Thảo luận:Rượu Mỏ quạ

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

[sửa] Ý kiến của Dungthao4110

Xin chào các Ông, các đệ tử lưu linh... hà hà... tình cờ tôi đọc được bài này, và tôi thì cũng đã uống loại rượu này, ngon lắm đấy hà hà... vậy tôi xin lỗi và có vài ý kiến nói về loại rượu này cho rõ hơn !

Rượu mỏ quạ là một loại rượu được ngâm với trái Mỏ Quạ. Dây mỏ quạ có tên khác là " Mộc tóc tiên ", tên khoa học: Dischidia Major Merr. Là 1 loại dây leo ký sinh, có tác dụng khu phong, trừ thấp, hoạt huyết, giảm đau. Chuyên dùng cho các chứng tê thấp, đổ mồi hôi tay chân, đau lưng nhức mỏi...

Hiện nay trái Mỏ quạ có rất nhiều ở rừng nguyên sinh đảo Phú Quốc, rừng nguyên sinh Campuchia. Được ngư dân trên đảo ưa chuộng để tăng sức đề kháng cho những chuyến đi biển... ( trên vỏ hộp rượu )

Về tác dụng trị đau lưng, đổ mồ hôi tay là có hiệu quả tốt. Tui cũng bị phong thấp, bàn tay bàn chân lúc nào cũng ẩm ướt, lột da, tôi được 1 người bạn đi du lịch Phú Quốc về tặng cho tôi 1 chai rượu Mỏ quạ nhãn hiệu SIMƠN ( số đt 077 847008,08 8497277 nếu ai có bệnh giống tui có thể gọi mua ) được đóng chai rất đẹp và chuyên nghiệp, được kiểm nghiệm y tế đàng hoàng nên tôi mới dám uống. Lúc đầu hơi khó uống, vì vị đắng. Vì bệnh nên tôi ráng uống, nhưng uống 1 2 lần thì thấy ngon, vị đắng mà nhấm lâu thì ngọt, và làm cho mau đói bụng ăn nhiều, dễ ngủ.

Vừa rồi, tháng 11 tôi cùng gia đình đưa mấy đứa cháu đi Phú Quốc chơi, thì tôi hỏi hướng dẫn viên của đoàn chúng tôi ( cty Du Lịch Hòa Bình ) có biết chổ làm ra chai rượu này không, thi không ngời tour của tôi có ăn trưa và nghỉ trưa tại khu Du lịch Vườn Táo này và cũng là nơi sản xuất ra loại rượu Mỏ Quạ này, và tôi mua luôn 2 thùng 12 chai về uống cho đã và biếu mấy bạn già, mỗi chai giá cũng rẻ 60.000đ/chai. Ngoài ra tai đây nổi tiếng là Rượu Sim, rượu Vang Sim ( không làm từ trái Nho, đặc biệt chưa ), được làm từ trái Sim rừng ( trái Sim, hoa sim trong bài hát " Những đồi hoa sim tím " của Hữu Loan ) cuãng trị nhức mỏi và an thần, ngủ ngon, có loại Mật sim cho mấy bà khỏi phân bì mấy ông uống mà không cho tui uống, sau khi về Sài Gòn và uống tất cả, công dụng tôi cũng hiệu nghiệm lắm.

Tôi được dẫn đi tham quan nhà ủ rượu, khu xử lý rượu, đóng chai rất sạch sẽ, vệ sinh rất tốt, rất công nghiệp, đứng ngoài cửa thôi mà đã ngửi được mùi nồng mùi thơm của rượu và chính ông Trịnh Công Phát chủ Khu du lịch Vườn táo và cũng là người mài mò nghiên cứu ra loại rượu này, dẫn đi xem, và mở từng lu rượu Sim, rượu mỏ Quạ, rượu Sâm... ( được ủ trong các lu sành được đặt làm từ Bình Dương ) múc từng ly rượu còn nguyên chất, chưa xử lý cho tôi uống đã gì đâu. À, còn 1 loại rượu này mà tôi nghe anh Phát nói nghe cũng đã hấp dẫn rồi, ai nghe rồi cũng muốn thử đấy " ông uống bà khen, bà uống ông bỏ trốn, bà không khen thì bà hàng xóm khen " hà hà nghe xong cũng muốn thử liền rồi. Đó là rượu Hải mã ( con cá ngựa )được ngâm cùng với 2 lại sâm Mây, Sâm Hồng mọc hoang trên đảo, tôi cũng thử 1 ly nhỏ chứ không dám uống nhiều, vì cũng 60 tuổi rồi, mắc công " bà nhà " không khen mà mấy cô " bà hàng xóm " khen thì khổ... uống xong, đi vòng vòng khu vườn, lấy cái võng mắc ở gốc cây nhãn sau nhà ủ rượu đánh 1 giấc mà mùi thơm của rượu phản phất trong gió làm tôi ngáy o o ngon lành, thấy thanh thản gì đâu, ở Sài Gòn kiếm đâu ra. Chiều đi tham quan vài nơi nữa, tối về hotel tôi cũng thấy hơi tăng tăng, lăng lăng hà hà ghê quá, may là có 1 ly nhỏ thôi...

Ở tại Phú Quốc thì cũng có nhiều cơ sở sản xuất được các loại rượu này, vì đó cũng là 1 đặc sản địa phương và tôi đi đến đâu trên đảo đều bán đủ các loại rượu này, và tôi đều thử những nơi khác, rượu thì không ngon lắm, nồng độ cồn cao, sốc lên mũi, 1 nơi thì lại ngọt của đườug, tuổi như tôi gặp đường cũng chịu thua, không có kiểm nghiệm y tế, chai lọ không đàng hoàng, dùng nhiều loại chai khác nhau ( chai nước khoáng đã qua sử dụng, chai beer, can nhựa...) không nhãn hiệu,... tôi thấy không an toàn lắm, mấy ông mấy Bác có đi Phú Quốc thì nhớ để ý nha !

Chúc mấy Ông mấy Bác luôn vui khỏe và dẻo dai nhưng đừng để " bà hàng xóm " khen đấy !!! Thân chào !!!

Tôi có tham khảo mấy trang Web về trái mỏ quạ: http://www.ruhr-uni-bochum.de/boga/html/Dischidia_rafflesiana_Foto.html

trái sim rừng: http://www.issg.org/database/species/ecology.asp?si=212&fr=1&sts

Dung 17:06, ngày 9 tháng 12 năm 2006 (UTC)