Soya
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Soya | ||||||||||||||||
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Classification scientific | ||||||||||||||||
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Nomine binomial | ||||||||||||||||
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Le soya, es un legumine del familia Fabaceae, del genere Glycine, affin al fabas, pro le major parte cultivate pro su granas oleaginose que forni le principal oleo alimentari consumite in le mundo.
Le termino designa etiam su granas, que constitue un del alimentos natural le plus ric. Illo contine un grande quantitate de proteinas, de carbohydratos, de lipides, de vitaminas A e B, de potassium, de calcium, de magnesium, de zinc e de ferro.
Le parola soya es derivate de un parola japonese, shoyu.
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