Amil alkol

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Amil alkoller
adı formül alkolün yapısı IUPAC adı
normal amil alkol CH3•(CH2)4•OH birincil 1-pentanol
izobütil karbinol veya isoamil alkol (CH3)2•CH•CH2•CH2OH birincil 3-methyl-1-butanol
aktif amil alkol (CH3)(C2H5):CH•CH2OH birincil 2-methyl-1-butanol
üçüncül bütil karbinol

or neopentyl alcohol

(CH3)3C•CH2OH birincil 2,2-dimethyl-1-propanol
dietil karbinol (C2H5)2CH•OH ikincil 3-pentanol
metil (n) propil karbinol (CH3.CH2•CH2)(CH3):CH:OH ikincil 2-pentanol
metil izopropil karbinol (CH3)2:CH(CH3):CHOH ikincil 3-methyl-2-butanol
dimetil etil karbinol

or tertiary amyl alcohol

(CH3)2•(C2H5)•:C•OH üçüncül 2-methyl-2-butanol

Amil alkol, genel formülü C5H11OH olan ve sekiz izomeri bilinen organik bir bileşik. Bilinen sekiz izomeri içinde en önemlisi izoamil alkoldür (K.N. 131°C). Genellikle patates ve tahılların fermentasyonundan elde edilirler. Fuzel yağı içinde de amil alkol mevcuttur. Çeşitli işlemlerle (ekstraksiyon, destilasyon ve kurutma gibi) fuzel yağından alınır. Ayrıca kimyasal metodlarla sentezleri yapılabilir.