Vürtside loend

Vajab keelelist või sõnastuslikku toimetamist


Siin on loetletud vürtse, vürtsisegusid, vürtsikastmeid ja vürtsipastasid.

Sisukord

[redigeeri] Vürtsid

  • Aniisiseemned
  • Annatto
  • Cayenne'i pipar
  • Fenugreek
  • Feerulavaik ehk juudavaik
  • Granaatõunaseemned
  • Ingver
  • Kadakamarjad
  • Kaneel
  • Kappar
  • Kardemon
  • Karusköömen ehk ajowan
  • Kassia ehk hiina kaneel
  • Koriander
  • Kurkum
  • Loorber
  • Mooniseemned
  • Muskaat
  • Nigella ehk aed-mustköömen
  • Paprikapulber
  • Pipar
  • Ristiköömen
  • Safran
  • Seesamiseemned
  • Selleriseemned
  • Sichuani pipar
  • Sinepiseemned
  • Sool
  • Tamarind
  • Tähtaniis
  • Vanill
  • Vürts ehk piment
  • Vürtsinelk ehk nelk
  • Vürtsköömen

[redigeeri] Vürtsikastmed ja -pastad

  • Austrikaste
  • Harissa
  • Hoisin kaste
  • HP-kaste
  • Karripasta
  • Ketjap Benteng
  • Ketšup
  • Miso
  • Puljongikuubikud ja puljongipulber
  • Salsakaste
  • Sambal
  • Sinep
  • Sojakaste
  • Sumahhi
  • Tabasco
  • Tahhiini
  • Tamari
  • Teriyaki
  • Tšillikaste
  • Worchesteri kaste

[redigeeri] Vürtsisegud

  • Beau monde
  • Garam masala
  • Goma shio ehk seesamisool
  • Hoidisevürts
  • Karri
  • Panch phoron
  • Quatre épices ehk Prantsuse neli vürtsi
  • Ras el hanout
  • Sichimi togarashi ehk Jaapani seitsmevürtsisegu
  • Sidrunipipar
  • Viievürtsisegu
  • Tandoori

[redigeeri] Vaata ka

Teised keeled