Damıtma

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Kimyasal bileşikler genellikle doğada saf olarak bulunmazlar ya da laboratuvarda saf olarak sentezlenemezler.

Bu nedenle kimyasal maddelerin saflaştırılması laboratuvarda öenmli bir yer tutar. Bilinen genel ayırma yöntemleri

şunlardır; damıtma(destilasyon), kristallendirme, ekstraksiyon(çekme) ve kromatografidir.

DAMITMA:bir sıvıyı önce kaynatarak buhar haline dönüştürme sonra buharın yoğunlaştırılması ve oluşan sıvının

başka bir kapta toplanmasıdır. Bu yöntemle buhar vasınçları farklı olan sıvılar birbiriniden ayrılabilir.

Dört tür damıtma yöntemi vardır.Bunlar basit,fraksiyonlu(ayrımsal),vakum ve su buharı damıtmasıdır.

Fraksiyonlu damıtma kaynama noktaları birbirine çok yakın basit damıtmayla birbirinden ayrılmayan iki ya da daha fazla

uçucu sıvıyı ayırmak için kullanılır. Örneğin petrolün damıtılması.

Sıvıların kaynama noktaları uygulanan basınca bağlıdır.Normal basınçta ve yüksek sıcaklıkta bozunan sıvıların

saflarştırılmasında vakum damıtması yöntemi kullanılır.Vakum uygulanarak basınç düşürülür böylece sıvının kaynama

noktası düşer ve sıvı bozulmadan saflaştırılır.

Su buharı damıtması kaynama noktası yüksek olan ve suyla karışmayan birçok bileşiğin içinden su buharı geçirerek

daha düşük sıcaklıklarda damıtma işlemidir.