Lipidi

Izvor: Wikipedija

Lipidi su organske molekule različite kemijske građe, podrazumijevaju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima.

Tri glavne uloge lipida su :

  1. uskladištenje energije
  2. izgradnja biolških membrana
  3. prijenos signala među stanicama