ზაფრანი

ვიკიპედიიდან

?ზაფრანი

კლასიფიკაცია
სამეფო: მცენარეები
ოჯახი: Iridaceae

ზაფრანი(ლათ. Crocus sativus, არაბ. زعفران, რაც ქართულად ყვითელ ყვავილს ნიშნავს ) არის ყველაზე ძვირად ღირებული სანელებელი.

ერთ კილოგრამ სანელებლის მოსამზადებლად საჭიროა 150000 ყვავილი, რისთვისაც საჭიროა დაახლოებით 2000 მ 2 ფართობი.

სექციების სია

[რედაქტირება] გავრცელების არეალი

[რედაქტირება] არომა, ფერი

[რედაქტირება] გამოყენება

[რედაქტირება] სამზარეულოში

[რედაქტირება] მედიცინაში