서열체학(Sequenceomics)란 모든 순서가 정해진 문자열을 연구하는 생정보학 학문을 말하며, 특히, 생물학적으로 의미가 있는 것을 뜻한다. 생물학에서는 단백질과 DNA서열을 주로 뜻한다. 기존의 서열을 연구한다는 뜻에서 더 나아가 서열들의 연관성, 그들이 만들 수 있는 진화적 기능적 네트워크적인 측면에서 연구를 한다는 시각에서 서열체학이라 부른다.