Asam cuka

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Asam cuka adalah senyawa kimia organik yang biasa digunakan untuk memberi rasa asam dalam makanan. Asam cuka memiliki rumus empiris C2H4O2. Rumus ini seringkali ditulis dalam bentuk CH3-COOH, CH3COOH, atau CH3CO2H.