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So ist etwa die Strukturformel für Ethanol?:
H H | | H - C - C - OH | | H H
Summenformel: C2H5(OH)
Je nach Länge der Kohlenwasserstoffkette unterscheiden sich diese in ihren Eigenschaften nicht unerheblich. So sind die anderen Alkohole nicht geniessbar bzw. teilweise äusserst giftig!
Alkohole sind etwa: Methanol, Ethanol?, Propanol?, Butanol?, Pentanol?, ..
Mehrwertige Alkohole, dh. mehrfach Hydroxlgruppe?n besitzend, sind zum Beispiel: Glycerin?e.
allgemeine Informationen unter: Alkohol