Λούντζα

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Το παρόν άρθρο αναφέρεται στο κυπριακό αλλαντικό. Για άλλες έννοιες δείτε Λούντζα (αποσαφήνιση)

Η λούντζα είναι αλλαντικό, τοπικό Κυπριακό προϊόν από καπνιστό χοιρινό κρέας. Τρώγεται συνήθως σε φέτες και συνοδεύεται το επίσης Κυπριακό, τοπικό τυρί, χαλλούμι. Επίσης γίνεται τηγανητή ή στη σχάρα.