Wiktionary hrwiktionary https://hr.wiktionary.org/wiki/Glavna_stranica MediaWiki 1.47.0-wmf.19 case-sensitive Mediji Posebno Razgovor Suradnik Razgovor sa suradnikom Wječnik Razgovor Wječnik Datoteka Razgovor o datoteci MediaWiki MediaWiki razgovor Predložak Razgovor o predlošku Pomoć Razgovor o pomoći Kategorija Razgovor o kategoriji TimedText TimedText talk Modul Razgovor o modulu Event Event talk 0 25570 271320 153184 2026-09-10T23:54:25Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271320 wikitext text/x-wiki == nabavnica ({{hrvatski jezik}}) == {{deklinacija|br=(1.1) |N=nabavnica|Nmn=nabavnici |G=nabavnice|Gmn=nabavnicâ |D=nabavnicu|Dmn=nabavnicama |A=nabavnici|Amn=nabavnice |V=nabavnice|Vmn=nabavnici |L=nabavnicu|Lmn=nabavnicama |I=nabavnicom|Imn=nabavnicama }} {{izgovor}} <!--{{IPA|riječ1}}--> {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=ž}} :(1.1) [[popis]] [[roba|robe]] koju treba [[nabaviti]] ili [[dostaviti]] [[naručitelj]]ima ili pak o [[dostava|dostavljenom]] [[obavijestiti]] [[pošiljatelj]]e <ref>[https://web.archive.org/web/20200324060836/https://hrcak.srce.hr/file/84440 Problemi sjevernog Jadrana 10/2009.] Mirjana Crnić: Glagoljica u djelu mr sc. Darka Dekovića, pristupljeno 8. ožujka 2011.</ref><ref>Darko Deković, Glagoljična nabavnica iz Bakra, Dometi, 1-4/2003., Rijeka, 2005., str. 18.-24. </ref> {{sinonimi}} {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} :(1.1) [[nabava]] {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} ===prijevodi:=== {{pr-vrh}} {{pr-sredina}} {{pr-dno}} ===izvori:=== {{Izvori}} ===sestrinski projekti:=== {{WProjekti |wikipedia = |commons = |commonshr = |commonscat = |commonscathr = |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |oldwikisource = |wikiknjige = |wikicitat = }} [[Kategorija:Hrvatske imenice]] lrvu6jrcln8rhz58wbay2kvts65geua 0 34794 271322 252849 2026-09-11T00:08:56Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271322 wikitext text/x-wiki == porijeklo ({{hrvatski jezik}}) == {{deklinacija|br=(1.1 - 1.2) |N=porijeklo|Nmn=porijekla |G=porijekla|Gmn=porijekla |D=porijeklu|Dmn=porijeklima |A=porijeklo|Amn=porijekla |V=porijeklo|Vmn=porijekla |L=porijeklu|Lmn=porijeklima |I=porijeklom|Imn=porijeklima }} {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=sr}} :(1.1) [[početak|Početak]] [[ili]] [[početni|početna]] [[točka]]; [[izvor]], [[ishodište]]. :(1.2) [[predak|Preci]] [[neki|neke]] [[osoba|osobe]] ([[obično|ob.]] [[u]] [[etnički|etničkom]] [[ili]] [[zemljopisno|zemljopisnom]] [[smisao|smislu]]). {{sinonimi}} :(1.1) [[podrijetlo]] :(1.2) [[podrijetlo]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} :(1.1) ''[[vući porijeklo]]'' {{etimologija}} {{napomene}} Prednost valja dati obliku '''podrijetlo'''. <ref>Stjepan Babić: [https://web.archive.org/web/20160411111124/http://hrcak.srce.hr/file/71227 Nedoumice o porijeklu i podrijetlu], Jezik, lipanj 2007., str. 119</ref> ===prijevodi:=== {{pr-vrh}} * {{en}}: {{pr|en|origin}} <ref>[http://hr.glosbe.com/en/hr/origin Englesko-hrvatski rječnik] </ref> {{pr-sredina}} {{pr-dno}} ===izvori: === {{Izvori}} ===sestrinski projekti:=== {{WProjekti |wikipedia = |commons = |commonshr = |commonscat = |commonscathr = |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |oldwikisource = |wikiknjige = |wikicitat = }} 25xttmikioao280tw03wg8jzwfxds55 0 34795 271321 250590 2026-09-11T00:07:11Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271321 wikitext text/x-wiki == podrijetlo ({{hrvatski jezik}}) == {{deklinacija|br=(1.1) |N=podrijetlo|Nmn=podrijetla |G=podrijetla|Gmn=podrijetla |D=podrijetlu|Dmn=podrijetlima |A=podrijetlo|Amn=podrijetla |V=podrijetlo|Vmn=podrijetla |L=podrijetlu|Lmn=podrijetlima |I=podrijetlom|Imn=podrijetlima }} {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=sr}} :(1.1) [[početak|Početak]] [[ili]] [[početni|početna]] [[točka]]; [[izvor]], [[ishodište]]. :(1.2) [[predak|Preci]] [[neki|neke]] [[osoba|osobe]] ([[obično|ob.]] [[u]] [[etnički|etničkom]] [[ili]] [[zemljopisno|zemljopisnom]] [[smisao|smislu]]). {{sinonimi}} :(1.1) [[porijeklo]] :(1.2) [[porijeklo]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} biti podrijetlom, {{etimologija}} {{napomene}} Prednost valja dati obliku '''podrijetlo'''. <ref>Stjepan Babić: [https://web.archive.org/web/20160411111124/http://hrcak.srce.hr/file/71227 Nedoumice o porijeklu i podrijetlu], Jezik, lipanj 2007., str. 119</ref> ===prijevodi:=== {{pr-vrh}} * {{en}}: {{pr|en|origin}} <ref>[http://hr.glosbe.com/en/hr/origin Englesko-hrvatski rječnik] </ref> {{pr-sredina}} {{pr-dno}} ===izvori: === {{Izvori}} ===sestrinski projekti:=== {{WProjekti |wikipedia = |commons = |commonshr = |commonscat = |commonscathr = |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |oldwikisource = |wikiknjige = |wikicitat = }} agrzfjd1v0ih0qe0gwash1axqa5ija5 0 35211 271323 157659 2026-09-11T00:30:11Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271323 wikitext text/x-wiki == uzmorje ({{hrvatski jezik}}) == {{deklinacija |N= uzmorje |G= uzmorja |D= uzmorju |A= uzmorje |V= uzmorje |L= uzmorju |I= uzmorjem |Nmn= uzmorja |Gmn= uzmorjâ |Dmn= uzmorjima |Amn= uzmorja |Vmn= uzmorja |Lmn= uzmorjima |Imn= uzmorjima |br=(1.1) }} {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=sr}} :(1.1) krajevi uz [[more]] {{sinonimi}} {{antonimi}} {{primjeri}} :"''Prijelomno doba, pri tome, zasigurno je bilo XV. stoljeće, razdoblje u kojemu albanski gradovi i cijelo albansko uzmorje, do tada sastavni dio mletačkih prekojadranskih stečevina, za duga stoljeća unaprijed potpadaju pod osmanlijsku vlast''". <ref>Lovorka Čoralić: [https://web.archive.org/web/20160306014651/http://hrcak.srce.hr/file/104587 Albanska obitelj Kruta i neki njezini zaslužni pojedinci – prilog poznavanju istočnojadranskih komunikacija u ranom novovjekovlju], Historijski zbornik god. LXII (2009), br. 2, str. 372</ref>< :"'' Iako je Dalmacija već gotovo tisućljeće i po etnički hrvatska zemlja, s prepoznatljivom kulturom, posezanja na nju, kao uostalom i cijelo hrvatsko uzmorje, dio su našeg narodnog života. ''"<ref>Lovro Botica Tadinov: [http://www.hkv.hr/izdvojeno/tribine/ostali-tekstovi/8377-lovro-botica-tadinov-talijani-i-dalmacija-pogled-s-korule-.html Talijani i Dalmacija – pogled s Korčule. «Dani Dr. Franje Tuđmana – Hrvati kroz stoljeća». Četvrti stručno- znanstveni skup. Veliko Trgovišće, 13. svibnja 2011. godine., objavljeno na HKV-u 19. svibnja 2011. </ref> {{srodne riječi}} [[primorje]], [[priobalje]], [[obala]] {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} uz + more + je {{napomene}} ===prijevodi:=== {{pr-vrh}} {{pr-dno}} ==izvori:== {{Izvori}} ===sestrinski projekti:=== {{WProjekti |wikipedia = |commons = |commonshr = |commonscat = |commonscathr = |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |oldwikisource = |wikiknjige = |wikicitat = }} icktufcu41gr6gtlxh24w3g55py5sfg 0 41001 271319 269553 2026-09-10T23:31:48Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271319 wikitext text/x-wiki == bjelanjak ({{hrvatski jezik}}) == {{sklonidba-hrvatski|br=(1.1-...) |N= bjelanjak |Nmn= bjelanjci |Ndv= bjelanjka |A= bjelanjak |Amn= bjelanjke |Adv= bjelanjka |G= bjelanjka |Gmn= bjelanjakâ |Gdv= bjelanjka |D= bjelanjku |Dmn= bjelanjcima|Ddv= bjelanjka/bjelanjcima |L= bjelanjku |Lmn= bjelanjcima|Ldv= bjelanjka/bjelanjcima |I= bjelanjkom |Imn= bjelanjcima|Idv= bjelanjka/bjelanjcima |V= bjelanjče |Vmn= bjelanjci |Vdv= bjelanjka }} {{izgovor}} bjelánjak 〈G -njka, N mn -njci, G bjèlānjākā〉 {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova : (1.3) bot. bijeli dio jezgre [[sjemenka|sjemenke]] {{sinonimi}} : (1.1) [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref>, [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref>, [[bjelanjac]]<ref>[http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.hr/2009/07/torta-od-bresaka-i-sira.html ''torta od bresaka i sira''], Kuvanje i kuzinavanje. 13. srpnja 2009. Pristupljeno 9. veljače 2017.<br>"''1. odvojit jaja i dobro stuć bjelanjac 2. šećer dodat u bjelanjac, brašno i prašak za pecivo prosijat 3. u snjeg dodat jednan po jedan žutanjak, pa otopljeno (ne vruće!) maslo''"</ref> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} Akademijin rječnik upućuje na bjelance, Maretić u svom Jezičnom savjetniku iz 1924. bjelance naziva štokavskim, a bjelanjak kajkavskim; bjelance je uz bjelanjak navedeno u jezičnom savjetniku IHJJ 1999. i Šonjinu rječniku 2000. godine., Broz-Ivekovićev rječnik iz 1901. uopće ne spominje bjelanjak. Navodi ga Pavešićev savjetnik iz 1971., Benešićevi rječnici iz 1949. i 1985. i Anićev rječnik iz 1998. godine. Fonološke inačice bjelanjka javljaju se u organskim izvornim mjesnim govorima svih triju hrvatskih narječja.<ref name="Vulić, Alerić"/> HJP ga karakterizira kao "lokal." ====prijevodi:==== {{pr-vrh}} *{{ar}}: {{pr|ar|بياض البيض}} *{{bar}}: {{pr|bar|Oagloa}}, {{pr|bar|Oagload}}, {{pr|bar|Oaweiß}} *{{eu}}: {{pr|eu|zuringo}}, {{pr|eu|albumen}} *{{be}}: {{pr|be|бялок|m}}, {{pr|be|яечны бялок|m}}, {{pr|be|альбумін|m}} *{{bg}}: {{pr|bg|белтък|m|tr=beltjak}} *{{chr}}: {{pr|chr|ᎤᏁᎬ|tr=unegv}} *{{cs}}: {{pr|cs|bílek|m}}, {{pr|cs|vaječný bílek|m}}, {{pr|cs|albumen|m}} *{{da}}: {{pr|da|æggehvide|c}}, {{pr|da|hvide|c}} *{{eml}}: {{pr|eml|biuda|ž}} *{{en}}: {{pr|en|egg white}}, {{pr|en|eggwhite}}, {{pr|en|albumen}}, {{pr|en|glair}}, {{pr|en|glaire}} *{{eo}}: {{pr|eo|ovoblanko}} *{{fo}}: {{pr|fo|eggjahvíti}} *{{fi}}: {{pr|fi| munanvalkuainen}} *{{fr}}: {{pr|fr|blanc d’œuf|m}} *{{gl}}: {{pr|gl|clara de ovo}}, {{pr|gl|branco do ovo}}, {{pr|gl|albume}} *{{el}}: {{pr|el|ασπράδι|sr|tr=asprádi}} *{{haw}}: {{pr|haw|kauō keʻokeʻo}} *{{he}}: {{pr|he|חלבון הביצה}} *{{io}}: {{pr|io|albumeno}} *{{id}}: {{pr|id|putih telur}} *{{ja}}: {{pr|ja|卵白}}, {{pr|ja|らんぱく}};{{pr|ja|卵白|tr=ranpaku}}, {{pr|ja|白身|tr=širomi}} *{{yi}}: {{pr|yi|ווײַסל|sr|tr=wajsl}} *{{kn}}: {{pr|kn|ಅಲ್ಬುಮೆನ್}} *{{ca}}: {{pr|ca|clara d'ou|ž}} *{{zh}}: {{pr|zh|蛋白}} *:{{zh-yue}}: {{pr|zh-yue|蛋白}} *{{ko}}: {{pr|ko|흰자}} *{{co}}: {{pr|co|chjarata|ž}} *{{ku}}: {{pr|ku|spîka hêkê}}, {{pr|ku|spîçka hêkê}} {{prijevod-sredina}} *{{li}}: {{pr|li|eiwit}} *{{ln}}: {{pr|ln|kukú}} *{{lo}}: {{pr|lo|ໄຂ່ຂາວ}} *{{hu}}: {{pr|hu|tojásfehérje}} *{{mk}}: {{pr|mk|белка|ž}}, {{pr|mk|албумен|m}} *{{ms}}: {{pr|ms|putih telur}}, {{pr|ms|albumen}} *{{mg}}: {{pr|mg|tahirim-bihy}} *{{nl}}: {{pr|nl|eiwit|sr}}, {{pr|nl|kiemwit|sr}}, {{pr|nl|albumen}} *norveški: *:{{nb}}: {{pr|nb|eggehvite}} (bokmål) *:{{nn}}: {{pr|nn|eggekvite}} *{{de}}: {{pr|de|Eiklar|sr}} (austrijski),<ref>[http://www.dwds.de/?qu=Eiklar Digitalni rječnik njemačkog jezika]</ref><ref>[https://web.archive.org/web/20160305041145/http://www.canoo.net/Eiklar?lookup=caseSensitive canoo.net]</ref><ref>[http://wortschatz.uni-leipzig.de/cgi-bin/wort_www.exe?site=1&Wort=Eiklar Sveučilište u Leipzigu: Wortschatz-Lexikon]</ref><ref>[http://de.thefreedictionary.com/Eiklar The Free Dictionary]</ref>{{pr|de|Eiweiß|sr}} (općenjem.)<ref>Prema Dudenu, austrijski oblik. Duden - Deutsches Universalwörterbuch. 4. Aufl. Mannheim 2001: „Ei|weiß, 1. den Dotter umgebender heller Bestandteil des [Hühner]eis.“</ref><ref>Duden - Deutsches Universalwörterbuch. 4. Aufl. Mannheim 2001: „Ei|klar, das; -s, - (österr.): Eiweiß.“</ref><ref>Meyers Großes Universallexikon: „Eiweiß, 1) gemeinsprachliche Bezeichnung für das Eiklar.“</ref> *{{osa}}: {{pr|osa|hpáataska}} - osaški *{{fa}}: {{pr|fa|سفیده تخم‌مرغ}} *{{pl}}: {{pr|pl|białko jajka|sr}}, {{pr|pl|białko|sr}} *{{pt}}: {{pr|pt|clara de ovo}}, {{pr|pt|albúmen|m}} *{{ru}}: {{pr|ru| белок|m|tr=bjelok}} *{{sk}}: {{pr|sk|bielok|m}} *{{sl}}: {{pr|sl|beljak|m}} *{{su}}: {{pr|su|bodas endog}} *{{non}}: {{pr|non|eggja-hvíta }} *{{es}}: {{pr|es|clara de huevo|ž}} *{{sv}}: {{pr|sv|äggvita|c}}<ref>Svenska Akademien (Herausgeber): Svenska Akademiens ordlista över svenska språket. (SAOL). 13. izd. Norstedts Akademiska Förlag, Stockholm 2006., ISBN 91-7227-419-0 [http://spraakdata.gu.se/saolhist/start.phtml?lemma=%E4ggvita&submitbn=Tabell&fr=a&till=%F6%F6&mode=SAOLprod&med%5B%5D=SAOL13&urval=0&inte_alla=OFF&finns%5B%5D=SAOL13]</ref> *{{tna}}: {{pr|tna|eja pasʼane}} - takanski *{{th}}: {{pr|th|ไข่ขาว}} *{{it}}: {{pr|it|albume|m}}, {{pr|it|bianco d’uovo|m}} *{{tr}}: {{pr|tr|yumurta akı}}<ref>[https://web.archive.org/web/20160305000355/http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=yumurta]</ref> *{{uk}}: {{pr|uk|яєчний білок|m}} {{pr-dno}} ===drugi projekti=== {{WProjekti |wikipedia = bjelanjak |commons = |commonshr = bjelanjak |commonscat = Egg white |commonscathr = bjelanjak |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |wikiknjige = |wikicitat = }} === Izvori === <references/> 7urgtx71ybmvwb9qbijkm6a0wqwbc3e 0 41461 271328 268261 2026-09-11T00:45:20Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271328 wikitext text/x-wiki == žumanjak ({{hrvatski jezik}}) == {{sklonidba-hrvatski|br=(1.1-...) |N= žumanjak |Nmn= žumanjci |Ndv= žumanjka |A= žumanjak |Amn= žumanjke |Adv= žumanjka |G= žumanjka |Gmn= žumanjakâ |Gdv= žumanjka |D= žumanjku |Dmn= žumanjcima|Ddv= žumanjka/žumanjcima |L= žumanjku |Lmn= žumanjcima|Ldv= žumanjka/žumanjcima |I= žumanjkom |Imn= žumanjcima|Idv= žumanjka/žumanjcima |V= žumanjče |Vmn= žumanjci |Vdv= žumanjka }} [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žumanjak]] {{izgovor}} žumánjak 〈G -njka, N mn -njci, G žùmānjākā〉 {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]]; [[žumance]];<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]]; {{etimologija}} [[žut]] + njak {{sinonimi}} : (1.1) [[žumanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref>, [[žubanjac]]/[[žutanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>, [[žumanac]],<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref> [[žutnjak]], [[žutanjak]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} ====prijevodi:==== {{pr-vrh}} *{{am}}: {{pr|am|አስኳል}} *{{ar}}: {{pr|ar|صفار البيضة}}, {{pr|ar|مح}} *{{ast}}: {{pr|ast|yema}} *{{eu}}: {{pr|eu|gorringo}} *{{bn}}: {{pr|bn|কুসুম}} *{{be}}: {{pr|be|жаўток|m|tr=žaŭtók}}, {{pr|be| дэйтаплазма|ž}} (znanstveno) *{{bg}}: {{pr|bg|жълтък|m|tr=žǎltǎk}} *{{chr}}: {{pr|chr|ᏓᎶᏂᎨᏍᏛ ᎤᏪᏥ|tr=dalonigesdv uwetsi}} *{{cs}}: {{pr|cs|žloutek|m}} *{{da}}: {{pr|da| æggeblomme|c}}<ref>[http://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=%C3%A6ggeblomme “æggeblomme”] Den Danske Ordbog</ref> *{{en}}: {{pr|en|yolk}}; {{pr|en|yelk}} (starinski oblik)<ref>[https://web.archive.org/web/20100609203426/http://machaut.uchicago.edu/?resource=Webster%27s]</ref> *:{{ang}}: {{pr|ang|ġeolca}} *{{eo}}: {{pr|eo|ovoflavo}} *{{et}}: {{pr|et|rebu}} *{{fi}}: {{pr|fi|keltuainen}} *{{vls}}: {{pr|vls|eierdorre}} *{{fr}}: {{pr|fr|jaune d'œuf|m}}; {{pr|fr|vitellus|m}} (općenito) *{{el}}: {{pr|el|ρόκος του αβγού|m}}, {{pr|el|λέκιθος|ž}} *{{haw}}: {{pr|haw|kauō melemele}} *{{he}}: {{pr|he|חלמון}} *{{hi}}: {{pr|hi|अंडे की ज़र्दी}} *{{io}}: {{pr|io|vitelo}} *{{id}}: {{pr|id|kuning telur}} *{{ga}}: {{pr|ga|buíocán}} *{{ja}}: {{pr|ja|卵黄}}/{{pr|ja|らんおう}} *{{kn}}: {{pr|kn|ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ}} *{{ca}}: {{pr|ca| rovell d'ou|m}}, {{pr|ca|vermell d'ou}} (na Balearima), {{pr|ca|mujol|m}} (starinski), {{pr|ca|deutoplasma|ž}} (znanstveno), {{pr|ca|vitel|m}} (znanstveno), *{{zh}}: {{pr|zh|蛋黄}}, {{pr|zh|蛋黃}} *:{{zh-yue}}: {{pr|zh-yue|蛋黃}}, *{{ko}}: {{pr|ko|노른자}} {{prijevod-sredina}} *{{li}}: {{pr|li|eigael}}, {{pr|li|eidojer}} *{{hu}}: {{pr|hu|tojássárgája}} *{{mk}}: {{pr|mk|жолчка|ž|tr=žolčka}} *{{ms}}: {{pr|ms|kuning telur}} *{{mg}}: {{pr|mg|tamplaka}}, {{pr|mg|tamplany}} *{{nl}}: {{pr|nl|eierdooier}}, {{pr|nl|dooier}}, {{pr|nl|eigeel}} *{{no}}: *:{{nb}}: {{pr|nb|eggeplomme|c}}, {{pr|nb|plomme|c}} *:{{nn}}: {{pr|nn|eggeplomme}} *{{de}}: {{pr|de|Dotter|m}}/sr., {{pr|de|Eigelb|sr}} *{{fa}}: {{pr|fa|زرده تخم‌مرغ}} *{{pl}}: {{pr|pl|żółtko|sr}}, {{pr|pl|deutoplazma|ž}} (znan.) *{{pt}}: {{pr|pt|vitelo|m}} *{{ru}}: {{pr|ru|жёлток|m|tr=žoltok}} (жёлто́к) *{{sn}}: {{pr|sn|tsinda}} *{{sk}}: {{pr|sk|žĺtok|m}}, {{pr|sk|žĺtko|sr}} (narj.) *{{sl}}: {{pr|sl|rumenjak|m}} *{{sr}}: {{pr|sr|жуманце|m}} *{{gd}}: {{pr|gd|buidheagan}} *{{es}}: {{pr|es|yema de huevo|ž}}, {{pr|es|vitelo|m}} *{{sv}}: {{pr|sv|gula|c}}, {{pr|sv|äggula|c}} *{{tl}}: {{pr|tl|apyak}}, {{pr|tl|pula ng itlog}}, {{pr|tl|burog}}, {{pr|tl|buro}}, {{pr|tl|yema}}<ref>Gaboy, Luciano L. "Yolk, apyak, burog, buro, yema". [https://web.archive.org/web/20110711062445/http://www.gabbydictionary.com/home.asp Gabby's Dictionary], Praktikal na Talahuluganang Ingles-Filipino ni Gabby/Gabby's Practical English-Filipino Dictionary, GabbyDictionary.com.</ref> *{{th}}: {{pr|th|ไข่แดง}} *{{it}}: {{pr|it|tuorlo|m}}, {{pr|it|deutoplasma|ž}}, {{pr|it|vitello|m}}, {{pr|it|deutolecite|m}}, "{{pr|it|giallo|m}}" dell uovo, "{{pr|it|rosso|m}}" dell uovo *{{te}}: {{pr|te|గుడ్డు యొక్క పచ్చసొన}} *{{uk}}: {{pr|uk|жовток|m}}, {{pr|uk|дейтоплазма|ž}} (znan.) *{{war}}: {{pr|war|pula hin bunay}} *{{cy}}: {{pr|cy|melynwy}} *{{fy}}: {{pr|fy|aaidjerre}}, {{pr|fy|djerre}}, {{pr|fy|aaigiel}} {{pr-dno}} ===drugi projekti=== {{WProjekti |wikipedia = žumanjak |commons = |commonshr = žumanjak |commonscat = Yolk |commonscathr = Egg yolk |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |wikiknjige = |wikicitat = }} === Izvori === <references/> 03bc6osvars4wdgf588ozgsalh5u308 0 41545 271314 210398 2026-09-10T23:31:34Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271314 wikitext text/x-wiki == bilanjac ({{hrvatski jezik}}) == {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} , [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref>Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu ; i u slavonskom dijalektu === Izvori === <references/> muf5jwcy3rg2wtsymkjq12yojtca8oi 0 41546 271311 210396 2026-09-10T23:30:59Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271311 wikitext text/x-wiki == belnjok ({{hrvatski jezik}}) == {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} u Pićnu === Izvori === <references/> 46s3v126343z4palfdeqiswvneej9gc 0 41547 271310 210397 2026-09-10T23:30:58Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271310 wikitext text/x-wiki == belnjak ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} bẽlnjak {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} u Kastvu === Izvori === <references/> cwhik4xckbh563q3a0ojk8f80ohzwva 0 41548 271315 210399 2026-09-10T23:31:35Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271315 wikitext text/x-wiki == bilanjak ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} slavonski dijalekt === Izvori === <references/> 2ixyn9q2xicxw5yrfisrof8kmud6n4o 0 41549 271306 253663 2026-09-10T23:30:55Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271306 wikitext text/x-wiki == belanjak ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} slavonski dijalekt === Izvori === <references/> beua5zh7onerak89a980uhjmjgl84a8 0 41550 271305 210401 2026-09-10T23:30:54Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271305 wikitext text/x-wiki == belanek ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama === Izvori === <references/> jdmt89el9ysrcnjtnwa2ppq9ewj5wpv 0 41551 271304 210402 2026-09-10T23:30:53Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271304 wikitext text/x-wiki == belajnek ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini === Izvori === <references/> hbc4pdzk24qfsuq2nusu2f4q4h7ilb6 0 41552 271307 210403 2026-09-10T23:30:55Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271307 wikitext text/x-wiki == belanjek ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina === Izvori === <references/> rwoies7sykpoeqc45ih0kglgebwlkzw 0 41553 271312 210404 2026-09-10T23:31:00Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271312 wikitext text/x-wiki == belońek ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} kajkavski === Izvori === <references/> h9mm1it2maixjwq963p9ssogh3c0jlo 0 41554 271308 210405 2026-09-10T23:30:56Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271308 wikitext text/x-wiki == belauńek ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} kajkavski === Izvori === <references/> rcrqx0q7qf5yrbcmp6t5781n2s3tq9h 0 41555 271313 210406 2026-09-10T23:31:29Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271313 wikitext text/x-wiki == bielańek ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} kajkavski === Izvori === <references/> 5f8qplx4pogb6avveewfip49bqqidiz 0 41556 271309 210407 2026-09-10T23:30:57Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271309 wikitext text/x-wiki == belańak ({{hrvatski jezik}}) == {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) [[bjelanjak]],<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova {{sinonimi}} [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu),<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić"/> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{napomene}} kajkavska pisana tradicija === Izvori === <references/> 91q95w93di3dk0z1mkpz4whd0tuknzz 0 41557 271316 269551 2026-09-10T23:31:37Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271316 wikitext text/x-wiki == bioce ({{hrvatski jezik}}) == {{sklonidba-hrvatski|br=(1.1-...) |N= bioce |Nmn= bioca |Ndv= bioca |A= bioce |Amn= bioca |Adv= bioca |G= bioca |Gmn= bioc(et)â |Gdv= bioc(et)a |D= bioc(et)u |Dmn= bioc(et)ima|Ddv= bioc(et)ima |L= bioc(et)u |Lmn= bioc(et)ima|Ldv= bioc(et)ima |I= bioc(et)om |Imn= bioc(et)ima|Idv= bioc(et)ima |V= bioce |Vmn= bioca |Vdv= bioca }} {{izgovor}} bióce {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=sr}} : (1.1) prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bjelanjak]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=dlhkUA%3D%3D&keyword=bioce bioce], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova : (1.3) bot. bijeli dio jezgre [[sjemenka|sjemenke]] {{sinonimi}} : (1.1) [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref>, [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref>Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} lokal. ====prijevodi:==== {{pr-vrh}} *{{ar}}: {{pr|ar|بياض البيض}} *{{bar}}: {{pr|bar|Oagloa}}, {{pr|bar|Oagload}}, {{pr|bar|Oaweiß}} *{{eu}}: {{pr|eu|zuringo}}, {{pr|eu|albumen}} *{{be}}: {{pr|be|бялок|m}}, {{pr|be|яечны бялок|m}}, {{pr|be|альбумін|m}} *{{bg}}: {{pr|bg|белтък|m|tr=beltjak}} *{{chr}}: {{pr|chr|ᎤᏁᎬ|tr=unegv}} *{{cs}}: {{pr|cs|bílek|m}}, {{pr|cs|vaječný bílek|m}}, {{pr|cs|albumen|m}} *{{da}}: {{pr|da|æggehvide|c}}, {{pr|da|hvide|c}} *{{eml}}: {{pr|eml|biuda|ž}} *{{en}}: {{pr|en|egg white}}, {{pr|en|eggwhite}}, {{pr|en|albumen}}, {{pr|en|glair}}, {{pr|en|glaire}} *{{eo}}: {{pr|eo|ovoblanko}} *{{fo}}: {{pr|fo|eggjahvíti}} *{{fi}}: {{pr|fi| munanvalkuainen}} *{{fr}}: {{pr|fr|blanc d’œuf|m}} *{{gl}}: {{pr|gl|clara de ovo}}, {{pr|gl|branco do ovo}}, {{pr|gl|albume}} *{{el}}: {{pr|el|ασπράδι|sr|tr=asprádi}} *{{haw}}: {{pr|haw|kauō keʻokeʻo}} *{{he}}: {{pr|he|חלבון הביצה}} *{{io}}: {{pr|io|albumeno}} *{{id}}: {{pr|id|putih telur}} *{{ja}}: {{pr|ja|卵白}}, {{pr|ja|らんぱく}};{{pr|ja|卵白|tr=ranpaku}}, {{pr|ja|白身|tr=širomi}} *{{yi}}: {{pr|yi|ווײַסל|sr|tr=wajsl}} *{{kn}}: {{pr|kn|ಅಲ್ಬುಮೆನ್}} *{{ca}}: {{pr|ca|clara d'ou|ž}} *{{zh}}: {{pr|zh|蛋白}} *:{{zh-yue}}: {{pr|zh-yue|蛋白}} *{{ko}}: {{pr|ko|흰자}} *{{co}}: {{pr|co|chjarata|ž}} *{{ku}}: {{pr|ku|spîka hêkê}}, {{pr|ku|spîçka hêkê}} {{prijevod-sredina}} *{{li}}: {{pr|li|eiwit}} *{{ln}}: {{pr|ln|kukú}} *{{lo}}: {{pr|lo|ໄຂ່ຂາວ}} *{{hu}}: {{pr|hu|tojásfehérje}} *{{mk}}: {{pr|mk|белка|ž}}, {{pr|mk|албумен|m}} *{{ms}}: {{pr|ms|putih telur}}, {{pr|ms|albumen}} *{{mg}}: {{pr|mg|tahirim-bihy}} *{{nl}}: {{pr|nl|eiwit|sr}}, {{pr|nl|kiemwit|sr}}, {{pr|nl|albumen}} *norveški: *:{{nb}}: {{pr|nb|eggehvite}} (bokmål) *:{{nn}}: {{pr|nn|eggekvite}} *{{de}}: {{pr|de|Eiklar|sr}} (austrijski),<ref>[http://www.dwds.de/?qu=Eiklar Digitalni rječnik njemačkog jezika]</ref><ref>[https://web.archive.org/web/20160305041145/http://www.canoo.net/Eiklar?lookup=caseSensitive canoo.net]</ref><ref>[http://wortschatz.uni-leipzig.de/cgi-bin/wort_www.exe?site=1&Wort=Eiklar Sveučilište u Leipzigu: Wortschatz-Lexikon]</ref><ref>[http://de.thefreedictionary.com/Eiklar The Free Dictionary]</ref>{{pr|de|Eiweiß|sr}} (općenjem.)<ref>Prema Dudenu, austrijski oblik. Duden - Deutsches Universalwörterbuch. 4. Aufl. Mannheim 2001: „Ei|weiß, 1. den Dotter umgebender heller Bestandteil des [Hühner]eis.“</ref><ref>Duden - Deutsches Universalwörterbuch. 4. Aufl. Mannheim 2001: „Ei|klar, das; -s, - (österr.): Eiweiß.“</ref><ref>Meyers Großes Universallexikon: „Eiweiß, 1) gemeinsprachliche Bezeichnung für das Eiklar.“</ref> *{{osa}}: {{pr|osa|hpáataska}} - osaški *{{fa}}: {{pr|fa|سفیده تخم‌مرغ}} *{{pl}}: {{pr|pl|białko jajka|sr}}, {{pr|pl|białko|sr}} *{{pt}}: {{pr|pt|clara de ovo}}, {{pr|pt|albúmen|m}} *{{ru}}: {{pr|ru| белок|m|tr=bjelok}} *{{sk}}: {{pr|sk|bielok|m}} *{{sl}}: {{pr|sl|beljak|m}} *{{su}}: {{pr|su|bodas endog}} *{{non}}: {{pr|non|eggja-hvíta }} *{{es}}: {{pr|es|clara de huevo|ž}} *{{sv}}: {{pr|sv|äggvita|c}}<ref>Svenska Akademien (Herausgeber): Svenska Akademiens ordlista över svenska språket. (SAOL). 13. izd. Norstedts Akademiska Förlag, Stockholm 2006., ISBN 91-7227-419-0 [http://spraakdata.gu.se/saolhist/start.phtml?lemma=%E4ggvita&submitbn=Tabell&fr=a&till=%F6%F6&mode=SAOLprod&med%5B%5D=SAOL13&urval=0&inte_alla=OFF&finns%5B%5D=SAOL13]</ref> *{{tna}}: {{pr|tna|eja pasʼane}} - takanski *{{th}}: {{pr|th|ไข่ขาว}} *{{it}}: {{pr|it|albume|m}}, {{pr|it|bianco d’uovo|m}} *{{tr}}: {{pr|tr|yumurta akı}}<ref>[https://web.archive.org/web/20160305000355/http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=yumurta]</ref> *{{uk}}: {{pr|uk|яєчний білок|m}} {{pr-dno}} ===drugi projekti=== {{WProjekti |wikipedia = bjelanjak |commons = |commonshr = bjelanjak |commonscat = Egg white |commonscathr = bjelanjak |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |wikiknjige = |wikicitat = }} === Izvori === <references/> g9ofbhjvwb76kya75hhptbt6r3cklnf 0 41558 271317 269552 2026-09-10T23:31:45Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271317 wikitext text/x-wiki == bioce ({{hrvatski jezik}}) == {{sklonidba-hrvatski|br=(1.1-...) |N= bjelance |Nmn= bjelanca |Ndv= bjelanca |A= bjelance |Amn= bjelanca |Adv= bjelanca |G= bjelanc(et)a |Gmn= bjelanc(et)â, bjèlānācā |Gdv= bjelanc(et)a |D= bjelanc(et)u |Dmn= bjelanc(et)ima|Ddv= bjelanc(et)ima |L= bjelanc(et)u |Lmn= bjelanc(et)ima|Ldv= bjelanc(et)ima |I= bjelanc(et)om |Imn= bjelanc(et)ima|Idv= bjelanc(et)ima |V= bjelance |Vmn= bjelanca |Vdv= bjelanca }} {{izgovor}} bjelánce 〈G -a/-ta, G mn bjèlānācā〉 {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=sr}} : (1.1) prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]]; [[bjelanjak]], bjelance,<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lWQ%3D%3D&keyword=bjelance bjelance], Hrvatski jezični portal</ref><ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova : (1.3) bot. bijeli dio jezgre [[sjemenka|sjemenke]] {{sinonimi}} : (1.1) [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref>, [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref> [[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} Akademijin rječnik upućuje na bjelance, Maretić u svom Jezičnom savjetniku iz 1924. bjelance naziva štokavskim, a bjelanjak kajkavskim; bjelance je uz bjelanjak navedeno u jezičnom savjetniku IHJJ 1999. i Šonjinu rječniku 2000. godine.<ref name="Vulić, Alerić"/> HJP ga karakterizira kao "lokal." ====prijevodi:==== {{pr-vrh}} *{{ar}}: {{pr|ar|بياض البيض}} *{{bar}}: {{pr|bar|Oagloa}}, {{pr|bar|Oagload}}, {{pr|bar|Oaweiß}} *{{eu}}: {{pr|eu|zuringo}}, {{pr|eu|albumen}} *{{be}}: {{pr|be|бялок|m}}, {{pr|be|яечны бялок|m}}, {{pr|be|альбумін|m}} *{{bg}}: {{pr|bg|белтък|m|tr=beltjak}} *{{chr}}: {{pr|chr|ᎤᏁᎬ|tr=unegv}} *{{cs}}: {{pr|cs|bílek|m}}, {{pr|cs|vaječný bílek|m}}, {{pr|cs|albumen|m}} *{{da}}: {{pr|da|æggehvide|c}}, {{pr|da|hvide|c}} *{{eml}}: {{pr|eml|biuda|ž}} *{{en}}: {{pr|en|egg white}}, {{pr|en|eggwhite}}, {{pr|en|albumen}}, {{pr|en|glair}}, {{pr|en|glaire}} *{{eo}}: {{pr|eo|ovoblanko}} *{{fo}}: {{pr|fo|eggjahvíti}} *{{fi}}: {{pr|fi| munanvalkuainen}} *{{fr}}: {{pr|fr|blanc d’œuf|m}} *{{gl}}: {{pr|gl|clara de ovo}}, {{pr|gl|branco do ovo}}, {{pr|gl|albume}} *{{el}}: {{pr|el|ασπράδι|sr|tr=asprádi}} *{{haw}}: {{pr|haw|kauō keʻokeʻo}} *{{he}}: {{pr|he|חלבון הביצה}} *{{io}}: {{pr|io|albumeno}} *{{id}}: {{pr|id|putih telur}} *{{ja}}: {{pr|ja|卵白}}, {{pr|ja|らんぱく}};{{pr|ja|卵白|tr=ranpaku}}, {{pr|ja|白身|tr=širomi}} *{{yi}}: {{pr|yi|ווײַסל|sr|tr=wajsl}} *{{kn}}: {{pr|kn|ಅಲ್ಬುಮೆನ್}} *{{ca}}: {{pr|ca|clara d'ou|ž}} *{{zh}}: {{pr|zh|蛋白}} *:{{zh-yue}}: {{pr|zh-yue|蛋白}} *{{ko}}: {{pr|ko|흰자}} *{{co}}: {{pr|co|chjarata|ž}} *{{ku}}: {{pr|ku|spîka hêkê}}, {{pr|ku|spîçka hêkê}} {{prijevod-sredina}} *{{li}}: {{pr|li|eiwit}} *{{ln}}: {{pr|ln|kukú}} *{{lo}}: {{pr|lo|ໄຂ່ຂາວ}} *{{hu}}: {{pr|hu|tojásfehérje}} *{{mk}}: {{pr|mk|белка|ž}}, {{pr|mk|албумен|m}} *{{ms}}: {{pr|ms|putih telur}}, {{pr|ms|albumen}} *{{mg}}: {{pr|mg|tahirim-bihy}} *{{nl}}: {{pr|nl|eiwit|sr}}, {{pr|nl|kiemwit|sr}}, {{pr|nl|albumen}} *norveški: *:{{nb}}: {{pr|nb|eggehvite}} (bokmål) *:{{nn}}: {{pr|nn|eggekvite}} *{{de}}: {{pr|de|Eiklar|sr}} (austrijski),<ref>[http://www.dwds.de/?qu=Eiklar Digitalni rječnik njemačkog jezika]</ref><ref>[https://web.archive.org/web/20160305041145/http://www.canoo.net/Eiklar?lookup=caseSensitive canoo.net]</ref><ref>[http://wortschatz.uni-leipzig.de/cgi-bin/wort_www.exe?site=1&Wort=Eiklar Sveučilište u Leipzigu: Wortschatz-Lexikon]</ref><ref>[http://de.thefreedictionary.com/Eiklar The Free Dictionary]</ref>{{pr|de|Eiweiß|sr}} (općenjem.)<ref>Prema Dudenu, austrijski oblik. Duden - Deutsches Universalwörterbuch. 4. Aufl. Mannheim 2001: „Ei|weiß, 1. den Dotter umgebender heller Bestandteil des [Hühner]eis.“</ref><ref>Duden - Deutsches Universalwörterbuch. 4. Aufl. Mannheim 2001: „Ei|klar, das; -s, - (österr.): Eiweiß.“</ref><ref>Meyers Großes Universallexikon: „Eiweiß, 1) gemeinsprachliche Bezeichnung für das Eiklar.“</ref> *{{osa}}: {{pr|osa|hpáataska}} - osaški *{{fa}}: {{pr|fa|سفیده تخم‌مرغ}} *{{pl}}: {{pr|pl|białko jajka|sr}}, {{pr|pl|białko|sr}} *{{pt}}: {{pr|pt|clara de ovo}}, {{pr|pt|albúmen|m}} *{{ru}}: {{pr|ru| белок|m|tr=bjelok}} *{{sk}}: {{pr|sk|bielok|m}} *{{sl}}: {{pr|sl|beljak|m}} *{{su}}: {{pr|su|bodas endog}} *{{non}}: {{pr|non|eggja-hvíta }} *{{es}}: {{pr|es|clara de huevo|ž}} *{{sv}}: {{pr|sv|äggvita|c}}<ref>Svenska Akademien (Herausgeber): Svenska Akademiens ordlista över svenska språket. (SAOL). 13. izd. Norstedts Akademiska Förlag, Stockholm 2006., ISBN 91-7227-419-0 [http://spraakdata.gu.se/saolhist/start.phtml?lemma=%E4ggvita&submitbn=Tabell&fr=a&till=%F6%F6&mode=SAOLprod&med%5B%5D=SAOL13&urval=0&inte_alla=OFF&finns%5B%5D=SAOL13]</ref> *{{tna}}: {{pr|tna|eja pasʼane}} - takanski *{{th}}: {{pr|th|ไข่ขาว}} *{{it}}: {{pr|it|albume|m}}, {{pr|it|bianco d’uovo|m}} *{{tr}}: {{pr|tr|yumurta akı}}<ref>[https://web.archive.org/web/20160305000355/http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=yumurta]</ref> *{{uk}}: {{pr|uk|яєчний білок|m}} {{pr-dno}} ===drugi projekti=== {{WProjekti |wikipedia = bjelanjak |commons = |commonshr = bjelanjak |commonscat = Egg white |commonscathr = bjelanjak |wikivrste = |wikivrstehr = |wikizvor = |wikizvor_autor = |wikiknjige = |wikicitat = }} === Izvori === <references/> chh5lyyzfnmylz6t0b42z4dpvsbxojh 0 41643 271326 218353 2026-09-11T00:45:19Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271326 wikitext text/x-wiki == žumance ({{hrvatski jezik}}) == [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žumance]] {{izgovor}} žumánce (G -a/-ta) <ref name="HJP">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd%2F&keyword=%C5%BEumance žumance] Hrvatski jezični portal</ref> {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=sr}} :(1.1) [[žumanjak]],<ref name="hjp2">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref> dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]];<ref name="hjp2"/> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]]; {{sinonimi}} : (1.1) [[žumanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref>, [[žubanjac]]/[[žutanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>, [[žumanac]],<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref> [[žutnjak]], [[žutanjak]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} === Izvori === <references/> dny4z6ro9jz0hy11p07xad8k52yq5rd 0 41644 271327 218354 2026-09-11T00:45:20Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271327 wikitext text/x-wiki == žumanjac ({{hrvatski jezik}}) == [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žumanjac]] {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} :(1.1) [[žumanjak]]<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref>, [[žumance]]<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd%2F&keyword=%C5%BEumance žumance] Hrvatski jezični portal</ref>, dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]];<ref name="hjp"/> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]]; <ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> {{sinonimi}} : (1.1) [[žumance]], [[žumanjak]]; [[žubanjac]]/[[žutanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>, [[žumanac]],<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref> [[žutnjak]], [[žutanjak]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> === Izvori === <references/> l7cttpmm1h1kohcy5iec7uoth2ogmgk 0 41645 271324 218355 2026-09-11T00:45:16Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 3 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271324 wikitext text/x-wiki == žubanjac ({{hrvatski jezik}}) == [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žubanjac]] {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} :(1.1) [[žumanjak]]<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref>, [[žumance]]<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd%2F&keyword=%C5%BEumance žumance] Hrvatski jezični portal</ref>, dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]];<ref name="hjp"/> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]]; <ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref> {{sinonimi}} : (1.1) [[žumance]], [[žumanjak]]; [[žumanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[žutanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>, [[žumanac]],<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref> [[žutnjak]], [[žutanjak]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref> === Izvori === <references/> rgkwgghv3s2nhmbc9w0bav3p7yweilh 0 41646 271329 218356 2026-09-11T00:45:24Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 3 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271329 wikitext text/x-wiki == žutanjac ({{hrvatski jezik}}) == [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žutanjac]] {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} :(1.1) [[žumanjak]]<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref>, [[žumance]]<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd%2F&keyword=%C5%BEumance žumance] Hrvatski jezični portal</ref>, dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]];<ref name="hjp"/> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]]; <ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref> {{sinonimi}} : (1.1) [[žumance]], [[žumanjak]]; [[žumanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[žubanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>, [[žumanac]],<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref> [[žutnjak]], [[žutanjak]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref> === Izvori === <references/> 85gybakoqbacf1in1a173skxorwzxwk 0 41647 271325 218357 2026-09-11T00:45:18Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271325 wikitext text/x-wiki == žumanac ({{hrvatski jezik}}) == [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žumanac]] {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} :(1.1) [[žumanjak]]<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref>, [[žumance]]<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd%2F&keyword=%C5%BEumance žumance] Hrvatski jezični portal</ref>, dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]];<ref name="hjp"/> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]];<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref> {{sinonimi}} : (1.1) [[žumance]], [[žumanjak]]; [[žumanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[žubanjac]]/[[žutanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>;[[žutnjak]], [[žutanjak]] (neki čakavski krajevi, ali i u standardnim jezičnim tekstovima<ref>[http://www.plivazdravlje.hr/centar/prehrana/12/namirnica/20/Jaja.html Jaja] Donatella Verbanac: Plivazdravlje.hr<br>"''Sastoji se od četiri dijela: kore, opni, bjelanjka i žutanjka...Opne koje oblažu jaje iznutra služe kao potpora koja drži bjelanjak i žutanjak. ... Veličina i boja žutanjka ovisi o tome čime se i kako kokoši hrane. Ako u hrani prevladava pšenica, žutanjak će biti svijetle boje, dok će kokoši hranjene kukuruzom nesti jaja čiji će žutanjak biti intenzivne narančaste boje. Žutanjak se sastoji od vode (oko 50%), sadrži 16-20% bjelančevina i 30% masti. ''"</ref>) {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} === Izvori === <references/> ghnr2m84dcqfr3jkwv07b126v2vmfmx 0 41648 271330 218358 2026-09-11T00:45:25Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271330 wikitext text/x-wiki == žutanjak ({{hrvatski jezik}}) == [[Datoteka:Yolk.jpg|mini|gore|250px|žutanjak]] {{izgovor}} {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} :(1.1) [[žumanjak]]<ref name="hjp">[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd4&keyword=%C5%BEumanjak žumanjak], Hrvatski jezični portal</ref>, [[žumance]]<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f15jXRd%2F&keyword=%C5%BEumance žumance] Hrvatski jezični portal</ref>, dio jajeta, žute boje, pričuvna tvar za hranu [[zametak|zametka]];<ref name="hjp"/> žuti dio [[jaje]]ta, okružen [[bjelanjak|bjelanjkom]];<ref>[http://www.plivazdravlje.hr/centar/prehrana/12/namirnica/20/Jaja.html Jaja] Donatella Verbanac: Plivazdravlje.hr<br>"''Sastoji se od četiri dijela: kore, opni, bjelanjka i žutanjka...Opne koje oblažu jaje iznutra služe kao potpora koja drži bjelanjak i žutanjak. ...Veličina i boja žutanjka ovisi o tome čime se i kako kokoši hrane. Ako u hrani prevladava pšenica, žutanjak će biti svijetle boje, dok će kokoši hranjene kukuruzom nesti jaja čiji će žutanjak biti intenzivne narančaste boje. Žutanjak se sastoji od vode (oko 50%), sadrži 16-20% bjelančevina i 30% masti. ''"</ref> {{sinonimi}} : (1.1) [[žumance]], [[žumanjak]]; [[žumanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref> [[žubanjac]]/[[žutanjac]]<ref>Milan Dragičević: [https://web.archive.org/web/20200614180615/https://hrcak.srce.hr/file/195789 Morfološke osobine imeničkih riječi u govoru Bunjevaca iz zavelebitskog dijela senjskoga zaleđa], Fluminensia: časopis za filološka istraživanja, br.1-2 siječanj 1989.</ref>; [[žumanac]]<ref>[http://www.podravka.hr/recept/419145/juha-od-povrca/ Juha od povrća, Podravka] Coolinarika <br>"''Posudu s vrućom juhom maknite s vatre, umiješajte '''žumanca''', pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe.''"</ref>; [[žutnjak]],(neki čakavski krajevi) {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} neki čakavski krajevi, ali i u standardnim jezičnim tekstovima<ref>[http://www.plivazdravlje.hr/centar/prehrana/12/namirnica/20/Jaja.html Jaja] Donatella Verbanac: Plivazdravlje.hr<br>"''Sastoji se od četiri dijela: kore, opni, bjelanjka i žutanjka...Opne koje oblažu jaje iznutra služe kao potpora koja drži bjelanjak i žutanjak. ...Veličina i boja žutanjka ovisi o tome čime se i kako kokoši hrane. Ako u hrani prevladava pšenica, žutanjak će biti svijetle boje, dok će kokoši hranjene kukuruzom nesti jaja čiji će žutanjak biti intenzivne narančaste boje. Žutanjak se sastoji od vode (oko 50%), sadrži 16-20% bjelančevina i 30% masti. ''"</ref> === Izvori === <references/> 1x60p447h6iru3gedktkklfzn0ve1ts 0 43234 271318 229615 2026-09-10T23:31:46Z InternetArchiveBot 8230 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 271318 wikitext text/x-wiki == bjelanjac ({{hrvatski jezik}}) == {{sklonidba-hrvatski|br=(1.1-...) |N= bjelanjac |Nmn= bjelanjci |Ndv= bjelanjca |A= bjelanjac |Amn= bjelanjce |Adv= bjelanjca |G= bjelanjca |Gmn= bjelanjacâ |Gdv= bjelanjca |D= bjelanjcu |Dmn= bjelanjcima|Ddv= bjelanjca/bjelanjcima |L= bjelanjcu |Lmn= bjelanjcima|Ldv= bjelanjca/bjelanjcima |I= bjelanjcem |Imn= bjelanjcima|Idv= bjelanjca/bjelanjcima |V= bjelanjče |Vmn= bjelanjci |Vdv= bjelanjca }} {{izgovor}} bjelánjac 〈G -njka, N mn -njci, G bjèlānjācā〉 {{definicija}} {{imenica|jezik=hr|rod=m}} : (1.1) prozirni dio [[jaje]]ta između ljuske i [[žumanjak|žumanjka]];<ref>[http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.hr/2009/07/torta-od-bresaka-i-sira.html ''torta od bresaka i sira''], Kuvanje i kuzinavanje. 13. srpnja 2009. Pristupljeno 9. veljače 2017.<br>"''1. odvojit jaja i dobro stuć bjelanjac 2. šećer dodat u bjelanjac, brašno i prašak za pecivo prosijat 3. u snjeg dodat jednan po jedan žutanjak, pa otopljeno (ne vruće!) maslo''"</ref> [[bioce]], [[bjelance]],<ref name="hjp">[http://hjp.novi-liber.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15lXQ%3D%3D&keyword=bjelanjak bjelanjak], Hrvatski jezični portal</ref> : (1.2) anat. zaštitna i hranidbena [[ovojnica]] oko [[žutanjak|žutanjka]] jajeta u ptica i gmazova : (1.3) bot. bijeli dio jezgre [[sjemenka|sjemenke]] {{sinonimi}} : (1.1) [[bilanjac]] (ikavski, u primorskim krajevima i bližem zaleđu)<ref>[http://www.kle-croatia.com/forum/index.php?topic=955.395;wap2 ] "''ima bilih jaj (bilanjac), ima podloga od zutih jaj (zutanjac), ima keksi ALBERT (uglavnom cilih, eventualno po pola a ne manje) i ima cokolodnih mrvic po bilanjku....to ti je PARADIŽOT...dobro ohlađeno i servirano!...''"</ref><ref>[http://sibenskibrevijar.blogspot.hr/2013/06/veliki-rjecnik-sibenskih-rici-z-zz-i-z.html Šibenski brevijar] Veliki ričnik šibenskih riči "''Zavajon - ujutro za pokripiti se; pomiša se žumanjac s teke cukra, pa se sve zbati, da zapini; ko oće, u to poslin more dometniti i zbačeni bilanjac;...''"</ref><ref>[http://kastela.org/novosti/aktualnosti/5688-kastelanske-sirnice-ili-trvenice Kaštela.org] R. Dobrić: Kaštelanske sirnice ili trvenice, 22. ožujka 2080. <br>"''Na 1 kg brašna stavi se 8-10 dkg kvasa, 25 dkg cukra, 25 dkg masla (oli po svinjske masti, po masla), 8 žumanjci, a od 4 bilanjca učinit "snig", 1/2 litre toploga mlika, odnosno vidit koliko triba, pa dodat mlika po potribi tako da tisto ne bude tvrdo, pinku soli, malo ruma, maraskina ili prošeka, nagratana kora od 2 limuna i dvi naranče, sok od dvi naranče....dodat jedno po jedno [[žumance]], malo soli, likera od ruž, ''"</ref><ref>[http://solin-info.com/hr/smjestaj-i-gastronomija/gastronomija/bob-i-manistra/ Solin.info] Bob i manistra... a za desert palačinke po Dioklecijanovu, TZ Grada Solina <br>"''...izmutit jaja i to posebno bilanjca, a napose [[žumanjac|žumanjca]], jer će nan posli palačinke lipše izgledat, imat će po sebi onu lipu zlatnu mrižicu. Kad ste to izmiksali onda jopet spojite jaja...''"</ref>, [[belnjok]] (Pićan), [[belnjak|bẽlnjak]] (Kastav), [[bilanjak]]/[[belanjak]], bilanjac (slavonski dijalekt), [[belanek]] (belańek u Varaždinu; bel’a:ńęk u Podravskim Sesvetama), [[belajnek]] (bel’a:jnek u Đurđevcu u Podravini), [[belanjek]] (belânjek u Gorskom kotaru oko Fužina), [[belońek]] (kajk.), [[belauńek]] i [[bielańek]] (kajk.), [[belańak]] (kajk. pisana tradicija); u glavnini čakavskih idioma ipak prevladavaju tvorenice sa sufiksom -ance, rjeđe sa sufiksom -ince.<ref name="Vulić, Alerić">Sanja Vulić, Marko Alerić: [https://web.archive.org/web/20160306014644/http://hrcak.srce.hr/file/135893 O riječima hrvatskoga književnoga jezika], Jezik 56, str. 147</ref>, [[bjelanjak]][[Datoteka:Bowl of egg whites no bg.png|mini|Zdjela puna bjelanjaka.]] {{antonimi}} {{primjeri}} {{srodne riječi}} {{sintagma}} {{frazeologija}} {{etimologija}} {{napomene}} Akademijin rječnik upućuje na bjelance, Maretić u svom Jezičnom savjetniku iz 1924. bjelance naziva štokavskim, a bjelanjak kajkavskim; bjelance je uz bjelanjak navedeno u jezičnom savjetniku IHJJ 1999. i Šonjinu rječniku 2000. godine., Broz-Ivekovićev rječnik iz 1901. uopće ne spominje bjelanjak. Navodi ga Pavešićev savjetnik iz 1971., Benešićevi rječnici iz 1949. i 1985. i Anićev rječnik iz 1998. godine. Fonološke inačice bjelanjka javljaju se u organskim izvornim mjesnim govorima svih triju hrvatskih narječja.<ref name="Vulić, Alerić"/> HJP ga karakterizira kao "lokal." === Izvori === <references/> qulvqdf44bzrawzovzpfa8f7tgsvb6g