టమాటో

వికీపీడియా నుండి

విషయ సూచిక

[మార్చు] టమాటో

గట్టిగా రంగు సమంగా ఉన్నవాటిని కొనవలెను

దీనికి సీమ వంగ, రామ ములగ అని చక్కని తెలుగు పేర్లు కూడా కలవు


సీమవంగ (రామ ములగ)

Tamato - Lycopersicon esculentum N.O. Solanaceae


తమిళము తక్కాళీ: హిందీ రిలాయతీబైగన్‌.

ఇది వంగ కుటుంబములో జేరిన యొక విదేశీయపు కాయగూరజాతి. మొదట ప్రపంచంలో ఎక్కడ పెరిగినదో సరిగ్గా తెలీదు. కానీ అమెరికాలోని పెరువియా, మెక్సికో ప్రాంతములనుండి ఇది వ్యాపించినదని ఊహించబడుతున్నది.

ఇంగ్లాండునకు 16 వ శతాబ్దమున ప్రవేశించినది. భారతదేశములో సుమారుగా 1850 లలో ప్రవేశించినది. త్వరగా ఇది దేశీ కూరగాయల స్థానములో ఆక్రమించినది. ఇప్పుడు టమాటో కూరలేని ఇల్లు, టమాటో కూరలేని దుఖానము చూడలేము.

[మార్చు] ఈ మొక్క గురించి

ఇది నేలపై ఎక్కువ ఎత్తు పెరగక, నేలపై పడి పెరుగును. ఈ మొక్కలు సామాన్యముగా ఒకటి, ఒకటిన్నర మీటర్ల ఎత్తువరకు పెరుగును. అనేక శాఖలను ఉపశాఖలగా పెరుగును. వేళ్ళు మొక్క పెరిగినంత త్వరగా వ్యాపించవు. కాండము బలహీనమయినది. లేత భాగమున నూగు కలిగి కొంచెమించుమించు గుండ్రముగ నుండును. ఆకు 10-20 చెంమీ వెడల్పు కలిగి ఉండును. ==ఇందలి రకములు==

[మార్చు] దేశవాళీ

అనగా మొదట ఐరోపా నుండి దేశమునకు తెచ్చిన రకము. బాగుగా కాయలు కాయును. ఈ రకపు పండ్లు యెరుపు రంగును కలిగి మధ్మ పరిమాణమున ఉండును. ఇందు రసము తక్కువ లోన అవకాశము ఉండుటయు కలదు. చర్మము జిగియైనది.

[మార్చు] గ్లోబ్‌

ఇది ఒక అమెరికా దేశపు రకము. కాయ మధ్యమ పరిమాణము కలిగి గుండ్రముగను నునుపుగాను ఉండును. లోన గుల్ల యుండదు. రసమయము.

[మార్చు] మార్‌ గ్లోబ్‌

[మార్చు] పాండిరోజా

[మార్చు] గోల్డెన్‌ క్వీన్‌

[మార్చు] బానీ బెస్టు

[మార్చు] ఆక్సుహర్టు

[మార్చు] చెర్రీరెడ్‌

[మార్చు] సియూ

[మార్చు] పూసారూబీ

[మార్చు] పూసా రెడ్ప్లం

[మార్చు] తినే పద్దతులు

  1. పచ్చివిగా తినవచ్చు
  2. టమాటో వేపుడు
  3. టమాటో పచ్చడి
  4. టమాటో చారు
  5. టామాటో ఇతర కాంబినేషనులు