Ruốc

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Xem các nghĩa khác tại ruốc (định hướng)

Ruốc là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt lợn, cá hoặc tôm.

[sửa] Cách làm

[sửa] Ruốc thịt lợn

Thịt thăn lợn đem xắt lát to, rang khô, xé nhỏ cho vào sao kỹ có màu vàng tươi là dùng được.