Sup Miso

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.

Sup Miso.
Sup Miso.

Sup Miso (bahasa Jepun: 味噌汁, misoshiru) ialah sejenis sup Jepun tradisional. Ia diperbuat daripada miso yang direndam di dalam sejenis air rebusan yang dipanggil "dashi". Berbagai-bagai ramuan pepejal seperti wakame, rumpai laut, tauhu, dan cendawan kemudian ditambahkan untuk menghasilkan sup tersebut.

Sup Miso biasanya dihidangkan dengan menggunakan mangkuk-mangkuk sampang bertudung, dan diminum secara langsung dari mangkuk tersebut. Bahan-bahan pepejal dimakan dengan menggunakan penyepit. Berbagai-bagai miso menghasilkan rasa-rasa yang tersendiri.


[Sunting] Pautan luar


Rencana ini merupakan rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.