Κρασιά της Μάλαγας

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Τα κρασιά της Μάλαγας ή οι οίνοι της Μάλαγας κατά το επισημότερο είναι φημισμένα κρασιά που παρασκευάζονται σε οινοποιεία της πόλης Μάλαγα από σταφύλια που καλλιεργούνται στην ευρύτερη περιοχής της ομώνυμης επαρχίας. Κυριότερα είδη (ονομασίες) αυτών των κρασιών είναι:

  • ο Περοχιμένεθ: Οίνος λεπτός, αρωματώδης, ωραίου λαμπρού χρώματος.
  • ο Άροπε: Οίνος γλευκός, λευκός, που έχει βράσει επί 20 ώρες.
  • ο Μάλαγα κολόρ: Οίνος πολύ σκουρόχρωμος μετά από ανάμειξη "Περοχιμένεθ", "Άροπου" και χρώματος (κολόρ).
  • ο Άροπε κολόρ: Οίνος που έχει βράσει επί 5 ώρες και
  • ο Μάλαγα μουσκατέλ που είναι αφρώδης οίνος.