Rugøl

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Rugøl er øl som er brygga på ei blanding av rug- og byggmalt.

Eit kjerneområde for brygging av rugøl er Finland og Estland med sitt tradisjonelle sahti. Det er ein aukande interesse for rugøl i fleire land. I Tyskland har Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis i Schierling i Bayern brygga eit rugøl - Schierlinger Roggen siden 1988, som eksporterast til flere land. Det store bryggeriet Paulaner i München lagar òg eit «roggenbier» - Paulaner Roggen. Eit bryggeri i Schlägl i Austerrike brygger eit Goldroggen, og på vestkysten av USA finns det fleire mikrobryggeri som tilbyr rugøl.

[endre] Kjelde


Alkohol Etanol • Historie • Helse • Alkoholreklame • Drikkekultur • Drukkenskap • Fyllekjøring • Bakrus
Produksjon Brygging • Heimebrygging • Vinlaging • Heimebrenning
Gjæra drykk Øl (ale, mais, rug, kveite) • Vin (frukt, plomme, pressrestar) • Sider (Eplevin)

Andre: Basi • Choujiu • Huangjiu • Kumys • Makkeolli • Mjød • Pæresider • Pulque • Sahti • Sake • Sonti • Tuak • Gouqi jiu

Brennevin

Agave: Tequila • Mezcal | Anis: Absint • Arak • Ouzo • Raki • Pastis • Sambuca | Bygg: Skotsk whisky • Irsk whiskey | Durra: Baijiu (Kaoliang) • Egg: Advocaat | Eple: Applejack • Calvados | Frukt: Brandy • KonjakkGin • Kirschwasser • Pisco • Rakia • Snaps • Pálinka • Honning: Bärenfang • Krupnik | Kokosnøtt: Arrak | Mais: Bourbonwhiskey • Cornwhiskey • Tennesseewhiskey | Mandel: Amaretto | Plomme: Slivovits • Ţuică | Potet: Vodka • Akevitt • Brennivín | Pressrestar: Grappa • Orujo • Zivania • Tsikoudia • Tsipouro • Rakia | Ris: Ris-baijiu • Soju | Rug: Ryewhiskey | Sukkerør/Melasse: Rom • Cachaça • Aguardiente • Falernum • Guaro | Andre: Shōchū • Kanadisk whisky

Blanda drykk Rusbrus • Øl-cocktail • Cocktail• Flammande cocktail • Shot • Vin-cocktail • Alkoholfri cocktail
Utstyr Cocktailgarnityr • Drikkeglas


Eit glass øl. Denne ølrelaterte artikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han.
Sjå òg: Oversyn over ølspirer eller Oversyn over spirer generelt.