina glutámová (Glu)