Demi Glace Sos
Vikipediya, açıq ensiklopediya - ویکیپدیا ، آچیق انسایکلوپدیا
Demi Glace Sos
Malzemeler: 1/2 lt Espanyol sos
100 ml beyaz şarap
1/2 lt et suyu
Hazırlanışı:
Espanyol sos ve et suyu birlikte kaynatılıp içine beyaz şarap ilave edilir. Servise hazırdır. Afiyet olsun.