Listn vo boarische Speisn

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Inhaltsverzeichnis

[dro werkln] Suppm

  • Bratnockerlsuppm
  • Eibrennsuppm
  • Griasnockerlsuppm
  • Leberknedlsuppm
  • Millesuppm (heitzdag säitn)
  • Pfannakuachasuppm / Frittatnsuppm
  • Wåsserschnòlzn (frejers)

[dro werkln] Hauptspeisn

[dro werkln] Beilogn

  • Blaukraut / Rotkraut
  • Krautsalod
  • Sauerkraut
  • Semmeknedl
  • Kartoffeknedl / Eadepfeknedl
  • Brodnsoß
  • Kartoffesalod / Eadepfesalod
  • Gurknsalod
  • schoafn odaran siassn Senf
  • Brezn
  • Semme

[dro werkln] Brotzeit / Jausn

  • Koids Fleisch
  • Wurscht
  • Leberkas
  • Kas (Emmentaler, Miasbacher, Andechser)
  • Obatzda
  • Erdepfekas
  • Radi
  • Radieserln
  • Gurkerln
  • Epfekren

[dro werkln] Nochspeisn

Wo's bassd gibts dazua a Vanillesoß, a Zwetschgnkompott, Preißlbeern, Weinbeerln, an Kaffää oda, bei de Dampfnudln, aa a Sauerkraut (ois Hauptspeis).