ویکیکتاب
fawikibooks
https://fa.wikibooks.org/wiki/%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%D9%94_%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C
MediaWiki 1.47.0-wmf.20
first-letter
مدیا
ویژه
بحث
کاربر
بحث کاربر
ویکیکتاب
بحث ویکیکتاب
پرونده
بحث پرونده
مدیاویکی
بحث مدیاویکی
الگو
بحث الگو
راهنما
بحث راهنما
رده
بحث رده
کتابآشپزی
بحث کتابآشپزی
ویکیکودک
بحث ویکیکودک
موضوع
بحث موضوع
TimedText
TimedText talk
پودمان
بحث پودمان
Event
Event talk
ویکیکتاب:درخواستهای مدیر شدن
4
8
135126
135066
2026-09-22T08:58:57Z
Fwldom
26269
/* درخواست مدیر شدن، Fwldom */
135126
wikitext
text/x-wiki
{{ویکیکتاب:درخواستهای مدیر شدن/الگوی بایگانی}}
در این صفحه '''درخواستهای مدیر شدن''' مطرح میشوند. مدیر کاربریست که اختیارات بیشتری برای ادارهٔ وبگاه دارد. در صورتی که تقاضای ارتقای دسترسی دارید، در بخش '''تقاضای نامزدی برای مدیریت''' امضای کاربری خود را وارد کنید.
* مدیران پیشین:
# [[کاربر:Kaveh|کاوه]]
# [[کاربر:مجید~fawikibooks|مجید]]
# [[کاربر:komeil_4life|کمیل]]
<span style="color: red;">توجه</span> داشته باشید که آدرس ایمیل شما بایستی در ترجیحات یا در صفحهٔ کاربری وارد شده باشد. در صورتی که در دیگر پروژههای ویکیمدیا فعالیت داشتهاید به صفحه کاربری خود در آن پروژه پیوندی قرار دهید و در نهایت با ذکر دلیل در خواست خود را مطرح کرده و آن را امضا کنید.
==درخواست مدیر شدن، دوستدار ایران بزرگ(۵)==
<div class="boilerplate" style="background-color: #efe; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;">
تا کنون برای گسترش محتوای ویکیکتاب تلاش زیادی کردهام. در دنیای مجازی وبگاههای تجاری و تبلیغاتی بسیاری وجود دارند که در هنگام گوگلیابی برای محتوای آموزشی ممکن است با آنها روبرو شوید، حال آنکه به دنبال محتوای آموزشی رایگان میگردید. هدف ما در ویکیکتاب فراهم کردن چنین محتوایی است و برای نیل به این هدف والا از شما درخواست میکنم به بنده رای موافق بدهید تا بتوانم به عنوان مدیر در کنار شما در این ویکی به فعالیتهای خویش ادامه دهم. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] ۱۷ ژانویهٔ ۲۰۱۶، ساعت ۱۷:۱۴ (UTC)
* {{موافق}} با توجه به نیاز شدید ویکیکتاب به یک مدیر فعال (همچون جناب دوستدار) و نبودن گزینهی بهتری جز ایشان، با مدیریت ایشان موافقم. امیدوارم دیگر دوستان نیز با بنده هم نظر باشند. [[کاربر:7ramin7|<span style="color: #ff0000">7</span><span style="color: #f43a7c">RA</span><span style="color: #ff00f0">MI</span><span style="color: #9000ff">N</span><span style="color: #0c00ff">7</span>]] ۱۷ ژانویهٔ ۲۰۱۶، ساعت ۲۲:۲۲ (UTC)
{{چپچین}}
::Granted for 6 months from meta. [[کاربر:Ajraddatz|Ajraddatz]] ([[بحث کاربر:Ajraddatz|بحث]]) ۶ فوریهٔ ۲۰۱۶، ساعت ۲۱:۲۶ (UTC)
:::Thanks a lot. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] ۷ فوریهٔ ۲۰۱۶، ساعت ۰۵:۵۶ (UTC)
{{پایان چپچین}}
</div>
==درخواست مدیر شدن، دوستدار ایران بزرگ(۶)==
<div class="boilerplate" style="background-color: #efe; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;">
بنده چندین سال است که در ویکیکتاب فارسی به طور پیوسته فعال هستم و در این مدت صفحات، الگوها، ردهها، راهنماها، ... بسیاری ایجاده کردهام. سعی کردهام کاربران تازهکار را به بهترین نحو برای ویرایش در این پروژه راهنمایی کنم. امیدوارم نظرتان نسبت به بنده مثبت باشد و به بنده اجازه دریافت دسترسی مدیریت دائم این پروژه را بدهید. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] ۲۸ مهٔ ۲۰۱۷، ساعت ۰۶:۴۵ (UTC)
* {{موافق}}یادمه ژوئیه سال 2015 وقتی در ویکی کتاب ثبت نام کردم به دلیل عدم تجربه کافی و خامی خیلی به دنبال مدیریت بودم اما بعدها فهمیدم که این کار مسئولیت بسیار سنگینی دارد و معدود افرادی از این مسئولیت سربلند بیرون می آیند جناب دوستدار یکی از آن معدود افرادی بود که به حق مثل پدری دلسوز برای این ویکی زحمت کشیدند و نگذاشتند ویکی کتاب مثل ویکی خبر نابود شود و از بین رود ایشان همچون راهنمایی برا من بودند و مثل معلمی به من بسیاری از منش های ویکیایی رو یاد دادند بنده خود شاهد آن بودم که ایشون چقدر مشتاق گسترده شدن ویکی هستند حال دسترسی مدیریت دائمی نه تنها برازنده ایشان هست بلکه به حق واقعا نیاز است تا یک نظر دائم همیشه وجود داشته باشد مخصوصا حال که مقداری ویکی کتاب جان گرفته و در حال رشد است و تعدادی کاربر فعال اضافه شده است.بنده با وجود مشغله بسیار که در این روزها دارم اما وقتی این نظرخواهی دیدم حتما ملزم دانستم که بیایم و نظر خود را گفته و رای خود را بدهم.[[کاربر:دوستی بزرگ|دوستی بزرگ]] ([[بحث کاربر:دوستی بزرگ|بحث]]) ۲۸ مهٔ ۲۰۱۷، ساعت ۱۳:۲۱ (UTC)
* {{موافق}} ۱۰۰ درصد. بیش از [https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Special%3ACentralAuth&target=Doostdar ۱۶ هزار ویرایش] در ویکیکتاب دارند. تداوم ویرایش در ویکیهای کوچک سخت است و این نشان از همت ایشان دارد. [[کاربر:4nn1l2|4nn1l2]] ([[بحث کاربر:4nn1l2|بحث]]) ۲۹ مهٔ ۲۰۱۷، ساعت ۲۲:۲۵ (UTC)
* {{موافق}} جناب دوستدار چند سالی است که این پروژه را اداره می کنن و کمک زیادی به آن کردند --[[کاربر:AFlorence|AFlorence]] ([[بحث کاربر:AFlorence|بحث]]) ۳۰ مهٔ ۲۰۱۷، ساعت ۱۳:۵۷ (UTC)
* {{موافق}} من ویکیکتاب را با کاربر:دوستی بزرگ میشناسنم. --[[کاربر:Chyah|Chyah]] ([[بحث کاربر:Chyah|بحث]]) ۲۱ ژوئن ۲۰۱۷، ساعت ۱۰:۴۰ (UTC)
::{{پب|Chyah}} البته من و جناب دوستی بزرگ دو کاربر متفاوت هستیم هر چند هر دوی ما با همفکری در ویکیکتاب همکاری میکنیم. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] ۲۱ ژوئن ۲۰۱۷، ساعت ۱۰:۴۹ (UTC)
* {{موافق}} متاسفانه بنده فعالیتی در ویکیکتاب، دستکم تاکنون نداشتهام (همین قبل از شرکت در نظرسنجی حساب کاربریام را ایجاد کردم!)؛ اما این موضوع دلیل بر عدم شناخت من از تلاشهای دوستدار بزرگ ایران نمیشود. فعالیتهای ایشان در بسیاری از مقالات کشورها، ویکیسفر، درگاهها و .. قابل توجه است و جای تشکر دارد. امیدوارم موفق باشند--[[کاربر:کامران اورفه|کامران اورفه]] ([[بحث کاربر:کامران اورفه|بحث]]) ۲۳ ژوئن ۲۰۱۷، ساعت ۰۷:۳۹ (UTC)
* {{موافق}} ایشون همیشه در گسترش این پروژه و پروژه های خواهر فعال بودن[[User:Freshman404|<font color="red">'''Freshman404'''</font>]]<sup>[[User talk:Freshman404|<font color="green">'''''Talk'''''</font>]]</sup> ۲۴ ژوئن ۲۰۱۷، ساعت ۰۹:۵۲ (UTC)
</div>
==درخواست مدیر شدن، دوستدار ایران بزرگ(۷)==
<div class="boilerplate" style="background-color: #efe; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;">
با درود. بنده در مدتی که در این ویکی مدیر بودم بسیار در بهبود پروژه از نظر کمی و کیفی کوشیدم و علاوه بر ایجاد صفحات و کتابهای جدید موفق شدم با کمک کاربران راهنماها، ردهها، الگوها، ... جدید در این ویکی ایجاد کنم. برای بهبود وضع این ویکی دوباره درخواست مدیریت میدهم. از جمله کتابهایی که من نوشتم یا گسترش دادم [[غلبه بر سستی]]، [[ریاضی پایه]]، [[نانولولههای کربنی]]، [[آموزش کار با گودریدز]] هستند.--[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] ۱۰ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۱۹:۴۴ (UTC)
* {{موافق}} نظر خاصی ندارم فقط می دونم که فعالیت جناب دوستدار برای این ویکی مفیده.[[کاربر:Arkidie|Arkidie]] ([[بحث کاربر:Arkidie|بحث]]) ۱۰ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۱۹:۵۴ (UTC)
:درود بر شما برای مدریت موقت نیاز به رایگیری دیگری نیست و به نظر شما شایستگی این را دارید که یک سال دیگر مدیر باشید. ممنون بابت زحمتاتان '''<font face="verdana">[[User:Mardetanha|<font color="#084C9E">م</font><font color="#4682b4">رد</font><font color="#6495ED">تن</font><font color="#4682b4">ه</font><font color="#084C9E">ا</font>]]</font>''' ۱۰ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۲۱:۳۹ (UTC)
* {{موافق}} با مدیریت دائم کاربر:Doostdar در ویکیکتاب فارسی. [[کاربر:4nn1l2|4nn1l2]] ([[بحث کاربر:4nn1l2|بحث]]) ۱۱ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۰۱:۴۸ (UTC)
* {{موافق}} بنظرم شیوه مدیریت موقت خصوصا در ویکی های کوچک که کاربران فعال قابل توجهی نداره و باید مدیرانش رو حفظ کنه نه اینکه درگیر یک سیستم دیوانسالارانه کنه منطق موجهی نداره و منم با مدیریت دائم کاربر:Doostdar در ویکیکتاب فارسی موافقم.[[کاربر:فرهنگ2016|فرهنگ2016]] ([[بحث کاربر:فرهنگ2016|بحث]]) ۱۱ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۰۷:۲۳ (UTC)
::ویکیخبر فارسی یک مدیر داشت که رباترانی میکرد و بسیار به این دسترسی نیاز داشت پس از اینکه در فراویکی برای برداشتن این قانون (مدیریت موقت) درخواست داد با نظرش موافقت نشد و او برای همیشه ویکینویسی رو کنار گذاشت. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] ۱۱ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۱۴:۱۱ (UTC)
:::دوستدارجان باید نظرخواهی مدیریت دائم ایجاد میکرد. الان جناب فلورانس هم در ویکی سفر و هم ویکی واژه مدیر دائم هست.[[کاربر:فرهنگ2016|فرهنگ2016]] ([[بحث کاربر:فرهنگ2016|بحث]]) ۱۲ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۰۵:۳۳ (UTC)
* {{موافق}} جناب دوستدار زحمات زیادی برای این ویکی کشیدهاند. با مدیریت دائم ایشان موافقم. [[کاربر:Mehran1370|مهران]] ([[بحث کاربر:Mehran1370|بحث]]) ۱۲ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۰۹:۴۲ (UTC)
* {{موافق}} بسیار مناسب برای این دسترسی <span style="font-family:arial;color:#060; text-shadow: 0px 0px 0.11em #F00; font-size:14.1pt">[[User:fatemi|ح.فاطمی]]</span> ۱۲ ژوئیهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۱۴:۲۰ (UTC)
</div>
==درخواست مدیر شدن، دوستدار ایران بزرگ(۸)==
<div class="boilerplate" style="background-color: #efe; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;">
بنده از سال ۱۳۹۳ به طور ناپیوسته در این ویکی مدیر بودم و در این مدت صفحات، الگوها، ردهها، راهنماها، ... بسیاری ایجاده کردهام. علاوه بر این به ساماندهی محتوای وبگاه و رفع مشکلات فنی آن پرداختهام. اکنون تمدید مدیریت خود را اعلام مینمایم. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] شنبه،۲۶ مرداد ۱۳۹۸، ساعت ۰۷:۲۲ (ایران) ۱۷ اوت ۲۰۱۹، ساعت ۰۲:۵۲ (UTC)
</div>
==درخواست مدیر شدن، دوستدار ایران بزرگ(۹)==
<div class="boilerplate" style="background-color: #efe; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;">
در چند سال گذشته ویکیکتاب فارسی رشد چشمگیری داشته و برای ادامه رشد این پروژه و مبارزه با خرابکاریها بنده آمادگی خود را اعلام مینمایم تا به روال سالهای گذشته مدیر باشم. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] جمعه،۲۲ بهمن ۱۴۰۰، ساعت ۱۴:۵۸ (ایران) ۱۱ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۱:۲۸ (UTC)
*{{مخالف}} کاربری که درک درستی از پروژه ندارند نباید مدیر باشد '''<font face="verdana">[[User:Mardetanha|<font color="#084C9E">م</font><font color="#4682b4">رد</font><font color="#6495ED">تن</font><font color="#4682b4">ه</font><font color="#084C9E">ا</font>]]</font>''' ۱۱ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۸:۱۵ (UTC)
* {{موافق}} صد در صد. آنی که غیرفعال است نباید مدیر باشد. Doostdar فعال است و پروژه را زنده نگه داشته است. [[کاربر:4nn1l2|4nn1l2]] ([[بحث کاربر:4nn1l2|بحث]]) ۱۵ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۴:۵۸ (UTC)
* {{موافق}} با جناب فور موافقم، پروژه ویکیکتاب فارسی به واسطه ایشان زنده است و ایشان این پروژه را نگه داشتند وگرنه سرنوشت این پروژه هم به ویکیواژه فارسی دچار میشد. اعطای دسترسی مدیریت به کاربران فعال در پروژههایی که کاربران فعال کمی دارد برای آن پروژه مفید است.[[کاربر:Parsa 2au|Parsa 2au]] ([[بحث کاربر:Parsa 2au|بحث]]) ۱۵ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۵:۵۵ (UTC)
* {{موافق}} اگرچه با رویهی ایشان در استفادهی سیاسی از [[ویکیکتاب:میز تحریر|میز تحریر]] موافق نیستم ولی همانطور که سایر کاربران گفتند، زحمات ارزندهی ایشان است که ویکیکتاب را سرپا نگاه داشته است. هماکنون صفحات زیادی هستند که برچسب حذف دارند ولی توسط مدیران فعلی حذف نمیشوند. قطعا ایشان که فعالیت بالایی دارند بایست مدیر شوند و احتمال قوی میدهم که زحمات خوبی در این زمینه خواهند کشید. اینکه درک درستی از پروژه ندارند هم موافق نیستم اگر منظور همین انتقاد اول من است که به نظرم با حجم بزرگ فعالیت ایشان قابل اغماض است و شخص ارجحتر از ایشان نداریم. --[[کاربر:Niyumard|Niyumard]] ([[بحث کاربر:Niyumard|بحث]]) ۱۵ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۸:۳۶ (UTC)
*:پیامهای نامربوط و بیربط (اکثراً سیاسی) ایشان را از میز تحریر [https://fa.wikibooks.org/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8%3A%D9%85%DB%8C%D8%B2_%D8%AA%D8%AD%D8%B1%DB%8C%D8%B1&type=revision&diff=115539&oldid=115493 پاک کردم]. شما هم اگر دیدید دوباره از این دست پیامها گذاشتند بیمعطلی حذفشان کنید. اگر به هر دلیل نخواستید خودتان درگیر شوید، مرا پینگ کنید. چند تا پیام نوروزی و یلدایی و جشن سده و کریسمس و از این دست فستیوالها هم هست که ربطی به پروژه ندارند و بهتر است در میز تحریر نباشند ولی شاید بهتر باشد زیاد سخت نگیریم تا احساس دلزدگی ایجاد نشوند. ایشان هم بهتر است پیامهای تبریکشان را به فستیوالهای مهمتر (مثلاً فقط نوروز) محدود کنند و دست از سر یلدا و سده و کریسمس[!] بردارند. [[کاربر:4nn1l2|4nn1l2]] ([[بحث کاربر:4nn1l2|بحث]]) ۱۵ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۸:۴۹ (UTC)
* {{موافق}} راهنمایی های مفیدی دارندو علاقه مند به توسعه ویکی هستند
[[کاربر:Cultural sec|Cultural sec]] ([[بحث کاربر:Cultural sec|بحث]]) ۱۶ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۰۰:۰۰ (UTC)
</div>
==درخواست مدیر شدن، دوستدار ایران بزرگ(۱۰)==
<div class="boilerplate" style="background-color: #efe; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;">
بنده چندین سال است که در ویکیکتاب فارسی به طور پیوسته فعال هستم و در این مدت کتابها، الگوها، ردهها، راهنماها، ... را بسیار گسترش دادهام. بنده در مدتی که در این ویکی مدیر بودم بسیار در بهبود پروژه از نظر کمی و کیفی کوشیدم و ویترینی از کتابهای خوبیده و برگزیده در صفحه اصلی ایجاد کردم. اکنون جهت پیشرفت سریعتر این وبگاه، بدین طریق درخواست مدیریت مینمایم. --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] سهشنبه،۱۷ بهمن ۱۴۰۲، ساعت ۲۳:۰۵ (ایران) ۶ فوریهٔ ۲۰۲۴، ساعت ۱۹:۳۵ (UTC)
*{{موافق}} فکر کنم ایشان تنها کاربر فعال اینجا باشد. [[کاربر:W7070|W7070]] ([[بحث کاربر:W7070|بحث]]) ۲۰ فوریهٔ ۲۰۲۴، ساعت ۲۰:۳۱ (UTC)
:*{{موافق}} بهترین مدیر برای ویکی نسک (کتاب).
:فعال ترین | دادن دسترسی درست به کاربران درست | زنده نگه داشتن پروژه ویکی نسک||. [[کاربر:Fwldom|Fwldom]] ([[بحث کاربر:Fwldom|بحث]]) ۲۴ فوریهٔ ۲۰۲۴، ساعت ۱۹:۳۲ (UTC)
</div>
== درخواست مدیر شدن، Fwldom ==
<div class="boilerplate" style="background-color: pink; margin: 2em 0 0 0; padding: 0 10px 0 10px; border: 1px dotted #aaa;"><!-- Template:RM top --> ''بحث زیر پایان یافته است، لطفا در آن تغییری ایجاد نکنید. به دلیل داشتن تنها حدود ۴۰۰ ویرایش، عملکرد ضعیف در نوشتن کتابها و استفاده نکردن از دسترسیهای کنونی خود شامل گشتزنی، کاربر مورد نظر شایستگی درخواست دادن برای مدیریت را ندارد. این عمل وی خرابکاری تلقی شده و به مدت ۴۸ ساعت قطع دسترسی میگردد.'' --[[کاربر:Doostdar|دوستدار ایران بزرگ]] [[بحث کاربر:Doostdar|☎]] چهارشنبه،۲۴ مرداد ۱۴۰۳، ساعت ۰۲:۳۶ (ایران) ۱۳ اوت ۲۰۲۴، ساعت ۲۲:۰۶ (UTC)
---------
درود، بنده از کاربران تقاضا دارم برای مدیر شدن بنده رای بدهند.<br>
تا الان 4 تا کتاب در ویکی کتاب نوشتم که یکدونه از آن کامل و برگزیده و خوبیده شده است.<br>
3 تا کتاب دیگه 50 درصد کامل شدند.<br>
امیدوارم بتونم به ارتقاء کیفیت ویکیکتاب کمک کنم.<br>
باسپاس فراوان<br>
[[کاربر:Fwldom|Fwldom]] ([[بحث کاربر:Fwldom|بحث]]) ۱۲ اوت ۲۰۲۴، ساعت ۲۲:۱۶ (UTC)
</div>
==درخواست مدیر شدن، vivairan==
درود. با توجه به فعالیتهایی که برای گسترش محتوای ویکیکتاب انجام دادهام و همان طور که میدانید فعالترین کاربر ویکیکتاب بودهام برای دریافت دسترسی مدیریت این پروژه درخواست میدهم. بنده در بهبود پروژه از نظر کمی و کیفی بسیار کوشیدهام و علاوه بر ایجاد صفحات و کتابهای جدید توانستهام راهنماها، ردهها، الگوها، ... را ویرایش کنم. از این رو برای بهبود محتوای ویکیکتاب و مبارزه با خرابکاریها درخواست مدیریت میدهم. --[[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۹ سپتامبر ۲۰۲۶، ساعت ۱۱:۲۵ (UTC)
:* {{مخالف}} درود، به علت تعداد ویرایش کم و مدت زمان کم ایجاد حساب کاربری بنده مخالف هستم.
:[[کاربر:Fwldom|Fwldom]] ([[بحث کاربر:Fwldom|بحث]]) ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶، ساعت ۱۱:۵۳ (UTC)
::نظر شما اشتباه است، بنده بسیار ویرایش کردهام در این ویکی و در توضیحات این درخواست نوشته ام بنده در بهبود پروژه از نظر کمی و کیفی بسیار کوشیدهام. کاربرانی که اینجا میآیند نظر بدهند میتوانند مشاهده کنند بنده چقدر فعال هستم. [[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۱۹ سپتامبر ۲۰۲۶، ساعت ۲۳:۱۶ (UTC)
==درخواست مدیر شدن، Fwldom (2)==
درود، گویا ویکیکتاب مدیر فعال ندارد و دارد به انقراض میرود.
با توجه به فعالیتها و مشارکتهایی که در ویکیکتاب فارسی داشتهام، برای دریافت دسترسی مدیریت این پروژه اعلام آمادگی میکنم.
هدف من از درخواست این دسترسی، کمک به نگهداری و توسعهٔ ویکیکتاب، رسیدگی به خرابکاریها، ساماندهی صفحات و انجام کارهایی است که به دسترسی مدیریتی نیاز دارند.
در صورت اعطای دسترسی، تلاش خواهم کرد از ابزارهای مدیریتی با دقت و مطابق سیاستها و اجماع جامعه استفاده کنم و در مواردی که نیاز به تصمیمگیری جمعی باشد، نظر کاربران را در نظر بگیرم.
سوابق ویرایشی و فعالیتهای من برای بررسی در دسترس است و در صورت نیاز آمادهام دربارهٔ سوابق، اهداف و نحوهٔ استفاده از دسترسی مدیریت توضیح بیشتری ارائه کنم. [[کاربر:Fwldom/آمار]]
از کاربران ویکیکتاب درخواست میکنم سوابق و فعالیتهای مرا بررسی کرده و نظر خود را دربارهٔ این درخواست اعلام کنند.
با احترام، --[[کاربر:Fwldom|Fwldom]] ([[بحث کاربر:Fwldom|بحث]]) ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶، ساعت ۱۳:۳۸ (UTC)
7snamirh67xwy2sl2lzrifu61xsh7tr
کتاب آشپزی/چلو
0
9623
135130
123132
2026-09-22T09:32:47Z
Fwldom
26269
/* طرز تهیه */
135130
wikitext
text/x-wiki
== مواد لازم برای چهار نفر ==
[[پرونده:Making Chelow 7.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|چلویی که با استفاده از این دستور تهیه شده است.]]
[[پرونده:Making Chelow 1.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|برنج خیسانده شده در نمک و آب، زعفران حل شده در آبجوش، سیب زمینی حلقه برش داده، آب و روغن برای هنگام دم کشیدن]]
{| class="wikitable" rules="all"
|-
| '''ترتیب''' ||''' نام مادهٔ غذایی''' || '''مقدار''' ||'''توضیح'''
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۱
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |برنج
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲ و نیم پیمانه ۲۰۰ میلی لیتری، ۴۰۰ گرم
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |وزن برنج در هر پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری، ۱۶۰ گرم است. میزان برنج برای یک نفر ۱۰۰ گرم در نظر گرفته شدهاست.
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | نمک
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۴ [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]] و اگر لازم بود پس از چشیدن مزه
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲ قاشق برای خیساندن برنج و ۲ قاشق برای داخل آب هنگام آبکش کردن در صورت کم نمک بودن در هنگام پخت میتوان مقدار دیگری با آب به برنج در حال دم کشیدن اضافه کرد.
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۳
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |روغن
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۴ [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]]
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |نیمی برای ته دیگ کردن نان یا سیب زمینی و نیمی برای داخل برنج
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۴
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |سیب زمینی برش داده شده یا نان
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | به مقدار لازم برای پوشاندن ته قابلمه
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۵
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |زعفران
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | یک چهارم قاشق چایخوری
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |در صورت تمایل
|}
== طرز تهیه ==
[[پرونده:Making Chelow 2.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|کف برنج را با ملاقه گرفته دور میاندازیم]]
[[پرونده:Making Chelow 3.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|روغن را در قابلمه ریخته و سیب زمینیهای ورقه ورقه شده را در کف قابلمه میچینیم]]
[[پرونده:Making Chelow 4.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|برنج را بصورت تپه در میآوریم]]
[[پرونده:Making Chelow NO 5.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|زعفران را که در آب داغ حل شده میتوان در کنار برنج قرار داد تا دم بکشد. مقداری از این زعفران را میتوان برای این برنج مصرف کرد و باقیمانده را تا چند روز در یخچال نگهداری کرد.]]
[[پرونده:Making Chelow 6.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|بعد از اینکه در درون برنج در اثر حرارت زیاد بخار جمع شد، حرارت را کم میکنیم و بعد از ریختن مقداری آب و روغن در قابلمه را با دمکن میپوشانیم تا برنج دم بکشد]]
[[پرونده:Chelow With tadig.jpg|280px|بندانگشتی|چپ|چلو با ته دیگ سیب زمینی]]
۱. قبل از پخت چند ساعت برنج، را در یک ظرف آب نمک میریزیم تا خوب خیس بخورد.
۲. یک قابلمه که جای کافی برای پخت برنج داشته باشد را پر از آب کرده روی شعلهٔ بسیار تند قرار میدهیم و داخل آن نمک اضافه میکنیم.
۳. وقتی که آب کاملاً جوش آمد برنج را داخل قابلمه میریزیم و کمی هم میزنیم. کف برنج را نیز گاهگاهی با ملاقه گرفته دور میریزیم. بعد از ۵ دقیقه برنج رو آزمایش میکنیم بدین معنا که یکدانه را مابین دو انگشت فشار میدهیم برنج باید حالت سفت و حالت استخوانی نداشته باشد. در این زمان برنج را درون آبکش میریزیم و به روی آن آب ولرم میگیریم تا شوری آن برود.
۴. در قابلمهای که برای پختن در نظر گرفتهایم، روغن ریخته و کف قابلمه را با نان یا سیب زمینی میپوشانیم. قابلمه بر روی شعله متوسط تا تند میگذاریم. برنج را به درون قابلمه میریزیم و آن را با کفگیر به شکل تپه فرم میدهیم.
۵. در قابلمه را میبندیم تا بخار داخل قابلمه پر شود. پس از حدود ۷–۵ دقیقه انگشت خیسمان را به بدنهٔ قابلمه میزنیم اگر آب بسرعت تبخیر شد یعنی قابلمه به حد کافی داغ شده و زمان آن رسیده که شعله را کاملاً کم کنیم. بیش از حد ماندن قابلمه بر روی شعله زیاد باعث سوختگی تهدیگ خواهد شد.
۶. پس از کم کردن شعله در حدود نیم پیمانه آب و روغن (اگر کم نمک بود نمک) به برنج اضافه میکنیم. برای بستن در قابلمه یا در را با پارچه پوشانده یا در صورت امکان دمکنی را به روی قابلمه میگذاریم؛ بنابراین ابتدا شعله باید زیاد باشد تا آب برنجها بخار شود و هم چنین بخار درون قابلمه را بگیرد و بعد شعله را بسیار کم میکنیم و به مدت تقریباً ۱ ساعت صبر میکنیم تا برنج آماده شود.
{{نکته|در صورت استفاده از زعفران کمی زعفران خرد شده را داخل آبجوش ریخته آن را در درون استکان کوچکی ریخته آن را هنگام دم کشیدن برنج در کنار برنج قرار میدهیم تا زعفران نیز دم بکشد و رنگ آن غلیظ شود. بعد از کشیدن برنج روی سینی کمی برنج داخل این استکان ریخته و روی برنجها را با برنج زعفرانی تزئین میکنیم. در صورت نیاز به زعفران در غذاهای دیگر میتوان مقدار بیشتری زعفران بکار برد و باقیمانده را در یخچال به مدت چندین روز نگهداری کرد.}}
== رفع بوی سوختگی برنج ==
* استفاده از نان: نان تازه را درون دیگی که برنج در آن پخته میشود بگذارید. نان به تدریج بوی سوختگی را جذب میکند. بعد از پخته شدن برنج، نان را از دیگ خارج کنید.
* استفاده از پد جاذب بوی آبلیمو: پد جاذب بوی آبلیمو را در دیگ همراه با برنج قرار دهید. این پد رایحهٔ آبلیمو را به برنج انتقال میدهد و بوی سوختگی را کاهش میدهد.
* استفاده از قند و زعفران: یک کمی قند و زعفران را به برنج اضافه کنید و آنها را با برنج مخلوط کنید. این ترکیب بهبود طعم برنج را به همراه دارد و بوی سوختگی را کاهش میدهد.
* استفاده از پیاز: چند برش پیاز را به برنج اضافه کنید. پیاز دارای رایحهٔ مطبوعی است که میتواند بوی سوختگی را مخفی کند. بعد از پخت برنج، پیازها را از برنج جدا کنید.
* استفاده از دارچین: ادویه دارچین را به برنج اضافه کنید و آن را با برنج مخلوط کنید. دارچین بهبود طعم برنج را به همراه دارد و بوی سوختگی را کاهش میدهد.
* استفاده از سبزیجات و سیر: سبزیجات تازه مثل رزماری یا تخمه و همچنین سیر خام را در دیگ همراه با برنج قرار دهید. این مواد غذایی میتوانند بوی سوختگی را مخفی کنند و به برنج طعم خوشایندی بدهند.
* استفاده از گوجه فرنگی: گوجه فرنگی تازه را به برنج اضافه کنید و آنها را با برنج مخلوط کنید. گوجه فرنگی بهبود رایحهٔ برنج را تازه میکند.
* استفاده از سیبزمینی: سیبزمینی را به برنج اضافه کنید و با برنج مخلوط کنید. سیبزمینی به بوی سوختگی برنج پوشش میدهد و به بهبود طعم کمک میکند.
* استفاده از پوست پرتقال: پوست پرتقال را به برنج اضافه کنید تا بوی سوختگی را مخفی کند و به بهبود طعم برنج کمک کند. پوست پرتقال را قبل از اضافه کردن به برنج خوب بشویید.<ref>{{یادکرد وب| نشانی=https://1touchfood.com/%d8%b1%d9%81%d8%b9-%d8%a8%d9%88%db%8c-%d8%b3%d9%88%d8%ae%d8%aa%da%af%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d9%86%d8%ac/ | عنوان = رفع بوی سوختگی برنج | ناشر =1TouchFood}}</ref>
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/تهچین]]
{{ویکیپدیا|چلو}}
[[رده:پلوها]]
[[رده:دستور غذایی همراه با تصویر]]
piljmn80p9vnxtndvg8lv73stemx8cu
کتاب آشپزی/اندازهگیری
0
9653
135129
133005
2026-09-22T09:31:35Z
Fwldom
26269
135129
wikitext
text/x-wiki
== قاشق اندازهگیری ==
[[Image:MeasuringSpoons.jpg|thumb|250px|یک سری قاشق اندازهگیری پنجتائی، بزرگترین قاشق در این سری [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]] نامیده میشود. قاشق بعدی یک دوم قاشق غذاخوری نامیده میشود. برای اندازهگیری مواد خشک حتماً باید مواد درون قاشق سر صاف شود و به صورت قلهای نباشد.]]
[[پرونده:Keiryo spoons.jpg|چپ|انگشتدان|250px|یک سری قاشق اندازهگیری چهارتایی، بزرگترین قاشق در این سری [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]] نامیده میشود. قاشق بعدی [[w:قاشق چایخوری|قاشق چایخوری]] (در برخی از سایتهای ایرانی مرباخوری) نامیده میشود.]]
'''قاشق اندازهگیری''' به قاشقهایی گفته میشود که در هنگام آشپزی برای اندازهگیری مقادیر کم موادغذایی به کار میروند.
# در صورتی که سری قاشق ششتایی باشد، بزرگترین قاشق [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]] (ق غ) است که گنجایش ۱۵ میلیلیتر را دارد.
# از نظر بزرگی قاشق دوم، یا ''یک دوم قاشق غذاخوری'' گنجایش ۷ و نیم میلیلیتر را دارد.
# از نظر بزرگی قاشق سوم، یا [[w:قاشق چایخوری|قاشق چایخوری]] گنجایش ۵ میلیلیتر را دارد.
# از نظر بزرگی قاشق چهارم، یا قاشق ''یک دوم چایخوری'' گنجایش ۲ و نیم میلیلیتر را دارد.
# از نظر بزرگی قاشق پنجم، یا قاشق ''یک چهارم چایخوری'' نصف قاشق چهارم گنجایش دارد.
# از نظر بزرگی قاشق ششم، یا قاشق ''یک هشتم چایخوری'' نصف قاشق پنجم گنجایش دارد.
این قاشقها برای اندازهگیری گرم نیست زیرا وزن مواد مختلف با وجود حجم یکسان با یکدیگر متفاوت است.
نکته ۱: در ایران معمولاً نام و گنجایش هر قاشق بر روی آن چاپ نمیشود. برای اطمینان در دقت در اندازهگیری حتماً یک بار قبل از استفاده درون هر قاشق را آب ریخته و با ترازو آب را وزن کنید تا مشخص شود که گنجایش هر قاشق چقدر است و بر اساس آن نامِ قاشق مشخص میشود.
نکته۲: قاشق دیگری به نام [[w:قاشق سوپخوری|قاشق سوپخوری]] (استاندارد گنجایش ۱۰ میلی لیتر) هم موجود است.
; در کشورهای مختلف
استرالیا تنها کشوری است که حجم یک قاشق غذاخوری را ۲۰ میلی لیتر تعریف کردهاست این در حالیست که در دیگر کشورها حجم این قاشق ۱۵ میلی لیتر تعریف شدهاست.
در کشور ژاپن قاشقهای اندازهگیری معمولاً در دو اندازه هستند. قاشق غذاخوری، '''قاشق بزرگ''' (گنجایش ۱۵ میلی لیتر) و قاشق چایخوری (گنجایش ۵ میلی لیتر)، '''قاشق کوچک''' نامیده میشود.
در ایران در بسیاری از سایتها [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]] (استاندارد گنجایش ۱۵ میلی لیتر) معادل و برابر و نام دیگرِ [[w:قاشق سوپخوری|قاشق سوپخوری]] (استاندارد گنجایش ۱۰ میلی لیتر) دانسته شدهاست.<ref>{{یادکرد وب |عنوان= مقیاس اندازهگیری مواد|نشانی=http://www.cookery.ir/pages/default.aspx?mode=article&id=92 |بازبینی= |تاریخ=۱ آبان ۱۳۹۱ |ناشر=}}</ref><ref>{{یادکرد وب |عنوان= جدول دقیق پیمانههای اندازهگیری در آشپزی و شیرینی پزی|نشانی=http://www.iranchef.com/learning/chef-suggest/post-291.php |بازبینی= |تاریخ=۱ آبان ۱۳۹۱ |ناشر=Iran Shef}}</ref> نامیده شدن قاشق غذاخوری (استاندارد گنجایش ۱۵ میلی لیتر) به عنوان قاشق سوپخوری محدود به سایتها نیست و در برخی از کتابهای آشپزی نیز با اینکه در متن کتاب قاشق سوپخوری برابر با دو قاشق چایخوری تعریف شده، از بزرگترین قاشق سری قاشقهای اندازهگیری در ایران به عنوان قاشق سوپخوری نام برده شده که با استانداردهای جهانی که بزرگترین قاشق، قاشق غذاخوری میباشد، متفاوت است.
در برخی از سایتها از قاشق چایخوری به عنوان '''قاشق مرباخوری''' نام برده شدهاست.<ref>{{یادکرد وب |عنوان= مقیاس اندازهگیری مواد|نشانی=http://www.cookery.ir/pages/default.aspx?mode=article&id=92 |بازبینی= |تاریخ=۱ آبان ۱۳۹۱ |ناشر= "ماهنامه هنرآشپزی"cookery.ir}}</ref>
{{نکته|در فیلم های آشپزی به زبان فارسی در اینترنت معمولاً بکار بردن لفظ قاشق غذاخوری یا سوپخوری به معنای استاندارد آن نیست بلکه اشاره به قاشقی معمولی است که با آن سوپ یا غذا خورده میشود.}}
[[پرونده:Simple Measuring Cup.jpg|250px|بندانگشتی|چپ|یک پیمانه پلاستیکی که گنجایش آن ۲۵۰ میلیلیتر است.]]
== پیمانه ==
'''پیمانه''' ظرفی است که جهت اندازهگیری مایعات و موادغذایی خشک در آشپزی بکار میرود. معمولاً از پیمانه برای اندازهگیری در پخت و پز و اجرای دستورات غذائی به عنوان یک واحد رسمی بهره گرفته میشود.
کشورهای مختلف از پیمانههای متفاوتی استفاده میکنند. هیچ توافق بینالمللیای در مورد گنجایش یک پیمانه وجود ندارد و یک پیمانه گنجایشی از ۲۰۰ تا ۲۸۴ میلی لیتر ممکن است داشته باشد.
; در کشورهای مختلف
یک پیمانه در کشور آمریکا ۲۴۰ میلی لیتر گنجایش دارد.<ref>(21 Code of Federal Regulations 101.9 (b) (5) (viii)</ref><ref>[http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr&rgn=div8&view=text&node=21:2.0.1.1.2.1.1.6&idno=21 U.S. Government Printing Office—Electronic Code of Federal Regulations]</ref><ref>[http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLabelingNutrition/ucm063102.htm U.S. Food and Drug Administration—Guidelines for Determining Metric Equivalents of Household Measures]</ref> این مقدار با ۱۶ قاشق غذاخوری استاندارد (گنجایش ۱۵ میلی لیتر) برابر است.
در کشورهای کانادا، استرالیا، نیوزیلند، شبهقاره هند، آفریقای جنوبی، آمریکای لاتین و لبنان یک پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر گنجایش دارد.
در کشور ژاپن پیمانههای امروزی برای پخت و پز، ۲۰۰ میلیلیتر گنجایش دارند.
در ایران گنجایش یک پیمانه بطور رسمی تعریف نشدهاست و در منابع مختلف اعداد مختلفی به چشم میخورد. در برخی از منابع گنجایش یک پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر تعریف شدهاست.<ref>{{یادکرد وب |عنوان= پیمانهها و درجهها در آشپزی |نشانی=http://ejtema.ch1.iribtv.ir/index.php?option=com_content&task=view&id=215&Itemid=78 |بازبینی= |تاریخ=۱ آبان ۱۳۹۱ |ناشر= پایگاه اطلاع رسانی گروه اجتماعی شبکه یک}}</ref><ref>{{یادکرد وب |عنوان= جدول دقیق پیمانههای اندازهگیری در آشپزی و شیرینی پزی|نشانی=http://www.iranchef.com/learning/chef-suggest/post-291.php |بازبینی= |تاریخ=۱ آبان ۱۳۹۱ |ناشر=Iran Shef}}</ref>
در برخی دیگر از منابع گنجایش آن ۲۰۰ میلی لیتر تعریف شدهاست. در برخی از منابع نام پیمانه در دستور غذایی آمدهاست اما هیچ تعریفی از گنجایش پیمانهٔ مورد نظر ارائه نشدهاست.<ref>{{یادکرد وب |عنوان= مقیاس اندازهگیری مواد|نشانی=http://www.cookery.ir/pages/default.aspx?mode=article&id=92 |بازبینی= |تاریخ=۱ آبان ۱۳۹۱ |ناشر= "ماهنامه هنرآشپزی"cookery.ir}}</ref>
{{نکته|در ایران معمولاً نام و گنجایش هر پیمانه بر روی آن چاپ نمیشود. برای اطمینان در دقت در اندازهگیری حتماً یک بار قبل از استفاده، داخل هر پیمانه آب ریخته و با ترازو آب را وزن کنید تا مشخص شود که گنجایش هر پیمانه چقدر است و بر اساس آن عمل کنید. برای مثال یک سری چهارتایی از پیمانههای پلاستیکی غیراستاندارد در رنگهای مختلف در بازار ایران به فروش رسیدهاست که گنجایش بزرگترین پیمانهٔ آن ۱۷۵ میلیلیتر است.}}
[[en:Measuring spoon]]
== تبدیل درجه فارنهایت به درجه سانتیگراد ==
{| class="wikitable"
|-
! فارنهایت !! سانتیگراد !! درجه اجاق گاز
|-
| ۲۷۵|| ۱۴۰ || ۱
|-
| ۳۰۰ || ۱۵۰ || ۲
|-
| ۳۲۵ || ۱۷۰–۱۶۰ || ۳
|-
| ۳۵۰ || ۱۸۰ || ۴
|-
| ۳۷۵ || ۱۹۰ || ۵
|-
| ۴۰۰ || ۲۰۰ || ۶
|-
| ۴۲۵ || ۲۲۰–۲۱۰|| ۷
|-
| ۴۵۰ || ۲۳۰ || ۸
|-
| ۴۷۵ || ۲۴۰ || ۹
|}
== جدول وزن مواد مختلف ==
{| class="wikitable" rules="all"
|-
|<sub>نام ماده</sub>/<sup>واحد</sup> || [[w:قاشق چایخوری|قاشق چایخوریِ ۵ میلی لیتری]] ||[[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوریِ ۱۵ میلی لیتری]] || [[w:پیمانه (واحد)|پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری]] ||توضیح
|-
|" style="width:6em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | آب || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۰۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | خامه || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۰۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | شیر || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۱۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | ماست || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۱۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| سرکه
| ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۰۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | نمک || ۶ گرم ||۱۸ گرم || ۲۴۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| شکر بلوری|| ۴ گرم ||۱۲ گرم || ۱۸۰ گرم||وزن متفاوت است و بستگی به نوع شکر دارد.
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| پودر قند|| ۳ گرم ||۱۰ گرم || ۱۲۰ گرم||پودر قند و پودر شکر از خود شکر سبکتر است.
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | عسل || ۷ گرم ||۲۱ گرم || ۲۸۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | مربا || ۷ گرم ||۲۱ گرم || ۲۸۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| روغن|| ۴ گرم ||۱۲ گرم || ۱۸۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| کره یا مارگارین|| ۴ گرم ||۱۲ گرم || ۱۸۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| آرد|| ۳ گرم ||۹ گرم || ۱۱۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| کاکائو|| ۲ گرم ||۶ گرم || ۹۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | رب گوجه فرنگی || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۱۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | مایونز || ۴ گرم ||۱۲ گرم || ۱۹۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| بیکینگ پودر|| ۴ گرم ||۱۲ گرم ||۱۵۰ گرم ||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| جوش شیرین|| ۴ گرم ||۱۲ گرم ||۱۹۰ گرم ||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| پودر نارگیل|| - || - ||۷۰ گرم ||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | برنج || - || - || ۱۸۰–۱۶۰ گرم||بستگی به نوع برنج دارد. برنج ایرانی {{سخ}} کمی سبکتر از [[w:برنج ژاپنی|برنج ژاپنی]] است.
|}
== پانویس ==
{{پانویس}}
== پیوند به بیرون ==
[ http://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/ ]
{{واحد اندازهگیری}}
[[رده:اصول آشپزی]]
pm9v4zafgye9y4hc6dk065m461l0d7l
لینوکس مقدماتی/تغییر جهت ورودی و خروجی
0
19408
135128
76385
2026-09-22T09:29:21Z
Fwldom
26269
135128
wikitext
text/x-wiki
{{سرص|لینوکس مقدماتی/کار با فایلها متنی|لینوکس مقدماتی/ساختار و محتوای دیرکتوریهای لینوکس}}
تغییر جهت ورودی و خروجی یا Input/ Output Redirection قابلیتی است در پوستهٔ لینوکس که طبق آن خروجی بسیاری از دستورات لینوکس را به جای نمایش در ترمینال میتوان در فایل(با استفاده از <code><span lang="fa" dir="ltr">></span></code> <code><span lang="fa" dir="ltr">>></span></code> ) ذخیره کرد یا اینکه آن خروجی را به عنوان ورودی به دستور و برنامهٔ دیگری(با استفاده از <code>|</code>) داد.
به طور پیشفرض لینوکس خروجیهای متنی برنامهها را به صورت متنی در ترمینال به کاربر نشان میدهد ولی ما میتوانیم مسیر خروجی را تغییر دهیم یا به عبارت دیگر خروجی را ریدیرکت کنیم یعنی مثلا به جای اینکه خروجی برنامه در ترمینال به کاربر نمایش داده شود میتوان مسیر خروجی را تغییر داد و آن را به فایل برد(یعنی خروجی را به فایل ریدیرکت کرد) یا به عنوان ورودی به برنامهٔ دیگر داد.
== pipe یا | ==
توضیح
با استفاده از این دستور خروجی یک دستور به عنوان ورودی به دستور دیگر داده میشود.
* مثال ۱:<syntaxhighlight>
ls -l | less
</syntaxhighlight>توضیح: در مثال۱ خروجی دستور ls که لیستی از فایلهای دیکتوری فعلی است به عنوان ورودی به برنامهٔ less داده میشود که برنامهای است با قابلیت جستجو برای مشاهدهٔ فایلهای متنی.
*مثال ۲:<syntaxhighlight>
ifconfig | gerp "inet"
</syntaxhighlight>خروجی دستور ifocnfig که برنامهای است برای مشاهدهٔ مشخصات network interface ها (مثلا مشاهدهٔ IP داخلی اختصاص داده شده به network interface) به عنوان ورودی به دستوری grep داده میشود (که یک برنامه برای جستجو در فایل متنی است) و همانطور که مشخص است به دنبال خطهایی از خروجی ifconfig میگردیم که حاوی رشتهٔ inet باشند.
== <span lang="fa" dir="ltr">></span> و <span lang="fa" dir="ltr">>></span> ==
=== توضیح ===
ریدایرکت کردن خروجی یک برنامه به فایل
=== نمونههای استفاده ===
* نمونه نخست: <syntaxhighlight>
ls > fl.txt
</syntaxhighlight>توضیح: همانطور که در نمونه 1 میبینید. خروجی دستور ls که لیستی از تمامی فایلها و دایرکتوریهای موجود در دایرکتوری فعلی است به فایل fl.txt ریدایرکت میشود. در صورتی که در دایرکتوری فعلی فایلی با نام fl.txt وجود نداشته باشد یک فایل با نام مذکور ایجاد میشود و اگر فایل از قبل وجود داشت، محتویاتش پاک میشود و محتویات جدید در آن گذاشته میشود.
* نمونه دوم: <syntaxhighlight>
ls >> fl.txt
</syntaxhighlight>توضیح: در مثال۲ مثل مثال۱ خروجی دستور ls به فایل fl.txt ریدیرکت میشود و در فایل fl.txt ذخیره میشود. در صورتی که در دیرکتوری فعلی فایلی با نام fl.txt وجود نداشته باشد یک فایل با نام مذکور ایجاد میشود و اگر فایل از قبل وجود داشت، محتویات جدید یعنی خروجی دستور ls به محتویات قبلی فایل ضمیمه میشود.
{{نکته|
تفاوت <code><</code> و <code><<</code> در این است که این <code><<</code> متن را به صورت ضمیمه به فایل اضافه میکند ولی این <code><</code> متن قبلی را به کلی پاک میکند.}}
[[رده:لینوکس مقدماتی]]
d0yltsg881xsp87nvfdua0356thlcjd
الگو:نکته
10
23205
135127
92885
2026-09-22T09:25:27Z
Fwldom
26269
135127
wikitext
text/x-wiki
{| class="ambox-notice" style="margin:1em 0; border:1px solid #c8ccd1; border-left:4px solid #36c;; padding:8px 12px;"
| style="font-size:24px; width:32px; text-align:center; vertical-align:middle;" | 💡
| style="padding:2px 8px;" | <b>نکته</b><br />{{{1}}}
|}
0sjoh0nstbqxd3rrr1ebxwa5fqckbys
زبان برنامهنویسی گو/مقدمه
0
40000
135123
135054
2026-09-22T08:35:17Z
Fwldom
26269
/* نصب گو و شروع توسعه */
135123
wikitext
text/x-wiki
{{سرصفحه
| عنوان = مقدمه
| قسمت =
| قبلی = [[زبان برنامهنویسی گو|زبان برنامهنویسی گو]]
| بعدی = [[زبان برنامهنویسی گو/اولین برنامه|اولین برنامه]]
| یادداشت = [[زبان برنامهنویسی گو]]
}}
== گو چیست؟ ==
* Go یک زبان برنامه نویسی متن باز و چند پلتفرمی است.
* Go میتواند برای ایجاد برنامههای کاربردی با کارایی بالا استفاده شود.
* Go یک زبان سریع، تایپ ایستا و کامپایل شده است که به دلیل سادگی و کارایی خود شناخته شده است.
* Go توسط رابرت گریزمر، راب پایک و کن تامپسون در سال '''۲۰۰۷''' در '''گوگل''' توسعه یافت.
* سینتکس Go شبیه C است.
* گو برای توسعه اپلیکیشنهای وب (سمت سرور)، برنامههای مبتنی بر شبکه، برنامههای کاربردی سازمانی بین پلتفرمی، بومی ابری ، ... استفاده میشود.
== نصب گو و شروع توسعه ==
* نیازمندی های قبل شروع :
** یک محیط توسعه مانند Vscode
** یک کامپایلر، مانند GCC، برای ترجمه کد Go به زبانی که کامپیوتر آن را بفهمد.
* نصب گو
** ابتدا به سایت https://golang.org/dl/ بروید و گو را دانلود و نصب کنید.
** برای مطمئن شدن از نصب گو در خط فرمان
go version
باید ورژن گو به شما نمایش داده شود و گرنه باید گو را دوباره نصب کنید.
* نصب محیط توسعه و آماده سازی آن برای Go:
** وی اس کد را از https://code.visualstudio.com/ دانلود و نصب کنید.
** به بخش extension بروید و Go را جستجو کنید و افزونه را نصب کنید.
** CTRL + SHIFT + P را نگه دارید و <code>Go: Install/Update Tools </code>را تایپ کنید و اینتر را بزنید.
*اکنون Go نصب شده و محیط توسعه برنامه آماده است.
[[رده:زبان برنامهنویسی گو]]
4cl8iwzsa431ps4bpolfzf81uhfi9ty
کاربر:Fwldom/vector-2022.css
2
40028
135134
129106
2026-09-22T09:43:39Z
Fwldom
26269
135134
css
text/css
@import url('https://fonts.googleapis.com/css2?family=Vazirmatn:wght@100..900&display=swap');
* {
font-family: "Vazirmatn", sans-serif;
}
#custom-pic-home {
position: absolute;
right: 10px;
top: 16vh;
display: flex;
justify-content: center;
align-items: center;
width: 95vw;
height: 10vh;
box-sizing: border-box;
}
#custom-pic-home::before {
content: "";
position: absolute;
top: -1rem;
left: 0;
right: -1rem;
bottom: -1rem;
margin-right: 1.5rem;
display: block;
background-color: #9D69A3;
background-image: linear-gradient(
0deg,
rgba(25, 84, 102, 0.3) 29%,
green 29%,
rgba(15, 7, 102, 0.3) 51%
);
background-size: 10vw 2vh;
z-index: -1;
border: 4px double #40F99B;
border-radius: 10px;
box-sizing: border-box;
}
#custom-pic-home > img {
width: fit-content;
height: 20vh;
border: 3px solid #1e624b;
box-sizing: border-box;
}
.mw-page-container {
top: 22vh;
}
sxh03wmu8if5l6m9ee3eu08v2pdpzo8
کاربر:Fwldom/vector-2022.js
2
40029
135133
130038
2026-09-22T09:36:25Z
Fwldom
26269
135133
javascript
text/javascript
document.body.innerHTML+= '<div id="custom-pic-home"><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Bertrand_Russell_photo_%28cropped_7-9%29.jpg?20220925100614"><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/5/54/Nika_shahkarami.jpg"><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/c/cc/Hadisnajafi.jpg"><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/f/f2/SarinaEsmailzadeh.jpg"></div>'
sd6ej1dmba4pgx0gcueiyyvjqwzrgdj
زبان برنامهنویسی گو/اولین برنامه
0
40038
135124
135057
2026-09-22T08:38:35Z
Fwldom
26269
/* اجرای اولین برنامه */
135124
wikitext
text/x-wiki
{{سرصفحه
| عنوان = اولین برنامه
| قسمت =
| قبلی = [[زبان برنامهنویسی گو/مقدمه|مقدمه]]
| بعدی = [[زبان برنامهنویسی گو/ساختارکد|ساختارکد]]
| یادداشت = [[زبان برنامهنویسی گو]]
}}
== ایجاد اولین برنامه (سلام دنیا!) ==
برای ساخت اولین برنامه ابتدا ویرایشگر خود را باز کرده و یک فایل جدید مثلا با نام main با همراه پسوند .go درست میکنیم.<br>
و کد برنامه را داخل آن مینویسم:
<syntaxhighlight lang='golang'>
package main
import "fmt"
func main() {
fmt.Println("Hello world!!!")
}
</syntaxhighlight>
در انتها، فایل ساخته شده را ذخیره میکنیم و حالا یک فایل گو با نام main.go داریم.
== اجرای اولین برنامه ==
برای اجرای برنامه در دایرکتوری که فایل را ساختیم cmd را باز میکنیم.و متن زیر را تایپ کرده و اینتر میزنیم:
<syntaxhighlight lang='cmd'>
go run main.go
</syntaxhighlight>
* go به معنای فراخوانی زبان برنامه نویسی گو است.
* run برای اجرای برنامه استفاده میشود.
* main.go نام فایلی است که ساختیم توجه کنید کدهای زبان گو با پسوند .go هستند.
برنامه بالا یک پیغام با محتوای "!!!Hello world" در کنسول چاپ میکند.
[[رده:زبان برنامهنویسی گو]]
3gmtvii2iz8csgte6lorikp1u2ibg3h
زبان برنامهنویسی گو/ساختارکد
0
40039
135125
135059
2026-09-22T08:45:35Z
Fwldom
26269
135125
wikitext
text/x-wiki
{{سرصفحه
| عنوان = ساختارکد
| قسمت =
| قبلی = [[زبان برنامهنویسی گو/اولین برنامه|اولین برنامه]]
| بعدی = [[زبان برنامهنویسی گو/عناصر لغوی|عناصر لغوی]]
| یادداشت = [[زبان برنامهنویسی گو]]
}}
== سینتکس زبان برنامهنویسی چیست؟ ==
'''سینتکس''' (Syntax) یا '''نحو''' مجموعهای از قوانین زبان برنامهنویسی برای مشخص کردن شکل صحیح نوشتن کد است. این قوانین تعیین میکنند کلمات، عملگرها، عبارات و سایر اجزای برنامه چگونه باید در کنار یکدیگر قرار بگیرند.
اگر کدی برخلاف قوانین نحوی زبان نوشته شود، کامپایلر نمیتواند آن را بهدرستی پردازش کند و خطای نحوی (Syntax Error) یا خطایی مرتبط با ساختار برنامه ایجاد میشود.
== سینتکس زبان گو ==
زبان گو با هدف داشتن نحوی ساده، خوانا و قابل پیشبینی طراحی شده است. بسیاری از جزئیات ظاهری کد نیز توسط ابزارهای استاندارد گو یکسانسازی میشوند؛ به همین دلیل کدهای نوشتهشده در پروژههای مختلف معمولاً سبک ظاهری مشابهی دارند.
یک فایل سادهٔ گو معمولاً ساختاری مشابه زیر دارد:
<syntaxhighlight lang="go">
package main
import "fmt"
func main() {
fmt.Println("Hello, Go!")
} </syntaxhighlight>
در این نمونه:
* '''package''' مشخص میکند فایل متعلق به چه پکیجی است.
* '''import''' برای وارد کردن پکیجهای مورد نیاز استفاده میشود.
* '''func''' برای تعریف تابع به کار میرود.
* '''main''' در یک برنامهٔ اجرایی نقطهٔ شروع اجرای برنامه است.
* { و } محدودهٔ یک بلوک کد را مشخص میکنند.
جزئیات هر یک از این موارد در بخشهای بعدی کتاب بررسی خواهد شد.
== ساختار کلی برنامه ==
یک برنامهٔ گو میتواند از یک یا چند '''پکیج''' تشکیل شود و هر پکیج نیز میتواند شامل یک یا چند فایل منبع باشد.
ساختار کلی یک فایل منبع گو را میتوان به صورت زیر نمایش داد:
<syntaxhighlight lang="go">
package نام_پکیج
import "پکیج"
اعلانها
func نام_تابع() {
دستورات
} </syntaxhighlight>
در یک فایل میتوان اعلانهایی مانند موارد زیر را مشاهده کرد:
* ثابتها با '''const'''
* متغیرها با '''var'''
* انواع با '''type'''
* توابع با '''func'''
* متدها
* دستورها و عبارتها درون بلوکها
نحوهٔ استفاده از هرکدام در بخشهای اختصاصی خود توضیح داده میشود.
== پکیجها ==
کدهای گو بر پایهٔ '''پکیجها (Packages)''' سازماندهی میشوند. یک پکیج میتواند از چند فایل منبع تشکیل شود و فایلهای یک پکیج معمولاً در یک دایرکتوری قرار دارند.
برای نمونه:
<syntaxhighlight lang="go">
package calculator
</syntaxhighlight>
نشان میدهد که فایل به پکیجی با نام '''calculator''' تعلق دارد.
برنامههای اجرایی معمولاً از پکیج ویژهٔ '''main''' استفاده میکنند:
<syntaxhighlight lang="go">
package main
</syntaxhighlight>
== بلوکها ==
بخشهایی از کد گو که با آکولادهای { و } مشخص میشوند، '''بلوک''' نام دارند. بلوکها برای مشخص کردن محدودهٔ ساختارهایی مانند توابع، شرطها و حلقهها استفاده میشوند.
برای مثال:
<syntaxhighlight lang="go">
func main() {
if true {
println("Hello")
}
}
</syntaxhighlight>
نحوهٔ قرارگیری آکولادها در گو اهمیت نحوی دارد و معمولاً آکولاد باز در همان خط ساختار مربوط قرار میگیرد.
== نقطهویرگول ==
در گو نقطهویرگول ''';''' بخشی از نحو زبان است، اما در بیشتر کدهای معمولی نیازی به نوشتن صریح آن نیست. زبان گو در شرایط مشخصی میتواند نقطهویرگول را به صورت خودکار در پایان یک خط در نظر بگیرد.
بنابراین کد زیر به صورت معمول نوشته میشود:
<syntaxhighlight lang="go">
x := 10
y := 20
</syntaxhighlight>
و نیازی به نوشتن نقطهویرگول در پایان هر خط نیست.
این ویژگی یکی از دلایل خوانایی بیشتر کدهای گو است.
== قالببندی کد ==
زبان گو ابزار استانداردی به نام gofmt برای قالببندی کد دارد. این ابزار فاصلهگذاری، تورفتگی و قالب ظاهری کد را به شکل استاندارد تنظیم میکند.
برای مثال:
<syntaxhighlight lang="bash">
gofmt -w main.go
</syntaxhighlight>
استفاده از gofmt باعث میشود قالببندی کد در پروژههای مختلف یکدست باشد.
== جمعبندی ==
ساختار پایهٔ کد در گو بر مفاهیمی مانند '''پکیج، فایل منبع، اعلان، بلوک، عبارت و دستور''' استوار است. نحو زبان به گونهای طراحی شده که با قواعد نسبتاً ساده، کدی خوانا و قابل نگهداری ایجاد شود.
در بخشهای بعدی کتاب، هر یک از اجزای زبان به صورت جداگانه بررسی خواهند شد.
[[رده:زبان برنامهنویسی گو]]
e44c7aimnptq64f1b1qqkjck5bmr373
سیاساس
0
40883
135131
134945
2026-09-22T09:34:15Z
Fwldom
26269
/* مقدمه */ اصلاح ارقام
135131
wikitext
text/x-wiki
== مقدمه ==
[[پرونده:CSS3 logo and wordmark.svg|200px|بندانگشتی|چپ|نگاره زبان استایلدهی CSS نسخه ۳]]
|نگاره CSS]]
سیاساس (CSS) یک زبان برای ساخت شیوهنامه است که از آن برای توصیف نمایش یک سند (که به یکی از زبانهای نشانهگذاری مثل اچتیامال نوشته شدهاست) استفاده میشود. سیاساس یکی از فناوریهای بنیادین (در کنار اچتیامال و جاوااسکریپت) در وب جهانگستر است. برای یادگیری کامل CSS (Cascading Style Sheets)، مطالعهٔ این کتاب بهعنوان یک منبع جامع توصیه میشود. این کتاب تمامی مفاهیم پایه و پیشرفتهٔ CSS را پوشش میدهد و به شما کمک میکند تا بهصورت گامبهگام با این زبان طراحی آشنا شوید.
'''نکته:''' پیش از شروع مطالعهٔ این کتاب، بهتر است ابتدا با مفاهیم اچتیامال (HTML) آشنا باشید. پیشنهاد میشود ابتدا کتاب [[اچتیامال]] را مطالعه نمایید، چرا که CSS برای طراحی و استایلدهی به عناصر HTML بهکار میرود و درک صحیح از ساختار HTML برای فهم بهتر CSS ضروری است.
== فهرست کتاب ==
=== مقدمه و مفاهیم پایه ===
* [[سیاساس/شروع به کار|شروع به کار با سیاساس]]
* [[سیاساس/نحو|نحو نگارش CSS]]
* [[سیاساس/کامنتها|کامنتگذاری در CSS]]
* [[سیاساس/واحدها|واحدهای اندازهگیری]]
=== انتخابگرها ===
* [[سیاساس/انتخابگر|مقدمه بر انتخابگرها]]
=== رنگ و پسزمینه ===
* [[سیاساس/رنگ|استفاده از رنگها در CSS]]
* [[سیاساس/پسزمینه|تنظیم پسزمینهها]]
* [[سیاساس/گرادیان|گرادیانها (Gradients)]]
=== متن و فونت ===
* [[سیاساس/فونت|فونتها]]
* [[سیاساس/اندازه متن|اندازه و وزن متن]]
* [[سیاساس/تراز متن|تراز، فاصله و فاصله خطوط]]
* [[سیاساس/دگرگونی متن|دگرگونی و افکتهای متنی]]
=== باکس و اندازه ===
* [[سیاساس/عرض و ارتفاع|عرض و ارتفاع عناصر]]
* [[سیاساس/margin|margin (فاصله بیرونی)]]
* [[سیاساس/فاصله درونی|padding (فاصله درونی)]]
* [[سیاساس/حاشیه|border (حاشیه)]]
* [[سیاساس/outline|خط دور (outline)]]
* [[سیاساس/box-model|مدل جعبهای (Box Model)]]
=== چیدمان (Layout) ===
* [[سیاساس/display|ویژگی display]]
* [[سیاساس/position|موقعیتدهی position]]
* [[سیاساس/z-index|z-index و ترتیب لایهها]]
* [[سیاساس/float|ویژگی float و clear]]
* [[سیاساس/flexbox|چیدمان با Flexbox]]
* [[سیاساس/grid|چیدمان با CSS Grid]]
=== ریسپانسیو و رسانهها ===
* [[سیاساس/media|media queries]]
* [[سیاساس/واکنشگرایی|طراحی واکنشگرا]]
* [[سیاساس/overflow|ویژگی overflow]]
=== افکتها و انیمیشن ===
* [[سیاساس/transition|ترنزیشنها (Transitions)]]
* [[سیاساس/transform|تبدیلها (Transform)]]
* [[سیاساس/animation|انیمیشن در CSS]]
=== شبهکلاسها و شبهعناصر ===
* [[سیاساس/شبهکلاسها و شبهعناصر|شبهکلاسها و شبهعناصر]]
=== متفرقه و نکات پیشرفته ===
* [[سیاساس/سفارشیسازی اسکرول|استایلدهی به Scrollbar]]
* [[سیاساس/متغیرها|متغیرهای CSS]]
* [[سیاساس/import|وارد کردن فایل CSS با @import]]
* [[سیاساس/ملاحظات سئو|نکات مهم سئو در CSS]]
* [[سیاساس/ریست و نرمالایز|ریست کردن استایل مرورگرها]]
* [[سیاساس/shorthand|استفاده از shorthand در CSS]]
== منابع کتاب ==
* [https://www.w3schools.com/css/default.asp دبلیوتری اسکولز]
* [https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS موزیلا]
[[رده:سیاساس]]
q0juz0zmvmjtu50a6lvqp4mogxvtizc
135132
135131
2026-09-22T09:34:37Z
Fwldom
26269
/* مقدمه */
135132
wikitext
text/x-wiki
== مقدمه ==
[[پرونده:CSS3 logo and wordmark.svg|200px|بندانگشتی|چپ|نگاره زبان استایلدهی CSS نسخه ۳]]
سیاساس (CSS) یک زبان برای ساخت شیوهنامه است که از آن برای توصیف نمایش یک سند (که به یکی از زبانهای نشانهگذاری مثل اچتیامال نوشته شدهاست) استفاده میشود. سیاساس یکی از فناوریهای بنیادین (در کنار اچتیامال و جاوااسکریپت) در وب جهانگستر است. برای یادگیری کامل CSS (Cascading Style Sheets)، مطالعهٔ این کتاب بهعنوان یک منبع جامع توصیه میشود. این کتاب تمامی مفاهیم پایه و پیشرفتهٔ CSS را پوشش میدهد و به شما کمک میکند تا بهصورت گامبهگام با این زبان طراحی آشنا شوید.
'''نکته:''' پیش از شروع مطالعهٔ این کتاب، بهتر است ابتدا با مفاهیم اچتیامال (HTML) آشنا باشید. پیشنهاد میشود ابتدا کتاب [[اچتیامال]] را مطالعه نمایید، چرا که CSS برای طراحی و استایلدهی به عناصر HTML بهکار میرود و درک صحیح از ساختار HTML برای فهم بهتر CSS ضروری است.
== فهرست کتاب ==
=== مقدمه و مفاهیم پایه ===
* [[سیاساس/شروع به کار|شروع به کار با سیاساس]]
* [[سیاساس/نحو|نحو نگارش CSS]]
* [[سیاساس/کامنتها|کامنتگذاری در CSS]]
* [[سیاساس/واحدها|واحدهای اندازهگیری]]
=== انتخابگرها ===
* [[سیاساس/انتخابگر|مقدمه بر انتخابگرها]]
=== رنگ و پسزمینه ===
* [[سیاساس/رنگ|استفاده از رنگها در CSS]]
* [[سیاساس/پسزمینه|تنظیم پسزمینهها]]
* [[سیاساس/گرادیان|گرادیانها (Gradients)]]
=== متن و فونت ===
* [[سیاساس/فونت|فونتها]]
* [[سیاساس/اندازه متن|اندازه و وزن متن]]
* [[سیاساس/تراز متن|تراز، فاصله و فاصله خطوط]]
* [[سیاساس/دگرگونی متن|دگرگونی و افکتهای متنی]]
=== باکس و اندازه ===
* [[سیاساس/عرض و ارتفاع|عرض و ارتفاع عناصر]]
* [[سیاساس/margin|margin (فاصله بیرونی)]]
* [[سیاساس/فاصله درونی|padding (فاصله درونی)]]
* [[سیاساس/حاشیه|border (حاشیه)]]
* [[سیاساس/outline|خط دور (outline)]]
* [[سیاساس/box-model|مدل جعبهای (Box Model)]]
=== چیدمان (Layout) ===
* [[سیاساس/display|ویژگی display]]
* [[سیاساس/position|موقعیتدهی position]]
* [[سیاساس/z-index|z-index و ترتیب لایهها]]
* [[سیاساس/float|ویژگی float و clear]]
* [[سیاساس/flexbox|چیدمان با Flexbox]]
* [[سیاساس/grid|چیدمان با CSS Grid]]
=== ریسپانسیو و رسانهها ===
* [[سیاساس/media|media queries]]
* [[سیاساس/واکنشگرایی|طراحی واکنشگرا]]
* [[سیاساس/overflow|ویژگی overflow]]
=== افکتها و انیمیشن ===
* [[سیاساس/transition|ترنزیشنها (Transitions)]]
* [[سیاساس/transform|تبدیلها (Transform)]]
* [[سیاساس/animation|انیمیشن در CSS]]
=== شبهکلاسها و شبهعناصر ===
* [[سیاساس/شبهکلاسها و شبهعناصر|شبهکلاسها و شبهعناصر]]
=== متفرقه و نکات پیشرفته ===
* [[سیاساس/سفارشیسازی اسکرول|استایلدهی به Scrollbar]]
* [[سیاساس/متغیرها|متغیرهای CSS]]
* [[سیاساس/import|وارد کردن فایل CSS با @import]]
* [[سیاساس/ملاحظات سئو|نکات مهم سئو در CSS]]
* [[سیاساس/ریست و نرمالایز|ریست کردن استایل مرورگرها]]
* [[سیاساس/shorthand|استفاده از shorthand در CSS]]
== منابع کتاب ==
* [https://www.w3schools.com/css/default.asp دبلیوتری اسکولز]
* [https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS موزیلا]
[[رده:سیاساس]]
6p6d92cx8dv9g8q6gnsl9xnm51hnxk5
بحث کاربر:IRAN
3
41189
135120
134744
2026-09-22T06:36:06Z
S.Marchenko
28353
S.Marchenko صفحهٔ [[بحث کاربر:Fotrus]] را به [[بحث کاربر:IRAN]] منتقل کرد: صفحه در ضمن تغییر نام کاربر «[[Special:CentralAuth/Fotrus|Fotrus]]» به «[[Special:CentralAuth/IRAN|IRAN]]» به طور خودکار منتقل شد
134744
wikitext
text/x-wiki
== خوش آمدید ==
[[File:Carl Spitzweg 021-detail.jpg|thumb|left|180px|خوشآمدید!]]
<br/>
سلام {{PAGENAME}}، به ویکیکتاب خوش آمدید. از مشارکت شما سپاسگزارم. امیدوارم که از اینجا خوشتان بیاید و تصمیم به ماندن بگیرید. راهنماهای ویکیکتاب در [[راهنما:فهرست|اینجا]] است اما پیوندهای زیر برای کاربرهای جدید مفیدند:
{|
|-
|[[پرونده:Noia 64 apps help index.png|30px|right|link=ویکیکتاب:ویکیکتاب چیست؟|ویکینسک (ویکیکتاب) چیست؟]] || [[ویکیکتاب:ویکیکتاب چیست؟|ویکینسک (ویکیکتاب) چیست؟]]
|-
| [[پرونده:Nuvola apps ksig.png|30px|right|link=ویکیکتاب:آموزش سریع|آموزش سریع]] || [[ویکیکتاب:آموزش سریع|آموزش سریع]] آموزش کار با زبان مدیاویکی (محیط ویکیکتاب)
|-
| [[پرونده:Cscr-featured.svg|30px|right|link=ویکیکتاب:کتابهای برگزیده|کتابهای برگزیده]] || [[ویکیکتاب:کتابهای برگزیده|کتابهای برگزیده]] فهرستی از کتابهای برگزیده
|-
| [[پرونده:Nuvola apps chat.png|30px|right|link=ویکیکتاب:میز تحریر|میز تحریر]]||[[ویکیکتاب:میز تحریر]] برای گفتگو دربارهٔ مسائل فنی و سیاستها.
|-
| [[پرونده:Nuvola_apps_bookcase_1.svg|30px|right|link=ویکیکتاب:خودآموز/کمک کردن در یکی از کتابهای موجود|کمک کردن در یکی از کتابهای موجود]]||[[ویکیکتاب:خودآموز/کمک کردن در یکی از کتابهای موجود|کمک کردن در یکی از کتابهای موجود]] راههای تکمیل و ویرایش ایبوکهای ویکیکتاب
|-
|[[File:Bucket in the sand.svg|right|50px|link=ویکیکتاب:صفحه تمرین|صفحه تمرین]]||[[ویکیکتاب:صفحه تمرین|صفحه تمرین]] برای تمرین ویرایش
|-
|[[پرونده:Nuvola apps agent.svg|30px|right|link=w:ویکیکتاب:خودآموز|آموزش پیشرفته]]||[[w:ویکیپدیا:خودآموز|آموزش پیشرفته]]
|-
|'''پروژههای دیگر بنیاد'''||[[پرونده:Wikipedia-logo.png|20px|link=w:صفحه_اصلی|ویکیپدیا]][[پرونده:HSWikimedia.svg|25px|link=m:Special:Recentchanges|فراویکی]] [[پرونده:HSCommons.svg|25px|link=commons:Special:Recentchanges|ویکیانبار]][[پرونده:HSWNews.svg|25px|link=n:ویژه:تغییرات اخیر|ویکیخبر]] [[پرونده:HSWtionary.svg|25px|link=wikt:صفحه_اصلی|ویکیواژه]] [[پرونده:HSWQuote.svg|25px|link=q:صفحه_اصلی|ویکیگفتاورد]][[پرونده:HSWSource.svg|30px|link=s:صفحه_اصلی|ویکینبشته]][[پرونده:Wikidata-logo.svg|25px|link=wikidata:صفحه_اصلی|ویکیداده]]
|}
امیدوارم از ''[[ویکینسک:ویکینسکنویسان|ویکینسکنویس]]'' بودن لذت ببرید! لطفاً برای آزمایش از [[ویکیکتاب:گودال ماسهبازی]] استفاده کنید. باز هم خوش آمد میگویم.شاد باشید!
-- [[کاربر:New user message|New user message]] ([[بحث کاربر:New user message|بحث]]) ۷ مهٔ ۲۰۲۵، ساعت ۰۹:۱۹ (UTC)
== کتابهای برگزیده ==
درود جناب {{BASEPAGENAME}}. برای دیدن فهرستی از کتابهای برگزیده ویکیکتاب [[ویکیکتاب:کتابهای برگزیده|اینجا]] کلیک کنید. [[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۲۹ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۹:۵۲ (UTC)
== برای ایجاد یک کتاب جدید ==
* قبل از نوشتن یک کتاب باید اطلاعاتی درباره چیزی که توی کتاب قراره بنویسید داشته باشید.
* عنوان کتاب رو با دقت انتخاب کنید.
* کتاب باید دیباچه، فهرست، منابع، الخ داشته باشه.
* ساختار کتاب باید به صورت «عنوان کتاب/نام صفحه» باشه.
* برای نوشتن کتاب میتونید از کاربرهای علاقهمند به موضوع کمک بگیرید.
* به جای کُپی-پیست کردن مطالب، میتونید با انشای خودتون بازنویسی کنید.
* تصاویری که به کار میبرید باید با مطالب ارتباط داشته باشه.
* برای افزودن تصویر [[ویکیکتاب:خودآموز/اضافه کردن عکس|این راهنما]] رو مطالعه کنید.
* تصویرها در [[w:fa:ویکیانبار|ویکیانبار]] یا ویکیکتاب باید بارگذاری بشه.
* یک کتاب باید بیشتر از یک صفحه داشته باشه. انباشت محتوا در یک صفحه مجاز نیست.
[[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۲۹ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۹:۵۳ (UTC)
== چند نکته برای نوشتن کتاب ==
برای اینکه ایبوک بهتری ایجاد کنید و مخاطب بیشتری جذب کنید که با قوانین ویکیکتاب مطابقت داشته باشه چند نکته رو براتون میگم که امیدوارم براتون مفید باشه:
* [[ویکیکتاب:سیاست نامگذاری|نام ایبوک]] رو طوری انتخاب کنید که خیلی طولانی نباشه و به خوبی مشخص کنه کتاب دربرگیرنده چه موضوعاتی هست. تغییر نام کتاب پس از تکمیل کتاب به سادگی امکان پذیر نیست.
* سعی کنید ایبوک تون حتما پیشگفتار، فهرست، فصل های مختلف، واژهنامه، منابع داشته باشه. صفحههای کتاب به صورت نام کتاب/نام زیرصفحه باید ایجاد بشه.
* اگر ایبوک تصاویر مناسبی داشته باشه مخاطب بیشتری جذب میشه. غیر از تصاویر خود کتاب به یک تصویر جلد هم نیاز هست.
* قبل از اینکه ایبوک جدیدی رو ایجاد کنید از کاربرهایی که به موضوع علاقهمند و مسلط هستن برای نوشتن ایبوک درخواست کمک کنید. اگر وقت کافی یا توانایی ایجاد کتاب جدید رو ندارید از بین [[موضوع:کتابها بر اساس موضوع|ایبوکهای موجود]] ایبوک متناسب با موضوع خودتون رو پیدا کنید و در تکمیل اون مشارکت کنید.
* نام رده همون نام ایبوک هست.
* پس از اینکه ایبوک خودتون رو کامل کردید میتونید نسخه پیدیاف از ایبوکتون تهیه کنید و ایبوک پیدیاف رو در اینترنت منتشر کنید.
[[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۲۹ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۹:۵۳ (UTC)
== نکاتی برای درج تصویر و میانویکی ==
[[پرونده:Wikidata CheckUser.svg|100px|بیقاب|چپ]]
:برای افزودن میانویکی به صفحات و زیر صفحات [[ویکیکتاب:همکاری با ویکیداده|این راهنما]] رو مطالعه کنید. میانویکیها در [[d:Wikidata:Main_Page|ویکیداده]] باید افزوده بشه.
:برای افزودن تصویر [[ویکیکتاب:خودآموز/اضافه کردن عکس|این راهنما]] رو مطالعه کنید. تصویرها در [[w:fa:ویکیانبار|ویکیانبار]] یا ویکیکتاب باید بارگذاری بشه.
:تصاویر در ویکیکتاب بسیار مهم هستند. توجه کنید که حق تکثیر باید مشخص شود وگرنه حذف میشوند.
[[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۲۹ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۹:۵۴ (UTC)
== [[وک:نبح|نبح]] ==
کاربر گرامی جناب {{BASEPAGENAME}} لطفا در نظرخواهی های [[ویکیکتاب:پیشنهادهای حذف|نبح]] شرکت کنید. [[کاربر:Vivairan2|Vivairan2]] ([[بحث کاربر:Vivairan2|بحث]]) ۲۹ اوت ۲۰۲۶، ساعت ۱۹:۵۵ (UTC)
ps4ur8nson0910wzs5v8d5rkwbbkfju
بحث کاربر:Fotrus
3
42113
135121
2026-09-22T06:36:06Z
S.Marchenko
28353
S.Marchenko صفحهٔ [[بحث کاربر:Fotrus]] را به [[بحث کاربر:IRAN]] منتقل کرد: صفحه در ضمن تغییر نام کاربر «[[Special:CentralAuth/Fotrus|Fotrus]]» به «[[Special:CentralAuth/IRAN|IRAN]]» به طور خودکار منتقل شد
135121
wikitext
text/x-wiki
#تغییر_مسیر [[بحث کاربر:IRAN]]
pbf19ij1wgbppqkre40lu7tl1yxdy6q
بحث کاربر:S.Marchenko
3
42114
135122
2026-09-22T06:36:06Z
New user message
8356
افزودن [[الگو:خوشامدید|پیام خوشآمد]] به صفحهٔ بحث کاربر تازه
135122
wikitext
text/x-wiki
== خوش آمدید ==
[[File:Carl Spitzweg 021-detail.jpg|thumb|left|180px|خوشآمدید!]]
<br/>
سلام {{PAGENAME}}، به ویکیکتاب خوش آمدید. از مشارکت شما سپاسگزارم. امیدوارم که از اینجا خوشتان بیاید و تصمیم به ماندن بگیرید. راهنماهای ویکیکتاب در [[راهنما:فهرست|اینجا]] است اما پیوندهای زیر برای کاربرهای جدید مفیدند:
{|
|-
|[[پرونده:Noia 64 apps help index.png|30px|right|link=ویکیکتاب:ویکیکتاب چیست؟|ویکینسک (ویکیکتاب) چیست؟]] || [[ویکیکتاب:ویکیکتاب چیست؟|ویکینسک (ویکیکتاب) چیست؟]]
|-
| [[پرونده:Nuvola apps ksig.png|30px|right|link=ویکیکتاب:آموزش سریع|آموزش سریع]] || [[ویکیکتاب:آموزش سریع|آموزش سریع]] آموزش کار با زبان مدیاویکی (محیط ویکیکتاب)
|-
| [[پرونده:Cscr-featured.svg|30px|right|link=ویکیکتاب:کتابهای برگزیده|کتابهای برگزیده]] || [[ویکیکتاب:کتابهای برگزیده|کتابهای برگزیده]] فهرستی از کتابهای برگزیده
|-
| [[پرونده:Nuvola apps chat.png|30px|right|link=ویکیکتاب:میز تحریر|میز تحریر]]||[[ویکیکتاب:میز تحریر]] برای گفتگو دربارهٔ مسائل فنی و سیاستها.
|-
| [[پرونده:Nuvola_apps_bookcase_1.svg|30px|right|link=ویکیکتاب:خودآموز/کمک کردن در یکی از کتابهای موجود|کمک کردن در یکی از کتابهای موجود]]||[[ویکیکتاب:خودآموز/کمک کردن در یکی از کتابهای موجود|کمک کردن در یکی از کتابهای موجود]] راههای تکمیل و ویرایش ایبوکهای ویکیکتاب
|-
|[[File:Bucket in the sand.svg|right|50px|link=ویکیکتاب:صفحه تمرین|صفحه تمرین]]||[[ویکیکتاب:صفحه تمرین|صفحه تمرین]] برای تمرین ویرایش
|-
|[[پرونده:Nuvola apps agent.svg|30px|right|link=w:ویکیکتاب:خودآموز|آموزش پیشرفته]]||[[w:ویکیپدیا:خودآموز|آموزش پیشرفته]]
|-
|'''پروژههای دیگر بنیاد'''||[[پرونده:Wikipedia-logo.png|20px|link=w:صفحه_اصلی|ویکیپدیا]][[پرونده:HSWikimedia.svg|25px|link=m:Special:Recentchanges|فراویکی]] [[پرونده:HSCommons.svg|25px|link=commons:Special:Recentchanges|ویکیانبار]][[پرونده:HSWNews.svg|25px|link=n:ویژه:تغییرات اخیر|ویکیخبر]] [[پرونده:HSWtionary.svg|25px|link=wikt:صفحه_اصلی|ویکیواژه]] [[پرونده:HSWQuote.svg|25px|link=q:صفحه_اصلی|ویکیگفتاورد]][[پرونده:HSWSource.svg|30px|link=s:صفحه_اصلی|ویکینبشته]][[پرونده:Wikidata-logo.svg|25px|link=wikidata:صفحه_اصلی|ویکیداده]]
|}
امیدوارم از ''[[ویکینسک:ویکینسکنویسان|ویکینسکنویس]]'' بودن لذت ببرید! لطفاً برای آزمایش از [[ویکیکتاب:گودال ماسهبازی]] استفاده کنید. باز هم خوش آمد میگویم.شاد باشید!
-- [[کاربر:New user message|New user message]] ([[بحث کاربر:New user message|بحث]]) ۲۲ سپتامبر ۲۰۲۶، ساعت ۰۶:۳۶ (UTC)
m3j3bfwpkwx8a5ogozf74n70b52olow