Cuba Libre

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Cuba Libre (špansko svobodna Kuba) je longdrink (dolga pijača) koktajl na osnovi ruma.

Izumili so ga okrog leta 1900 v Havani (Kuba). Pogosto ga zamenjujejo s pijačo rum-cola.

Sestavine:

  • 4 – 5 cl kubanskega ruma (na primer: Havana Club Añejo 3 Añjos ali Ron Varadero)
  • 4 osminke limete
  • 2 barski žlički surovega sladkorja
  • 12 cl kole
  • 3 kocke ledu

Priprava: Osminke limet dajte v visok kozarec, dodajte sladkor in rum. Limetine osminke dobro zmečkajte, tako da se sladkor stopi. Dodajte led in colo. Če v pijači ne želite limet, lahko narezane limete zamenjate s sokom. Iz ene limete se dobi 4 cl soka.

Rob kozarca okrasite z rezino limete.