Camembert (queixo)

Na Galipedia, a wikipedia en galego.

Queixo Camembert
Agrandado
Queixo Camembert

Camembert é o nome dunha variedade de queixo orixinaria da rexión da Normandía, Francia.

A súa invención atribúeselle a Marie Harel, natural da rexión de Brie, quen a través dunha adaptación da técnica da fabricación do brie, criou unha nova variedade de queixo, feita da masa mol que non se coce nin espreme.

[editar] Links