Kue 8 jam
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
Kue 8 Jam adalah kue khas Palembang dan tentu saja hanya ada di Palembang, yang dibuat dalam loyang seng dan dimatangkan dalam oven selama persis 8 jam! Kue ini rasanya manis, legit, dan sangat khas dengan kue-kue yang ada di dunia ini. Ini karena lamanya waktu proses tadi.
Kue 8 Jam biasanya dibuat untuk dijadikan makanan dalam masa Imlek dan Idul Fitri. Tapi, karena waktu pembuatannya yang lama, tidak banyak orang yang ingin membuang ongkos listrik yang banyak, apalagi ditambah kadang-kadang listrik yang suka padam.