Nangka

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Nangka
Nangka
Buah Nangka
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisio: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Rosales
Familia: Moraceae
Genus: Artocarpus
Spesies

Artocarpus heterophyllus Lam.

Nangka (Artocarpus heterophyllus) adalah nama suatu spesies pohon dan buahnya, yang terdapat di Asia Tenggara dan Brasil.

Selain dimakan buah begitu saja apabila sudah masak, buah nangka muda juga sering dimasak sebagai sayuran. Di Jawa Barat buah nangka muda antara lain dimasak sebagai sayur asam. Di Jawa Tengah buah nangka muda yang disebut gori terutama dimasak sebagai gudeg.