അച്ചാര്
അച്ചാര് തൊട്ടുക്കൂട്ടാനുള്ള കറിയാണിത്.ഉപ്പും മുളകും കടുക്,എണ്ണ ചേര്ത്താണ് അചചാര് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.