Kacang Tanah
Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.
Peanut Classification | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Kacang Tanah (Arachis hypogea)
|
|||||||||||||||||||
Pengelasan saintifik | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
Arachis hypogaea L. |
|||||||||||||||||||
|
Kacang Tanah (Arachis hypogea) merupakan sejenis spesies kekacang dari famili Fabaceae yang berasal dari Amerika Selatan. Ia merupakan pokok herba semusim yang tumbuh setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki).
Kacang tanah biasanya dimakan begitu sahaja. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara seperti direbus, digoreng, dibakar, dihancurkan dan bergaram.