Zemër kremi me djathë

Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

  • Në një enë të gjërë përzjeni gjatë djathin me një lugë druri, shtoni gjizën e thërrmuar, krem qumshtin dhe punojeni përgatesën derisa të përftohet një krem i fryrë e i lehtë. Hidheni atë në një formë në trajtë zemre dhe mbajeni në frigorifer për të pakttën 8 orë. Pastroni lani e thani luleshtrydhet dhe vendosini në pjesën e poshtme të frigoriferit. Në momentin e servirjes përmbyseni formën në një pjatë dhe zbukurojeni me luleshtrydhet e vendosura bukur në rend rreth e rrotull dhe mbi sipërfaqe. Spërkateni me sheqer pudër dhe servireni.
Për 4 persona duhen:
200 g gjizë, 300 g djathë i bardhë i butë, 1/2 gotë krem qumësht, 500 g luleshtrydhe, sheqer pudër.