Duku

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Duku

Duku
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisio: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Sapindales
Familia: Meliaceae
Genus: Lansium
Spesies: domesticum
Nama binomial
Lansium domesticum
CorrĂȘa

Duku adalah tanaman yang berasal dari daerah barat Asia Tenggara, yaitu Indonesia, Malaysia dan Thailand. Tanaman ini dikenal pula dengan nama langsat, langsep, kokosan.

Di Indonesia, varietas yang termasuk unggul antara lain duku komering (duku palembang), duku metesih, duku woro, duku condet dan langsat Punggur di Kalimantan Barat, 20 km arah barat daya dari kota Pontianak. Duku dan langsat adalah tanaman musiman, artinya tidak sepanjang tahun berbuah.

Bagi masyarakat Punggur, duku dan langsat berbeda baik dalam rasa maupun tekstur kulit buah. Duku memiliki tekstur kulit buah yang lebih tebal dan rasa sedikit asam, berbeda dengan langsat yang bertekstur kulit tipis dan manis rasanya. Langsat bukanlah buah yang bisa bertahan lama setelah dipetik, dalam tiga hari setelah dipetik, kulit langsat akan menghitam sekalipun itu tidak merusak rasa manisnya. Hanya saja tampilannya menjadi tidak menarik.

Karena tidak bisa bertahan lama, jarang buah langsat bisa ditemukan di daerah jauh dari Kalimantan Barat, walaupun sesekali bisa dijumpai di Jakarta dan seringkali di Kuching, negara Malaysia karena ada usaha ekspor langsung dari Punggur ke Kuching melalui truk-truk pengumpul buah.


Bahasa lain