دار چینی
وکیپیڈیا سے
Cinnamon
ایک درخت اور اس کا چھلکا ۔ اگرچہ اس کے نام کو چین سے مناسبت ہے لیکن دارصل یہ چین میں نہیں ہوتا۔بلکہ جزائر شرق الہند میں پایا جاتا ہے۔ اس درخت کا چھلکا گرم مسالے کا جزو ہے۔ پتے بھی بطور مسالا استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ دیسی اور انگریزی ادویات میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ زمانہ قدیم میں عربوں کے ذریعے یہ مسالا تمام دنیا میں پہنچتا تھا۔