Kava

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Zrna kave
Povečaj
Zrna kave
Skodelica kave
Povečaj
Skodelica kave

Káva je napitek iz prevretih zmletih zrn rastline kavovca.

Je tradicionalno poživilo, katerega pitje je za pivce obred. Redni pivci stežka začnejo dan brez skodelice potrebnega napitka - črne kave, kave z mlekom ali kave s smetano, lahko pa tudi kake druge različice napitka, za katerega verjamejo, da jim pomaga pri prebujanju.

Sestavina, ki deluje poživilno, je kofein, ki ga najdemo tudi v koli, pravem čaju, kakavu ali protibolečinskih tabletah.

Kava se lahko pripravlja na različne načine. Po mnenju nekaterih je edini pravi način turška kava, s kuhanjem, pravzaprav prevretjem mlete kave. Ta način ima lastnost, da se prostor napolni s prijetnim vonjem kave. Bolj pogost in hitrejši način priprave v gostinskih lokalih je espresso, kjer vrela voda steče čez kavo in filter v skodelico. Podoben napitek je tudi makijato, ali kapučino, kjer dodamo toplo ali mrzlo mleko. Kava je lahko izdelana brez kofeina, pa ima kljub temu zaradi učinka placeba poživilen učinek.

[uredi] Zunanje povezave

Kava je tudi
v Wikislovarju, prostem slovarju.
Wikimedijina zbirka ponuja še več predstavnostnega gradiva za temo: