Dolmacı

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Dolmacı, İskilip kültüründe dolma yapan kişiye verilen ad ve statü. Özel erkek ustaları eliyle binlerce yıldır sadece özel günlerde yapılır.

Dolmacılığın önemi açısından 1380-1390 arasında İskilip'te yaşanan Kadı Burhaneetin saldırıları bağlamında batı anadoluya yapılan zorunlu göçler de sadece günümüz Afyon Dinar'ın bir köyüne giden olduğunu ve orada da bu kanalla...

Ahilik teşkilatındaki yeri

Yetişmeleri

Günümüz HEM çıraklık merkezi...