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참치회(붉은색), 오징어회(흰색), 도미회
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참치회(붉은색), 오징어회(흰색), 도미회

(膾)는 짐승 또는 생선의 생살을 말한다. 생선회를 사시미(일본어: 刺身)로 부르기도 한다.

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