밥은 쌀, 보리 등의 곡식을 물에 넣고 물기가 없어지나 풀어지지는 않도록 삶은 것을 말한다. 보통 밥이라고 하면 쌀로 지은 것을 말하며, 보리나 기타 잡곡을 쌀과 섞어 만드는 밥은 보리밥, 잡곡밥 등이라고 부른다. 중국, 일본, 한국, 동남아시아 여러 나라의 주식이다.
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