Wikikönyvek huwikibooks https://hu.wikibooks.org/wiki/Kezd%C5%91lap MediaWiki 1.47.0-wmf.3 first-letter Média Speciális Vita Szerkesztő Szerkesztővita Wikikönyvek Wikikönyvek-vita Fájl Fájlvita MediaWiki MediaWiki-vita Sablon Sablonvita Segítség Segítségvita Kategória Kategóriavita TimedText TimedText talk Modul Modulvita Event Event talk 12 2655 545891 314361 2026-05-22T13:53:38Z Rodrigo 4709 Navigációs eszközök 545891 wikitext text/x-wiki [[Kategória:Segítség lapok]] {{Wk-fej}} '''Figyelem!''' Az itt található linkek közül néhány csak akkor jelenik meg egy lapon ha be vagy jelentkezve, ezért ha nem találod az oldalon, akkor [[Speciális:Userlogin|jelentkezz be]] vagy nézd meg a [[Speciális:Preferences|beállítások]] oldalt! {{Wk-stílus}} Több lehetőség is van ha meg akarsz keresni egy számodra érdekes szócikket, publikációt vagy egyszerűen csak böngészni akarsz a [[Wikikönyvek|Wikikönyvekben]]: * A Wikikönyvek [[Kezdőlap]]ján lévő hivatkozásokra kattintva választhatsz a készülő és a már elkészült könyvek közül. * Ugrás egy lapról a másik lapra: ehhez nem kell mást tenned mint rákattintani egy kék szóra az éppen nyitva lévő lapon. * Egyszerűen használd a keresőbokszot, a {{gomb|Menj}} és a {{gomb|Keresés}} gombok használatával, amit minden oldal szélén megtalálhatsz. (Lásd még: [[Wikikönyvek:Keresés|Keresés]].) * Tallózz a Wikikönyvek „listák listájában", ahol a nagyobb témaköröket [[Hivatkozási táblák listája|listában]] részletesen csoportokra bontva megtalálhatod. * Amennyiben olvasgatni szeretnél vagy csak véletlenszerűen megnézni bármilyen már elkészült lapot, akkor kattins a [[Speciális:Randompage|Lap találomra]] linkre, melyet minden oldalon megtalálhatsz (alapbeállításként) a bal oldali menüben, de előfordul hogy a lap tetején vagy alján (ez utóbbi attól függ, hogy a [[Speciális:Preferences|beállításokban]] milyen nézetet választottál). * Kattints a [[Speciális:Recentchanges|Friss változtatások]] linkre (ezt minden oldal tetején vagy alján lévő menülistában megtalálhatod) ha szeretnéd megnézni a legfrissebb (24-48 órán belüli) változásokat. Itt pontosan láthatod hogy ki, mikor, milyen lapot készített vagy szerkesztett. A ''Friss változtatások'' képének beállításaival kapcsolatban a [[Wikikönyvek:Megjelenítési beállítások|Megjelenítési beállítások]] oldalt nézheted meg. * Kattints a [[Speciális:Watchlist|Figyelőlistám]] linkre ha meg akarod nézni azt, hogy a figyelőlistádba felvett szócikkek közül melyik változott. Bővebben információ a [[Wikikönyvek:Figyelőlista segítség|Figyelőlista segítségben]] olvasható. * A bal oldalon lévő [[Speciális:Whatlinkshere|Mi hivatkozik erre]] menüpontra kattintva megtudhatod, hogy mely más oldalak illetve szócikkek hivatkoznak az adott oldalra vagy lapra. * [[Speciális:Specialpages|Speciális lapok]]: ezen az oldalon egy listába gyűjtve találod meg az összes olyan linket, amely a szerkesztéssel, beállítással, lapokkal stb. kapcsolatban fontos lehet. Itt többek között megtalálható az: **[[Speciális:Newpages|Újonnan készült lapok]] listája, vagy **[[Speciális:Allpages|Az összes lap cím szerint]] (ABC sorrendbe szedve.)</table><div> == Navigációs eszközök == A Wikikönyvek oldalakon lévő navigáció többszörös, kb. 10 féle mód van arra, hogy visszataláljon / megtaláljon egy ismeret halmazt/ tartalmat a látogató: ::*# Keresősáv (ez önmagában elegendő hogy bármit megtaláljunk) ::*# Tematikus könyvespolcok a kezdőlapon ::*# Minden lap tematikus kategóriába téve, minden könyvnek saját külön kategória "csoport" ::*# A Wikikönyvek '''Kategóriák teljes összekapcsolása''' megtörtént önálló tájékozódási rendszer ::*# Belső linkek rendszere ::*# A Könyvek ''/'allap rendszerben '''vannak, a Könyv Kezdőlapjából indulva minden lap tetején megjelenik ami szintén egy teljes, szigorú és pontos navigációs rendszer ::*# '''Belső formátummal hivatkozások '''könnyedén készíthetőek a Commons/Wikipédia/Wikikönyvek között, ahogy észrevetted a c: , b: , w: előtagokkal , ez más nyelvekhez is működik, pl. w:fr: előtag. ::*# Külön esztétikus,''' nagyméretű sablonok''' van, ami felhívja a figyelmet, ha egy Wikipédia szócikkhez kiegészítő Wikikönyves tartalom tartozik, és fordítva ::*# A '''Wikidata''' együttesen kezeli a feldolgozási hivatkozásokat, egy objektumhoz / témához hozzá lehet adni a Wikipédia és Wikikönyv és Wikicommons linket == kapcsolódó témák == * '''[[Wikikönyvek:Irányelvek|Irányelvek]]''' A Wikikönyvek irányelvei és útmutatói... * '''[[Segítség|Segítség]]''' Felhasználók munkáját segítő lapok... * '''[[Wikikönyvek|Wikikönyvek]]''' Mi is a Wikikönyvek, hogyan működik, egyéb lehetőségek és szabályok... kuebb5c703lcpei2ihvfzpk71sso5d0 0 47178 546084 543198 2026-05-23T02:04:05Z KeFe 20 546084 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Ephedra distachya.jpg|200px|right|bélyegkép|Csikófark cserje]] [[Fájl:Ephedra distachya (cones) 2011 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|[[w:Csikófark|Csikófarkfű]]}} {{latin|Ephedra distachya|Ephedra vulgaris}} {{népies|}} <br /> :'''Fokozottan védett!''' Eszmei értéke: 30.000-, Ft <br /> :Az ''efedrin'' alkaloidot részint légzésjavítóként, részint az asztma gyógyszereként a hagyományos gyógyászat elterjedten alkalmazza. Az orvosok által előszeretettel felírt további csikófark alkaloid között találjuk a ''pszeudoefedrin'' és ''norefedrin'' vegyületeket. A ''fenil-propanolamin'' néven fogyási tablettaként vény nélkül árusított készítmény kétféle csikófark alkaloidot tartalmazott, míg mellékhatásai miatt vissza nem vonták a gyógyszerpiacról. :Hatóanyagával, a tisztított ''efedrin'' és a ''pszeudoefedrin'' alkaloidokkal folytatott több évtizedes kutatások kimutatták, hogy e vegyületek hatásos ''nazális'' (az orron át felszippantható) légzésjavítók, valamint az asztma gyógyszerei. :Emellett emelik a vérnyomást, fokozzák a szívritmust, az erek összehúzódását és a hörgőtágulást, valamint serkentik a központi idegrendszert. Az állatkísérletek köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatását is alátámasztották. :Egyes herbalisták étvágycsökkentőként vagy a szív és keringési rendszer, illetve a központi idegrendszer serkentőjeként javasolják. A csikófark természetes és törvényben nem tiltott tudatmódosítóként, narkotikumként használható, emiatt egyes forgalmazók a termékeikhez koffeint is adnak, hogy e hatást erősítsék. Készítményeiről azt tartják, hogy növeli a szexuális örömérzetet. '''Gyógyhatása:''' :Pangáscsökkentő, fogyás, dohányzásról való leszokás, nőgyógyászati problémák. :'''Teázásra nem használható''', mert erős hatású anyagokat (efedrin és pszeudoefedrin alkaloidákat) tartalmaz. <br /> {{Ellenjav| :Kizárólag gyógynövényhez jól értő orvos javaslatára, az orvos által előírt adagban fogyasztható gyógyszerként!}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Védett növények felhasználása}} {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Ephedra distachya|{{SUBPAGENAME}}}} 3eywg8geaz6sfpaqzuyote3cqpguq4k 0 47266 545964 541813 2026-05-22T23:58:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Áfonya]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/A/Áfonya]] 541813 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Blubaer.JPG|right|200px|Fekete áfonya]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Vaccinium myrtillus|}} {{népies|havasi meggy, boronyica, havasi meggykoró, kakojza, kukajsza, kokojza, molabogyó, afinya.}} :Gyümölcssavakat, cukrot, pektint, cseranyagot, vitaminokat tartalmaz. :Az őz, nyúl, szarvas, vaddisznó elkészítésénél pikáns, közkedvelt íze miatt nélkülözhetetlen. Ezekhez az ételekhez kompót, [[Szakácskönyv/Mártások/Áfonyamártás 6.|mártás]], saláta, vagy dzsem formájában lehet feltálalni. Különleges zamatán kívül az áfonyával a szervezetbe értékes tápanyagot is juttatunk. :Lekvár, (dzsem), bor, [[Szakácskönyv/Italok/Likőr#Áfonya likőr|likőr]], szörp, vagy [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea#Áfonya|tea]] alakjában is nagyon jó hatású a bélflórára, mert a bél nyálkahártyáját ellenállóvá teszi, emésztési zavaroknál, krónikus bélhurutnál, bélfertőzéseknél, hasmenésnél, és szájbetegségeknél is jó szolgálatot tesz. '''Lásd még:''' :[[Mit-mihez/A/Alaszkai áfonya|Alaszkai áfonya]], ''([[Vaccinium alaskaense]])'' :[[Mit-mihez/F/Fekete áfonya|Fekete áfonya]] :[[Mit-mihez/E/Európai áfonya|Európai áfonya]] ([[European cranberry]] - whortleberry) :[[Mit-mihez/H/Hamvas áfonya|Hamvas áfonya]] ([[Vaccinium uliginosum]]) :[[Mit-mihez/K/Kis áfonya|Kis áfonya]] ''([[Oxycoccus palustris]])'' :[[Mit-mihez/T/Tőzegáfonya|Tőzegáfonya]], ''([[Vaccinium macrocarpon]])'' :[[Mit-mihez/V/Vörös áfonya|Vörös áfonya]] ''([[Vaccinium vitis-idaea]])'' <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] bok437vxemqvh08flu7ood9j3cs07hg 0 47271 545966 543705 2026-05-22T23:58:21Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Ananász]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/A/Ananász]] 543705 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Pineapple1.JPG|thumb|right|200px|Ananász]] {{cím2|[[Növények/A/Ananász|Ananász]]|}} {{latin|Ananas comosus|}} {{népies|}} :Az ananász, leveses, savanykás ízű gyümölcsöt terem, melyben egy fehérjeemésztést segítő enzim, a bromelain található, ezért a gyümölcs fogyasztása az étkezések után ajánlott. Az ananász a forró tartományokban üdítő ereje miatt kedvelt gyümölcs. Íze édes-savanyú, zamatja nagyon finom. :Friss gyümölcsöt szeletelve fogyasztjuk, de kapható konzerv alakban is, melyet bólék, sütemények, gyümölcstortákhoz használhatunk. A trópusokon az ananász levéből megerjesztve bor, ''nanaja'' nevű likőr és szeszes ital készíthető. Gyümölcsének illóolaját, amely vajsav-etil-éterből áll, csemegék készítéséhez használják. Borszesszel vegyítve az ananászesszenciát adja, amelyet a cukrászok alkalmaznak. Indiában orvosságnak is használják. Európában legtöbbre a cukorsüveg fajtát becsülik, mely kúp alakú és sárgás színű, továbbá a ''jajagná''-t, mely szintén sárgás húsú, de apróbb és tojásdad alakú, íze pedig valamennyi fajtáénál finomabb. {{gyógyhatása| A gyulladás- és ödémacsökkentő hatással is rendelkező bromelaint az ízületek gyulladásos elváltozásai ''(rheumatoid arthritis)'', illetve akut posztoperatív és poszttraumás duzzanatok kezelésében terápiásan alkalmazzák, fibrinogén gátló hatása miatt pedig a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében lehet szerepe. - Nagyon jó emésztést serkentő, ajánlják még hasnyálmirigy-problémák, bőrproblémák, súlyfelesleg, tüdőgyulladás, meghűlés, köszvény, isiász, ínysorvadás, vérszegénység esetén is.}} {{lásd|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/Ananász|Ananász]]|[[Mit-mihez/A/Ananászlé|Ananászlé]]||}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Ananas comosus|{{SUBPAGENAME}}}} 3cktyh453cqje3k50n5xc7pm9t2umar 0 47272 546049 543681 2026-05-23T01:00:56Z KeFe 20 546049 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} <br /> [[Fájl:Pimpinella anisum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-240.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Apiaceae Pimpinella anisum.jpg|200px|right|thumb|ánizs]] [[Fájl:Gardenology.org-IMG 2832 rbgs11jan.jpg|right|thumb|Virágzó ánizs növény]] [[Fájl:Aniseed p1160018.jpg|right|thumb|Ánizs magok]] {{cím2|[[w:Ánizs|Ánizs]]}} {{latin|Pimpinella anisum| Drog:Anisi fructus }} {{más|Növények/C/Csillagánizs|Csillagánizs}} {{népies|Illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi- vagy édeskömény.}} :Az '''ánizs''', ernyős virágú, illatos fűszer- és [[Szakácskönyv/Gyógyító növények|gyógynövény]]. A magtermését használjuk fel, ami ételek és italok ízesítésére alkalmas. Mifelénk az ánizslikőr terjedt el, de napjainkban már közismert a görögök nemzeti itala, az [[w:uzó]] is, melynek az ánizs fő összetevője. :Az ánizsmag serkentő hatású, de kellemes maga a növény illata is. Sajnos, a szabadban mifelénk ritkaságszámba megy. {{tartalmaz|Fűszerként az egész világon sokoldalúan használják fel, illóolajat, fehérjét, cukrot tartalmaz.}} {{felhaszn|a magját - Anisi fructus}} :Az ánizsmagot általában egészben használjuk, ha mégis szükséges, mozsárban összetörhetjük, de mindig csak a szükséges mennyiséget törjük össze, mert gyorsan elveszíti jellegzetes aromáját. :Felhasználható [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], sütemények, pudingok, gyümölcslevesek, édes rizsek, kompótok, likőrök, édes borok főzelékek - vörös káposzta, sárgarépa, tök, cékla, stb. -, vadas ételek, vadas mártások, keleten: főzelékek készítésénél, mindet előnyösen érdekessé tehetjük egy kevés ánizzsal. :Édességeknél gyümölcskompótok, édes rizs, köhögés elleni cukorkák, pudingok, tészták, sütemények készítésénél, egyes vidékeken kenyérsütésnél, sós süteményeknél. Italok - puncsok, szirupok, likőrök, édes borok és tea - ízesítője.}} {{gyógyhatása|Gyógyhatása miatt (étvágyjavító, emésztést serkentő, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, felfúvódást szüntető) gyomor-, bél- és epebántalmak elleni szerként is használják. A gyermekgyógyászatban, mint szélhajtó, szinte nélkülözhetetlen. Gyógyszerekhez ízjavítóként is használják.}} * Az ánizsmag kellemessé teszi a leheletet. * Csökkenti a szomjúságérzetet és csökkenti a gyomorpuffadást. * Az ánizs étvágygerjesztő, de mérsékeli a böfögést is. * Az ánizsmag jótékony hatással bír állatok mérges harapása esetén, ha a sebre helyezzük. * Szoptató anyák esetén, az ánizs segíti a tejképződést. * Az ánizs friss vagy szárított termése fűszerként emészthetőbbé teszi az ételt, de kiváló gyógyteának is, hörghurut [[w:bronhitisz]] esetén. * A csecsemők és gyermekek esetében az ánizsmag tea oldja a bél- és gyomorgörcsöt.}} '''Gyógytea''' :Köhögéscsillapító, emésztést elősegítő, nőgyógyászati problémák, férfi problémák, szélhajtó, köptető, felfúvódást oszlató. :Egy teáskanálnyi magot 10-20 percig hagyunk ázni a forrázatban, majd naponta legfeljebb háromszor fogyasztjuk. :A tinktúrából fél-egy teáskanálnyi fogyasztható napi három alkalommal. :Az '''ánizsmag tea''' infúzióként hatásos. Az ánizs-teát igyunk langyosan, evés előtt. {{ellenjav|Ösztrogén tartalma miatt migrénes fejfájást, nagyobb mennyiség émelygést, hányingert okozhat.}} {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]] |[[Növények/Növények gyógyhatása/A/Ánizs|Gyógyhatása]] |[[Szakácskönyv/Natúr gyógytea/Ánizs|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/Ánizs|Tanácsok]]}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Pimpinella anisum|{{SUBPAGENAME}}}} nev5wo3arpckkzgx6s5i2odepn795y1 0 47279 546063 543784 2026-05-23T01:14:42Z KeFe 20 546063 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Hibiscus sabdariffa fruit in Assam.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Hibiscus sabdariffa fruit in Assam2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|Afrikai mályva}} {{latin|Hibiscus sabdariffa|-}} {{népies|[[Rozella]], ehető hibiszkusz, mályvacserje, karkadé, pampola, papoula, pampulha, pirossóska, red sorrel, roselle, szudáni hibiszkusz, teahibiszkusz, vadhibiszkusz, vad-rozella.}} : A növény minden része ehető. Többféle szerves sav (citromsav, hibiszkuszsav, almasav, borkősav) van benne. Aszkorbinsav (C-vitamin)-ban is gazdag, és teája szép vörös színű. Ha azt akarjuk, hogy egy teakeverék frissítő jellegű, szebb színű vagy savanykás ízű legyen, akkor adjunk hozzá hibiszkuszvirágot. A virágkelyhekben jelentős: a kalcium, niacin, riboflavin és vas. {{Gyógyhatása|A virágainak vízhajtó és a keringési rendszert védő tulajdonságai vannak. Csökkentik a vérnyomást és baktériumölő hatásuk is ismert. Görcsoldóként, valamint felső légúti (orr, torok) hurutok csökkentésére alkalmazzák.}} : Az előírt adagokat betartó fogyasztóknál az egyéni túlérzékenységet leszámítva eleddig semmiféle káros, mérgező hatását nem jeleztek. :Thaiföldön teának isszák, és koleszterint csökkentő hatást tulajdonítanak neki. '''Felhasználják:''' : salátákban, lekvárokban (ilyen a híres jamaicai Rosella jam), mártásokban, levesekben, italokban, egyes indiai fűszer-keverékekben, csemegeuborkák, gyümölcslepények, pudingok, szirupok és borok ízesítéséhez. : A gyümölcsöt a karibi térségben vízben főzik, hogy üdítő, áfonyaszínű teát nyerjenek belőle. Ugyanitt sörrel kombinálva is forgalmazzák. : Ehető virágainak az íze a citrusfélékére emlékeztet. : A szárítva és porítva az íze és színe miatt gyógyteákhoz adják, ilyen tea például a ''Red Zinger''. : Leveleinek íze a rebarbaráéra emlékeztet: salátákban és currybe adagolják őket. Az indiai és maláj konyha a sós mártásokban is felhasználja. : A nagy tápértékű magok sütve a legfinomabbak, vagy őrölten liszt helyett sütéshez használhatjuk őket. :Szudánban a magokat erjesztik és „furundu” néven húshelyettesítőként használják. '''Karkadi tea''' : A szárított hibiszkuszvirág savanykás, frissítő teáját enyhén cukrozva, jeges teaként kedvelik. <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Hibiscus sabdariffa|{{SUBPAGENAME}}}} strvdd7mr6oxtr9xg3vhjgdge9hm0dj 0 47325 546078 544883 2026-05-23T01:51:24Z KeFe 20 546078 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Apricots.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Kajszibarack}} {{latin|Prunus armeniaca| vagy Armeniaca vulgaris }} {{népies|Kajszi, barack, sárga barack}} :Káliumtartalma mérsékli a sóérzékenység miatt kialakuló magas vérnyomást, magas béta karotin tartalmából a szervezetünk A-vitamint állít elő. :Likopin tartalma csökkenti a szívinfarktus kockázatát, flavonoid tartalma segít megőrizni a bőr rugalmasságát, lassítja az öregedési folyamatokat. Energia tartalma: 51 kcal/100g. :Erősíti az immunrendszert, védi a sejteket, erősíti a kötőszöveteket, csökkenti a stressz kellemetlen hatásait, javítja az emésztést, vízhajtó. :Gyümölcse felhasználható nyersen vagy kifacsarva [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Baracklé|gyümölcsléként]] fogyasztva. Aszalva megtartja vitamin- és tápanyagtartalmát. Befőttnek, dzsemnek, lekvárnak, illetve a mélyhűtéssel tartósított gyümölcsöt, sütemények, torták, gyümölcsbólék ízesítéséhez használják, de pálinka (apricotin) készítésére is kiválóan alkalmas. :Némelyik fajtának a magbelét is hasznosítják, sütemények készítésnél, de nyersen is fogyasztható, kedvelt gyerekcsemege. A hiedelemmel ellentétben, nincs rákmegelőző hatása. :A magjából olajat (Armeniaca aetheroleum) is sajtolnak, amit a szépségipar használ fel, de készítenek belőle szappant, illetve a sáláták készítéséhez is felhasználható. :A barackmagolaj nagyon jó hordozóanyag, ugyanis a bőr nagyon hamar és könnyen beszívja, ezért sok masszázs és illóolaj alapanyaga. Ápolja és hidratálja a bőrt, csökkenti a haj korpásodását illetve serkenti a hajnövekedést. <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Prunus armeniaca|{{SUBPAGENAME}}}} gumyy6bzi82cg5u0uldr3esltlmjhwe 0 47328 545970 542773 2026-05-22T23:59:16Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Barkócaberkenye]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Barkócaberkenye]] 542773 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Sorbus torminalis Weinsberg 20070929 5.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|[[w:Barkócaberkenye|Barkócaberkenye]]}} {{latin|Sorbus torminalis| }} {{népies|barkócaberkenye, barkócafa vagy barkóca}} A [[Növények/M/Madárberkenye|madárberkenye]] közeli rokona. :Lippay János XVII. századi Posoni kert c. művében a barkóca bogyójának nyers fogyasztását említi. :Angliai és Bécs környéki források is feljegyezték fogyasztását. Került a termésből a londoni, bécsi és prágai piacokra is. Gyümölcsével Angliában a sört ízesítették, mielőtt a komló kiszorította volna. :Oroszországban és Németországban nyersen és szószként fogyasztották kenyérrel, burgonyával, befőttnek is elkészítették. A barkócalekvár ízét a csipkebogyólekváréhoz hasonlították. :A termésből készítettek gyomorkeserűt újborral-mézzel keverve, de gyümölcsborok adalékaként is szolgált. A magból kioldódó savak által enyhén mandulaízűvé tett pálinka is főzhető belőle, ezt ma már csak igen kevés helyen állítják elő. {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] nsn22ray3q4dbke4il9rsli262uceia 0 47583 546132 544964 2026-05-23T03:07:35Z KeFe 20 546132 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Cos lettuce 2017 A1.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Lactuca sativa L. convar. longifolia |- }} {{népies| római saláta, római vajsaláta}} <br /> :Hazánkban kevésbé elterjedt fajta, leveleit a teljes kifejlődéskor kötözik össze (innen a neve is), így halványítják. :Egyes fajtái, [[halványítás]] nélkül is jó minőségűek. :30 mg meszet, 40 mg foszfort, 1.5 mg vasat, és ásványi sókat, magas A-, C-, B1-, B2- vitamin tartalma. :A kötözősaláta nagyon ízletes, tejnedve többek között almaoxál-, citrom-, és borkősavat, mannitot, asparagint, és lactucint tartalmaz. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Lactuca sativa|{{SUBPAGENAME}}}} 6tmp5itmm7yiuypzi1vnlbz40net4c4 0 47584 546080 542785 2026-05-23T01:55:35Z KeFe 20 546080 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Kép neve.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|Kakaó}} (csokoládé) {{latin|Theobroma cacao|-}} {{népies|-}} <br /> :A spanyolok hozták be a kakaót Európába, és innen került tovább Afrikába, Ázsiába. A 16. században rendszerint porrá őrölt kakaóporból, ánizsból, szegfűszegből és fahéjból kevert kakaómasszát szállítottak hajókon Európába, ahol csokoládéitalt főztek belőle. Az első csokoládéfőző 1580-ban nyílt meg Spanyolországban. A forró csokoládé a 17. század közepén, a teával egy időben terjedt el Európában. :A kakaó fő hatóanyaga a ''teobromin'', amiből 100 g csokoládé mintegy 100 mg-ot tartalmaz. Diuretikus (vízhajtó) hatású, akárcsak rokon vegyületei, a koffein és a ''teofillin''. A hatás intenzitása ''koffein-teobromin-teofillin'' sorrendben nő. Az úgynevezett xanthin-származékok a központi idegrendszert is befolyásolják: serkentő, izgató hatásúak, emelik a vérnyomást. Itt a hatás intenzitási sorrendje éppen fordított: ''teofillin-teobromin-koffein''. '''A nyers kakaóbab összetétele:''' :(Hozzávetőleges mennyiségek) Kakaóvaj: 44-46%, fehérje: 11-14%, cellulóz: 9%, keményítő: 7-11%, csíra: 2%, természetes színezék: 4%, víz: 8%, ásványi anyag: 2,6%, teobromin: 1,2-1,5%, cukrok: 1%, koffein: 0,2% '''Félkész termékek''' '''Kakaóvaj''' : A kakaóbabból vagy a kakaóbab részeiből nyert zsíranyag. Fontos tulajdonsága, hogy 30 °C-on kemény, 36,5 °C-on (testhőmérsékleten) viszont teljesen megolvad. '''Kakaópor''' : Tisztított, hántolt és pörkölt kakaóbabból nyert por, aminek (szárazanyagra számítva) legalább 10% kakaóvajat kell tartalmaznia. '''Gyógyhatása''' : Emésztést elősegítő, enyhe serkentő hatású, kellemes ízű ital. Tisztítja a tüdőben a hörgőutakat. A kakaóporból erősítő tápszereket is készítenek. A kakaóvajat hüvelygolyók, végbélkúpok készítésére is alkalmazzák. Kenőcsök készítésére, bevonószerként is használatos. {{ellenjav|Az arra érzékenyeknél gyomorégést okozhat!}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/Kakaófa|A növényről]]| | | }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |} dam6vqeg5rpjfiddmny0vpjfosyt2t8 0 47585 546081 544885 2026-05-23T01:56:00Z KeFe 20 546081 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Thymus serpillum.JPG|thumb|200px|right|Mezei kakukkfű]] [[Fájl:THYMUS PULEGIOIDES - GENTO - IB-844 (Serpoll).JPG|bélyeg|jobbra|200px|Hegyi kakukkfű]] [[File:5036-Thymus serpyllum-Hradč. stěny-7.06.jpg|thumb|200px|''Thymus serpyllum'' subsp. ''serpyllum'']] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Thymus serpyllum|}} {{népies|Balzsamfű, démutka, kakucskafű, kerti kakukkfű, mezei kakukkfű, timián, tömjénfű, töményfű vagy vadcsombor.}} :A kakukkfű leveleit frissen és szárítva egyaránt széles körben használják. Egész évben frissen is hozzájuthatunk. :Kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is. Fürdővizekben illatos és frissítő hatású. :Nehezebben emészthető leveseknél: bab, borsó, paradicsom, hal, káposzta, burgonyafőzelékben, :Salátáknál: burgonya, zeller, paradicsom, paprika, :Sültekhez: baromfi-, marha-, stb., vadas ételekhez, töltött káposzta, :[[Szakácskönyv/Disznótor|Véres és májas hurka]], kolbászok, belsőségekből készült ételek májkeverékek, halételek, körözöttek, :[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr_gyógytea#Kakukkfű|Natúr_teaként]] szamárköhögés, tüdőasztma, légúti panaszok esetén, :Növényi ecetek és a vörösbormártás készítésénél. (jól társítható petrezselyemmel és babérral) {{gyógyhatása| fertőtlenítő, emésztésserkentő, nőgyógyászati problémák köhögéscsillapító. - Teáját szélbántalmak, étvágytalanság, köhögés és görcsök, szamárköhögés ellen alkalmazzák. - Háztartási, likőr- és élelmiszer-ipari fűszer is. - Az illóolajat epehajtó, bélféregűző, bőrvörösítő kenőcsökben és bedörzsölőkben, viszketést csillapító kenőcsökben, szájvizekben használják. - A benne lévő ''timol'' fertőtlenítő, bélféregűző hatású. - Alkalmazzák fogpépekben, hajvizekhez is. - Kerti elsősegélyként a frissen szedett leveleket a sebre lehet szórni, míg a sebet kitisztíthatjuk. - A seb kimosása után illóolajjal fertőtleníthetünk. - Fertőtlenítő hatása miatt régen pusztító járványok visszaszorítására és a halottak balzsamozására is alkalmazták.}} {{ellenjav| Kis gyermekeknek nem ajánlható. - Az illóolaj MÉRGEZŐ hatású lehet, ezt csak külsőleg alkalmazzuk! - Egyéni érzékenység eseten bőrkiütéseket okozhat! - Pajzsmirigypanaszokban ne használjuk, mert gátolja a pajzsmirigy működését!}} <br /> : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Thymus serpyllum|{{SUBPAGENAME}}}} 3o4e8at9s0z9921dpw2ygksgwe9swno 0 47586 546097 544649 2026-05-23T02:27:34Z KeFe 20 546097 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:California_poppy.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Kaliforniai mák}} Latin neve: ''(Eschscholzia californica)'' Népies nevei: kaliforniai kakukkmák vagy kakukkmák '''Gyógyhatása''' :A növény alkaloidjai (kalifornidin, eszkolzin, protopin, allokriptopin) görcsoldó és enyhe fájdalomcsillapító hatásúak; a szárított virágos hajtásrészekből előállított gyógykészítmény segíti a gyorsabb elalvást és nyugodt alvást biztosít. '''Felhasználása''' :Belsőleg alkalmazva az alvászavarokat, különösen az elalvási nehézségeket enyhíti, és a túlterheltség okozta feszültség oldását segíti. Önmagában vagy macskagyökérrel, golgotavirággal és citromfűvel együtt használják. Nyugtató hatása mellett a gyermekek ágybavizelése ellen is hatásos. :Az előírt adagolás betartása esetén mindeddig nem jelentkeztek nem várt, káros mellékhatások. |} nrwtid6fvdpnxi7gzn2ctuug3hncepn 0 47587 546090 544891 2026-05-23T02:20:39Z KeFe 20 546090 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mihez-mit]] {{Szk-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Acorus calamus1.jpg|bélyegkép|200px|right|]] [[Fájl:Kálmos.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Orvosi kálmos}} {{latin|Acorus calamus| }} {{népies| Orvosi kálmos – Bécsi sás, kalmus, kálmus, Kálmos, vízililiom. }} <br /> :Az orvosi kálmos, az Acoraceae családba tartozó vízinövény. Ázsiai eredetű, 1574-ben hozták Konstantinápolyból Bécsbe, majd innen terjedt el hazánkban is, főként szerzetesek és barátok közvetítésével, akik gyógyhatása miatt termesztették. A növények később kivadultak, mára pedig a magyar flóra szerves részévé váltak. :Az egész északi féltekén megtalálható tavakban, mocsaras helyeken, állóvizek partjain. Gyökere ''(calami rhizoma)'' kúszó, elágazó, kellemes illatú, kesernyésen fűszeres ízű gyógynövény. Illóolajat, nyálkát, cseranyagot, keményítőt tartalmaz. '''Magyarországon védett növénynek számít.''' '''Felhasználása''' :Egyes gyümölcsleveseknél, gyümölcs-salátáknál, de legfőként borok, likőrök és pálinkák, gyógyteák fűszerezésére használják. {{Gyógyhatása| Kitűnő étvágygerjesztő, idegerősítő, vértisztító, gyomorerősítő, élénkítő, alacsony vérnyomás, vérszegénység ellen. - A gyökértörzs étvágygerjesztő, emésztésserkentő, vértisztító és erősítő teakeverékek alkotórésze. - Alacsony vérnyomás és vérszegénység ellen is alkalmazzák. - Emésztési zavarok elleni és epekőhajtó teakeverékekben is meg található.}} : Főként keresett likőripari alapanyag. Fürdőként is alkalmazható. <br /> {{Ellenjav|Esetleges cisz-asaron tartalma miatt nagy mennyiségben gyógyteákban nem alkalmazható.}} <br /> {{lásd|[[Növények/O/Orvosi kálmos|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{Védett növények felhasználása}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Acorus calamus|{{SUBPAGENAME}}}} dif3wm931xpkh96jryf7oa5jse3ynhl 0 47590 546108 544923 2026-05-23T02:37:09Z KeFe 20 546108 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|[[w:Karalábé|Karalábé]]}} Latin neve: (Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes) :Magas C-vitamin tartalma (60&nbsp;mg/100 g) miatt ajánlatos a nyers fogyasztása. :Meszet és foszfort is tartalmaz. Nem savanyítható, és konzerválásra is alkalmatlan. :Viszont egész évben termeszthető és már tyúktojás nagyság elérésekor szedhető. Meghámozva - TV nézés közbeni - rágcsa, a gyerekek is szeretik. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes|{{SUBPAGENAME}}}} 22b43grwcyg6choi39wuoemuk12or0n 0 47591 546112 544931 2026-05-23T02:42:55Z KeFe 20 546112 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Cauliflower.jpg|Cauliflower.jpg|bélyegkép|200px|right|Karfiol]] [[Fájl:Cauliflower.JPG|bélyeg|jobbra|200px|Fehér karfiol]] {{cím2|[[w:Karfiol|Karfiol]]}} {{latin|Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis|-}} {{népies| kelvirág, nevezik még virágkelnek, virágos kelnek és olasz kelnek}} <br/> :A Földközi-tenger keleti tájékáról származik. A karfiol energiatartalma alacsony, így energiaszegény étrendek kialakításánál és a cukorbetegek számára kedvező tápanyagforrás lehet. :A C-vitaminon felül A- és K- vitamint is rejtenek magukban. Ezen felül a fehérje tartalmuk se elhanyagolható. A karfiol könnyen fűszerezhető és egyszerűen elkészíthető. Az egészséges táplálkozásban nagy szerepe van, mivel a benne lévő élelmi-rost, és bizonyos kéntartalmú összetevők- a többi káposztafélékhez hasonlóan - védelmet nyújthatnak egyes betegségekkel szemben. :Elsősorban Európában népszerű zöldség, amelynek húsosan megvastagodott fehér virágait, lapátszerű zöld levelek veszik körül. :Akkor jó minőségű, ha teljesen fehér és rózsái szorosan illeszkednek egymáshoz. Magas C-vitamin tartalmát, (60&nbsp;mg/100 g) mélyhűtött állapotában is megőrzi, de ásványi sókban is gazdag. '''Használhatjuk:''' :Húspótló ételként rántva, hús és halételek mellé köretnek, vagy rakott karfiolként, levesnek, krémlevesnek, de savanyúságnak eltéve is igen kitűnő. {{lásd|[[Növények/K/Karfiol|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Karfiol|Recepiek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} == Néhány változata == <gallery mode="packed"> File:Broccoflower.JPG|Zöld karfiol (Brocco) File:Cauliflower romanesco.JPG|Pagodakarfiol (Romanesco) File:7367-Brassica oleracea var. botrytis.JPG|Narancsárga karfiol File:Purplec.png|Lila karfiol </gallery> lx2sokhn7fuqjw2wr6p44dalznlrmfz 0 47592 546113 544935 2026-05-23T02:44:00Z KeFe 20 546113 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Sv-curry.ogg|right]] {{cím2|Kari}} Latin neve: ''(Murraya koenigii)'', régebbi nevén ''(Chalcas koenigii)'' :A ''kari'' egy elsősorban Dél-Indiában népszerű fűszernövény, a [[w:Távol-Kelet]]en honos citrusféle cserje, amelynek levelét használják fűszerezésre, [[w:India|Indiában]] főleg [[w:vegetáriánus]] ételekhez. A ''karhí'' pedig édeskés-savanykás szósszal készült [[w:nyugat-india|nyugat-indiai]] étel. :Az indiaiak körülbelül 25-30 fűszerből produkálják a különböző karis-(currys) aromákat, egy-egy ételbe általában hat-nyolcféle fűszert tesznek. A fűszereket frissen, közvetlen a fogyasztás előtt őrlik és a megadott mennyiségben adagolják az ételekbe. :A '''curry''' az angolok révén vált általános kifejezéssé, amit mindenféle indiai étel fűszerezéseként értelmeztek. '''Felhasználják:''' Mártások, húsok, halak, tojásos, paradicsomos, rizses ételek készítéséhez. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Murraya koenigii|{{SUBPAGENAME}}}} pgyapu8u638yuceyo6ii0agspqwi1am 0 47593 546111 544929 2026-05-23T02:42:09Z KeFe 20 546111 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|Kardamomi mag}} Latin neve: ''(Elettaria kardamum)'' :Mézeskalács, marcipán, páclevek, likőrök készítésekor egész magvakat, míg gyümölcs-saláták, curry, kenyér, sütemények, kávé ízesítésére őrölt állapotban használjuk. '''Gyógyhatása:''' Felfúvódás, rossz emésztés, fejfájás ellen jó. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Elettaria kardamum|{{SUBPAGENAME}}}} ssjo1lxwtenv1zt4xm0tvhtwtmhfipm 0 47595 546106 544919 2026-05-23T02:34:28Z KeFe 20 546106 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|[[w:Kapotnyak|Kapotnyak]]}} {{latin|Asarum europaeum|-}} {{drog|Asari rhizoma cum herba|Asari herba}} {{népies|mogyoróalja}} :Nyirkos és üde erdőkben egész tavasszal gyűjthető. Asaron nevű illóolaj, glikozid, cser- és nyálkaanyagok találhatóak benne. Íze a borséra emlékeztet, így ínséges időkben borspótlóként is használták. :Erős hatású növény, hatóanyagai vérbőséget, vesegyulladást, sőt halált is okozhatnak. Az ókorban hánytató és vizelethajtó-szerként is alkalmazták. :Ma drogjából köptető, hánytató és diuretikus készítményeket készítenek. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} dsfl1k69rmv5cyb12f6509jarhh9auk 0 47596 546107 544921 2026-05-23T02:35:18Z KeFe 20 546107 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Kappari01.jpg|bélyeg|jobbra|200px|kapri cserje]] [[Fájl:Fruit of the Caper bush.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Kapribogyók]] {{cím2|Kapribogyó}} {{latin3|Capparis spinosa|Capparis spinosa rupestris|Capparis spinosa var. inermis}} ;A tövises kapri cserje: {{latin|Capparis spinosa| }} ;Tüskétlen kapri változata: {{latin|Capparis spinosa var. inermis| }} :A kapribogyót Szicília partjainál két szigeten termesztik, tengeri sóval tartósítják A tövises kapri-cserje fűszerként használatos, sóban eltett vagy ecetben savanyított virágbimbóiról („kapribogyó”) ismert. Tüskétlen változata: ''Capparis spinosa var. inermis'', :Májustól szeptemberig 8-10 naponként szüretelik a virágbimbókat. 40% tengeri sóval rétegezik, hagyják, hogy a leve tejsavas erjedésnek induljon; 10 nap után leszűrik, majd további 10% sót adnak hozzá további tíz napra. Ezzel fogyaszthatóvá válik. Pl. kimosva, papírtörölközőn megszárítva, bő olajban kisütve kiváló köret. :A még ki nem nyílt, fonnyasztott zöld virágbimbó a kapribogyónak nevezett fűszer, amelyet ecetben, sóban, olajban tartósítanak is. {{Gyógyhatása|Étvágygerjesztő és vérnyomáscsökkentő hatása van, erősíti az immunrendszert.}} :Kellemesen kesernyés és csípős, jellegzetesen fanyar íze miatt használják húsételek, mártások, (mártásokban, salátákban gyakran társul szardellával, petrezselyemmel és olajbogyóval), pástétomok, saláták, körözöttek, vadas ételek, húsgombóc, és húskocsonyák, gyenge húsok (bárány, borjú, nyúl, szárnyas), körözött ízesítésére, valamint hidegtálak, burgonyasaláták, halételek díszítésére. * {{lásd|[[Növények/K/Kapribogyó|A növényről]]| [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/Kapribogyó|Kapribogyó]]|}} </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Capparis|{{SUBPAGENAME}}}} asn2fpbkul0m85jcml4zw0ea3nhvvk4 0 47602 545994 545044 2026-05-23T00:26:52Z KeFe 20 545994 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:ArctiumLappa1.jpg|thumb|200px|right|Közönséges bojtorján]] {{cím2|[[w:Közönséges bojtorján|Közönséges bojtorján]]}} {{latin|Artikum lappa|}} {{népies|nagy bojtorján, bojtorvány, lapu, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű. }} :Európa, Ázsia mérsékelt égövi területein őshonos, de az egész világon elterjedt. Útszéleken, folyópartokon, nitrogénben gazdag, megbolygatott talajokon nő, időnként kiterjedt telepeket alkotva – de zöldségként is termesztik. A sötét, árnyékos helyeket nem viseli el. :Inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű anyagot, poliineket, kávésavszármazékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Felhasználása''' :Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. '''Gyógyhatása:''' :A népi gyógyászat, szárított gyökerét vizelet-, és hashajtó, vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként alkalmazta. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajokkal előállított kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, de hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás kezelésére is alkalmazzák. :Főzetét magában, vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 15t0tjobdozy18yizyx5hi96lu8eq1y 545995 545994 2026-05-23T00:29:23Z KeFe 20 545995 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:ArctiumLappa1.jpg|thumb|200px|right|Közönséges bojtorján]] {{cím2|[[Közönséges bojtorján|Közönséges bojtorján]]}} {{latin|Artikum lappa|}} {{népies|nagy bojtorján, bojtorvány, lapu, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű. }} :Európa, Ázsia mérsékelt égövi területein őshonos, de az egész világon elterjedt. Útszéleken, folyópartokon, nitrogénben gazdag, megbolygatott talajokon nő, időnként kiterjedt telepeket alkotva – de zöldségként is termesztik. A sötét, árnyékos helyeket nem viseli el. :Inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-laktont keserű anyagot, poliineket, kávésavszármazékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Felhasználása''' :Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. '''Gyógyhatása:''' :A népi gyógyászat, szárított gyökerét vizelet-, és hashajtó, vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként alkalmazta. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajokkal előállított kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, de hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás kezelésére is alkalmazzák. :Főzetét magában, vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] t9ipauqh6apz4fty6gyykgvep49oots 545996 545995 2026-05-23T00:30:41Z KeFe 20 545996 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:ArctiumLappa1.jpg|thumb|200px|right|Közönséges bojtorján]] {{cím2|[[Közönséges bojtorján|Közönséges bojtorján]]}} {{latin|Arctium lappa|-}} {{népies|nagy bojtorján, bojtorvány, lapu, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű. }} :Európa, Ázsia mérsékelt égövi területein őshonos, de az egész világon elterjedt. Útszéleken, folyópartokon, nitrogénben gazdag, megbolygatott talajokon nő, időnként kiterjedt telepeket alkotva – de zöldségként is termesztik. A sötét, árnyékos helyeket nem viseli el. :Inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-laktont keserű anyagot, poliineket, kávésavszármazékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Felhasználása''' :Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. '''Gyógyhatása:''' :A népi gyógyászat, szárított gyökerét vizelet-, és hashajtó, vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként alkalmazta. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajokkal előállított kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, de hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás kezelésére is alkalmazzák. :Főzetét magában, vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] c2o3px8q4cit0uswxuyqs3bttd1cu0g 545997 545996 2026-05-23T00:31:13Z KeFe 20 545997 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:ArctiumLappa1.jpg|thumb|200px|right|Közönséges bojtorján]] {{cím2|Közönséges bojtorján}} {{latin|Arctium lappa|-}} {{népies|nagy bojtorján, bojtorvány, lapu, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű. }} :Európa, Ázsia mérsékelt égövi területein őshonos, de az egész világon elterjedt. Útszéleken, folyópartokon, nitrogénben gazdag, megbolygatott talajokon nő, időnként kiterjedt telepeket alkotva – de zöldségként is termesztik. A sötét, árnyékos helyeket nem viseli el. :Inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-laktont keserű anyagot, poliineket, kávésavszármazékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Felhasználása''' :Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. '''Gyógyhatása:''' :A népi gyógyászat, szárított gyökerét vizelet-, és hashajtó, vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként alkalmazta. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajokkal előállított kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, de hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás kezelésére is alkalmazzák. :Főzetét magában, vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 5w19ilhvhpeer260zweetwiqaegx82f 546088 545997 2026-05-23T02:18:02Z KeFe 20 546088 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:ArctiumLappa1.jpg|thumb|200px|right|Közönséges bojtorján]] {{cím2|Közönséges bojtorján}} {{latin|Arctium lappa|-}} {{népies|nagy bojtorján, bojtorvány, lapu, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű. }} :Európa, Ázsia mérsékelt égövi területein őshonos, de az egész világon elterjedt. Útszéleken, folyópartokon, nitrogénben gazdag, megbolygatott talajokon nő, időnként kiterjedt telepeket alkotva – de zöldségként is termesztik. A sötét, árnyékos helyeket nem viseli el. :Inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-laktont keserű anyagot, poliineket, kávésavszármazékokat, triterpéneket tartalmaz. '''Felhasználása''' :Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. '''Gyógyhatása:''' :A népi gyógyászat, szárított gyökerét vizelet-, és hashajtó, vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként alkalmazta. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajokkal előállított kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, de hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás kezelésére is alkalmazzák. :Főzetét magában, vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. {{ellenjav|A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 5s2aeocg9q27ayvarc3zta44xadx32n 0 47604 546133 544966 2026-05-23T03:09:13Z KeFe 20 546133 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|Körte}} Latin neve: ''(Pyrus)'' :Gyümölcssalátába is tehetjük. Ha téli eltevésre befőzzük a körtét, ajánlatos néhány szegfűszeget beletenni, nemcsak kellemes ízt kölcsönöz, de a tartósításban is segít. :A körtét általában gyulladásos betegségek gyógyítására használják, illetve az emésztési rendszerre és a légutak gyógyítására. Ez nem zárja ki azt, hogy a körte hasson az egész testre. Az átlagosnál nagyobb mennyiségű benne a 'boron', ami a csontok és az izmok állapotára jótékonyan hat. :Az A vitamin tartalmú ételek fogyasztásával megelőzhetjük és gyógyíthatjuk a gyomor gyulladását. :Akiknek a veséjükkel probléma van a kicentrifugázott levét ajánlhatjuk, leve hűsítőleg hat a gyomorhurutra és gyógyítja azt. Keverhető más gyümölcslével, vízzel, teával stb. A tömény gyümölcsleveket általában 30-50 %-ban hígítjuk. :A körte kicentrifugázott leve enyhe vizelet- és hashajtó szer, székrekedés, veseprobléma, reuma ellen, idegerősítő, tápláló. :Konzervipari feldolgozásra elsősorban azok a fajták alkalmasak, amelyek kiváló beltartalmi értékekkel rendelkeznek, és a gyümölcshús a feldolgozás után is megtartja eredeti világos színét. :Szeszipari célokra azok a fajták alkalmasak, melyek gyümölcseinek magas a cukortartalma, valamint íz-, illat- és aromaanyagokban gazdagok. :Ilyen fajta pl.: a [[Kertészet/Fajtalisták/Körte fajták/Bosc Kobak|Bosc Kobak]], [[Kertészet/Fajtalisták/Körte fajták/Vilmos|Vilmos]], [[Kertészet/Fajtalisták/Körte fajták/Conference|Conference]], [[Kertészet/Fajtalisták/Körte fajták/Hardenpont téli vajkörte|Hardenpont téli vajkörte]], [[Kertészet/Fajtalisták/Körte fajták/Clapp kedveltje|Clapp kedveltje]], Packham’s Triumph, Fétel apát és Nemes Krasszán fajták. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Pyrus|{{SUBPAGENAME}}}} 1p9ohqv5w6ym0gqz2xok2wsx1f2jd14 0 47605 546136 544972 2026-05-23T03:15:30Z KeFe 20 546136 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Caraway Carum carvi Kerava VI08 H5457 C.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Fűszerkömény]] [[Fájl:Carvi fructus 205054.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Magja]] {{cím2|[[w:Kömény|Kömény]]}} ;Latin neve - ''(Carum carvi)'' ;Népies nevei - konyhakömény, keménymag, régikömény, hasznos kömény. ;Édeskömény ''(Foeniculum vulgare)'' ;Római kömény ''(Cuminum cyminum)'' ;Fekete kömény ''(Nigella sativa)'' '''Fűszerkömény''' :Illóolajat (Carvi atheroleum), és zsíros olajat (Carvi oleum), fehérjét tartalmaz. :Magját: Kenyerek, péksütemények, pogácsák, körözöttek, puha sajtok, túrós ételek, levesek, főzelékek, hús-, burgonyaételek, káposztaételek, kolbászáruk és különféle [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]] kiváló ízesítője, [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Édeskömény|natúr gyógytea]] készülhet belőle és teakeverékek kiegészítője is. :A savanyúságok és a savanyú káposzta elengedhetetlen fűszere. [[Szakácskönyv/Fűszerkeverékek|Fűszerkeverékek]] és -kivonatok alkotórésze. Bizonyos ételekbe beleszórjuk (saláták, körözött), egyes ételekbe belefőzzük (kelkáposzta-főzelék, húsok), a köménymaglevesnél viszont a rántásba tesszük. {{gyógyhatása|Közismert tulajdonsága, hogy elősegíti az emésztőrendszer működését, gyomorgörcs, felfúvódás, nőgyógyászati problémák. Megtisztítja a gyomrot és a bélrendszert, gázhajtó hatású, valamint nyugtatólag hat rájuk. Méregtelenítésben is kiváló eszköz lehet. Mértéktelen evés-ivás és drogfogyasztás után segít. Csökkenti az étvágyat. Székrekedés ellen is jótékony. Kevésbé ismeretes, hogy kizárja a vesekő képződést, és kiváló húgyúti fertőtlenítőszer. Erősíti a csontokat. '''Külsőleg''': csökkenti a köszvény, ízületi gyulladások és reumatikus fájdalmak tüneteit. Kiváló mellápolószer, segíti a mellek rugalmasságának és feszességének visszaállítását, fenntartását.}} : Emésztést elősegítő Szélhajtó és emésztést javító teakeverékek alkotórésze. Görcsoldó hatása révén a menstruációs görcsök oldására alkalmas. : Fogyasztható teaként, forrázatként és a magok elrágásával. : Étvágygerjesztő, gyomorerősítő, szélhajtó, görcsoldó hatása miatt teaként való fogyasztása ajánlott. : Szoptatós anyáknak az anyatej mennyiségének növelésére ajánlják. : Gyermekeknek, csecsemőknek is adható. : A likőripar is felhasználja. {{ellenjav|Gyógyszermennyiségben terhes nők ne fogyasszák!}}{{lásd|[[Növények/K/Kömény|A növényről]]|[[ Gyógynövény/Natúr gyógytea/Kapor-mag|Natúr gyógytea]]|[[Tanácsok/K/Kömény|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Carum carvi|{{SUBPAGENAME}}}} |} d16h19hei01e272gkou3l6bsmcm6uun 0 47606 546131 544962 2026-05-23T03:06:15Z KeFe 20 546131 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Portulaca oleracea MHNT.jpg|thumb|200px|right|Kövér porcsin]] {{cím2|Kövér porcsin}} {{latin|Portulaca oleracea|-}} {{népies| disznó porcsin, disznó orra, vad saláta, porcsinfű}} <br/> :Gyomtársulásokban közönséges növény, nyáron mindenütt megtalálható. Egész nyáron virágzás előtt lehet gyűjteni a kövér porcsint. Jellegzetessége miatt nem téveszthető össze semmivel. :Omega-3 zsírsavakban a leggazdagabb növény, tartalmaz még: C-vitamint, E-vitamint, Glutationt, Oxálsavat, Alkaloidákat, Zsírsavakat, Kumarinokat, Flavonidokat, Szívglikozidokat, Glikozidokat. :Kellemesen savanykás íze miatt nyersen is és főzve fogyasztják. A levél magában, vagy más salátalevéllel ízletes főzeléket, vagy salátát ad. Ezenkívül nyáklevesek fűszerezésére szokták használni. Szív és érrendszeri betegségek, szív problémák, érelmeszesedés, koleszterin-, cukorszint (jó hatást gyakorol koleszterin és cukor szintre), immunrendszer erősítő, védi az artériákat, reumatikus megbetegedések (belsőleg és külsőleg pakolásként), izomgörcs fellazítása, aranyér, stressz, álmatlanság esetén, bőrgyulladás, ekcéma, égési sebek, húgyúti betegségek, gyulladások, fejfájás, megfázás, influenza, fogínygyulladás szenvedőknek ajánlott. :Felhasználhatjuk salátának, salátaadaléknak, diétás ételekhez, illetve vegetáriánus konyhában fűszernek. :Levelei és szárai nagyon finom, sós, fűszeres ízűek. A leveleket vajban megpárolva, levesek ízesítésére használható fel. Az idősebb leveleket spenótként készíthetjük el. Sült húsokhoz, illetve grillezett ételekhez kiváló. Fiatal levelei a paradicsom saláta finom ízesítője. A fiatal levelek sószegény diétás ételek ízesítésére alkalmas. A megkent kenyér tetejére tehetünk felaprított porcsint. :Télire, megsózva, üvegekbe rakva, ecettel vagy borral felöntve tartósítható. Szárítva elveszti értékes íz- és zamatanyagait, de fagyasztani lehet. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Portulaca oleracea|{{SUBPAGENAME}}}} 4o2rbxxg2fs17kg1nj0pxdkga6ypuxq 0 47612 546104 544915 2026-05-23T02:33:26Z KeFe 20 546104 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|[[w:Káposzta|Káposzta]]}} Latin neve: ''(Brassica)'' Népies nevei: (fejes, vagy édes káposzta) :A káposzta szinte egész évben fogyasztható, főleg C-vitamint tartalmaz, 40-50 mg/100 g arányban. De tartalmaz még B1-, és B2-vitamint is. Ezért nagyon fontos vitaminforrásunk. :A télre eltett savanyított káposzta nyersen fogyasztva szinte a teljes C-vitamin tartalmát megőrzi. :Gyomor-, és bél rendszeri gyulladás, fekély jó gyógyszere, az ízületi gyulladást csökkenti. {{cím2|Káposzta csíra}} A, C és U vitamin; nyomelem tartalma miatt használjuk: salátákban, szendvicsekben, levesekben. |} 2meg4chbuqrz0eyvrb3j3oeh32thhfl 0 47614 546127 544954 2026-05-23T03:01:23Z KeFe 20 546127 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Chou de Milan.jpg|bélyegkép|200px|right|Kelkáposzta]] [[Fájl:Káposzta.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|[[w:Kelkáposzta|Kelkáposzta]]}} {{Latin|Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda|-}} : A kelkáposzta többféleképpen feldolgozható. : Főzhetjük vagy párolhatjuk, készülhet belőle leves, főzelék, rakott étel, de akár chips vagy saláta is. : Elkészítési lehetősége kisebb, mint a fejes káposztáé és nem is savanyítható, de rendkívül fontos tápanyagokat tartalmaz. : Fehérje-, és ásványi anyag tartalma nagyobb, C-vitamin, B1-, B2-vitamin, béta-karotin, kalcium és foszfor, szelén és más antioxidánsok Magas rost- és víztartalommal rendelkezik, {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Brassica oleracea|{{SUBPAGENAME}}}} olmzrrah838gmhngd7nb3pym6jio7xz 0 47618 546123 544945 2026-05-23T02:56:15Z KeFe 20 546123 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Field Hamois Belgium Luc Viatour.jpg|bélyegkép|200px|right|búzavirág]] {{cím2|[[w:Kék búzavirág|Kék búzavirág]]}} Latin neve: (''Centaurea cyanus'') Népies nevei: dődike, égi virág, gabonavirág, kék búzavirág, kékvirág, sukollat, vadpézsma, vetési csüküllő, imolya, kék konkoly. :Búza- és rozsvetésekben elterjedt egyéves gyomnövény, de házi-kertekben dísznövényként is találkozhatunk vele. :Nyíló virágait a fészekből kicsipegetve, szárítva díszítésre is használják. :Forrázatát külsőleg szemgyulladás borogatására és toroköblítőként alkalmazzák. :Száritmányát étvágyjavító, görcsoldó és erősítő teakeverékekhez adják. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Centaurea cyanus|{{SUBPAGENAME}}}} dfbalp5vmnmuexo5l5x5zova7mdqiks 0 47619 546105 544917 2026-05-23T02:33:43Z KeFe 20 546105 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Sparassis crispa 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|[[w:Káposztagomba|Káposztagomba]]}} {{latin|Sparassis crispa| }} {{népies|fodros káposztagomba}} :Csak a fiatal, még krémszínű, törékeny példányai ehetők, mert később a termőrétege megkeményedik, és keserű lesz. :A gombát alaposan meg kell mosni, mert nagyon sok apró bogár és más szennyeződés tapad meg rajta. :'''A begyűjtött gombát alapos mosás után apróra kell törni, lisztbe forgatva kisütni, vagy fokhagymás tojásrántotta készíthető belőle. Lehet még belőle [[Szakácskönyv/Levesek/Káposztagomba-leves|levest]] is főzni. ''' :'''Tisztítás után, összetörik, szárítják, porrá őrölve fűszerként használják.''' <br/> {{lásd|[[Gomba/Ehető gombák/Fodros káposztagomba|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Sparassis crispa|{{SUBPAGENAME}}}} pqf383s6j9zxgjaxcbvrr19htt7rwig 0 47620 546115 544937 2026-05-23T02:46:00Z KeFe 20 546115 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Croton_eluteria_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-195.jpg|bélyegkép|]] {{cím2|[[w:Kaszkarilla|Kaszkarilla]]}} {{latin|Croton eluteria| }} {{népies|bahamakéreg, kaszkarilla kéreg.}})'' {{használjuk|}} :Illóolajat, kaszkarillint, keserűanyagot, gyantát, galluszsavat tartalmaz. {{gyógyhatása|Használják az emésztés, az étvágy fokozására, gyomorhurut, hasmenés ellen, valamint dohány illatosítására.}} :Különleges keserű borok, pálinkák és likőrök fűszere. :Vérszegényeknek és lábadozóknak erősítő és étvágyfokozó un. "Caszkarilla bort" készítenek belőle. :Élénkítő hatása miatt tonikumok és elixírek alkatrésze is. : {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Croton eluteria|{{SUBPAGENAME}}}} moyn4u6x6egkrcyrgg521lezvhe2g54 0 47624 546046 542637 2026-05-23T00:59:10Z KeFe 20 546046 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:GailiojiDilgele001.JPG|thumb|right|150px|kis csalán ''(Urtica urens)'']] {{cím2|[[w:Apró csalán|Apró csalán]]}} {{latin|Urtica urens|}} {{népies|kis csalán}} :Bár ritkásabb fullánkszőrű, mint a nagy csalán, megérintve ugyanolyan fájdalmat okoz. :Ismert gyógynövény, leveléből élelmiszer, ill. élvezeti tea, festésére szolgáló zöld festéket lehet előállítani. {{gyógyhatása| :Reuma, köszvény, cukorbaj, vízkór, csalánkiütés, bőrkiütések, hólyaghurut, magas vérnyomás, gyomor- és bélhurut ellen, valamint vértisztítónak, vizelethajtónak, általános erősítőnek, gyomor- és bélvérzés és a köhögés csillapítására alkalmazható. :Gyökere vizelethajtó és prosztata betegségek esetén jótékony hatásúak, hatásosan gyógyítja a bélpanaszokat, a hajhullást és az aranyeret.}} :Fiatal leveleit, régebben disznóknak, baromfiaknak adták összevágva és összekeverve kukorica darával. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Urtica urens|{{SUBPAGENAME}}}} rjh73atf1hl80g3jmej1c56mnjhx7z0 0 47625 546044 542641 2026-05-23T00:58:33Z KeFe 20 546044 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Odermennig.jpg|200px|right]][[Fájl:Párlófű.JPG|200px|right|]] {{cím2|[[w:Apróbojtorján|Apróbojtorján]]}} {{latin|Agrimonia eupatoria|}} {{népies|[[w:Közönséges párlófű]], párlófű, bojtorjánfű, patikapárlófű, agrárnyom, királyné asszony káposztája, Szent Pál füve, hattyúfű, körömfű, koldustetű.}} :Európa szerte elterjedt növény, a napos, száraz helyeket: mezőket, út és erdőszéleket kedveli. '''Tartalomanyagai''' :fő hatóanyaga a cserzőanyag (10%), valamint kovasav (10-12%), továbbá flavonoidok, keserű-anyagok, nyálka és illóolaj. {{gyógyhatása| :Gyomor-, bél-, máj-, epe-, vesezavarok, torok-, szájöblítés.}} '''Teáját''' :Légzőszervi panaszok esetén toroköblítőnek, gyomor, epe-máj, gyomor és bélhurut ellen használják. '''Teakészítés''' :1 púpozott apróbojtorjánt adunk 1/4 liter vízhez, forrázzuk, rövid ideig állni hagyjuk. :Az apróbojtorján-tea kitűnő ízű üdítő ital. '''Teakeverék májpanaszok esetén:''' :apróbojtorjánt, közönséges galajt, szagosmügét 1:1 arányban összekeverünk, ebből 1 púpozott teáskanálnyit adunk 1/4 liter vízhez, forrázzuk, rövid ideig állni hagyjuk. :Mindkét esetben naponta két csésze teát is megihatunk belőle. :'''Fürdőhöz''' teljes fürdőhöz 200 gramm szükséges :Mindenkinek megérné a fáradságot, ha évente egyszer-kétszer apróbojtorján-főzettel készített gyógyfürdőt venne. Összehúzó hatása miatt és gyógyító alkotórészei révén egyike a legértékesebb gyógynövényeinknek. :'''Külsőleg''' toroköblítőnek, kelések és gyulladások borogatására alkalmazzák. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Agrimonia eupatoria|{{SUBPAGENAME}}}} acwz4q6u4pinn0z61ypl0wd47ajd0kt 0 47626 546045 542639 2026-05-23T00:58:51Z KeFe 20 546045 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Convolvulus arvensis9 ies.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Convolvulus arvensis.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|[[w:Apró szulák|Apró szulák]]}} {{latin|Convolvulus arvensis| | }} {{népies|mezei szulák, folyófű, folyondár}} :Európában és Ázsiában honos, szántók, kertek, útszéli gyomos társulások növénye. Bár virágai szépek, gyomnövényként is számon tartják, mivel gyors növekedése miatt a termesztett növényeket megfojthatja. :A virágok júniustól szeptemberig nyílnak, tölcsér alakúak, 1-2,5 cm átmérőjűek, 10–15 mm hosszúak, fehérek vagy halvány rózsaszínek, 5 sötétebb rózsaszín sugárirányú csíkkal. A csészéktől távolabb két kis elő-levél van. Önmeddő virágait rovarok porozzák. Augusztus és október között érik be magja, toktermésenként 1-4 darab.A burgonya X-vírus köztes gazdája. {{gyógyhatása|Gyomor- és bélhurut ellen, nagyobb dózisban a gyanta-glikozidok miatt hashajtóként használható, de napjainkban alig használják. - A homeopátiában hátfájás csillapítására alkalmazzák.}} : {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Convolvulus arvensis|{{SUBPAGENAME}}}} ctvs4yguq42daagvyxtphd8up9bdy55 0 47627 546043 542643 2026-05-23T00:58:13Z KeFe 20 546043 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Kahvipensas.Coffea Arabica.800px.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|[[w:Arab kávé|Arab kávé]]|}} {{latin|Coffea arabica|}} {{népies|}} {{gyógyhatása| A kéregállomány és a központi idegrendszer serkentésével a koffein ébren tart, segíti a gondolkodást és csökkenti a fáradságérzetet. Azt is kimutatták, hogy serkenti a nyúlt-velői légzőközpontokat. Növeli a szívritmust és a véráramlást, valamint az összehúzódások erősségét. Fokozza a szervezet energia-felhasználását (az alapanyagcsere növelésével). Végül felerősíti az aszpirin fájdalomcsillapító hatását. Külsőleg, helyileg serkenti a ''lipolízist'' (a zsírok lebontását). A kávé hatása azonban nem korlátozódik kizárólag a koffeinre: egyéb összetevőinek is jótékony a hatása, például a ''trigonellin'' migrén ellen is hatékony lehet.}} '''A kávé sportolóknak nem ajánlott''' : a többi koffeintartalmú italhoz hasonlóan, a doppingszerek listáján szerepel. {{Ellenjav|Terhes nők is kerüljék, mert a benne lévő ''teobromin'' kockázatot jelenthet a születendő gyermek egészségére nézve.}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Coffea arabica|{{SUBPAGENAME}}}} b4im29rd51esywsalzuqn6h0bqmeyjy 0 47628 546032 542658 2026-05-23T00:48:51Z KeFe 20 546032 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Solidago altissima2.jpg|thumb|200px|right|Kanadai aranyvessző]] [[Fájl:Aranyvessző 010.png|bélyegkép|200px|right|a virága]] {{cím2|[[w:Aranyvesszőfű|Aranyvesszőfű]]}} {{latin|Solidago gigantea|}} {{népies|}} :A mérsékelt égövön a legtöbb faj gondozás nélkül is szépen fejlődik: nem igényel se sok csapadékot, se különleges talajt. Éppen ezért hazánkban a kanadai aranyvessző (Solidago canadensis) már több helyen elvadult, invazív özöngyom; a hasonképpen Amerikából áthozott magas aranyvessző (Solidago gigantea) főleg a Nyugat-Dunántúlon települt meg (erdők szélén, vizek mentén). '''Gyógyhatása''' : Vesebetegségek, hólyaghurut, izzasztó és vizelethajtó, cukorbaj és asztma esetén javallt. '''Teáját:''' : toroköblítőként használjuk, de magas vérnyomás, epe, vese, hólyag, májbántalmak, nehéz havi vérzés, szamárhurut, reumás és ízületi fájdalmak ellen, izzasztóként, vizelethajtóként is alkalmazhatjuk. : A belélegzett szőrbóbiták kellemetlen nyálkahártya-, és fogínygyulladást okozhatnak az arra érzékenyeknek. : A modern fitoterápiában főleg a húgyúti megbetegedések kezelésére használják. Megfelelő orvosi vizsgálat után, ha már tudjuk, mekkora a vesekő, orvosi felügyelet mellett jól alkalmazható a vízlökés-terápiában, amikor 1,5–2 l (csak aranyvesszőfűből vagy más gyógynövényekkel együtt készített) gyógyteát kell gyorsan meginni, és utána a kisebb (körülbelül lencseméretig) kövek jó eséllyel kiürülnek. : Ha a vesehomokra és -kőre hajlamos egyének rendszeresen isszák, csökkenti a kőképződés veszélyét. '''Mixtúrákban:''' : A közönséges galajjal és a fehér vagy sárga árvacsalánnal együtt használják a bakteriális húgyúti fertőzések, így például: * húgyhólyaggyulladás (cystitis), * vesemedence-gyulladás (pyelitis), utókezelésében, illetve kiegészítő terápiájában. : A [[Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fekete ribiszke|fekete ribizli]] leveleivel ''(Ribes nigri folium)'' együtt magas vérnyomásban (hipertónia) szenvedő betegek kezelésének kiegészítője. Gyakran szerepel a testsúlycsökkentő és salaktalanító teákban – utóbbiak a reumás megbetegedések kezelésében, illetve a szervezet „átmosásában” kapnak szerepet. : A szárított drog ajánlott napi adagja 6-12 g. {{Ellenjav|A belélegzett szőrbóbiták kellemetlen nyálkahártya-, és fogínygyulladást okozhatnak az arra érzékenyeknek!}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/Magas aranyvessző|A növényről]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Solidago gigantea|{{SUBPAGENAME}}}} p8iuzudhfq2ezbd83gpq3xt18qie839 0 47629 546037 542663 2026-05-23T00:54:10Z KeFe 20 546037 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Arnica montana.JPG|thumb|200px|right|Árnika]] [[Fájl:Arnica.png|bélyegkép|200px|right|Árnika]] <br /> {{cím2|[[w:Árnika|Árnika]]}} {{latin|Arnica montana|}} {{népies|angyalital, anyagyökér, kappanfű, máriafű, olaszútifű, angyalital-gyökér, Szt. János virága, lúgfű, luciánfű, hájvirág.}} <br /> :A növény virágzatát ''(Arnica flos)'' használják gyógyteakészítésre. A növény a magasabb hegyvidékeken június, július folyamán virágzik, ekkor a legnagyobb a hatóanyag tartalma. '''Gyógyhatása:''' :Hatásos gyulladás- és fájdalomcsökkentőként ismert, külsőleg fertőtlenítő, sebgyógyító hatású, kelések, vérömlenyek, csonttörések okozta ödémák, zúzódások, rándulások kezelésére ajánlott. :Enyhíti a rovarcsípések okozta viszketéseket, de ismeretes fertőtlenítő hatása is. :Reumatikus panaszokra is kiváló gyógyír. :A homeopátia a túlerőltetés okozta izomfájdalmak kezelésére alkalmazza. A belőle készült homeopátiás szer sebgyógyító hatású. :Az árnika segít a felületi visszérgyulladás gyógyulási folyamatában. '''Borogatások''' :Reumatikus panaszok, valamint rovarcsípések helyén kialakult gyulladások kezelésére. Borogatószerként, illetve tinktúra formájában, zúzódások, törések kezelésén kívül rovarok csípésére, ízületi gyulladásokra, izomfájdalmakra is alkalmazható. Sérülésekre elsősorban kenőcsként népszerű '''Kivonat''' :Kivonatként a hígított tinktúrát alkalmazzák a szájüreg nyálkahártya-gyulladásai esetén. '''Tinktúra''' :Évszázadok óta használták sebek, zúzódások, fagysérülések kezelésére, valamint reumatikus fájdalmak gyógyítására. '''Homeopátiás felhasználása''' :Leggyakrabban vérzéscsillapításra, véraláfutások, zúzódások kezelésére használják. Hasznos szer emiatt fogászati kezeléseknél, szülés után és műtéteknél, {{Ellenjav|Belsőleges alkalmazása kerülendő, mert nagyobb adagokban szívmegállást okozhat. - A szekszviterpén laktonok az arra érzékeny egyénekben allergiás bőrreakciókat válthatnak ki, ilyenkor az árnika virágzatából készült készítmények további használata nem javasolt.}} <br /> {{lásd|[[Növények/H/Hegyi árnika|A növényről]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Arnica montana|{{SUBPAGENAME}}}} 3cx8q3vtmwiozrh2s9458fi55b9vt5j 0 47632 546040 542681 2026-05-23T00:56:58Z KeFe 20 546040 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Melaleuca alternifolia.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Ausztrál teafa]] {{cím2|[[w:Ausztrál teafa|Ausztrál teafa]]}} {{latin|Melaleuca alternifolia|}} {{népies|.}} :Az '''ausztrál teafa''' észak-[[w:ausztrália]]i [[w:cserje|cserje]]. A teafa illóolaja baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, és különösen hatékony a ''Staphylococcus aureus'' baktérium, a gombák és a ''[[w:Trichomonas|Trichomonas]]'' élősködő ellen. A kontinensen elsősorban fertőzésellenes, azon belül is a fül-orr-gége-, a légzőszervi, a bőr- és a húgyúti ''(colibacillosis)'' fertőzések elleni hatásáért alkalmazzák. A nőgyógyászatban is hatékony. Nagy-Britanniában számos fertőtlenítő-, sebtisztító szer alapanyaga. :Az ausztrál törzsek a teafa áztatott levelével inhalálnak, így a meghűlés, a tüdőben kialakuló vérpangás, a nátha és az arcüreggyulladás gyógyítására használják. '''Felhasználása:''' :A teafa illóolaját influenza, orrnyálkahártya-, arcüreg- és torokgyulladás, valamint a külső női nemi szervek kezelésére javasolják. Hatásos mikózis (gombás bőrbetegség), elsősorban a '''láb gombásodása''' esetén. [[w:Fogkrém|Fogkrém]]eknek is kedvelt összetevője. {{Ellenjav|Jóllehet a teafa illóolajának mindeddig semmilyen mérgező hatása nem ismeretes, belsőleg csak orvosi rendelvényre alkalmazható.}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Melaleuca alternifolia|{{SUBPAGENAME}}}} 9zafdc55n61shm87b99xdwv9wbuu8ks 0 47633 546041 542684 2026-05-23T00:57:20Z KeFe 20 546041 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Avocado.jpeg|200px|right]][[Fájl:Avokádó.png|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|[[w:Avokádó|Avokádó]]}} (déligyümölcs) {{latin|Persea americana| }} {{népies|aligátorkörte, annak a növénycsaládnak a tagja, amelybe több aromás fa (pl. fahéjfa, kámforfa) is tartozik.}} Tápanyagokban nagyon gazdag gyümölcs, ezért sokkal inkább dió- vagy mogyorófélének tekinthetjük, mint egy húsos-leveses gyümölcsnek. Egy átlagos méretű termés kb. 300 kalóriát és 30 grammnyi zsiradékot, 12 grammnyi szénhidrátot és 4–5 grammnyi fehérjét tartalmaz. A sok zsiradék (zsíros olaj) a tévhittel ellentétben egyáltalán nem jelenti azt, hogy a koleszterinszintet kedvezőtlenül befolyásolja. Koleszterin egyáltalán nincs benne, kétharmad részét pedig az olajsav alkotja. Klinikai kísérletek eredményei szerint csökkentheti a koleszterinszintet és lassíthatja az érelmeszesedés folyamatát, de a rák kialakulásának a kockázatát is csökkentheti. Az avokádó fontos kálium-, A-vitamin- (600 NE/100 g) és B-vitamin- (1–6, 12) forrás. Folsavtartalma elérheti a 70 mg/100 g-os szintet, ezért pl. a várandósság idején különösen ajánlott a fogyasztása. :Többszörösen telítetlen zsírsavai segítik a szív- és érrendszeri megbetegedések elkerülését. Kitűnő helyettesítője a vajnak és a margarinnak, ideális tápláléka a növekvő gyerekeknek és vegetáriánusoknak. :Csekély cukortartalma miatt cukorbajjal (diabétesz) küzdők is bátran fogyaszthatják! Az avokádó fogyasztása és a bőrbe jól beszívódó olaját tartalmazó kozmetikumok használata nagymértékben hozzájárulhat a bőr szárazságának enyhítéséhez, illetve a bőr öregedési folyamatának lassításához. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Persea americana|{{SUBPAGENAME}}}} nia0tmi0mfuf0reoz3g9gp1v5ku1rcd 0 47635 546074 544303 2026-05-23T01:37:24Z KeFe 20 546074 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Viscum album 2026 G1.jpg|bélyegkép|200px|right|Élősdi fagyöngy]] {{cím2|Fehér fagyöngy}} {{latin|Viscum album|-}} {{Drog2|Visci folium|Visci albae stipes {{népies|Élősdi fagyöngy, enyvbogyó, lép, gyöngyös madárlép.}} :Leggyakoribb gazdanövényei az almafa, a nyárfa, a fűzfa, az akácfa, amelyek ágain gömbölyű, 60-100 cm átmérőjű bokrokat képez. '''Gyógyhatása:''' :Magas vérnyomás és érelmeszesedés ellen, az immunrendszert serkentő, rákos betegségek kezelésére. :Leveles hajtását vérnyomáscsökkentőként használják. A fehér fagyöngydrog belső vérzéseket (tüdő-,gyomor-,méh-,bél) megszüntető, valamint szívműködést serkentő hatású. :A gyógyszeripar vérnyomáscsökkentő, daganatellenes és immunstimuláló gyógyszerek, előállítására alkalmazza. {{ellenjav| [[Szakácskönyv/Táblázatok/Mérgező#Mérgező növények|MÉRGEZŐ!]] - Csak a növényt ismerő orvos felügyelete mellett alkalmazható. - Méhösszehúzódást okozva vetélést válthat ki, de vetélést okozó dózisa közel van a halálos dózishoz. - Pulzuscsökkentő hatása miatt szívbetegeknek is ellenjavallt. - Depresszió elleni gyógyszert szedőknél vérnyomás emelkedést okoz, s ezzel öntudatvesztést válthat ki!}} '''Kísérleti eredmények:''' :Bár a fehér fagyöngyből készült termékeket gyakran adják rákos betegeknek, az eddigi kísérleti eredmények nem támasztják alá pozitív hatását<ref>Horneber M, Bueschel G, Huber R, Linde K, Rostock M. Mistletoe therapy in oncology. Cochrane Database of Systematic Reviews 2008, Issue 2. Art. No.: CD003297. DOI: 10.1002/14651858.CD003297.pub2. Hozzáférhető: http://mrw.interscience.wiley.com/cochrane/clsysrev/articles/CD003297/frame.html (2009. március 23., 08:08)</ref> <br /> {{lásd|[[Növények/F/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Viscum album|{{SUBPAGENAME}}}} bkpa6e8jta4srm54rea77q9n22mkrso 0 47650 546075 544305 2026-05-23T01:38:28Z KeFe 20 546075 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Kép neve.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|[[w:Fehér fűzfa|Fehér fűzfa]]}} {{latin|Salix alba| -}} {{népies|[[Növények/F/Fehér fűz|Fehér fűz]], fűzfa}} {{tartalmaz|Fenol-glikozidokat (2-11%), elsősorban szalicint, továbbá szalicil-alkoholt, flavonoidokat és cserzőanyagokat (8-20%) tartalmaz.}} {{gyógyhatása|Láz, fájdalom, gyógyulás, nőgyógyászati problémák. Ázadék készítése:egy teáskanálnyi porított fakérget egy csésze hideg vízben 8 órán át, áztatni kell. Ebből napi 3 csészével fogyaszthatunk fájdalom, láz- és gyulladáscsökkentés céljából.}} :A drogok főzetét belső vérzések, bélhurut, reuma, ízületi bántalmak, gyomorhurut, hólyaggyulladás és láz ellen isszák. Fagyott testrészek és aranyeres bántalmak kezelésére. :Gyógyszermennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. {{ellenjav|A napi fűzfa kéreg adag nem haladhatja meg a 240 mg -ot. - 17 éves kor alatti személyeknél, terhes és szoptató nőknek, gyomorfekélyben szenvedőknek és vérhígító gyógyszereket használó személyeknek ellenjavallt. Allergiás reakciók előfordulása 1-3 % között mozog (émelygés, hányás, hányinger, hasmenés). - Az aszpirinhez hasonló hatású.}} <br/> {{lásd|[[Növények/Natúr gyógytea/Fehér fűz|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/F/Fehér fűz|Tanácsok, tippek]] }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Ehető növények-trt}} {{Gyógynövények-trt}} {{Mézelő növények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Salix alba|{{SUBPAGENAME}}}} ce4zc9vs81p7ptflrdd9hlkdw4svj2i 0 47716 545963 530091 2026-05-22T23:55:53Z KeFe 20 545963 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Olajok]] [[Kategória:Zsíros olajok]] {{Növ2-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}} <br /> [[Fájl:Borage-flower-hr.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Borágó]] {{cím2|Borágóolaj}} {{latin|Borago officinalis|}} {{drog4|Borago folium|Borago flos|Borago semen|Borago oleum }} {{népies|borrach, borrágó, borvirág, báránynyelv, hegyes útifű, kerti ökörnyelv, pirítófű, uborkaszagú fű, ürömfű, ökörnyelv, tetűvirág.}} A Borágó, a Földközi-tenger vidékéről származik, egyéves dísz-, fűszer-, és gyógynövény. :A növény virágos hajtását, valamint magját hasznosítják gyógyászati célokra. Május- júniusban virágzik. {{tartalmaz| A növény nyálkaanyagokat, flavonoidokat, pirrolizidin alkaloidokat, nyomokban illóolajat tartalmaz. Magja gazdag gamma-linolénsavban, amely értékes zsírsav, a vér kedvező zsír- és koleszterin-szintjeinek kialakításában van szerepe.}} {{gyógyhatása|Vizelethajtó, de alkalmazzák vese- és hólyagbántalmak esetén is. - Segít megőrizni az agyi funkciókat és az egészséges vérnyomást. - Hangulatjavító hatása van, segít megszabadulni a depressziótól. - Külsőleg kelések érlelésére használják borogatóként, illetve toroköblítőként. - Tudományosan igazolt, hogy jótékony hatást fejt ki allergiás vagy idegi alapú bőrbetegségek (neurodermatitis) esetén. - Szilícium tartalma miatt pedig szerepe van a hajszálak, körmök, kötőszövetek felépítésében. - Enyhíti a menstruációs panaszokat, a PMS-t, az endometriózist és a klimaxszal járó kellemetlenségeket. - Különösen jó hatást értek el vele nőknél a változókorral járó hormonális eredetű depresszió, valamint a premenstruációs szindróma kezelésénél. - Súlycsökkentő hatással bír. A borágó olajban található GLA fokozza a prosztaglandin (PGE1) szintézist, amely aktiválja a barna zsírszövetet ami serkenti a termogenézist. A termogenézis serkentésével pedig a test sújt veszít. - A linolsav hidratálja és feszesen tartja a bőr struktúráját, lelassítja a bőr öregedését, és helyreállítja az ultraibolya sugárzás okozta bőrkárosodásokat. - Gyulladás gátló, ekcéma és bőrallergia ellenes, a gyulladt és száraz bőr ápolására alkalmas. - Jótékony hatással van a szív és érrendszeri panaszokra, ízületi gyulladás, gyulladással járó rendellenességek, fekélyek gyógyítására is. - Alkoholfüggőség esetében a linolénsav segít megszabadulni függőségétől. - Erős antioxidáns hatással rendelkezik. A GLA használatával sikert értek el már agydaganatos betegek kezelése során is.}} '''Ajánlott alkalmazása''' '''Borogatásként''' : Gyulladt bőrfelületre, toroköblítésre, naponta többször alkalmazható. '''Borágó olaj''' : A gyulladt és száraz bőr ápolására alkalmas. {{ellenjav| A borágó olajnak nincsenek mellékhatásai, ha nagy mennyiségben kerül a szervezetbe, csupán enyhe hasmenést okoz. - Borágó olaj nem tanácsos terhesség alatt, skizofrén betegeknek és azoknak akik fenotiazin származékokat szednek. Amennyiben valamilyen májproblémánk van, kérjük ki kezelőorvosunk véleményét. A pyrrolidizin alkaloidok ritkán, de okozhatnak enyhe májkárosodást.}} <br/> {{lásd|[[Növények/B/Borágó|A növényről]]| | | }} <br/> </div></div> {{Ehető zsírok és zsírosolajok-trt}} {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Borago officinalis|{{SUBPAGENAME}}}} h9nt6qj254p81n8v2rr8h5uo2la9w97 0 47738 545992 398062 2026-05-23T00:22:51Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsos varjúháj]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsos varjúháj]] 398062 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Sedum acre subsp. neglectum kz01.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Kép:Sedum acre goldmoss stonecrop.jpg|thumb|200px|right|Borsos varjúháj]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Sedum acrem|Sedum maximum}} {{drog|Sedi acris herba|}} {{népies|Adriai varjúháj, bablevelű borjúháj, bablevelű varjúháj, varjúbab, köldökfű, szerelemnek taplója, rókamony}} '''Hatóanyagai:''' :[[w:Piperidin|Piperidin]]-alkaloidokat ([[w:szedakrin|szedakrin]], [[w:szedamin|szedamin]], [[w:szedinin|szedinin]]), [[w:flavonoid|flavonoid]]okat, cserző- és nyálkaanyagokat tartalmaz. :A Sedum maximum száraz gyepek nyílt tölgyesek növénye, míg a Sedum acre száraz gyepekben az egész országban megtalálható. '''Felhasználása:''' :Csípős, [[w:bors|bors]]ra emlékeztető íze van. Minden salátához, főzelékhez használhatóak, ezeknek sajátos ízt kölcsönözve. '''Gyógyhatása:''' :Hashajtó, hánytató teakeverékeket készítettek belőlük, régen végbélpanaszok enyhítésére használták. :A száj nyálkahártyáját irritálja, nagyobb mennyiségben [[w:hányás|hányás]]t, [[w:hasmenés|hasmenés]]t vált ki. :Korábban a népi gyógyászatban [[w:magas vérnyomás|magas vérnyomás]], [[w:köhögés|köhögés]], [[w:aranyér|aranyér]], [[w:égési sérülés|égési sérülés]]ek kezelésére használták. :A [[w:homeopátia|homeopátia]] a végbél aranyeres fájdalmának csillapítására alkalmazza. {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} cq204w5ok9312a3wcyhjscz8esfdjfo 546082 545992 2026-05-23T02:00:06Z KeFe 20 546082 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Sedum acre subsp. neglectum kz01.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Kép:Sedum acre goldmoss stonecrop.jpg|thumb|200px|right|Borsos varjúháj]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Sedum acrem|Sedum maximum}} {{drog|Sedi acris herba|}} {{népies|Adriai varjúháj, bablevelű borjúháj, bablevelű varjúháj, varjúbab, köldökfű, szerelemnek taplója, rókamony}} '''Hatóanyagai:''' :[[w:Piperidin|Piperidin]]-alkaloidokat ([[w:szedakrin|szedakrin]], [[w:szedamin|szedamin]], [[w:szedinin|szedinin]]), [[w:flavonoid|flavonoid]]okat, cserző- és nyálkaanyagokat tartalmaz. :A Sedum maximum száraz gyepek nyílt tölgyesek növénye, míg a Sedum acre száraz gyepekben az egész országban megtalálható. '''Felhasználása:''' :Csípős, [[w:bors|bors]]ra emlékeztető íze van. Minden salátához, főzelékhez használhatóak, ezeknek sajátos ízt kölcsönözve. '''Gyógyhatása:''' :Hashajtó, hánytató teakeverékeket készítettek belőlük, régen végbélpanaszok enyhítésére használták. :A száj nyálkahártyáját irritálja, nagyobb mennyiségben [[w:hányás|hányás]]t, [[w:hasmenés|hasmenés]]t vált ki. :Korábban a népi gyógyászatban [[w:magas vérnyomás|magas vérnyomás]], [[w:köhögés|köhögés]], [[w:aranyér|aranyér]], [[w:égési sérülés|égési sérülés]]ek kezelésére használták. :A [[w:homeopátia|homeopátia]] a végbél aranyeres fájdalmának csillapítására alkalmazza. {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} o0yv8ixdps8dszl2ow27qp9f48ptfgz 0 47751 546068 544139 2026-05-23T01:28:45Z KeFe 20 546068 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Lilac (2).jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Syren.jpg|bélyegkép|220px|jobbra|telt virágú fajták]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Syringa vulgaris}} {{népies|közönséges orgona, májusi orgona, vagy orgona}} Az orgonák fő elterjedési területe Ázsia és Kelet-Európa. Díszcserjeként sok fajukat ültetik világszerte. :3-7 méterre növő nagyobb cserje vagy kis termetű fa, tarackol. :Levélállása keresztben átellenes. A levelek válla szíves vagy levágott, csúcsa kihegyesedő. :Virágai lilák, ritkábban fehérek, illatosak. A virágzat buga. Április végén-májusban virágzik. :Termése toktermés, melyben 4 lapos-szárnyas mag van. :Hasonlóan sok más virághoz az íze mint a fűé, viszont magával ragadóan kellemes illattal rendelkezik. :Használhatjuk csirkés ételekhez vagy gyümölcssalátákhoz. '''Ellenjavallat''' : - <br /> {{lásd|[[Növények/O/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Syringa vulgaris|{{SUBPAGENAME}}}} l8xed9hn8mcgo9msv2iqtispov04syh 0 47758 545957 372618 2026-05-22T23:49:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/O/Orvosi lestyán]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/O/Orvosi lestyán]] 372618 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#F0F8FF;-moz-border-radius:15px;"> [[Kép:Levisticum officinale-planto.jpg|bélyegkép|220px|jobbra|]] {{cím2|Orvosi lestyán}} ;Latin neve - ''(Levisticum officinale)'' ;Népies nevei - lestyán, lecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya. :Magról szabad földbe vetéssel és palántázással szaporítható, az idősebb egyedek sarjai tőosztással is szaporíthatók. A magvetést október-novemberben illetve márciusban érdemes elvégezni, a tőosztás csak tavasszal, a sarjak megindulása után javasolt. :Levelét ''(Levistici folium)'' és gyökerét ''(Levistici radix)'', mind friss, mind szárított állapotban egyaránt használták. A kereskedelemben, csak a szárított és vágott gyökere, kapható. :Levesek, saláták, főzelékek, pástétomok, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], diétás ételek és italok, ecetek fűszerezésére, de a likőr és konzerviparban is nélkülözhetetlen. '''Gyógyhatása:''' :Vizelethajtó; légutak megbetegedések. Epekő- és húgykőoldó hatású teakeverékek alkotórésze. A levéldrog vizelethajtó hatású. :[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr_gyógytea#Lestyán|Teaként]] jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, vizelethajtó. :Vese- és epekőteák alkotórésze, de jó házi szer nikotin- és alkoholmérgezéseknél. :A „vegeta” ételízesítő egyik alkotóeleme, likőripari fűszer is.. {{ellenjav| Vesegyulladás, illetve a húgyutak gyulladásos megbetegedéseinél tilos az alkalmazása. - Áldott állapotban lévő nők számára nem ajánlatos a lestyán fogyasztása, mivel ingerelheti a veséket, és rosszullétet okozhat. - Hosszabb ideig történő használata során fényérzékenység alakulhat ki. - Használata ellenjavallt elégtelen veseműködés, húgyúti gyulladások esetén.}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] </div></div> {{Kert fejezetek}} {{portál|Növények}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} nvl6xp35vrp4ftnsq0nzbui8lpwn5eb 0 47759 545922 446144 2026-05-22T23:37:46Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/O/Orvosi macskagyökér]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/O/Orvosi macskagyökér]] 446144 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Valeriana officinalis jfg1.jpg|bélyegkép|200px|jobbra|]] [[Fájl:Macskagyökér.jpg|200px|right|]] {{cím2|Orvosi macskagyökér}} Latin neve: (''Valeriana officinalis'') Magyar nevét onnan kapta, hogy barna gyöktörzsének átható illata erős, izgató hatással van a macskákra, melyek a növényhez dörgölőzve "kábulatba" esnek, illetve szívesen elfogyasztják a gyökerét. Egyes macskák kifejezetten "függővé" válnak. A természetgyógyászatban elsősorban az illóolajokat és valerénsavat tartalmazó, tisztított és szárított gyökeréért és gyöktörzséért termesztik. {{Gyógyhatása| : Szívidegnyugtató, ideges gyomorpanaszok, ideges fájás, ingerlékenység, klimax. : Ideges szív- és gyomorpanaszok elleni teakeverékek alkotórésze. : Kimerültség, szellemi túlterheltség ellen is használatos. : Teáját bűzaszattal keverve hisztéria ellen ajánlják. : Nyugtató és enyhe altató hatása is ismert.}} '''Külsőleg''' :ekcéma, sebek, fekélyek gyógyszere. '''Belsőleg''' :fejfájás, szívidegesség, álmatlanság, izomgörcs, bélirritáció kezelésére használják. :Alvászavarok esetén [[Szakácskönyv/Diéta/Teanövények hatóanyagai/Macskagyökér|'''teája''']] citromfűvel, komlóval keverve megszüntetheti a panaszokat. :Ideges szív- és gyomorbántalmak esetén a galagonya és macskagyökér '''tinktúráját''' együtt használják. :Számtalan nyugtató gyógyszer alapanyaga (pl. Valeriana, Legatin). :A mellé ültetett vagy a levével megpermetezett zöldségek virágzását segíti, amelyek ennek hatására bőségesebb termést hoznak. '''Macskagyökér ellenjavallat''' : Nagy mennyiségben fejfájást, szédülést, látási zavarokat, nyugtalanságot, émelygést, reggeli kábultságot okozhat! : A májbetegeknek nem ajánlják az alkalmazását. 1rskdhtpeyvy33vny8uocyww5gxk9j1 0 47788 545893 403234 2026-05-22T23:26:28Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Késői laskagomba]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/K/Késői laskagomba]] 403234 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Oyster mushoom fells.jpg|200px|right]] {{cím2|Késői laskagomba}} {{latin|Pleurotus ostreatus|- }} {{népies|Népi nevei termőhelyére, színére, valamint termésének az idejére utalnak: fehér lasa (Gyergyó), feketehátú (Moldva), bükkfagomba (Bánság, Csík), bükkfalasa (Kászon), bükkgomba (Beregi járás), fagygomba (Zemplén), kék törzsök (Máramaros), őszi lasagomba (Sóvidék), szürke lasa (Gyergyó).}} <br /> : :A késői laskagomba az ehető és gyógyhatású gombák élelmezésben betöltött szerepe jelentős, táplálkozási értékük többrétű. A gomba fehérjében gazdag, egyszerű szénhidrát tartalma alacsony, miközben nagy molekulasúlyú szénhidráttartalma magas. :Zsírokban szegény, antioxidánsokban gazdag. Hiányzik belőle a koleszterin, az A- és C-vitamin, viszont számottevő forrása a B-vitamin komplex egyes tagjainak (B2, B3, B5) és az ergoszterolnak (D2-vitamin provitaminja). Magas az élelmi rosttartalma. :A termesztett gombák beltartalma is megfelel a leírtaknak. Alacsony az energiatartalmuk és a glükóz tartalmuk (inkább mannitolt tartalmaznak), ezért alkalmas összetevői a diabetikus étrendnek. :Alacsony emellett a nátrium koncentrációjuk, miközben sok káliumot és foszfort tartalmaznak és néhány vitamin (B2-vitamin és D-vitamin) forrásaként is szolgálnak. :Kísérlettel igazolták, hogy a késői laskagomba gátolja az egyes emlő- és vastagbélrák sejtek működését, ezért potenciális szerepe lehet ezen megbetegedések kezelésében illetve megelőzésében. :A még fiatal gomba kalapját kell gyűjteni, amikor a húsa még fehér és rugalmas, az idősebb példányok húsa már szívóssá válik, ezért kevésbé ízletes. :'''Készíthetünk belőle levest, vagy pörköltet, adhatjuk ragukba és sültekhez is.''' <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Pleurotus ostreatus|{{SUBPAGENAME}}}} 13e1agdilg2bxeopas2e295urx96rep 0 47959 546126 544949 2026-05-23T02:59:33Z KeFe 20 546126 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|Kék iringó}} {{latin|Eryngium planum}} {{népies|iringó, ördögszekér, ördögbocskor}} :A gyógyászatban is használják, leginkább hajtásait. :Köhögéscsillapító és görcsoldó hatású. :Erdélyben mind a mai napig a szamárköhögés gyógyítására használják. Teaként fogyasztva ajánljuk. :Rokona a '''mezei iringó''' ''(Eryngium campestre)'' gyökerének főzetét vese- és hólyagbántalmak esetén vizelethajtóul, valamint epekő ellen használják. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Eryngium planum|{{SUBPAGENAME}}}} oqr98916g8k5xd2m1tzdq6ntenu255t 0 47963 545895 365791 2026-05-22T23:26:55Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lándzsás útifű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lándzsás útifű]] 365791 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Misumena vatia on Plantago lanceolata (Maglód).jpg|thumb|200px|right|]][[Fájl:Lándzsás útifű.jpg|bélyegkép|200px|right|]] {{cím2|Lándzsás útifű}} {{latin|Plantago lanceolata|- }} {{népies|útifű}} <br /> :Közeli rokona a '''nagy útifű'''nek ''(Plantago major)'', valamint a '''réti útifű'''nek ''(Plantago media)''. A gyógyszeripar és a népgyógyászat mindhárom faj leveleit felhasználja, de a lándzsás útifű a legjobb erre a célra. :A lándzsás útifű jó baktériumölő, gyulladáscsökkentő, és sebgyógyító, ezért összezúzott levele hasznos gyógyír lehet rovarcsípések, kisebb égési sérülések esetén. :A légutak gyulladásos megbetegedéseiben, köhögés csillapítására, köptetőként használják baktériumölő, gyulladáscsökkentő hatása miatt. Oldja a letapadt nyákot, elősegíti a köpetképződést. :A torok nyálkahártyáját bevonva enyhíti annak gyulladását, szünteti a köhögési ingert. Ártalmatlansága miatt a gyermekgyógyászatban is szívesen alkalmazzák. A mag csekély mértékű duzzadóképessége miatt néha hashajtó szerként is használatos. :Külsőleg a népgyógyászat bőrsérülésekre, vágott és gennyes sebekre, nehezen gyógyuló fekélyekre és vérzéscsillapításra használta. Az útifű friss levelét nehezen gyógyuló sebekre szokás tenni: fertőtleníti, összehúzza, bezárja a sebet, elősegíti a véralvadást. : {{ellenjav|[[w:Várandósság|Várandósság]] és [[w:szoptatás|szoptatás]] ideje alatt belsőleg történő alkalmazása, nagy mennyiségben való fogyasztása nem ajánlott!}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Plantago lanceolata|{{SUBPAGENAME}}}} t9tq1z7fdaxq8y9is5jhmse3uoftm47 0 47964 545901 365781 2026-05-22T23:29:10Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Leánykökörcsin]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Leánykökörcsin]] 365781 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Pulsatilla grandis0.jpg|thumb|200px|right|Leánykökörcsin]] [[Fájl:Pulsatilla pratensis.jpeg|bélyeg|jobbra|200px|Mezei kökörcsin]] <br /> {{cím2|Leánykökörcsin}} {{latin|Pulsatilla grandis|-}} {{népies|lókökörcsin, kikirics, kükörics, tikdöglesztő, alamuszvirág, kokasharang, varjúkikerics.}} <br /> :Évelő,mérgező növény, inkább csak virágdíszként ültetik. :Március–májusban virágzik. Magyarország több tájegységén megtalálható növényfaj, többek között a Bakony északi részén is él. A többi kökörcsin fajhoz hasonlóan frissen szedve mérgező, a bőrt irritálhatja. Fekélyek és szemgyulladás kezelésére használják. :Teájával az asztmatikus görcsöket csillapították, fejfájás enyhítésére itták. :Vesebetegségek, köszvény, csúz gyógyítására ritkán még ma is használják. '''Homeopátia''' :Létezik homeopátiás szer a leánykökörcsinből ''Pulsatilla grandis'', mely azonban ritka. :A mezei kökörcsinből ''Pulsatilla pratensis'' készült a Pulsatilla-ként ismert szer. <br /> </div></div> {{Védett növények felhasználása}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} {{commonskat|Pulsatilla|{{SUBPAGENAME}}}} q0hpd3j1olfpd8nomlgszcyu3ryvakg 0 47965 545906 365784 2026-05-22T23:31:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lencse]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lencse]] 365784 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:3 types of lentil.jpg|thumb|200px|right|Háromfajta lencse]] {{cím2|Lencse}} Latin neve: ''(Lens culinaris)'' '''Tápanyagtartalom (100 g-ban)''' ;Energiaérték - 1477 KJ - 353 kcal ;Szénhidrát - 60 g, ;Cukrok - 2 g, ;Fehérje - 25,8g ;Szénhidrát - 29,58g ;Zsír - 1,06g ;Ásványi anyagok - kálium, kalcium, vas 7,5 mg, foszfor, magnézium, nátrium ;Vitamin - B1 0,87 mg, B2, B6 :A lencsét sok országban (például Anglia, India) megőrlik és lisztet készítenek belőle, ételek alkotórészeként is felhasználják. Lepényszerű, sült burgonya (crisp) állagú állapota is ismert, ami indiai éttermekben előétel, amelyből törve különböző édes mártásokból lehet mártogatni. :A lencse kiadós, kifejezetten a hideg téli napokra való étel. Még a legegyszerűbb változata is finom tud lenni, s fehérjetartalma miatt kiváló húspótló is. A lencse fontos szerepet játszott a néphitben és a népi gyógyászatban is, alkalmazása e téren nagy múltra vezethető vissza. :Az újévet még ma is lencsés étellel köszöntjük, mert a babona úgy tartja, hogy aki lencsét eszik, annak az új esztendőben sok pénze lesz. '''Felhasználása''' : hazánkban többnyire főzelékként, illetve levesként ismert, de egyaránt fogyasztható nyersen salátaként, párolva köretként, megfőzve különféle fogásokban. '''Elkészítése''' : Bármilyen formában is készítjük el, ügyelni kell arra, hogy többször váltott, bő vízben mossuk. Célszerű a főzést megelőző este vízbe áztatni. :Magyarországon levesként illetve főzelékként elkészítve, vagy csíranövényként fogyasztják. <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} h130021ufa7xibedbc96ajsxz8vlron 0 47967 545908 365787 2026-05-22T23:31:25Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lenmag]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lenmag]] 365787 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Linum_usitatissimum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-088.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Házi len - illusztráció]] [[Fájl:Lini semen 065152.jpg|thumb|200px|right|Lenmag]] {{cím2|Lenmag}} {{latin|Lini semen|- }} {{népies| kultúrlen, termesztett len, házi len.}} <br /> :A '''len magját''' használják gyógyászati célokra. A magok tojás alakúak, laposak, fényes barna színűek, 5–6 mm hosszúak, az egyik végükön hegyesek. A lenmag nyálkaanyagot, zsíros olajat (linol-, linolénsav, olajsav gliceridjeit), fehérjét, cianogén glikozid keveréket tartalmaz. A lenmag 35% zsiradékot tartalmaz, aminek 72%-a esszenciális, a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ebből 58% nélkülözhetetlen zsírsav, amiből a szójababban 9% van, a tökmagban 15%, és a dióban 5%. Más táplálékunkban nem fordul elő, vagy csupán jelentéktelen mennyiségben. Gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminban. {{gyógyhatása| Agyműködést serkentő és koleszterinszint csökkentő hatása miatt ér- és szívbetegségben szenvedőknek ajánlott a fogyasztása. - A lenmagot bélrenyheség, bélmegbetegedések és székrekedés esetén az emésztés szabályozására használják. - Székrekedés esetén a lenmag hatását úgy fejti ki, hogy a bélben megduzzad, ezáltal tágulási inger lép fel, mely serkenti a vastagbélben a perisztaltikát. - Nyákkészítmények formájában gyomor- és bélmegbetegedések, ízületi és egyéb gyulladások kezelésére is sikerrel alkalmazzák. - Omega-3 (linolénsav) tartalmának szerepe van az érelmeszesedés kialakulásának megelőzésében.}} '''Felhasználása''' :Kenyérre és péksüteményekre sütve is fogyasztható. :A lenmag használata a modern táplálkozásban kiemelkedő. Az egyre több túlfinomított élelmiszer között a feldolgozatlan lenmag szinte egyedülálló. A legtisztább és legtöbb esszenciális olajat tartalmazza, amire a szervezetnek szüksége lehet. Ezzel a tulajdonságával ez egyik legértékesebb táplálékunkká válhat. Az emberi szervezet sejtjei, amelyek lenolajat tartalmaznak, sokkal ellenállóbbak, mindenféle szempontból kevésbé sebezhetők, mint a közönséges zsírokkal ellátott test. '''Fogyaszthatjuk:''' '''Egészben''' :Az aprítatlan lenmagokat sok folyadékkal, legalább tízszeres hígításban alkalmazva használják, a hatás 12 óra elteltével jelentkezik. Felhasználják még sütőipari termékek díszítésére, mellyel a termék beltartalmi értékét is növelik. '''Őrölve''' :Az egészségesek számára ajánlatos, ha frissen őrölt lenmagot fogyasztanak reggelire, szójával, napraforgóval, szezámmal egy kis lekvárral, vagy gyümölccsel esetleg sóval is ízesítve. '''Sajtolva''' :Mivel könnyebb megemészteni a ledarált magot, így a súlyos betegek diétájában, a nyersen préselt olajat fogyasszák salátára, illetve túróval. A hidegen sajtolt lenolaj bioélelmiszer boltokban beszerezhető. Hideg ételek, saláták ízesítésére fűszerolajként használható. Ajánlott mennyiség: 1-2 evőkanál. '''Székrekedés elleni tea''' :Ha teát főzünk a lenmagból, előtte megőrölhetjük, a magot egészben is megfőzhetjük. Mivel kemény, zárt magról van szó, sokáig kell főzni, legalább fél órán át. Két evőkanál frissen összetört lenmagot tegyünk 3 dl hideg vízbe, majd hagyjuk 20-25 percig duzzadni. Ezt követően kissé melegítsük fel, majd szűrjük le. Székrekedés esetén kortyonként fogyasszuk. '''Borogatás''' :A lenmagpogácsát és a porított magot meleg borogatásként alkalmazva kelések és furunkulusok kezelésére használják. 3-6 evőkanál frissen összetört lenmagot tegyünk mullzsákocskába, forrázzuk le, és tegyük a beteg testrészre bőrfekélyek, furunkulusok esetén. :Kozmetikumokban használva, például puhává, selymessé teszi a hajat. {{ellenjav|Kéksav-tartalma miatt csecsemőknek, kisgyerekeknek nem adható! - Az a feltevés, miszerint kéksav-tartalma miatt nagy mennyiségben történő fogyasztása mérgezést okozhat, nem bizonyított. - A gyógyszerek felszívódását befolyásolhatja, ezért a lenmag és valamely másik szer alkalmazása között legalább 2 óra teljen el!}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} f3mygt792aalbl5x7ww09w0rgd3nll1 0 47969 545914 433431 2026-05-22T23:33:20Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Libapimpó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Libapimpó]] 433431 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Zilverschoon plant Potentilla anserina.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Libapimpó}} {{latin|Potentilla anserina| }} {{Drog|Anserinae herba| }} {{népies|Ezüstös, vagy fehérhátú fű, isten abroszkája, lúdpázsit, pimponya, pipifű, vad varádics, egérfű, létrafű, libavirág, lúdláb, pimponya; Erdélyben: rucafarok. }} <br/> Árterek, utak mentén, legelőkön termő, [[w:évelő|évelő]] növény. Nevét onnan kapta, hogy főleg libalegelőkön gyakori, és a libák nagyon kedvelik. Drogja ''(Anserinae herba)'' [[w:ellagcsersav|ellagcsersav]]at, [[w:kvercitin flavon|kvercitin flavon]]t és [[w:kvercetin aglikont|kvercetin aglikont]] tartalmaz. :Gyűjtendő az egész virágos növény, vigyázva, hogy gyökeres rész ne kerüljön az áruba. Kerüljük az országutak szélén termő növények gyűjtését, mert nagyon porosak. Ha mégis innen gyűjtjük, feltétlenül mossuk meg a növényt. Padláson vékony rétegben terítsük szét, és szárítsuk addig, amíg a vastagabb szárrészek is könnyen törhetővé válnak. '''Gyógyhatásai''' :Gyomorgörcs, hasmenés, bélhurut, epebaj, szívszorulás, epilepszia. Gyomor- és bélvérzés, vérhas, bélhurut, menstruációs zavarok elleni teakeverékek alkotórésze. :Epilepszia és ideges szívpanaszok gyógyítására is javallt. Jó garat- és szájöblítő szer. :Főzetét gyomor illetve bélvérzés, hasmenés, bélhurut, gyomorfekély és bélfekély ellen használják, illetve ülőfürdőt készítenek aranyér ellen. |} fk46mauclve4dia27wyvbt59f4u0e5n 0 47971 545918 206081 2026-05-22T23:35:05Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lopótök]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lopótök]] 206081 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Lagenaria flower fruit.jpg|200px|right]] {{cím2|Lopótök}} Latin neve: ''(Lagenaria siceraria'') Népies nevei: butykos tök, nyakas tök, szívótök, sáritök, flaskatök :Keserű anyag mentes változatainak éretlen termése zöldség gyanánt süthető, főzhető. A termés húsa fehér, feszes, íze enyhe. :A túlságosan burjánzó hajtások is felhasználhatók a konyhában, ehhez a hajtásokat 2-3 levéllel együtt vágják le. :A magokból olajat lehet préselni, a meghámozott magok pedig levesbetétként vagy kenyérbe sütve is jók. :Más receptek szerint a tök beléből rizzsel és hússal készítenek egy tölteléket, és ezt a saját héjába töltik vissza. :Indiában ecetbe főzve a szegények eledele. :Étkezési célra csak a keserű-anyagtól mentes változatok alkalmasak. A még zsenge termések már körülbelül három hónappal a vetés után folyamatosan szedhetőek. :A tökmag enyhén vízhajtó. Az érett tökmagok szalagféreg kiűzésére alkalmazhatóak. :Indiában kenetek készítésére is, belsőleg is használják a keserű ízű, kissé hashajtó hatású változatát. Ismerik olyan változatát is, amelyik mérgező. |} 6k67jir1riomfjdue5oi227cm2715jy 0 48785 546071 544151 2026-05-23T01:33:02Z KeFe 20 546071 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Daylily - Stella de Oro.jpg|thumb|100px|right|]] {{cím2|Sásliliom}} Latin neve: ''(Hemerocallis)'' :Nemcsak dísznövény, de valamennyi faj virága, illetve bimbója ehető is. Kínában évszázadok óta fogyasztják; kínai neve magyarul sárga virágzöldséget jelent. Enyhén édes, lágy zöldségízét a [[fejes saláta|salátához]], [[cukkini]]hez, [[Spárga (növény)|spárgához]] és a [[dinnye|dinnyéhez]] is hasonlítják. '''változatok''' * [[citromsárga sásliliom]] ''(Hemerocallis citrina)'' * [[lángszínű sásliliom]] ''(Hemerocallis fulva, illetve Hemerocallis crocea)'' * [[narancsszínű sásliliom]] ''(Hemerocallis aurantiaca)'' * [[sárga sásliliom]] ''(Hemerocallis lilio-asphodelus, illetve Hemerocallis flava)'' * [[sásika]] (fűlevelű sásliliom, ''Hemerocallis minor)'' * [[tigrisliliom]] ''(Hemerocallis tigrinum)'' :A leggyakrabban gyömbéres-zöldséges csirkecsíkokhoz adják. A virág tölthető, akár a [[Tök (növénynemzetség)|töké]]. :Édes szirmait salátákba, desszertekhez ajánlják, illetve 5–8&nbsp;cm hosszú hajtásait tavasszal, spárga helyett fogyasztják. :Bimbóját kevés olajban párolva, sóval, borssal fűszerezve, sültek mellé különleges köretnek tálalhatjuk. <br /> {{lásd|[[Növények/S/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Hemerocallis|{{SUBPAGENAME}}}} co7mk8swttw9l7c5h3u974v32dovvbu 0 48789 546070 544153 2026-05-23T01:32:10Z KeFe 20 546070 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Allium schoenoprasum(01).jpg|thumb|100px|right|]] {{cím2|Snidling}} Latin neve: ''(Allium schoenoprasum)'' Népies nevei: metélőhagyma :Erősen fűszeres, hagymához hasonló ízű, finom fűszernövény. C-vitamin-tartalma igen magas, ezért nem szabad az étellel együtt főzni, hanem közvetlenül a főzés vége előtt szórjuk bele, vagy a kész ételt hintjük meg vele. :Saláták, [[Szakácskönyv/Mártások/Snidling mártás|mártások]], főtt zöldségek, szendvicsek, sültek, grillezett húsok, burgonya-, bab-, borsó- és húslevesek, tojásos, sajtos és túrós ételek, sült krumpli ízesítésre. :Élénk színe miatt,a fentiek díszítésére is használhatjuk. <br /> {{lásd|[[Növények/S/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Fűszerek-trt}} {{Ehető virágok-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} 2fmsm5cbbecbc26mlun69pxrpta33ql 0 49872 545924 451450 2026-05-22T23:38:03Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Madárberkenye]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Madárberkenye]] 451450 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Ripening rowan cropped.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Madárberkenye}} {{latin|Sorbus aucuparia|-}} {{drog3|Sorbi aucupariae fructus| Sorbi folium|Sorbi flos }} {{népies|Madárberkenye, veres-, vörös berkenye, gálnafa, kutyacseresznye, rekettyefa}} <br/> :A dombvidékektől a havasokig megtalálható, egész Európában elterjedt, a nyirkos, savanyú erdőket kedveli, de városokban díszfaként is ültetik. A 15 m magas fának karcsú koronája, és felfelé törő ágrendszere van. :Kérge szürkés, sima, levelei sötétzöldek, páratlanul szárnyaltak, a levélkék ferde vállúak, erősen fogazottak. Virágai lapos bogernyőben nyílnak, melyből kerek termései, élénkvörös színre érnek be. :A nagy termésekkel bíró ''Sorbus aucuparia var. edulis'' termése ehető, ezért termesztik is. '''Gyógyhatása''' :Gyenge vizelet- és hashajtó, vesekőképződés és húgyúti betegségek ellen. Friss gyümölcsét vitamin pótlására fogyasztják. A berkenyevirágból enyhe hashajtó, és vizelethajtó hatású tea készíthető. :A dércsípte érett bogyókat gyűjtik, száraz, napos helyen aszalják. :Lekvár, zselé készítésre, süteményekbe, húsételek, vadhúsok mellé mártás, és [[gyümölcsbor|borkészítésre]] használhatjuk. :Cukorpótszerként is használják. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|a növényről]]|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]| | |}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} {{commonskat|Sorbus aucuparia|{{SUBPAGENAME}}}} talkttbzvznll27ukgsylkoq51wffqt 0 49873 545928 517468 2026-05-22T23:38:42Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Magas aranyvessző]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Magas aranyvessző]] 517468 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} <br/> [[Fájl:Solidago gigantea A.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Solidago gigantea C.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] [[Fájl:Solidago gigantea01.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Solidago gigantea|-}} {{Drog|Solidaginis herba|-}} {{népies|észak mimózája, jágerkender, késői, illetve kései aranyvessző magyarmimóza, magyarmimóza, nyárimimóza, semfűsemfa, vadmimóza.}} <br/>: A legtöbb aranyvesszőhöz hasonlóan ez is Észak-Amerikában honos; onnan hozták át Európába dísznövényként. Azóta számos termőhelyen, így Nyugat-Magyarországon is kivadult. A közönséges aranyvessző ismert gyógynövény, de tömegesen nyíló, élénksárga virágai miatt főleg dísznövénynek termesztik. Fitoterápiai célokra gyűjtik a vadon termő kanadai aranyvessző és magas aranyvessző virágos hajtásait (Solidaginis herba) is. Gyógynövényként is felhasználják: drogja jobb minőségű és több hatóanyagot tartalmaz, mint a Magyarországon őshonos közönséges aranyvesszőé. '''Hatóanyagai''' Legjellemzőbb hatóanyagaik a flavonoidok (1-2%), a szaponinok (2-3%) és az illóolajok. Ezen túl nyálkaanyagokat, fahéjsavszármazékokat és cserzőanyagokat, szaponin-, cseranyag-, rutin-, keserű-anyag-, nikotinsav- és kevés illóolajat is tartalmaznak. :A belőle készült forrázatot külsőleg toroköblítésre, teaként fogyasztva pedig magas vérnyomásra, különféle epe-, vese-, hólyag- és májproblémák ellen, nehéz havivérzés, szamárhurut, reumás és ízületi fájdalmak esetén használják, továbbá izzasztás és vizelethajtás céljából. :Virágos hajtása a drog, virágzatát többnyire júniusban, a virágzás kezdetén gyűjtik, hogy a szárítás során bekövetkező termésérés minél kevésbé következzen be. 4 kg friss növényi részből lesz 1 kg száraz anyag, melynek bezsákolásánál a belélegzett szőrbóbiták nyálkahártya- és fogínygyulladást okozhatnak az arra érzékenyeknél, így csomagolás közben érdemes védeni a szemet, az orrot és a szájat. :Dísznövényként ültetik kertekbe, parkokba. :Az aranyvesszőfajok kaszattermését Észak-Amerikában az indiánok fogyasztották. :A drogok, kivonataik és egyes izolált hatóanyagaik fontosabb hatásai: vizelethajtó ''(diuretikus)'', gyulladáscsökkentő ''(antiflogisztikus)'', görcsoldó ''(spasmolyticus)'', fájdalomcsillapító ''(analgetikus)'', immunstimuláló. :A modern fitoterápiában főleg a húgyúti megbetegedések kezelésére használják. Megfelelő orvosi vizsgálat után, ha már tudjuk, mekkora a vesekő, orvosi felügyelet mellett jól alkalmazható a vízlökés-terápiában, amikor 1,5–2 l (csak aranyvesszőfűből vagy más gyógynövényekkel együtt készített) gyógyteát kell gyorsan meginni, és utána a kisebb (körülbelül lencseméretig) kövek jó eséllyel kiürülnek. Ha a vesehomokra és -kőre hajlamos egyének rendszeresen isszák, csökkenti a kőképződés veszélyét. :A közönséges galajjal és a [[Növények/F/Fehér árvacsalán|fehér]]-, vagy [[Növények/S/Sárga árvacsalán|sárga árvacsalánnal]] együtt használják a bakteriális húgyúti fertőzések, így például: húgyhólyaggyulladás ''(cystitis)'', vesemedence-gyulladás ''(pyelitis)'', utókezelésében, illetve kiegészítő terápiájában. :A [[Növények/F/Fekete ribizli|fekete ribizli]] leveleivel ''(Ribes nigri folium)'' együtt magas vérnyomásban (hipertónia) szenvedő betegek kezelésének kiegészítője. Gyakran szerepel a testsúlycsökkentő és salaktalanító teákban – utóbbiak a reumás megbetegedések kezelésében, illetve a szervezet „átmosásában” kapnak szerepet. :A szárított drog ajánlott napi adagja 6-12 g. <br /> {{Ellenjav| A megszáradt drog az arra érzékenyeknél nyálkahártya irritációhoz vezethet. - A belélegzett szőrbóbiták kellemetlen nyálkahártya-, és fogínygyulladást okozhatnak az arra érzékenyeknek!}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Növények/Natúr gyógytea/Aranyvessző|Gyógytea]]|[[Növények/K/Kanadai aranyvessző|Kanadai aranyvessző]]|[[Növények/K/Közönséges aranyvessző|Közönséges aranyvessző]]}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Solidago gigantea|{{SUBPAGENAME}}}} ttiiybedna7lrbczunkor6uxamjqdnr 0 49874 545930 370442 2026-05-22T23:39:05Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Magas kőris]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Magas kőris]] 370442 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Fraxinus excelsior AR2aJPG.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Magas kőris}} {{latin|Fraxinus excelsior|}} {{népies|barna kőris, habos kőris}} :Kedveli a meszes talajt. Erősen tápanyagigényes, ezért méretesebb példányokat csak mély termőrétegű, valamint lejtőhordalék talajokon érdemes ültetni. :A köves, sziklás talajon jól megél; középhegységeink egyes szurdokerdőiben, illetve meredek véderdőben fő fafajjá vált. :Barna gesztjéről sokfelé „barna kőrisnek” nevezik, a csomoros törzsű, szép rajzolatú metszetet adó egyedeket pedig „habos kőrisnek”. Gyakran utcai sorfának, díszfának ültetik. :Fája értékes: sűrű, kemény és rugalmas. Főleg a bútoripar hasznosítja, emellett a sportszergyártás és számos más feldolgozó iparág kedvelt alapanyaga. {{tartalmaz|Flavonoidokat, cserzőanyagokat, nyálkaanyagokat, triterpéneket, szterolokat, mannitolt tartalmaz, a kéregből hidroxi-kumarinok is kimutathatók.}} {{gyógyhatása|Leveleit gyógyászati célokra már csak elvétve alkalmazzák. A népi gyógyászatban vizelethajtóként reuma és vesekő ellen adták; kérge csökkenti a lázat. - A homeopátia a lágy szöveti reumatikus kezelésére használja készítményeit.}} '''Teája''' :Kőrisfalevélből, feketeribizli-levélből, a réti legyezőfű leveléből és mentából erősítő, frissítő italt készítenek. <br /> {{Ellenjav|Virágpora erősen allergén hatású!}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} mwf8wjdjauuy6o1ae64f2mvt502qdap 0 49876 545932 211551 2026-05-22T23:39:43Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Májusialma]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Májusialma]] 211551 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Passiflora fruit 8043.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Májusialma}} Latin neve: ''(Passiflora incarnata)'' Népies nevei: észak-amerikai golgotavirág :Gyógynövény és egyben enyhe drog is. Gyümölcse ehető, lédús és édes ízű, formája kerekded, kb 6–8 cm átmérőjű. :Harmin és több, rokon alkaloid – körülbelül 1 g/kg. Számos más, azonosítatlan alkaloidát is tartalmaz. A harmala alkaloidok hallucinogének. :Elszívják (a marihuánához hasonló, de enyhébb tünetekkel), teát (28 g/0,5 l víz) vagy nyers alkaloida-kivonatot készítenek belőle. A kivonatban az azonosítatlan alkaloidok némelyike az erre érzékenyeknek hányingert okozhat. Teája nyugtató hatású; főleg gyermekek alvászavarának megszüntetésére ajánlott. Más nyugtató hatású gyógynövényekkel (citromfű, macskagyökér, komló, orbáncfű) előnyösen keverhető. :Fájdalomcsillapító hatása miatt kedvelik. Külsőleg égési sérülésekre, bőrgyulladás csökkentésére és a fájdalom csillapítására használják. A növény föld feletti része flavonoidot tartalmaz, ezért a nyugtató hatás. :Napi 4-8 g szárított növény fogyasztása javasolt. :Egy csésze teához kb. 2,5 grammját forrázzuk le, és áztassuk 15 percig. Naponta 3-szor fogyaszthatjuk. :Terheseknek és szoptató anyáknak ellenjavallt. |} ojotechk4umveo7vyd0o2f37g150yqe 0 49877 545934 314516 2026-05-22T23:40:20Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Májvirág]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Májvirág]] 314516 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#F0F8FF;-moz-border-radius:15px;"> [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} {{használjuk|}} {{gyógyhatása|.}} : '''Ellenjavallat''' : - : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] </div></div> {{Kert fejezetek}} {{portál|Növények}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 1yh4zhkbscbg67x85wjljwppgh526cy 545936 545934 2026-05-22T23:41:33Z KeFe 20 545936 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető növények]] [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} {{gyógyhatása|}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kc1rn7h78nxztnsmas6yw2ulmyd6vmp 0 49878 545941 456526 2026-05-22T23:43:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Málna]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Málna]] 456526 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Raspberries (Rubus Idaeus).jpg|thumb|200px|right|]] [[Fájl:Málna.jpg|200px|right|]] {{cím2|Málna}} ;{{Latin|Rubus idaeus|}} ;{{drog2|Rubi idaei fructus|Rubi idaei folium}} ;{{Népies|Boldogasszony csipkéje, csipkefa, erdei szeder, himpér, málnafa}} :Már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. A középkorban elsősorban kolostorokban foglalkoztak vele. Carolus Clusius már 1601-ben különbséget tett vörös és sárga fajták között. :A gyümölcs ásványi anyagokat, cserzőanyagokat, flavonoidokat, gyümölcssavakat, aromaanyagokat és vitaminokat - köztük sok C-vitamint tartalmaz. :A cserje levelét ''(Rubi idaei folium)'' gyűjtik gyógyászati célokra. A leveleket májustól - augusztusig terjedő időszakban érdemes gyűjteni. '''Gyógyhatása''' :Vértisztító, roboráló, étvágyjavító, bélmozgató, emésztésjavító frissítő. :A levéltea hasmenés, bélhurut ellen összehúzó hatása miatt használatos. Alkalmazható toroköblögetésre is. :Drogja cukor-, vese- és hólyagbántalmak elleni, valamint izzasztó teakeverékek alkotórésze. :Forrázata alkalmazható hasmenés kezelésére és terhességi hányinger leküzdésére. Enyhe hasmenés esetén kiváló szer. :[[Növények/Natúr gyógytea/Málna|Teája]] összehúzó hatású szer. A növényi drogot gargarizálásra szájüreg és a torok nyálkahártya gyulladások kezelésére alkalmazzák. :A kínai tea pótlására is alkalmazzák. {{ellenjav|A levél tannintartalma miatt rákos betegedési előzményekkel ne használják!}} f7wn9qeqirgx7afvimr696k6ps0h2kp 0 49879 545943 211554 2026-05-22T23:43:56Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mandarin]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mandarin]] 211554 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Madarines white bg.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Mandarin}} (Déligyümölcs) Latin neve: ''(Citrus reticulata)'' Népies nevei: :Aranyér, meghűlés, láz, vérszegénység, fogínysorvadás esetén, de jó hurutoldó, roboráló, vértisztító, immunerősítő, vizelethajtó, érvédő, frissítő. |} 53wgnehqfsnn9qpchzj4oj45lvfffx9 0 49880 545945 252875 2026-05-22T23:44:31Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mandula]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mandula]] 252875 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Mandulafa.jpg|bélyeg|jobbra||Mandulafa]] {{cím2|Mandula}} Latin neve: ''Prunus dulcis'' Népies nevei: mandola :A mandulamag fehér belseje fogyasztható, miután feltörtük a csonthéjat és megtisztítottuk a vékonyabb héjától. Főleg cukrászkészítményekhez, illetve édes ételekhez használatos, főként aprítva. A marcipán alapanyagát képezi. :A mandula fehérjét, egyszeresen telítetlen (olajsav) és többszörösen telítetlen zsírsavakat, olajat, szénhidrátokat és ásványi sókat (K, Ca, Mg, Fe, P) tartalmaz. '''Mandulaolaj''' :A leginkább a kozmetikában használják, minden bőrtípusra jó az olaja, E-vitamint is tartalmaz. Rendszeres használatával a bőr puha és bársonyos lesz. :Ünnepi ételeket tehetünk vele különlegessé, például [[Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Mandulás pulykamell|mandulás pulykamell]], [[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Mandulás pisztráng|mandulás pisztráng]], [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Felfújtak-pudingok/Mandulás barackfelfújt|Mandulás barackfelfújt]]. |} f7npkcs8tijuu7od2hn0be04g92c18x 0 49881 545988 211556 2026-05-23T00:14:13Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mangó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mangó]] 211556 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Mangó}} (Déligyümölcs) Latin neve: (''Mangifera indica'') Népies nevei: :A mangófa, termése ízletes és leveses déligyümölcs, amit a trópusok őszibarackjának is neveznek. :Két fajtacsoportját (indiai, filippini) termesztik, egyes fajtái rostmentesek és a banánhoz hasonlóan meghámozhatók. :Magas zsír- és szénhidráttartalma miatt fontos energiaforrásként szolgálhatnak. :Egyike az A-vitaminban leggazdagabb gyümölcsöknek, -, (kb. 4000 IU), de tartalmaz még béta-karotin, B1–, B6-, C-vitamint annyit tartalmazhatnak, hogy már 100 g gyümölcs elfogyasztásával fedezhető a felnőttek napi szükséglete (4000 NE), de káliumtartalma is jelentős. |} lkhd00v3n7jnxn8227ixl4fi9qdblw7 545990 545988 2026-05-23T00:16:58Z KeFe 20 545990 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Mangó}} (Déligyümölcs) Latin neve: (''Mangifera indica'') Népies nevei: :A mangófa, termése ízletes és leveses déligyümölcs, amit a trópusok őszibarackjának is neveznek. :Két fajtacsoportját (indiai, filippini) termesztik, egyes fajtái rostmentesek és a banánhoz hasonlóan meghámozhatók. :Magas zsír- és szénhidráttartalma miatt fontos energiaforrásként szolgálhatnak. :Egyike az A-vitaminban leggazdagabb gyümölcsöknek, -, (kb. 4000 IU), de tartalmaz még béta-karotin, B1–, B6-, C-vitamint annyit tartalmazhatnak, hogy már 100 g gyümölcs elfogyasztásával fedezhető a felnőttek napi szükséglete (4000 NE), de káliumtartalma is jelentős. <br/> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/M/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] todkypfhrvt48owbsfwodce1lmkf2fq 546139 545990 2026-05-23T03:21:10Z KeFe 20 546139 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|Mangó}} (Déligyümölcs) Latin neve: (''Mangifera indica'') Népies nevei: :A mangófa, termése ízletes és leveses déligyümölcs, amit a trópusok őszibarackjának is neveznek. :Két fajtacsoportját (indiai, filippini) termesztik, egyes fajtái rostmentesek és a banánhoz hasonlóan meghámozhatók. :Magas zsír- és szénhidráttartalma miatt fontos energiaforrásként szolgálhatnak. :Egyike az A-vitaminban leggazdagabb gyümölcsöknek, -, (kb. 4000 IU), de tartalmaz még béta-karotin, B1–, B6-, C-vitamint annyit tartalmazhatnak, hogy már 100 g gyümölcs elfogyasztásával fedezhető a felnőttek napi szükséglete (4000 NE), de káliumtartalma is jelentős. <br/> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/M/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Mangifera indica|{{SUBPAGENAME}}}} qbmghqwjvuhwkuuzi1pxtrjnd8sns9g 0 49882 545985 211557 2026-05-23T00:13:11Z KeFe 20 545985 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Mángoldszárak és levelek.JPG|none|thumb|140px|Mángold levelek és szárak]] {{cím2|Mángold}} Latin neve: ''(Beta vulgaris ssp. cicla)'', más osztályozás szerint ''(Beta vulgaris convar. vulgaris)'', vagy ''(Beta vulgaris. var. vulgaris)'' :Lágy szárú kétéves növény, az első évben a gyökere és lombozata, a második évben a magszára fejlődik ki, azonban mivel konyhai célra leveleit használjuk, általában az első évben leszüreteljük őket (amikor elkezdi növeszteni virágját és magjait, akkor levelei elsatnyulnak). :A mangoldnak magas az A-, B1-, B2- és C-[[w:vitamin|vitamin]] tartalma, ezen kívül cukrot, [[w:pektin|pektin]]eket, szerves savakat ([[w:oxálsav|oxálsav]], [[w:almasav|almasav]], [[w:citromsav|citromsav]]), [[w:foszfor|foszfor]]t, [[w:kálium|kálium]]ot, [[w:kalcium|kalcium]]ot, [[w:vas|vas]]at és [[w:magnézium|magnézium]]ot tartalmaz. :Az íze a [[w:spenót|spenót]]hoz (paraj) hasonló, de annál erőteljesebb. A levelekből általában a spenóthoz hasonló főzeléket, a levélnyelekből pedig a [[Szakácskönyv/Növények/Spárga/Spárga magyarosan|spárgához]] hasonló étel készíthető. <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] ajp9hw8ddwvvipqs1ubs7ck3vyj1xrm 545986 545985 2026-05-23T00:13:45Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mángold]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mángold]] 545985 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Mángoldszárak és levelek.JPG|none|thumb|140px|Mángold levelek és szárak]] {{cím2|Mángold}} Latin neve: ''(Beta vulgaris ssp. cicla)'', más osztályozás szerint ''(Beta vulgaris convar. vulgaris)'', vagy ''(Beta vulgaris. var. vulgaris)'' :Lágy szárú kétéves növény, az első évben a gyökere és lombozata, a második évben a magszára fejlődik ki, azonban mivel konyhai célra leveleit használjuk, általában az első évben leszüreteljük őket (amikor elkezdi növeszteni virágját és magjait, akkor levelei elsatnyulnak). :A mangoldnak magas az A-, B1-, B2- és C-[[w:vitamin|vitamin]] tartalma, ezen kívül cukrot, [[w:pektin|pektin]]eket, szerves savakat ([[w:oxálsav|oxálsav]], [[w:almasav|almasav]], [[w:citromsav|citromsav]]), [[w:foszfor|foszfor]]t, [[w:kálium|kálium]]ot, [[w:kalcium|kalcium]]ot, [[w:vas|vas]]at és [[w:magnézium|magnézium]]ot tartalmaz. :Az íze a [[w:spenót|spenót]]hoz (paraj) hasonló, de annál erőteljesebb. A levelekből általában a spenóthoz hasonló főzeléket, a levélnyelekből pedig a [[Szakácskönyv/Növények/Spárga/Spárga magyarosan|spárgához]] hasonló étel készíthető. <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] ajp9hw8ddwvvipqs1ubs7ck3vyj1xrm 0 49883 545973 418480 2026-05-23T00:07:48Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mecsekifű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mecsekifű]] 418480 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Melittis melissophyllum 120605.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Mecsekifű}} {{latin|Melittis melissophyllum|}} {{népies|[[déli méhfű]], délvidéki méhfű, mecsekifű, méhfű}} Közepes termetű (30-60 cm) magas, lágy szárú, évelő növény. Virágos szára felálló, a levelei tojásdadok, fűrészes-fogas szélűek. Egyik legnagyobb virágú ajakosunk. A virágok kisebb, 1-3 tagú (álernyő) csoportokban állnak a levelek hónaljában, fehéres-rózsásak. A párta határozottan kétajkú, alsó ajka rózsaszín, a középső karéjon rendszerint sötétebb bíborszínű folt található. Csészéje hosszú szőrű. Virágai megporzását csak a hosszú szájszervű méhek, vagy dongók képesek elvégezni. Üde lomberdőkben találkozhatunk vele. :Mecsek környékén különös előszeretettel használják meghűlés ellen, kellemes aromája miatt, élvezeti teaként is fogyasztják. {{Gyógyhatása| Vizelethajtó, nyugtató hatású, emésztést serkentő, meghűlés esetén teáját emésztő- és légzőszervi bántalmak ellen fogyasztják. - Üdítőitalként is kedvelt. - Gyermekeknek, öregeknek álmatlanság ellen is adható nyugtató hatása miatt.}} {{ellenjav|-}} </div></div> {{Gyógynövények}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Commiphora myrrha|{{SUBPAGENAME}}}} 2ta7x8u88dc8l3pmwyc89gn7peep8na 0 49885 545951 444091 2026-05-22T23:45:58Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Meggy]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Meggy]] 444091 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Meggy.jpg|thumb|200px|right|]] [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}fa}} {{latin|Prunus cerasus| }} {{drog|Cerasi nigri fructus|Cerasi stipes|Cerasi folium| }} {{népies|Meggy}} :Termése különösen értékes, nyersen fogyasztják, főzve süteményekbe teszik, aszalva és tartósítva a konzerviparban használják, [[Gyümölcsbor|bort]] szörpöt, likőrt és likőrbort, pálinkát is készítenek belőle. {{gyógyhatása|Emésztésjavítás, epe-, vesekőoldás, köszvény, ízületi gyulladás, szíverősítés, székrekedés, vérszegénység, súlyfölösleg rendezésekor.}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/M/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Prunus cerasus|{{SUBPAGENAME}}}} b8j3n0641itoyckb8pd6t9kz9mkplkv 0 49887 545949 446142 2026-05-22T23:45:15Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Metélőhagyma]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Metélőhagyma]] 446142 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Allium schoenoprasum(01).jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Metélőhagyma}} {{latin|Allium schoenoprasum|-}} {{népies|pázsithagyma, pázsitfű, valamint a német nevéből: snidling, snittling.}} :A hagymafélék családjába tartozó növény félgömb alakú, tömött, rózsaszín virágzattal, szára ezüstös, hengeres. '''Gyógyhatása''' :emésztést serkentő, enyhén hashajtó, féregűző. :Erős aromájú fűszernövény. :Főzni nem szabad, közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételhez. :Nemcsak ízesíti az ételt, de díszít is, ráadásul nagyon jó étvágygerjesztő és gyomorerősítő. :Ezt a nálunk nagyon elterjedt és szívesen használt növényt, csak frissen, nyers állapotban, finomra szelve használjuk. '''Felhasználhatjuk:''' :burgonya, bab, borsó és húslevesek, saláták, sültek, tojásételeket, szendvicsek, túró, lágy sajtok, halételek, [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]] ízesítésére. :Sok benne az illóolaj, C-vitamin, A-vitamin, kálium és az oxálsav. Ez utóbbi miatt fogyasztása csak kismértékben javasolt. :Minden gombás fertőzést távol tart, felvirágzott állapotba a csúcsokat szórjuk a földieper közé. Ha cserépben tartjuk, hagyjuk télen egyszer átfagyni, mert ettől újra erőre kap. |} iohale2g5bfvjcyffl2iyqxgqi3wuxc 0 49888 546003 382708 2026-05-23T00:35:11Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei cickafark]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei cickafark]] 382708 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:20180221Achillea millefolium2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|Mezei cickafark}} {{latin|Achillea millefolium| }} {{drog|| Millefolii herba és Achilleae herba}} (Ph. Hg. VII.)(Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.) {{népies|-}} : {{használjuk|virágzó hajtása az orvosi székfű mellett a legkeresettebb teadrog hazánkban.}} : {{gyógyhatása|Antiphlogisticum, antibakteriális, spasmolyticum, amarum, vagyis belsőleg használható gyulladáscsökkentőként, görcsoldóként, vastagbélgyulladás ''(colitis)'', bélgyulladás, bélhurut ''(enteritis)'', gyomorfekély ''(ulcus ventriculi)'', nyombélfekély ''(ulcus duodeni)'' esetén. - Virágzó hajtását és szárral gyűjtött virágzatát [[Növények/Natúr gyógytea/Cickafark|tea]] formájában gyomorfekély, bélhurut ellen, valamint étvágyjavítóként használják. - Külsőleg fertőtlenítő, gyulladásgátló (fürdők, öblögetők, aranyér elleni készítmények), de hámosító is. - Égési sebekre, visszeres bántalom, lábszárfekély ''(ulcus cruris)'' és ekcéma esetén hasznos, de alkalmas csecsemők fürösztésére, hüvely-, és végbélöblítésre, vagy fogágygyulladás ''(paradontosis)'' kezelésére.}} : {{ellenjav|Az allergiásoknál a növény érintése is reakciót válthat ki, a tea fogyasztása viszketeg, gyulladásos bőrelváltozást okozhat. Az erre érzékenyek semmilyen formában sem alkalmazhatják. - Nagy mennyiségben fogyasztása nem javasolt, mert nyomokban tujont (neurotoxikus terpén keton) tartalmaz, mely fényérzékenységet okoz. - Parlagfűre allergiás emberek lehetőleg ne fogyasszák, mert kiütéseket, pattanásokat okozhat! - Akinek miómája (sejtburjánzása, jóindulatú daganata) van, teáját az se fogyassza, mert emeli az ösztrogénszintet, ami a mióma további növekedéséhez vezethet. }} 0ifrsxqsc7pnetvzvuopzp6lq2ow59x 0 49889 546005 211565 2026-05-23T00:36:40Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei saláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei saláta]] 211565 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Mezei saláta}} Latin neve: (Valerianella locusta) Népies nevei: A salátagalambbegy vagy egyszerűen galambbegy (Madársaláta) :Európa sok országában ismerik ezt a saláta fajtát, szénhidrát és kalória tartalma magasabb, mint a fejes salátáé. :Tartalmaz még 75 mg B1, 70 mg B2, 40 mg C vitamint, sok ásványi sót, főleg meszet, és foszfort. Vadon is fellelhető. :Főleg a mediterrán országokban salátaként vagy hideg előételekben fogyasztják leveleit, de főzeléket is készítenek belőle. Egyes helyeken a nagyobb levelű változatokat a 17. század első felétől kezdve termesztik. :A fejes salátához képest kevésbé fagyérzékeny, szénhidrát- és kalóriatartalma nagyobb, illetve mivel áttelel, már március elején az asztalra kerülhet, de enyhébb teleken már január végén szedhető. |} m7lhmbswwda8ce7xbkktc14ken1di3d 0 49890 546015 414196 2026-05-23T00:40:17Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mirha-libatop]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mirha-libatop]] 414196 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude> {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Dysphania ambrosioides 9061.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|Mirha-libatop}} {{latin|Dysphania ambrosioides|Chenopodium ambrosioides}} {{népies|Mirrhafű, Mirha-libatop, féregűző libatop, epazote, mexikói, jezsuita tea, rubianka libatop }} :Virágos, leveles felső hajtásait gyűjtik teának. :Teája erősítő, étvágyjavító és kiválasztást serkentő. Gutaütés esetén és az ebből származó bénulásnál, ideggyöngeségnél is használják. :Teája intenzív, és kellő körültekintéssel alkalmazandó, mert koncentráltan az erős drogok közé tartozik. :Fűszeres illatú leveleivel Mexikóban levest, kását és fekete babból, kagylóból készült ételeket ízesítenek. : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Dysphania ambrosioides|{{SUBPAGENAME}}}} |} 188l51asn4m914kdksndaoas42rpqrj 0 49891 546025 300233 2026-05-23T00:42:17Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mogyoró]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mogyoró]] 300233 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Corylus avellana.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Mogyoró}} ;Latin neve - ''(Corylus avellana)'' ;Népies nevei - :A mogyoró termése értékes tápanyag: mintegy 60% zsírt, 14% fehérjét, 5&nbsp;mg/100 g [[w:Vitamin#C-vitamin|C-vitamint]] tartalmaz. :Olajtartalma miatt 100 grammonként nagyjából 560 kalóriát tartalmaz. Ez a növényi zsiradék alapvetően [[w:Zsírsav#Telítetlen zsírsavak|telítetlen zsírsavakból]] áll, amelyek nem növelik a [[w:koleszterin]]szintet és nem károsítják az érfalakat – ezért fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát. :Emellett sok benne a növényi rost, meglehetősen sok [[w:Vitamin#B1-vitamin|B₁-]], [[w:Vitamin#B2-vitamin|B₂-]], [[w:Vitamin#H-vitamin|H-]] és [[w:Vitamin#E-vitamin|E-vitamint]] és minden más élelmiszernél több rezet tartalmaz. :Az olaj intenzív mogyoróaromája minden salátához és teljes értékű élelmiszerhez is jól illik. Ugyanakkor kiváló bőrtápláló olaj is, amely számos különféle bőrápoló termék összetételében megtalálható. A mogyoró 60%-ban tartalmaz zsíros olajat, 18%-ban fehérjét, valamint sok enzimet és nyomelemet (főként mangánt és ként). Nagyon magas az E-vitamin-tartalma is. A közönséges mogyoró levele június-júliusban gyűjthető az alábbi célból: belsőleg hasmenést megszüntető teakeverékek egyik alapanyaga lehet, míg külsőleg ekcémás bőrbántalmak, fekély, visszér, aranyér és szájüregi gyulladások öblögető szereként alkalmazható. '''Gyógyhatása''' Hasmenés, meghűlés. : Teája izzasztó, vizelethajtó, bélhurutot megszüntető hatású. : A vesszőkéreg is használható bélhurut elleni teaként. : Tea és dohánypótló készítésére is használják. : Toroköblögetésre, bőrkiütések ellen borogatóul, aranyeres bántalmak ellen ülőfürdőként alkalmazható. : A vesszőkéreg is használható aranyeres bántalmak ellen ülőfürdőként. |} 9z25uhaz63u1qq03cco1493wf34iq4b 0 49892 546023 211568 2026-05-23T00:41:54Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mórmályva]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mórmályva]] 211568 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Mórmályva}} Latin neve: (''Malva sylvestris ssp. mauritiana'') Népies nevei: Erdei mályva, csúszóka, fűdző rózsa, nagy papsajt :Szárított virágáért és leveléért termesztik. :Belsőleg a virágot, ritkábban a levelet a székrekedés és a görcsös vastagbélgyulladás tüneti kezelésére, valamint köhögéscsillapítóként használják hörgőbántalmak esetén. Külsőleg, a bőrgyógyászatban bőrbetegségeknél viszketéscsillapítóként és bőrnyugtatóként alkalmazzák. A szájüreg betegségeinél fájdalomcsillapító, nyálkahártya-nyugtató hatású. :Köhögéscsillapító teakeverékekben, a virágot élelmiszer-színezékként is használják. :A népgyógyászatban az erdei mályvához hasonlóan kelések, sebek, ekcémás bőr borogatására is alkalmas. Mindeddig a növénynek semmilyen mérgező hatása nem ismert, még hosszan tartó alkalmazása esetén sem. |} kioj9poklo2h5idl4d95w7oxhtbwksj 0 49893 546021 211570 2026-05-23T00:41:36Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Moszatok]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Moszatok]] 211570 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Moszatok}} '''Ír moszat''' Latin neve: ''(Chondrus crispus)'' :Ebből vonják ki az agar-agar elnevezésű gélszerű anyagot, amit levesek, mártások sűrítésére használnak, de készítenek vele fagylaltot, zselét és aszpikot is. Az agaragarból ezen felül még kozmetikumokat is gyártanak. :Nyersen vagy főzve kedvelt ételnek számít. A kutató biológusok gyakran használják baktérium-táptalajnak. :Kínai kézműipar selyemáruk díszítésére, valamint a papír enyvezésére is felhasználják, ebből a célból Európába is behozzák. '''Értékei:''' :ásványi sókban és vitaminokban gazdag, de a vörösmoszatok színanyagát is kinyerik, mert ezek természetes színezékek. '''Barnamoszat''' Latin neve: (Rhodymenia palmata) :A megmosott és felszeletelt lemezeit nyersen salátákba használják, de főzelékként is kedvelt. :Nagyon szívós, ezért sokáig kell főzni. Szárítás és őrlés után zöldséges ételek, saláták ízesítője lehet. '''Tengeri saláta''' Latin neve: ''(Ulva lactuca)'' moszat :Ebből is készítenek kenyeret. '''Vörösmoszat''' Latin neve: :Walesben kenyeret készítenek belőle, az alaposan megmosott algát péppé főzik, ezt zabliszttel összekeverik, és az így kapott tésztát zsírban, vagy szalonnából kisütött zsírban sütik meg. :Ugyan ilyen pépből, citrommal ízesítve, szószt (mártást) készítenek, és birkahúsok mellé adják. |} snbzb0mbbh69qzpiczm1v8kay98wtoe 0 49895 546017 262666 2026-05-23T00:40:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mustár]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mustár]] 262666 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Senf-1.jpg|thumb|220px|right|A fehér mustár ''(Sinapis alba)'' magjai]] [[Fájl:Bread with mustard.JPG|thumb|right|220px|Mustár fűszer]] {{cím2|Mustár}} ;Latin neve - ''(Sinapis alba)'', ''(Brassica nigra)'' ;Népies nevei - Két faja ismert, a fehér vagy angol mustár ''(Sinapis alba)'' és a fekete vagy francia mustár ''(Brassica nigra)''. :Savanyúságok, főleg az uborka eltevésénél, de halmarinádok, pácok, szószok, majonézek, kolbászáruk, vagy más [[Szakácskönyv/Disznótor|töltelékek]], hentesáruk, körözöttek ízesítésére használjuk. :Fontos alapanyaga az asztali mustárnak, amely megtört és olajtól mentes, fehér és fekete mustármag, ecet, só, bors, szegfűszeg, hagyma, tárkony, fűszerek keveréke. '''Gyógyhatása''' :Érelmeszesedés, magas vérnyomás, anyagcsere-zavarok, epe és májbántalmak emésztési panaszok, felfúvódás, de reuma, isiász és bőrkiütések esetén is. Enyhe hashajtóhatású. Nagy mennyiségben jelentősen csökkentheti a vérnyomást, amely valószínűleg gyengeséget eredményez. A fekete mustárt ''(sinapis nigra)'' lényegében csak a konzervipar és a gyógyszeripar használja. '''Mustármag ellenjavallat''' : Használata orvossal történt megbeszélés alapján javasolt. : Nagy mennyiségben szívritmuszavarokat okoz! : Terhes nők ne fogyasszák, bár menstruációt elősegítő hatását még nem igazolták! |} jjvy0wrt7i60pftz0srvttwh0oyn6x8 0 52543 546060 541874 2026-05-23T01:12:10Z KeFe 20 546060 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Eupatorium_cannabinum_(xndr).jpg|bélyeg|jobbra||sédkender]] {{cím2|[[w:Amerikai lázgyökér|Amerikai lázgyökér]]}} {{latin|Eupatorium perfoliatum| }} {{népies|fokhagymaszagú fű, keresztes bodza, királyné asszony káposztája, Kunigundafű, májgyógyítófű, pakóca, paszkonca, vízigyopár, vízikender, sédkender}} {{gyógyhatása| Megfázás, influenza, ízületi gyulladás, lázcsillapítás, kisebb fertőzések esetén.}} :'''főzetét''' legfeljebb napi három alkalommal fogyasztjuk. {{Ellenjav|Kétévesnél fiatalabb korban nem adható. - Frissen szedve [[Szakácskönyv/Táblázatok/Mérgező|MÉRGEZŐ!]]. - Nagy adagban émelygést, hányingert, hányást okozhat!}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Eupatorium cannabinum|{{SUBPAGENAME}}}} qjzagtkpcxtig4eh4gzthirbsi4f4id 0 52867 545961 498029 2026-05-22T23:50:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tépősaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/T/Tépősaláta]] 498029 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{nincskép}} [[Fájl:|thumb|right|200px|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|Tépősaláta}} Latin neve: ''(Lactuca sativa convar. secalina)'' Népies nevei: levélsaláta, metélősaláta :Elsősorban olyan országokban terjedt el, ahol a mienkénél rosszabbak a fény-, és hőviszonyok. :Levelei folyamatosan nőnek, így akár levelenként is szedhető - neve is ebből ered. Salátát vagy főzeléket készítenek belőle. :Az egyéves növény levelei hosszú szártagúak, és magszárképződés után is fogyaszthatóak. :Élelmezési jelentősége azonos a fejes-, és kötöző salátáéval, de egész nyáron szedhető és nem keseredik meg, ezért is kedvelik. A levélerezet határozottan fejlett, pozsgás, ropogós, és ugyan úgy készíthető, mint a fejes saláta. |} c5t8o9y551sn8gkp7w2si81cz7mxobx 0 52900 546110 544927 2026-05-23T02:39:48Z KeFe 20 546110 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Elettaria cardamomum Capsules and seeds.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Kardamomum}} Latin neve: ''Elettaria cardamomum'' Népies nevei: Kardamom :Fűszerként a gyengén kámforillatú, édes, fűszeres ízű magvakat (Kardamomi fructus) használjuk. Ezek szaga gyengén kámforos, aromás. Többféle illóolaj (eukaliptol, kámfor, limonén stb.) mellett cukrot, 20–40% keményítőt és mintegy 10% egyéb olajat tartalmaznak. Ha egészben tárolják, jól záródó üvegben, akkor a fehér és a zöld hüvelyek nagyon sokáig elállnak. :A zöld kardamom főként az édességek, desszertek és sütemények különleges fűszere, de kávét és kevert italokat is ízesítenek vele. A fehér kardamom íze az áztatás következtében jóval gyengébb. :Felhasználására főként világos színű krémekben, habokban és mártásokban kerül sor, ahol az őrölt magok színe zavarná az összképet. A fekete kardamom kissé füstös íze miatt inkább a húsok és zöldségek ízesítésére alkalmas. :Mézeskalácshoz, marcipánhoz, páclevekbe, likőrökhöz az egész magvakat használjuk, rizs, gyümölcssaláta, curry, kenyér, sütemények, török kávé, csokoládé, salátaöntetek ízesítésére pedig a porát. :Ha tehetjük, egész hüvelyeket vásároljunk, mert a hámozott, esetleg őrölt termés sok íz- és illatanyagot veszít. A termést teljesen kifejlett állapotában, de még zölden, éretlenül szedik le, és úgy szárítják. :Serkenti a szívizmok működését, javítja az emésztést (gyomorerősítő, szélhajtó). Köhögéscsillapító és tonizáló szer. Felfúvódás, rossz emésztés, fejfájás ellen is jó. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} k3bi844rj9i4wpowo6fkb1chnzvolmm 0 52904 545959 264152 2026-05-22T23:50:11Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/R/Réti legyezőfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/R/Réti legyezőfű]] 264152 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Filipendula-ulmaria.JPG|thumb|200px|right|Réti legyezőfű]] {{cím2|Réti legyezőfű}} ;Latin neve - ''(Filipendula ulmaria)'' ;Népies nevei - mezők királynéja A rózsafélék családjába tartozó gyógynövényfaj. : Évelő. Nedves környezetben – mocsarakban, nyirkos talajú réteken, patak menti társulásokban – él, főleg a hegyvidékeken. Kertekbe is ültetik. Nyáron (júniustól augusztusig) virágzik. '''Gyógyhatása''' : Fájdalomcsillapító, hasmenés, vizelethajtó, vértisztító, lázcsillapító, vesegyulladás, hólyaghurut, reuma. : [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Réti legyezőfű|Teája]] izzasztó, vizelethajtó és lázcsillapító hatású. Hatásos a hasmenést okozó baktériumok ellen is. Fejfájásra, ízületi gyulladásra, menstruációs görcsökre, hőemelkedésre is használható. '''Legyezőfű ellenjavallat:''' : A 16 év alatti megfázásos, influenzás vagy bárányhimlős gyerekeknél ne alkalmazzák! : Kisgyermekeknél tilos az alkalmazása vírusfertőzések esetén! : Fekély vagy gyomorhurutos betegek számára sem ajánlott! : Ne alkalmazzuk szalicilátokkal szembeni túlérzékenység esetén. : Szennyezett, fertőzött vizek mellől ne gyűjtsük a növényt! |} sdwrliy51wwqwfzznjc60wppol3fgq3 0 52905 545999 344233 2026-05-23T00:34:02Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Meténg]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Meténg]] 344233 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Feuerwanzen auf Immergrün.JPG|bélyeg|200px|right|Kis meténg]] {{cím2|Kis meténg}} {{latin|Vinca minor|Vincae minoris herba }} {{népies|Télizöld meténg, kis télizöld, kis télizöld meténg, kis meténg, örökzöld meténg,}} Két fajukat, a [[Növények/Nagy meténg|nagy meténget]] és a [[Növények/Kis meténg|kis meténget]] [[Növények/Dísznövény|dísznövényként]] termesztik. Mivel kúszó hajtásaikkal gyorsan terjednek, gyakran talajtakaróként alkalmazzák. Bár virágai szép látványt nyújtanak, néha [[Növények/gyomnövények|gyomnövénynek]], gyors terjedésük és az őshonos fajok kiszorítása miatt [[Növények/Inváziós növények|inváziós növénynek]] tekintik őket. A kis meténgből izolálta először [[w:Szántay Csaba]] magyar vegyész 1975-ben a [[w:vinpocetin]]t, a későbbi Cavinton alapanyagát. {{Gyógyhatása|Magas vérnyomás, érelmeszesedés, érszűkület, idegrendszeri betegségek. Teáját nyugtatónak, vizelethajtónak, étvágygerjesztőnek és magas vérnyomás ellen alkalmazzák.}} Dísznövényként kertekbe, temetőbe ültetik. Árnyéktűrő, árnyéki gyeppótlónak is alkalmas. Gyógynövény, drogja a szárított, leveles hajtás (Vincae minoris herba). Több mint 30 alkaloidot tartalmaz, gyógyászatilag jelentősek a vinkamin, izovinkamin és vincin. Vérnyomáscsökkentő, agyértágító, vizelethajtó hatású. A népi gyógyászatban „vértisztító”, vizelethajtó teakeverékekben és sebgyógyításra használták. Vinkamin alkaloidja kiinduló vegyülete a Cavintonnak. '''Hasonló, rokon fajok''' :– [[Növények/P/Pusztai meténg|Pusztai meténg]] (Vinca herbacea) :– [[Növények/N/Nagy meténg|Nagy meténg]] (Vinca major) '''Használata''' :– a vinca minor stimulálja a keringést, növeli a véráramlást az agyban és minden olyan tünetnél alkalmazható ami ezzel a csökkent működéssel hozható összefüggésbe például fejfájás, fülzúgás, Méniére-betegség, szédülés és hallásvesztés, agyi érelmeszesedés ami demenciához vezet. :– használható lenne a népszerű keringési stimuláns a gingko biloba alternatívájaként olyan betegeknék akik vérhígítót szednek. :– torokgyulladás, szájüregi fekélyek , fogfájás és vérző fogíny esetén a leveleket el kell rágni. :– A virágot lehet használni depresszió és idegrendszeri betegségek , például mint a szorongás és szezonális affektív zavar esetén. :– összehúzó hatása miatt növeli a szövetek tónusát, szabályozza áteresztő képességüket, ezért hatékony hasmenés, erős menstruációs vérzés esetén, de az összezúzott leveleket külsőleg sebek fedésére is lehet használni. :– Teakeverékekben lehetséges kombinációja egyéb összehúzó hatású gyógynövényekkel, mint az apró bojtorján, és a palástfű. :– A gyógyszeripar magas vérnyomás és agyérszűkület elleni, valamint nyugtató hatású gyógyszert állít elő belőle. <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/M/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} a4ylaaxfx57axvocxlg8v4n26359u9i 0 53379 546033 542647 2026-05-23T00:49:14Z KeFe 20 546033 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Ribes aureum.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Arany ribiszke}} {{latin|Ribes aureum}} {{népies|}} :Nevét az aranysárga virágairól kapta,melyek júniustól augusztusig virágzik, de a bokrokon nyílhatnak virágok márciustól egészen az első fagyokig. Termése sokmagvú álbogyó, éretten fényes fekete (de előfordulnak sárga, vörös, barna bogyós változatok is), borsó méretű. :Európában, így Magyarországon a 19. századtól ültetett díszcserje. A többi ribiszkefajjal könnyen kereszteződik. :Fekete bogyóit frissen, szárítva vagy lekvárként fogyasztják. Megszárított és porrá tört háncsát az indiánok sebek gyógyítására, főzetként a megdagadt láb borogatáshoz használták. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Ribes aureum|{{SUBPAGENAME}}}} 9jtb8d74dgo6xxzw9sy66g8ed68hxys 0 53483 545937 427410 2026-05-22T23:42:24Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mák]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mák]] 427410 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{növény-abc}} [[Fájl:Mákgubó.jpg|bélyegkép|200px|right|Mákgubó]] [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin|Papaver somniferum|-}} {{népies|}} <br/> : A kerti mák a boglárkavirágúak rendjében a mákfélék családjának névadó faja, fontos kultúrnövényünk. : Fontos élelmiszer és gyógyszeripari alapanyag. : A még zöld termés megvágása után képződő, megszilárdult tejnedve, az ópium kb. huszonötféle hatásos alkaloidot (például morfint, narkotint, kodeint, tebaint, papaverint) tartalmaz. Az alkaloidok a száraz mákgubóból is kinyerhetőek, fontos gyógyszereket készítenek belőlük. : Az alkaloidok száraz mákgubóból kivonására magyar kutató, Kabay János dolgozott ki eljárást. A népi gyógyászatban a gyermekeket „nyugtatták” a zöld terméstok forrázatával. Először Kabay János is a zöld terméstokból vonta ki a morfiumot, a kodeint és a papaverint, de a zöld termésben gondot okozott a klorofill, ezért tért át a száraz, kicsépelt mákgubóra. A mai drogfogyasztók is hasonló eljárással készítik a mákteát. : Egyes változatai dísznövények; ezeket kifejezetten kertészeti célokra nemesítették ki. A kertészeti változatok gubójában többnyire nincsenek alkaloidok (vagy csak nagyon kevés). : A mák magjából mákolajat sajtolnak, melynek magas kalcium és cink tartalma van, valamint B-, E- vitaminokban gazdag. Csontritkulásban szenvedőknek nagyon hasznos. A mákolaj salátákkal fogyasztható. A mákolajat sötét üvegben tárolják, mivel fényérzékeny. A mákolaj olajfesték kötőanyagaként is használható. : A mákkal ritkán likőrt is ízesítenek, például a magyar Magna Cum Laude Mácum vagy a francia Briottet Liqueur de Coquelicot de Nemours máklikőröket. : 2006. január 1-jétől fehér virágú változata Magyarországon drognak számít; azóta szabadon csak a lilás-rózsaszínes virágú változata termeszthető. <br/> {{lásd|[[Növények/Növények gyógyhatása/T/{{SUBPAGENAME}}|Növények gyógyhatása]]|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/T/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]| }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Növények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Papaver somniferum|{{SUBPAGENAME}}}} culh8k81zlwo78vj8ytfkf3h8j1q9qz 0 53484 545980 440359 2026-05-23T00:10:07Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Máriatövis]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Máriatövis]] 440359 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Máriatövis.jpg|bélyegkép|200px|right|Máriatövis]] [[Fájl:Ichkeul.7.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Silybum marianum|Carduus marianus}} {{drog|Cardui mariae herba|Silybi mariani fructus|(Ph. Eur. 4.|Ph. Hg. VIII.) }} {{népies|őszbogáncs, szamárkóró, vagy boldogasszony tövise }} <br /> {{gyógyhatása| termés hepatoprotectiv (kivonatai gyógyszerek formájában), szabadgyökfogó, antioxidáns, cholagogum, levél is cholagogum. - A máriatövis ajánlott enyhébb emésztési panaszok kezelésre, de hatásos lehet epehólyag-problémák gyógyításában is. }} : {{felhaszn| Fogyasztása történhet a gyógynövényboltokban vagy gyógyszertárakban kapható étrend-kiegészítők illetve tea formájában is, bár ilyen fajta alkalmazása ritkább, mert hatóanyagai nehezen oldódnak ki. - A máriatövist gyakran társítják más növényekkel: [[Növények/Növények gyógyhatása/G/Gyermekláncfű|gyermekláncfűvel]], [[Növények/Növények gyógyhatása/V/Vérehulló fecskefű|fecskefűvel]], vagy a májtisztítás folyamataiban is bizonyított [[Növények/Növények gyógyhatása/B/Benedekfű|benedekfűvel]]. A benedekfű képes felerősíteni a máriatövis hatását, így kombinációjuk a májtisztítás folyamatában még erőteljesebb. - Felhasználják még gyógyszeres kezelésben a gyilkosgalóca-mérgezés túlélési esélyének növelésében is. - Homeopátia is felhasználja.}} : '''Ellenjavallat''' <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|| | }} <br /> : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Gyógyhatás-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} {{commonskat|Silybum marianum|{{SUBPAGENAME}}}} 932w1y3sjwnohj64bapuwww64o89ijj 0 53485 546007 398922 2026-05-23T00:37:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei sóska]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei sóska]] 398922 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:(MHNT) Rumex acetosa - Habit.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Rumex acetosa|Rumicis acetosae herba}} {{népies|réti sóska, kerti sóska vagy egyszerűen sóska}} Kozmopolita, különösen elterjedt a Mediterráneumban. Évelő lágyszárú, üde ártéri és hegyi réteken országszerte gyakori. Nyár elejétől virágzik. A herbát augusztustól szeptemberig gyűjtik, szellős helyen szárítják. '''Hatóanyag''' : kálium-oxalát, oxálsav, kovasav, aszkorbinsav, fenolkarbonsavak, 7-15% cserzőanyag, flavonoidok (kvercitrin, vitexin stb.) {{Gyógyhatása| népgyógyászatban féregűző, tisztító (depurativum), vizelethajtó - a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó szer (diureticum), étvágyjavító, gyomorerősítő szer, növeli a gyomor tónusát, serkenti a gyomorsav elválasztását (stomachicum), a terméséből készült kivonat hasmenés elleni (antidiarrhoeicum) szer.}} : Homeopátia gyökérét is felhasználja. : Savanykás, zsenge leveleiből saláta készíthető, burgonya- vagy lencsefőzelékbe főzve ízesítő. : A nyers, fiatal, zsenge leveleit olaszos tésztákhoz is szokták keverni, így azok könnyebbek és rostban gazdagabbak tőle. <br /> {{Ellenjav|A sóskában található oxálsav vese- és húgyhólyagkövek képződését segítheti elő hosszú távon, valamint a reumás és ízületi gyulladásos betegek fájdalmait is fokozhatják, ezért ilyen esetekben érdemes kerülni a fogyasztását.}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Rumex acetosa|{{SUBPAGENAME}}}} 3zgyiyxjg4c2wfu17s2t8fgueaecphy 0 53486 546013 436483 2026-05-23T00:39:55Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei zsurló]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei zsurló]] 436483 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Equisetum.arvense.jpg|200px|right|Mezei zsurló]] {{cím2|Mezei zsurló}} {{latin|Equisetum arvense|Equiseti herba}} (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.) {{népies|fentőfű, zsurló}} Honos Európában, K-Ázsiában, É-Amerikában. Évelő lágyszárú, steril hajtását gyűjtik. A szár felülete érdes tapintású, szemben a selymes tapintású és mérgező mocsári zsurló (E. palustre) szárával. Különösen nedves réteken, szántókon, helyenként tömegesen található. Árnyékban jól szárítható (beszáradás:3-5:1). Begyűjtése májustól júliusig tart, szárát a talajtól 5–6 cm-re vágjuk le. A növény számos gyógyászatban felhasználható anyagot tartalmaz. Gazdag ásványi anyagokban – szilícium (10%), kálium és kalcium –, amelyek vízhajtó tulajdonságaiért felelősek. '''Hatóanyag''' : kb. 10% ásványi vegyület (kovasav, melynek kb. 10%-a vízben oldódó szilikát), sok káliumsó, 0,2-0,9% flavonoid (pl. kvercetin- és kempferol-glikozidok), poliensavak, dikarbonsavak (pl. 30 szénatomos alifás equisetolsav), szaponinok {{Gyógyhatása|A népi gyógyászatban köhögés elleni hatása miatt alkalmazták, de reuma és köszvény ellen is. - Egyes adatok szerint a szervezet ellenálló-képességét fokozó hatása van, és segíti a sebgyógyulást. - [[Növények/A drogformák nevei|Diureticum]], (az elektrolit-egyensúlyt nem befolyásolja), mérsékeli az ödémás tüneteket, enyhe húgyúti fertőtlenítő, vesekőhajtó is. - A kötőszövetek, polipok és vérzések kezelésére használják. - [[Növények/Natúr gyógytea/M/Mezei zsurló|Gyógyteáit]] vese-, húgyhólyag-, emésztőrendszeri és prosztatabetegségek kezelésére alkalmazzák. - Közismert vérzéscsillapító, orrvérzések kezelésére használják. - Húgyúti fertőzéseknél, valamint ödémás lábaknál hatásos gyógyír. - Fogíny-, szájüregi- és torokgyulladásnál gargarizátuma hatékonyan segít. - Gyenge, törékeny köröm és hajhullás esetében is alkalmazzák, mivel a benne lévő kovasav sok szilíciumot tartalmaz, ami az emberi szervezet számára létfontosságú elem. - Vesehomok, vese- és hólyagkő esetén forró ülőfürdőt kell venni, közben meleg zsurlóteát kortyolgatni. - A vizeletet visszatartjuk, hogy végül erős nyomással kipréseljük magunkból. - Ily módon legtöbbször a kövek is távoznak. - Vesemedence-gyulladás és -gennyesedés esetén már egyetlen zsurló-ülőfürdő rendezheti az enyhébb eseteket. - Ehhez, csak külső használatra igénybe vehetünk óriási zsurlót is, amelynek ujjnyi vastag szára van, és amely mocsaras réteken, meszes talajon terem. Ez azonnal segít.}} '''Ülőfürdő készítése''' : 100 gramm zsurlót éjszakára hideg vízben áztatunk, másnap felforraljuk és a fürdővízhez öntjük. A víznek el kell lepnie a vese tájékát. Fürdési idő 20 perc. Nem kell megtörülközni, nedvesen fürdőköpenybe burkolózunk és az ágyban egy órán át gőzöljük magunkat. <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Equisetum arvense|{{SUBPAGENAME}}}} 39t97u2vny7t0xkm73n9fo4qz72verl 0 53583 545968 432670 2026-05-22T23:58:48Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Árpa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/A/Árpa]] 432670 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} <br /> [[File:Pörtschach Graupen in Schüssel 26022015 8673.jpg|jobbra|bélyeg|Árpagyöngy]] {{cím2|Árpa}} {{latin|Hordeum vulgare|}} {{népies|A '''vadárpa''' és a '''termesztett árpa''' természetes kereszteződésével alakult ki a '''hatsoros árpa'''. Ezt korábban ''Hordeum agriocrithon'' néven külön fajnak hívták. Jelenleg ''H. vulgare subsp. vulgare convar. vulgare'' névvel jelzik a négysoros és hatsoros árpákat ''(syn. H. hexastichon, H. tetrastichum, H. polystichum)''. A '''kétsoros árpa''' vagy '''sörárpa''' ''(H. vulgare subsp. vulgare convar. distichon)''}} :Az árpa a hideg mérsékelt öv ma is legfontosabb gabonaféléje. A búza, rozs, kukorica után a negyedik legnagyobb vetésterületű gabona a világon. Magyarországon a tavaszi árpa a búza után a második. Magyarországon az ősszel vetett árpa nagyobb terméshozamot eredményez, viszont a söripar szempontjából a minőségi követelményeknek (elsősorban az alacsony, 11-12,5% alatti fehérjetartalomnak) a tavaszi vetésű jobban megfelel. :Emberi élelmiszerként kenyérgabona, árpagyöngy (gersli, burizs), az anyatej pótlására árpalé készül belőle. :Az árpa szemeket felhasználás előtt érdemes egy serpenyőben megpirítani, mert így könnyebben emészthető, nő a tápértéke, és az íze is jobb lesz. A pirított árpaszemeket ezután felhasználhatjuk levesbetétként bármilyen levesbe, vagy főzelékbe (bab, burgonya, káposzta stb.) ételekhez, de rizs helyett rizottónak készítjük, köretként adhatjuk sültek és zöldség félék mellé. :Általában zsályával, szegfűborssal, kakukkfűvel, babérlevéllel, néhány szelet gombával, vagy gombaporral fűszerezhetjük. :A hántolt árpát kevesebbet, míg a hántolatlan magokat tovább kell főzni, vagy főzés előtt áztassuk be hideg vízbe 1-1,5 órára, de akár 8-10 órán keresztül.Az árpa és víz főzési aránya: 1:2 (két-háromszoros víz), felforralás utáni főzési idő: kb. kuktában 60 perc. A sót csak a főzés végén adjuk az árpához, de ez minden gabonafélére igaz. :Az '''árpalé''' nagy mennyiségű B1, B2, B6 és E vitamint tartalmaz, emellett vasat cinket kalciumot kiemelkedő mennyiségben. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően nagyon jó hatása van az idegrendszerre, a bélrendszerre, mely kiemelkedő fontossággal bír a babák számára, továbbá a tüdőre és a kötőszövetekre. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Hordeum vulgare|{{SUBPAGENAME}}}} jek5isg701tk5wqrf5z9mr2ofk9awck 0 57601 546057 541880 2026-05-23T01:08:20Z KeFe 20 546057 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Cranberry bog.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|Amerikai tőzegáfonya}} {{latin|Vaccinium macrocarpon|-}} {{népies|-}} :Friss gyümölcsként torták, sütemények díszítésére használatos, továbbá illik a joghurtokhoz, desszertekhez és turmix italokhoz is :Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére és antibakteriális hatása miatt a gyulladáshoz vezető bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére használatos. Sok benne az antioxidáns (antocianidinek, tanninok), ezért az immunrendszert is erősíti. :Húgyúti fertőzések, illetve gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. :Étvágygerjesztőnek is ajánlják. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Gyógynövény/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Vaccinium macrocarpon|{{SUBPAGENAME}}}} eb71ajvzjzmeolsftbr33dy7p91oxr9 0 64438 545991 518404 2026-05-23T00:21:20Z KeFe 20 545991 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:ArctiumLappa1.jpg||bélyeg|jobbra|200px|Közönséges bojtorján]] {{cím2|Közönséges bojtorján}} {{Latin|Arctium lappa|}} {{Népies|nagy bojtorján,}} :Inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű-anyagot, poliineket, kávésavszármazékokat, triterpéneket tartalmaz. :Friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, ám csak kevés helyen használják fel erre. '''Gyógyhatása:''' :Vizelet- és hashajtó, vértisztító hatású. Főzetét magában vagy teakeverékben vizelethajtónak, izzasztónak, epe- és vesekőoldónak, vértisztítónak, epehajtónak használják. :Különböző bőrbajok (sömör, ekcéma, ótvar) ellen öblögetőnek, torokgyulladás ellen gargarizálónak alkalmazzák. :Főzetét hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás ellen használják. :Drogként szárított gyökerét ''(Bardanae radix)'' használják fel, gyűjthető fajok ezen kívül az [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]]''(Arctium minus)'' és az [[Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]] ''(Arctium lappa tomentosum)'', vagy ''(Lappa Tourn. tomentosum)''. :A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják. :Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák. :A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen. <br /> {{lásd|[[Gyógynövény/Gyógyhatása/B/Bojtorján|Bojtorján gyógyhatása]]| | | }} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] n55bqozzco9pvyuyjd0r7qig10pid3x 0 64676 546114 544933 2026-05-23T02:45:17Z KeFe 20 546114 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:20150726Rode Zonnehoed 2.JPG|bélyeg|jobbra|200px|'''bíbor kasvirág''' ''(Echinacea purpurea)]] {{cím2|Kasvirág}} ;Latin neve - ''(Echinacea)'' ;Népies nevei - Európában egyes fajai dísznövényként terjedtek el, majd felfigyeltek gyógyhatásukra is. A '''bíbor kasvirág''' ''(Echinacea purpurea)'' és a '''keskenylevelű kasvirág''' ''(Echinacea angustifolia)'' ismert gyógynövény (erősítik az immunrendszert és csökkentik a gyulladásokat). A virágos hajtását ''(Echinacea herba)'', gyökérét ''(Echinacea radix)'' használják. A gyógyászatban ugyancsak használható a '''halvány kasvirág''' ''(Echinacea pallida)''. Elsősorban kivonatokat készítenek belőle különféle gyári készítményekhez, de az utóbbi években a szárított leveleket és hajtásokat tartalmazó gyógyteák is megjelentek a piacon (ezek hatása enyhébb, mint a kivonatoké). '''Gyógyhatása''' : Csökkenti a fertőzés időtartamát, illetve mérsékli tüneteit. Használható a meghűlések, allergiás panaszok és tünetek enyhítésére, a hörghurut, középfülgyulladás, mandulagyulladás, nőgyógyászati és húgyivarszervi fertőzések, valamint bőrgyógyászati kórfolyamatok és reumás eredetű betegségek kezelésére is. Szárított gyökéréből és leveléből ajánlott napi adag 1 gramm. '''Ellenjavallat''' : Előrehaladott stádiumban lévő szisztémás megbetegedések (például tuberkulózis, sclerosis multiplex) kezelésére ellenjavallt. Befolyásolhatja az immunszupresszív szerekkel végzett terápiát. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Echinacea purpurea|{{SUBPAGENAME}}}} jjjyijcwb15upvurtxfxa2km6r80y8e 0 64678 546117 544941 2026-05-23T02:50:53Z KeFe 20 546117 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Dark roasted espresso blend coffee beans 2.jpg|bélyegkép|200px|jobbra|Pörkölt kávészemek]] {{cím2|Kávé}} {{latin2|Coffea arabica|Coffea canephora}} {{népies|[[Szakácskönyv/Italok/Kávék/Kávéspecialitások listája|Kávéspecialitások]]}} : Bár a kávé (Coffea) nemzetség sok fajt számlál, csak két fajának terméséből készítenek kávét: az '''arab kávé'''ból ''(Coffea arabica)'' és a '''robuszta kávé'''ból ''(Coffea canephora)''. '''Felhasználjuk''' : Legfőbb felhasználása [[Szakácskönyv/Italok/Kávék/Kávéspecialitások listája|italként]] történik, de színező és ízesítő fűszerként is nagyon sok felhasználási módja van. : Így pl.:cukorkák, csokoládék, gyomorkeserűk, sütemények, torták, palacsinták, pudingok, sodók stb. színezésére és ízesítésére. '''Kávé ellenjavallat:''' : Szerepe van az infarktus, a neurózis és a növekedési rendellenességek kialakulásában. : Nagy mennyiségben mérgező! {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Coffea|{{SUBPAGENAME}}}} b61ebnt4x0oj7y0d22c8ahljg4tu0xl 546118 546117 2026-05-23T02:52:35Z KeFe 20 546118 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Dark roasted espresso blend coffee beans 2.jpg|bélyegkép|200px|jobbra|Pörkölt kávészemek]] {{cím2|Kávé}} {{latin2|Coffea arabica|Coffea canephora}} {{népies|[[Szakácskönyv/Italok/Kávék/Kávéspecialitások listája|Kávéspecialitások]]}} : Bár a kávé (Coffea) nemzetség sok fajt számlál, csak két fajának terméséből készítenek kávét: az '''arab kávé'''ból ''(Coffea arabica)'' és a '''robuszta kávé'''ból ''(Coffea canephora)''. '''Felhasználjuk''' : Legfőbb felhasználása [[Szakácskönyv/Italok/Kávék/Kávéspecialitások listája|italként]] történik, de színező és ízesítő fűszerként is nagyon sok felhasználási módja van. : Így pl.:cukorkák, csokoládék, gyomorkeserűk, sütemények, torták, palacsinták, pudingok, sodók stb. színezésére és ízesítésére. {{ellenjav| Szerepe van az infarktus, a neurózis és a növekedési rendellenességek kialakulásában. Nagy mennyiségben mérgező!}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Coffea|{{SUBPAGENAME}}}} k94auy16ngelhhz5qh0i858hmvu4ac1 0 64679 546122 544943 2026-05-23T02:54:51Z KeFe 20 546122 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Galegaofficinalis03.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Kecskeruta]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Galega officinalis|-}} {{drog|Galegae herba - Rutae caprariae herba|Galegae semen}} {{népies|orvosi kecskeruta }} '''Gyógyhatása''' : Cukorbaj, tejkiválasztást serkentő. : Teája lázcsillapító hatású. : A szénhidrát anyagcserét serkenti. : Vizelethajtó, izzasztó hatású. : Szoptató anyáknak tejszaporító szer. : időskori, nem súlyos diabetes esetén : Teája, magja, hajtása a cukorbeteg részére ajánlott teakeverékek alkotórésze vércukorszint csökkentő hatása miatt. {{ellenjav|Mértéktelen fogyasztása, különösen a magvaké, ártalmas. A vércukorszint kóros mértékű csökkentésével baleseteket idézhet elő. Túlzott fogyasztása fokozott nyálazást és köhögési ingert válthat ki. Az egyéb gyógyszerekkel való káros [[Gyógynövény/Gyógynövény‐gyógyszer interakciók|kölcsönhatás]] veszélye miatt alkalmazása csak orvosi javallatra ajánlatos. }} 7gdq0x8nry3yniavpnwzc2dzq2r6607 0 64680 546124 544947 2026-05-23T02:57:39Z KeFe 20 546124 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Blue Cohosh.jpg|thumb|200px|right|Kék indiángyökér]] {{cím2|Kék indiángyökér}} ;Latin neve - ''(Caulophyllium thalicroides)'' ;Népies nevei - indiánasszony-gyökér '''Gyógyhatása''' : Szülés megindítója, menstruáció elindítása. Méhösszehúzódást előidéző, ezáltal megindíthatja a szülést. : A méhizomzat stimulálásával elindíthatja a menstruációt. '''Kék indiángyökér ellenjavallat:''' : A porrá őrölt gyökér erősen irritáló hatású, belélegezni nem szabad és a szemre is vigyázni kell! : Magas vérnyomás, szívbetegség, cukorbetegség ''(diabétes)'', vagy zöld hályog ''(glaukoma)'' esetén ne használjuk! : Csak orvosi ellenőrzés mellett alkalmazható! <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Caulophyllium thalicroides|{{SUBPAGENAME}}}} aqgu7v2huqct7yt6dxcuf3j87hkmh6o 546125 546124 2026-05-23T02:58:20Z KeFe 20 546125 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Blue Cohosh.jpg|thumb|200px|right|Kék indiángyökér]] {{cím2|Kék indiángyökér}} ;Latin neve - ''(Caulophyllium thalicroides)'' ;Népies nevei - indiánasszony-gyökér '''Gyógyhatása''' : Szülés megindítója, menstruáció elindítása. Méhösszehúzódást előidéző, ezáltal megindíthatja a szülést. : A méhizomzat stimulálásával elindíthatja a menstruációt. '''Kék indiángyökér ellenjavallat:''' : A porrá őrölt gyökér erősen irritáló hatású, belélegezni nem szabad és a szemre is vigyázni kell! : Magas vérnyomás, szívbetegség, cukorbetegség ''(diabétes)'', vagy zöld hályog ''(glaukoma)'' esetén ne használjuk! : Csak orvosi ellenőrzés mellett alkalmazható! <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Caulophyllium thalicroides|{{SUBPAGENAME}}}} 9uol539dtd6npqa2y0n6n95gg1db54l 0 64681 546129 544958 2026-05-23T03:03:17Z KeFe 20 546129 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Galeopsis angustifolia3 eF.jpg|thumb|200px|right|[[Keskenylevelű kenderkefű]] ''(Galeopsis angustifolia)'']] [[Fájl:Galeopsis speciosa - plant (aka).jpg|bélyeg|jobbra|200px|Nagyvirágú kenderkefű]] {{cím2|Kenderkefű}} ;Latin neve - ''(Galeopsis angustifolia)'' és a ''(Galeopsis speciosa)'' ;Népies nevei - Kovasavat, keserű anyagot, illóolajat, cseranyagot, neutrális szaponint, savanyú szaponint, zsírt, viaszt, gyantát, pektint tartalmaz. A vékonyabb maximum 40 centiméter hosszú hajtásait ''(galeopsidis herba)'' gyűjtik virágzáskor. '''Gyógyhatása''' : Teáját légzőszervi betegségek (hurut, asztma stb.), és húgyszervi betegségek ellen alkalmazzák. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Galeopsis angustifolia|{{SUBPAGENAME}}}} rikjazowh3kfc70c1149ox9l7u39r78 0 64686 546137 544974 2026-05-23T03:17:26Z KeFe 20 546137 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Karukold 2010.jpg|thumb|200px|right|Kapcsos korpafű]] {{cím2|Kapcsos korpafű}} ;Latin neve - ''(Lycopodium clavatum)'' ;Népies nevei - Korpafű, kutyalánc, farkasnyom, földön-folyó fenyő. : A hegyvidéken gyakori: nedves réteken, fenyvesekben, fenyéreken, csarabosokban. Több alfaja és változata ismert. '''Gyógyhatása''' : Ingercsillapítás, álmatlanság, májregeneráló, vesekő és vesehomok kihajtó, görcsoldó, erős vizelethajtó, reuma és köszvény fájdalmait is sikeresen csillapíthatja. : Teáját elsősorban teakeverékekben alkalmazzák. : Csapott kávéskanálnyi adagokban, vízzel lenyelve vizelethatóként és krónikus székrekedés ellen használható. : Külsőleg görcsoldó (1 evőkanál, forró vízbe áztatott korpafüvet felhelyez a beteg testrészre.) : Haj- és testhintőporok alkotórészeként alkalmazzák. '''Ellenjavallat''' : {{ellenjav| A tea fogyasztása, erős hatása miatt, csak orvosi felügyelet mellett javasolt. }} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Lycopodium clavatum|{{SUBPAGENAME}}}} nvkp4li5yazlevxt2pi3kz9ui4ta4ya 0 64687 546135 544970 2026-05-23T03:12:00Z KeFe 20 546135 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Fraxinus_excelsior_001.jpg|thumb|200px|right|Magas kőris]] {{cím2|Magas kőris}} ;Latin neve - ''(Fraxinus excelsior)'' ;Népies nevei - '''Gyógyhatása''' : A leveleiből készült teát vese-, és hólyagbajok ellen használják, amely enyhe hashajtó és vizelethajtó hatású is. : Beszárított cukros nedve hashajtóhatású. : Vékonyabb ágainak kérgéből reuma és ízületi bántalmak elleni tea készíthető. {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Fraxinus excelsior|{{SUBPAGENAME}}}} mic5i4z4obpq6tyjk3rnwmdu5eutp5p 0 64688 546069 544117 2026-05-23T01:30:31Z KeFe 20 546069 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Koromvirag.jpg|thumb|200px|right|Körömvirág]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Calendula officinalis|}} {{népies|Kerti körömvirág, Mezei körömvirág, Orvosi körömvirág, gyűrűvirág, kenyérbélvirág}} {{használjuk|virág}} Gyűjtése június-július történik. {{tartalmaz|karotin, glikozida, keserű anyag, kevés illóolaj és színanyag}} {{gyógyhatása|Vérkeringés serkentő, szíverősítő, vérnyomás csökkentő, méregtelenítő. Antibiotikus hatása van. Erősíti a szaporító szerveket, enyhíti a klimaxos tüneteket, ciszták ellen is alkalmazzák. :A rák és a rákszerű daganatok esetén segítenek. Már nem operálható rákos betegek kezelésénél jelentős eredményeket értek el a hosszabb ideig tartó teakúrájával. :A The University of Maryland Medical Center homeopata orvosai a sugárkezelés miatt kialakuló sebek és bőrgyulladások gyógyítására ajánlják. :Hatékonyan támogatja a szövetekben az érképződést, különösen a hajszálerek növekedését. :Gyomorgörcsök, gyomorfekély, bélrendszeri panaszok, vastagbélgyulladás erős hasmenés ellen is kiváló. :Vértisztító. :A belőle készült kenőcs gyulladáscsökkentő, sebfertőtlenítő, vérzéscsillapító. :Visszér, aranyér, napéges, rovarcsípés, pattanás, fekély, ekcéma, bőrkeményedés ellen is alkalmazzák. :Friss leve, műtéti hegekre, nehezen gyógyuló sebekre, vérömlenyekre, öregkori májfoltokra, lábgombára, valamint bőrrák ellen is bizonyítottan hatásos.}} :Fészkes virágzatokból kitépkedett sugárvirágok ételfestékként, sáfránypótlóként régóta ismertek. Gazdag gyökérzete távol tartja a fonalférgeket. Különösen a szamóca és a paradicsom mellett hatékony. :Virágszirmait rizs, hal, húsleves, sajtos ételekben, krémsajt, joghurt, vaj, omlettek, tejes ételek, sós-, és édes sütemények fűszerezésére, színezésére használhatjuk. Ételeknek sáfrány színt és enyhén csípős ízt ad. :Megszárítva a frissel azonos módon használhatjuk fel. :A körömvirág vonzza a levéltetveket pusztító fátyolkát, zengőlegyet, lágybogarat, és riasztja a burgonyabogarat és a fonálférget. Ha gyümölcsfák tányérjába büdöskével együtt ültetjük, még jobb hatást érhetünk el. {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Calendula Officinalis|{{SUBPAGENAME}}}} 3p0oqzelvcglkrafybnsii6n9vt5y9p 0 64697 545916 256245 2026-05-22T23:34:47Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lucerna]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lucerna]] 256245 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Lucerne flowers.jpg|bélyeg|200px|right|]] {{cím2|Lucerna}} ;Latin neve - ''(Medicago sativa)'' ;Népies nevei - , '''Gyógyhatása:''' : Szívbetegségek és szívroham, rák, rossz szagú lehelet. : A mag [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lucerna csíra|csíráztatásával]] saláta készíthető. : A levélforrázat csökkenti a koleszterinszintet, gátolja a vérlemezkék lerakódását az artériák falán. : Segít semlegesíteni a bélben felhalmozódó rákkeltő anyagokat. : Forrázata öblögetve megszünteti a rossz szagú leheletet. '''Lucerna ellenjavallat''' : MÉRGEZŐ! Vérszegények használatát orvossal beszéljék meg! |} tlq02srx15u8x9grrt26n4z7y5r0wtk 0 64700 545939 256264 2026-05-22T23:43:19Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Makk-kávé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Makk-kávé]] 256264 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:Quercus robur.jpg|bélyegkép|200px|jobbra|Levelek és makk]] {{cím2|Makk-kávé}} ;Latin neve - ''(nux glans)'' ;Népies nevei - , A kocsányos tölgy (Quercus robur) és a kocsánytalan tölgy ''(Quercus petraea)'' makkja ''(nux glans)'' '''Gyógyhatása:''' :Légzőszervek hurutos megbetegedései, köhögés, rekedtség ellen használják. :A makk-kávé jót tesz a májnak és a lépnek, míg a homeopátiában a Quercus D30-at az alkohol iránt érzett ellenszenv kiváltására használják. |} 8ax7fq7f9nvxai7al2eaf0kudx7a8pv 0 64702 545897 382156 2026-05-22T23:28:05Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Martilapu]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Martilapu]] 382156 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Tussilago leafs.JPG|thumb|200px|Martilapu levelei]] [[Fájl:Coltsfoot.jpg|bélyeg|200px|right|]] {{cím2|Martilapu}} {{latin|Tussilago farfara|-}} {{drog|Farfarae folium|Farfarae flos}} {{népies|Farkastalpfű, kerek-lapu, körömfű, körömlapu, lókörmű szattyán, lókörmű szattyu, lóköröműfű, mostohalapu, partilapu, podbál, szamárköröm, szamárlapu, szattyú, tyúkvirág, vajkapu.}} <br /> {{tartalmaz| '''flos''' (virág): nyálka, xantofill (sárga festék), cseranyag, nyomokban illóolaj, faradiol-triterpén, fitoszterinek és szterének. - '''folium''' (levél): nyálka, 0,05% keserűglikozida, 17% vaszöldítő csersav, galluszsav, inulin, paraffin, sztearinsav, palmitinsav, fitoszterinek, sok salétromsav, 3% cinksó}} Napi dózisa 4-6 g, ebből hideg vagy langyos vizes áztatással készítsünk kivonatot. {{gyógyhatása| Vizelet- és hashajtó, bőrbetegségek, hajhullás, fekély. - A martilapulevél ''(Farfarae folium)'' forrázata belsőleg befedi és védi a gyulladt nyálkahártyát (bevonószer), csökkenti a köhögési ingert. - Légúti gyulladásoknál a hígabb váladékot fellazítja, megkönnyíti a köhögést. - Gyökerének főzete vizelet- és hashajtóhatású. - Gyomor- és bélfekélyek elleni teaként is használják - Borogatásként bőrbetegségek, hajhullás, fekély ellen használatos.}} {{felhaszn| A '''flos''' (virág), teája légzőszervi megbetegedések igen hatásos gyógyszere. - '''folium''' (levél), az asztmások (görcsös köhögésük csillapítása érdekében), pipába tömve is füstölik}} {{ellenjav| Kis mennyiségben rákkeltő ''pirrolizidin'' alkaloidot tartalmaz, ami miatt májkárosító hatású lehet. - Egy hónapnál tovább ne alkalmazzuk folyamatosan. - Terhesek, szoptatós anyák nem fogyaszthatják.}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|| | }} 13b5g7qo2nqrp6t1nz6bnzdo62ck0vh 0 64704 545978 499845 2026-05-23T00:09:29Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Maté tea]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Maté tea]] 499845 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:Ilex paraguariensis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-074.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] {{cím2|Maté tea}} {{latin|Ilex paraguariensis|- }} {{drog|Mate folium|-}} {{népies| yerba mate tea, jezsuita-tea, missziós-tea, paraguay-tea.}} <br /> : Európába a jezsuita misszionáriusok hozták el; ennek köszönheti a fenti közkeletű elnevezéseit. : Nagyon fontos, hogy a maté teához használt víz 85 °C-nál ne legyen melegebb. Nem szabad forrásban lévő vízzel leönteni a Maté levelet ''(Mate folium)'', mert 100°C-on már elveszíti pozitív tulajdonságainak jó részét és az ízében is nem kívánt jegyek jelennek meg. : A vizet hozzáöntjük az aprított fűhöz, és már készen is van a kesernyés, enyhén habos és jellegzetes illatú maté-tea. '''Gyógyhatása''' : Megfázások és influenza, menstruáció előtti tünetek. : Teája élénkíti, és ellenállóbbá teszi a szervezetet. : Megfázások és influenza ellen magas C-vitamin tartalma miatt javallt. : Vízhajtó hatása révén megszünteti a menstruáció előtti puffadtságot. : Javítja a kognitív funkciókat, elsősorban a memóriát és a figyelmet : Az antioxidánsok gazdag forrása : Szabályozza az emésztést : Jót tesz a szívnek, és a megfelelő vérkeringésnek : Egyes kutatások szerint a bélrák megelőzésére is kiválóan alkalmas : Gyulladás csökkentő hatásai vannak : Segíti a cukorbetegségben szenvedőket : Ajánlott túlsúly esetén : Erősíti a csontokat '''Maté tea''' {{ellenjav|Az előírt adagolás betartása esetén nincs szükség óvintézkedésre. -Túladagolása veszélyes, mert álmatlanságot és izomremegést okozhat! Doppingszerként is számon tartják. Koffeintartalma miatt gyomoridegességet, hasmenést okozhat! Tannintartalma miatt nyelőcsőrákban szenvedők ne alkalmazzák!}} <br /> {{lásd|[[Növények/M/Maté|A növényről]]| | | }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Ilex praguayensis|{{SUBPAGENAME}}}} ci991e5e7vleisf6psrvmezqhhf34sc 0 64706 545953 256273 2026-05-22T23:46:20Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Medvetalpfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Medvetalpfű]] 256273 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg|bélyeg|200px|right|]] {{cím2|[[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]}} ;Latin neve - ''(Heracleum sphondylium)'' ;Népies nevei - szarvasfű, kecskekapor Illóolajokat a termésében 0,3-3%-ot, levelében kevesebbet[6] és furokumarinokat (pimpinellin, bergaptén, xantotoxin), hidroxi-kumarinokat, poliineket tartalmaz. Tavaszi, fiatal, húsos leveléből (még virágzás előtt szedve) általában ázsiai országokban zellerre emlékeztető ízű levest vagy főzeléket készítenek, illetve élelmiszer-adalékként használják. Franciaországban a ''Heracleum sphondylium L. subsp. ternatum'' alfajtát a likőriparban alkalmazzák. '''Gyógyhatása:''' :Hasmenés, bélhurut, emésztési zavarok. :Közvetlen a virágzás előtt, vagy a virágzáskor szedett s szárított leveleknek barnás-zöldes színe és fanyar íze van; erősítő, összehúzó és oldó hatású, főzetét ezért vese- és hólyagbajoknál, kövéredésnél és erősen gyengítő menses esetén használtak (egy napra 10—20 grammot, 2 deci vízben erősen főzve). :Külsőleg a leveleket sebek tisztítására, borogatásképpen alkalmazták, gyökereit pedig gyomorbántalmaknál, epilepsziás tüneteknél. :A homeopátia a faggyúmirigy-túlműködés ellen adja. '''Ellenjavallat:''' |} dsf3rlw8q1n0nbnms5dvykacdcnpa9i 0 65027 546098 544903 2026-05-23T02:27:57Z KeFe 20 546098 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Kamut grain.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Kamut und WW.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin|Triticum turanicum|-}} {{népies|khorasszán-búza, pártus búza, balady durum, tevefog, próféta búzája}} <br/> :A '''Kamut''' nem egy gabonaféle, hanem egy márka neve, ilyen néven hozták forgalomba az 1949-es évben - Egyiptomban, más néven khorasan-nak, azaz „pártus” búzának is nevezik, napjainkban kizárólag ökológiai gazdálkodásban termesztik. A kamut teljes aromájával és értékes beltartalmi anyagaival gazdagítja gabonaétel választékunkat. :A kamut ősgabona tápanyagvizsgálata kimutatta, hogy minden ma ismert gabonafélénél gazdagabb energiában. Összehasonlítva a hagyományos gabonával, több ásványi anyagot, több esszenciális (létfontosságú) aminosavat és több egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. :A búzával összehasonlítva magasabb a fehérjetartalma (kb. 40%-kal) és kedvezőbb annak minősége is. Az értékes zsírsav magas részaránya, a könnyen emészthető szénhidrátok és értékes fehérje miatt nevezhetjük a kamutot egészséges, magas energiatartalmú gabonának. '''Gyógyhatása:''' :A kamutot fel lehet használni sokféle édes és/vagy savanykás gabonaételhez, mint pl.: müzlibe, kenyér és pékáru sütéséhez, főzéshez és tészta készítéséhez. Sok szakács előnyben részesíti a kamutot kiemelkedő sütési tulajdonsága és sajátos íze miatt a normál búzával, sőt a tönkölybúzával szemben. :A kamut és az abból készült kenyér, péksütemény több értékes fehérjét, több telítetlen zsírsavat és több ásványi anyagot, nyomelemet tartalmaz. Az életfontosságú nyomelemekből már 200 g kamutból készült kenyér fedezi a napi szükségletet. Rugalmas a kenyér belseje, sokáig friss marad, színe meglepően világos. Így a gyerekek is szívesen fogyasztják, energiát és kitartást biztosít! :A magas fehérjetartalom és sikér minősége miatt kamutból tojás hozzáadása nélkül készíthetünk tésztát. A kamutból készült tészta a harapást és az ízt illetően a legjobb kemény búzatészta. A kamutból készült teljes kiőrlésű kenyér ízletes, lágy, könnyű, csábító és jóleső étel. :Kiváló tulajdonságai miatt nemcsak a sportolóknak és azoknak, akik sok energiát használnak fel, hanem gyerekeknek, idősebb embereknek ajánlható a belőle készült termékek fogyasztása, mert könnyen emészthető. :Egy kamutos müzli, egy szelet kamut kenyér reggelire vagy egy ízes kamut tészta ebédre sokáig jóllakat és energiát ad anélkül, hogy a szervezetet terhelné. Az orvosok javasolják az ősi gabonát azon betegek számára, akik túlérzékenyek a többi gabonára. Az International Food Allergy Assosiation (IFAA) nemrég befejezett tanulmányának eredménye szerint: „A legtöbb beteg számára, aki búza-túlérzékenységben szenved, a kamut kiváló helyettesítője lehet a normál búzának.” '''kamuttermékek:''' #Kamut (szemes gabona) #Kamut pehely (müzlibe) #Kamut gríz (kása készítéséhez) #Spagetti teljes kiőrlésű kamut lisztből #Szarvacska teljes kiőrlésű kamut lisztből '''Beszerezhető:'''Általában bioboltok, reformélelmiszereket is árusító üzletekből. {{lásd|[[Növények/K/Kamut|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]| }} |} etf8voxcdoi03iqqag1cc8hqwxr8uww 0 65587 546011 309366 2026-05-23T00:39:35Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei katáng]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei katáng]] 309366 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:WegwarteBlüten.jpg|thumb|200px|right|Mezei katáng]] {{cím2|Mezei katáng}} {{latin|Cichorium intybus}} {{népies|katángkóró, katáng}} Vadcikóriaként is ismert, mivel nemesített változata a cikória. A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g-onként 4,5 mg karotint, 6–8 mg C-vitamint, meszet és foszfort. Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész. '''Gyógyhatása''' :Kiváló máj- és veseméregtelenítő hatása miatt a mezei katángot főként a máj és a vese működési zavarainak kezelésére ajánlják. :[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Mezei katáng|Teája]] elősegíti az epekiválasztást és hatékony bizonyos emésztési zavarok (felfúvódás, böfögés, bélrenyheség, bélgázképződés) tüneteinek kezelésében, étvágygerjesztőként, emésztésserketőnek, epe- és májbántalmak, magas vérnyomás ellen használják.. :Orsó alakú gyökerét gyógynövényként gyűjtik, valamint cikóriakávé gyártásához, pörkölve és porítva használják fel. Leveleit és gyökerének felső részét salátába keverve, vagy vajon megforgatva fogyaszthatjuk. :Kiegészítő kezelésként a köszvény és különböző bőrbetegségek esetén alkalmazzák. '''Ellenjavallat''' : A mezei katángnak még tartós kezelés esetén sincs mérgező hatása. |} nmicrbaklcbszhz6je2q4y728p3gnrn 0 65605 545910 256212 2026-05-22T23:32:09Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lepkeszegmag]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lepkeszegmag]] 256212 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Fenugreek seeds.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Lepkeszegmag]] [[Kép:Lepkeszegmagcsíra.png|thumb|200px|right|Lepkeszegmagcsíra]] {{cím2|Lepkeszegmag}} ;Latin neve - ''(Trigonella foenumgraceum)'' ;Népies nevei - (görögszéna) görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek) '''Gyógyhatása''' : Koleszterincsökkentő, torokfájás, nőgyógyászati problémák, ízületi gyulladás. Az összetört mag főzete bélgörcsöt szüntető, szélhajtó, húgykőoldó hatású. : Forrázata enyhíti a torokfájást, az ízületi gyulladásokat, elősegíti a menstruációt. Valószínűsíthető, hogy csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet is. : Forrázott magja használható gargarizál szerként, mandulagyulladásra és torokfájásra, diftériára. : Étvágygerjesztő hatása miatt a beteges étvágytalanság és a lesoványodás miatti gyengeség kezelésére is jól használható. Nemcsak hizlal, de növeli a vörös vértestek számát, visszaadja a fizikailag lemerült szervezet erejét. : Gyomorfekély, krónikus gyomor- és bélhurut esetén is jó hatású. Gyulladáscsökkentő hatása is van (3-4 kanál megsült trigonella lisztet borecettel kell előkészíteni). Mint szájbetegségek elleni szert is számon tartják. Egyaránt alkalmas belső zavarok gyógyítására, légúti megbetegedések kezelésére. : : Meleg, pépes borogatásként szemgyulladásra jó; lemosó szerként szájsérüléseket és szemölcsöket kezelnek vele. Pépes borogatásként csökkenti az anyaméh fájdalmait, mézzel és vízzel keverve köszvény és reuma ellen ajánlott. : Gyomor és bélhurut ellen beöntésre, hasmenés ellenszereként, aranyér és végbélgyulladás esetén gyógyszerként. : Őrleményéből pépes borogató készül sebek és gyulladások enyhítésére. : Színezőanyagként sajtokhoz és egyéb élelmiszerekhez adják. : A magjából kivont aromaanyagokat a likőr- és élelmiszeripar hasznosítja dió- és kávéaromaként (pl. a dejóban). '''Lepkeszeg ellenjavallat:''' : Terhes nők ne használják méhösszehúzó hatása miatt! gptk4dqa29ujlin5iqn88h676z5sng9 0 65863 546072 544293 2026-05-23T01:36:34Z KeFe 20 546072 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Koeh-033.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Vérehulló fecskefű]] [[File:Vérehulló fecskefű - 2015.04.17 (1).JPG|thumb|Vérehulló fecskefű]] [[Fájl:Fecskefű.png|bélyegkép|250px|jobbra|Vérehulló fecskefű virága]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Chelidonium majus|-}} {{drog3|Chelidonii herba|Chelidonii (majoris) herba|Chelidonii rhizoma et radix|}} (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.) {{népies| aranyfű, arannyal versengő (fű), burján, cinadó, cinadónia, cinadóniafű, cinadónia(-)gódirc, gerentfű, gódavére, gódirc, fecskefű, kecsketej, kutyatej, mennyeiajándék, méreggyőzőfű, minden zárt feltörő (fű), nagy fecskefű, nagyobbik fecskefű, rántófű, sárga kutyatej, tejes burján, vasfű, vérehullófecske, vérehullatófű, vérhullatófű, vérefolyófű, vérehullófű, vérejárófű, veresellőfű, vereslőfű, vérrelharmatozó, vérrel harmatozó fű, versellőfű.}} Erdők szélein, akácosokban, parlagon, utak, és kerítések mentén, szemetes törmelékes helyeken, kertekben, lakások körül előforduló közönséges gyom, de egyben gyógynövény is. Jellemző rá, hogy bárhol megsértve narancssárga színű tejnedvet ereszt. '''Hatóanyagai''' A ''chelerythrin'' (sárga-vörös színű szívméreg) 0,03%, ''chelidonin'', amelyek egyesek szerint a ''morfium''hoz hasonló hatású, mások szerint inkább a ''papaverin'' hatásának felel meg. Friss tejnedvében 25% gyanta van. ''Protopin'', ''almasav'', ''citromsav'' stb. is található benne. Nedvességtartalma 12%, hamu 10%, homok 1,2%, vizes kivonata 25%. A chelerythrin sósavas sóját a gyógyászat fájdalomcsillapítónak, gyomor-, epe- és vesebántalmak esetén használja. A főzetét máj- és epebántalmak, májduzzanat, epekő esetén sikerrel használják, fájdalomcsillapító hatása is ismeretes. '''Gyógyhatása''' :A növény sárga színű tejnedvét használták a népi orvoslásban: külsőleg szemölcs és tyúkszem eltüntetésére, belsőleg máj- és epehólyag-betegségek gyógyításakor. :Manapság belsőleg történő felhasználása csak orvosi előírásra történhet a mérgezési veszély miatt. :Külsőleg történő felhasználása szemölcsirtásra azonban alkalmazható: a frissen szedett növény tejnedve kizárólag a szemölcsre csepegtethető legfeljebb napi 2-3 alkalommal, az egészséges bőrfelületet azonban a maró tejnedv irritálhatja. :A gyógyszeripar által felhasznált drog egyrészt a növény virágos szárából – az alsó, vastagabb szárrész nélkül – ''(Chelidonii herba)'', másrészt a gyöktörzséből és gyökeréből (Chelidonii rhizoma et radix) származik. Mindkét drog több alkaloidát (pl. ''kelidonin, szanguinarin, keleritrin''), gyantát, kevés illóolajat, C-vitamint, nikotinsavat stb. tartalmaz, azonban ezek az anyagok a gyökérből és gyöktörzsből származó drogban nagyobb koncentrációban fordulnak elő. :A kelidonin fájdalomcsillapító és görcsoldó hatású. Általában úgy tekintik, mint amely számos betegségre jó hatással van, mindamellett gyakran használt különféle oldatokban, különösen szemölcsökre. :A fecskefűnek baktériumölő hatása van. Külsőleg a bőr kóros elváltozásai (ekcéma, szemölcs, tyúkszem) kezelhetők vele, amit a tejnedvben található kelidonin és fehérjebontó enzimek egymást erősítő hatása okoz. :Gyógyszermennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. {{ellenjav|Nem megfelelő, vagy orvosi rendelvény nélküli használatkor a növény bármely része okozhat mérgezést, leginkább a tejnedve. – A növény bármely részének belsőleg való felhasználása fokozottabb óvatosságot igényel, mint külsőleg való felhasználása. – Külső használatkor mérgezési tünet lehet az, hogy a bőrön hólyagok és daganatok képződnek, de halált nem okoz. – A belső használat mérgezési tünetei: rosszullét, szédülés, kábultság, gyomorégés, gyomorfájás, hányás, véres hasmenés, nagy mennyiségű vizelet ürítése, keringési zavarok, szélsőséges esetben a szervezet kollapszusa és halál is bekövetkezhet. – A növény drogjának belső használata légzésbénulást is okozhat mérgezési tünetként. – Terhesség alatt fogyasztani szigorúan tilos, gyermekektől távol tartandó.}} {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/F/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }} <br/> </div></div> {{Gyógynövények}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Chelidonium majus|{{SUBPAGENAME}}}} bx319ukd9cim900bs7c9l5m0jvmffql 0 65950 546038 542669 2026-05-23T00:55:07Z KeFe 20 546038 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Artichokes.jpg|thumb|200px|Articsóka]] <br /> {{cím2|Articsókalé}} {{latin|Cynara scolymus|}} {{népies|}} <br /> :A mediterrán konyha kedvelt alapanyaga. Magyarországon sokáig dísznövényként ismerték. Bimbóinak vastag sziromlevelei ehetők. Vásárláskor a kisebb bimbókat válasszuk. :Az 1950-es években a tudósok felfedezték, hogy az articsóka hatóanyaga a cinarin, ami a kávésavval rokon vegyület. :Kimutatták, hogy a cinarin szabályozza az „epeutakat”- ezek azok a hálózati csatornák, melyeken keresztül az epe- miután a máj kiválasztotta- belefolyik az epehólyagba. '''Gyógyhatása''' :Mivel az articsóka pozitív hatással van az epefolyadék mozgására, ezért megvédi a májat a méreganyagoktól, stressztől, károsodástól. Általános erősítő, a máj méregtelenítését fokozza, lassítja az öregedési folyamatokat. '''Javasolt:''' :- Epepanaszok, epepangás, :- Felhas puffadása, hasi fájdalmak, :- Gyomorpanaszok, :- Hányinger, émelygés, lassú emésztés, :- Súlyfelesleg, kiálló gyomor-, és hasfal esestén '''Májbetegségek kiegészítő kezeléséhez:''' :- Érelmeszesedés, :- Magas vérnyomás, :- Magas koleszterin és triglicerid szint, :- Májgyulladásnál (Hepatitisz), :- Zsírmáj és epepangás esetén, :- Zsíremésztési zavaroknál. :- Magas vérnyomás, :- Veseproblémák :- Köszvény {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/Articsóka|Bővebben]]| | |}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Cynara scolymus|{{SUBPAGENAME}}}} e6zkiiw7k8wc44vj3q3t73tuesu21h0 0 66772 545947 264389 2026-05-22T23:44:51Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Metélő zeller]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Metélő zeller]] 264389 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|Metélő zeller}} ;Latin neve - ''(Apium graveolens var. silvestris forma secalinum)'' ;Népies nevei - zellerlevél [[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szárzeller|Szárzeller]] és metélő zeller levélnyelében 30–50 mg/100g C-vitamint is tartalmaz, Felhasználható nyersen salátákhoz, jól fűszerezi a főzelékeket, mártásokat, hús- és tojásételeket, de a diétás étkeztetésben is fontos szerepe lehet. A metélő zeller lombja ásványi sókban és éterikus olajokban egyaránt gazdag. Külsőre eltér a [[Szakácskönyv/Mit-mihez/G/Gumós zeller|gumós-]], és a [[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szárzeller|szárzellertől]], de aki gumós vagy halványított zellert termeszt, annak az a levélszükségletét is biztosítja. '''Gyógyhatása''' :Csökkenti a vér cukorszintjét. A zellermag görcs ellen is kiváló, emellett vizelethajtó, gyulladás és vérnyomás csökkentő hatása is van. '''Ellenjavallat''' : vesebetegek diétájában nem ajánlott az alkalmazása! |} n9cgzj77hnabmqiiuaa68p7ci43d8x4 0 67324 546019 267436 2026-05-23T00:41:18Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mozzarella]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mozzarella]] 267436 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Fájl:Mozzarella.jpg|jobbra|bélyegkép|200px|right|Mozzarella sajt]] {{cím2|Mozzarella}} A Mozzarella di Bufala Campana sajt előállításához kizárólag teljesértékű, friss bivalytej használható fel. A bivalytejben nincs karotin, ezért a színe tiszta fehér. Magyarországon „mozzarella” néven nem a valódi mozzarellát, hanem a tehéntejből készült sajtot gyártják és árusítják. :A mozzarellát füstölt változatban is forgalomba hozzák a termelők, de mivel a mozzarella nem érlelt sajt és csak frissen fogyasztható, ezért füstölése kizárólag csak természetes és hagyományos eljárással megengedett. :A mai konyhaművészetben leginkább [[Szakácskönyv/Levesek|levesek]], [[Szakácskönyv/Húsok|húsok]] (csirke, hal, pulyka, sertés, marha húsok), [[Szakácskönyv/Növények/Zöldséges|zöldséges ételek]], [[Szakácskönyv/Saláták|saláták]], [[Szakácskönyv/Főételek tésztából/Pizza receptek|pizzák]] és [[Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics|szendvicsek]] összetevőjeként alkalmazzák. |} fi2u8k68mcawkcm4yd62i34kehqciix 0 68216 546109 544925 2026-05-23T02:38:31Z KeFe 20 546109 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|Karamell}} : -A világos, könnyű karamell elsősorban dekorációs célokra való. : -Minél sötétebb karamellt készítünk, az annál íz- és aroma-gazdagabb, így krémekbe, öntetekhez, torták készítéséhez az használható legjobban. : - {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} j7pvmw0i379w8v3ryuo8qe5akmysn4x 0 73292 545899 290830 2026-05-22T23:28:51Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lapos karósbab]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lapos karósbab]] 290830 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|Lapos karósbab}} : Magasra növő futó bab fajta, mely gyönyörű virággal nyílik. : Nagy szemű, lapos termésű, későn érő fajta. : Levesnek ajánlott elkészíteni. |}{{portál|Növények}} kelkgshw8j2bpxre73b4j6qng1r637z 0 74858 546134 544968 2026-05-23T03:10:11Z KeFe 20 546134 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Saxifraga|}} {{népies|kőtörőfű, }} A kőrontófű a kőtörőfűfélék ''(Saxifragaceae)'' családjának névadó és egyben messze legnépesebb nemzetsége mintegy 480 fajjal és számos kertészeti hibriddel, illetve változattal. :A fajok többsége az északi féltekén, a hideg mérsékelt égövben, a sarkvidéken, illetve a magashegységekben él. Európában alpin flóraelemnek számítanak. '''Gyógyhatása''' : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} gw0z19fzi1u29smuip3t0e9vhngutbo 0 75120 546141 354181 2026-05-23T03:24:44Z KeFe 20 546141 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Chelone glabra 0002.JPG|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Chelone glabra |-}} {{drog|Chelones glabrae herba| }} {{népies|-}} Honos Kanadában, É-Amerikában Texasig, sokfelé termesztik. {{tartalmaz|keserű, csípős gyanta}} {{gyógyhatása||(diureticum), májbetegségekben és bőrpanaszokban, vértisztítóként herpeszszerű bőrbajokban. A homeopáthia is felhasználja.}} {{felhaszn|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|||}} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Chelone glabra |{{SUBPAGENAME}}}} 6wr6t9w76eoqsfb0v25hqdimbnb0jv6 546142 546141 2026-05-23T03:25:15Z KeFe 20 546142 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Chelone glabra 0002.JPG|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Chelone glabra |-}} {{drog|Chelones glabrae herba| }} {{népies|-}} Honos Kanadában, É-Amerikában Texasig, sokfelé termesztik. {{tartalmaz|keserű, csípős gyanta}} {{gyógyhatása||(diureticum), májbetegségekben és bőrpanaszokban, vértisztítóként herpeszszerű bőrbajokban. A homeopáthia is felhasználja.}} {{felhaszn|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|||}} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Chelone glabra |{{SUBPAGENAME}}}} o2frd1g62hysu7w58qsi9u48gf5n559 546143 546142 2026-05-23T03:25:47Z KeFe 20 546143 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Chelone glabra 0002.JPG|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Chelone glabra |-}} {{drog|Chelones glabrae herba| }} {{népies|-}} Honos Kanadában, É-Amerikában Texasig, sokfelé termesztik. {{tartalmaz|keserű, csípős gyanta}} {{gyógyhatása||(diureticum), májbetegségekben és bőrpanaszokban, vértisztítóként herpeszszerű bőrbajokban. A homeopáthia is felhasználja.}} {{felhaszn|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Mit-mihez/A/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|||}} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Chelone glabra |{{SUBPAGENAME}}}} jeatp8nyc16p67bcgx9fycqalgpzc7k 546144 546143 2026-05-23T03:28:06Z KeFe 20 546144 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Növények]] [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} [[Kép:Chelone glabra 0002.JPG|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Chelone glabra |-}} {{drog|Chelones glabrae herba| }} {{népies|-}} Honos Kanadában, É-Amerikában Texasig, sokfelé termesztik. {{tartalmaz|keserű, csípős gyanta}} {{gyógyhatása||(diureticum), májbetegségekben és bőrpanaszokban, vértisztítóként herpeszszerű bőrbajokban. A homeopáthia is felhasználja.}} {{felhaszn|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Mit-mihez/A/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|||}} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Chelone glabra |{{SUBPAGENAME}}}} bqfmygv599k7gqr3ff10y5efe8twowv 0 76050 546039 542675 2026-05-23T00:56:23Z KeFe 20 546039 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Viola odorata Garden 060402Aw.jpg|thumb|200px|right|Árvácska]] [[Fájl:Flora della Sardegna 215 (02).JPG|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Viola odorata|}} {{népies|Árvácska, lila ibolya, violetta, vénuszvirág vagy bájos ibolya}} <br /> :Az '''illatos ibolya''', az ibolyafélék családjának Viola nemzetségébe tartozó évelő növény, Európában és Ázsiában őshonos, de Észak-Amerikában is elterjedt. '''Drogja''' gyöktörzse, levele, ritkán virága. '''Hatóanyagai''' :Az árvácska szalicilsav-vegyületeket, szaponinokat, nyákot és csersavakat tartalmaz, továbbá flavonoidokat, melyek nagyobb mennyiségben a virág fehér és sárga szirmaiban találhatók meg. A növény ezenkívül tartalmaz még C- és E-vitamint, kalcium- és magnéziumot. :Virágából az egyik legdrágább illóolajat vonják ki. :Kandírozhatjuk, sütemények, pudingok, jégkrémek, saláták díszítésére, illatosításra használhatjuk. '''Gyógyhatása''' :Köptetőként légcső- és hörghurut kezelésében használatos. :Friss, vagy szárított virágának szörpje, vagy forrázata enyhe hashajtó, hörghurut, köhögés, álmatlanság, fejfájás elleni teákban alkotórészként vagy idegnyugtató, köptető, izzasztószerként is használható. :Az árvácska belsőleg és külsőleg alkalmazva jótékony hatású különböző bőrbetegségek, mindenek előtt fiatalkori akne és pattanások ellen, illetve más bőr elváltozások esetén. :Ugyancsak enyhülést nyújt szamár köhögés, száraz köhögéssel együtt járó légúti gyulladások és lázzal társuló megfázás esetében. :A középkorban a fekélyek borogatására használták, fontos volt sebgyógyító hatása is. '''Dísznövényként''' :Félárnyékos helyre ültethető tavaszi dísznövény. Kékeslila, rózsaszínű, egészen fehér virágú fajtái ismertek. '''Ellenjavallat''' :- Az árvácskából készült forrázat hosszabb ideig történő használata során bőrallergia, hányinger és hasmenés léphet fel. A tünetek megszűnnek, miután abbahagytuk a forrázat alkalmazását. :- Gyógyszer mennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható. <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Viola odorata|{{SUBPAGENAME}}}} 7l6kaw1r2l2oqfxmbz4dctqdtj2jrnp 0 76172 546001 300498 2026-05-23T00:34:50Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei aszat]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei aszat]] 300498 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Cirsium arvense - põldohakas.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Cirsium arvense}} {{népies|mezei acat, mezei bogáncs, kanadai bogáncs.}} A '''mezei aszat''' a fészkesvirágzatúak (Asterales) közé sorolt őszirózsafélék (Asteraceae) családjába sorolt aszat (Cirsium) nemzetség egyik legismertebb faja. '''Gyógyhatása''' :A klasszikus gyógynövény terápiákban manapság kevéssé alkalmazott, régebben hánytató és vizelethajtó gyógynövényként volt ismeretes.[ '''Konyhai felhasználáása''' : A tüskéktől megtisztított, zsenge hajtás apróra vágva salátának vagy főzeléknek alkalmas. : Az egyéves növények felszeletelt, leforrázott, majd átsütött gyökeréből köret készíthető. : A megszárított fiatal gyökerekből akár liszt is őrölhető. '''Ellenjavallat''' : - {{portál|Növények}} o767c0ralk1kkovfrnmwjk124anvdmw 0 76173 546027 417528 2026-05-23T00:42:37Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mocsári aszat]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mocsári aszat]] 417528 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Cirsium palustre01.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Cirsium palustre|-}} {{népies|Tavi bárcs}} A '''mocsári aszat''' az őszirózsafélék közé tartozó növényfaj. : Kétéves növény. 60–150 cm. : Szárát a lefutó levelek tüskés szélei teljesen beborítják. Alsó levelei egész 20 cm. hosszúak, keskenyek, gyéren hasogatottak, számos fodros tüskés karéjjal. Mindkét lapjukon gyéren szőrösek és kékes-zöldek. : Bíborszínű fészkei csomókban fejlődnek. : Nedves réteken terem, patakok szélén, az egész ország hegyvidékén, helyenként az Alföldön is. 7u10eksejpsj0k7i4q0g6s7ampmunlk 0 76754 546034 542655 2026-05-23T00:49:32Z KeFe 20 546034 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||}} {{népies|}} : : {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} ackwru4jz4vawgh96nmgus0046am1e1 0 76759 546128 544956 2026-05-23T03:02:03Z KeFe 20 546128 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 76763 546102 544909 2026-05-23T02:32:13Z KeFe 20 546102 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 76866 546036 542660 2026-05-23T00:52:25Z KeFe 20 546036 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Trisetum.flavescens2.-.lindsey.jpg|thumb|200px|right|Sárgás aranyzab]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Trisetum flavescens|}} {{népies|Sárgás aranyzab}} <br /> :Kis-középmagas termetű (60 cm) növény, lazán gyepes, felemelkedő. A buga gracilis, messziről selymesnek tűnő, sokfüzérkéjű, a füzérke sárgás, néha vörösödő, 2-4 virágú. A toklászok finoman hosszúszálkásak. A levelek lágy szőrösek, ritkábban kopaszok (var glabrum). Üde rétek növénye, hegyvidéken állományalkotó. Többfelé előfordul. :A zab főzete kedvezően hat a cukorbetegek májműködésére. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] 52dkt9hhxj7ph7f7fe2pb1sg2ydwajk 0 77646 545903 365783 2026-05-22T23:30:25Z KeFe 20 545903 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Gruyère Premier Cru.jpg|thumb|200px|right|Le Gruyère sajt]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} : A Gruyère többféle változatban is kapható aszerint, hogy mennyire érett vagy milyen tejből (biotej, illetve alpesi tej) készült. Az előállítási szabálykönyv legalább öt hónapos érlelést ír elő. Azonban ennél több, akár 15 hónapig is érlelt változatok is készülnek. : Egy speciális változat a barlangban érlelt Gruyère sajt, melyet egy sziklabarlangban tárolnak. Az ebben a természetes környezetben tapasztalható 95%-os páratartalom és az alig 10 °C fölötti hőmérséklet optimális érlelési feltételeknek bizonyulnak a sajt számára. Ezt a változatot legalább 12 hónapot érlelik, melyből 3 a sajtüzemben, 9 hónap pedig a barlangban történik. '''Felhasználása''' : Jellegzetes, de nem erős ízének köszönhetően a Gruyère sajt kiválóan alkalmas sütéshez. Gyakran használják a quiche elkészítéséhez, mivel nem nyomja el a többi hozzávaló ízét. : Jól olvadó sajtként a fondü egyik alapanyaga a Vacherin és az Emmentaler sajtok mellett. : A hagyományos francia hagymaleves és a croque-monsieur (francia sonkás-sajtos pirítós) elengedhetetlen hozzávalója, melyet reszelve tészták és saláták készítéséhez is felhasználnak. : Kiválóan illik olyan fehérborokhoz, mint a rizling, illetve almaborhoz, de a sörökhöz is. : <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} 412keijjusrwpqqe48ga2qg2s7fpkg8 545904 545903 2026-05-22T23:30:40Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Le Gruyère sajt]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Le Gruyère sajt]] 545903 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Gruyère Premier Cru.jpg|thumb|200px|right|Le Gruyère sajt]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} : A Gruyère többféle változatban is kapható aszerint, hogy mennyire érett vagy milyen tejből (biotej, illetve alpesi tej) készült. Az előállítási szabálykönyv legalább öt hónapos érlelést ír elő. Azonban ennél több, akár 15 hónapig is érlelt változatok is készülnek. : Egy speciális változat a barlangban érlelt Gruyère sajt, melyet egy sziklabarlangban tárolnak. Az ebben a természetes környezetben tapasztalható 95%-os páratartalom és az alig 10 °C fölötti hőmérséklet optimális érlelési feltételeknek bizonyulnak a sajt számára. Ezt a változatot legalább 12 hónapot érlelik, melyből 3 a sajtüzemben, 9 hónap pedig a barlangban történik. '''Felhasználása''' : Jellegzetes, de nem erős ízének köszönhetően a Gruyère sajt kiválóan alkalmas sütéshez. Gyakran használják a quiche elkészítéséhez, mivel nem nyomja el a többi hozzávaló ízét. : Jól olvadó sajtként a fondü egyik alapanyaga a Vacherin és az Emmentaler sajtok mellett. : A hagyományos francia hagymaleves és a croque-monsieur (francia sonkás-sajtos pirítós) elengedhetetlen hozzávalója, melyet reszelve tészták és saláták készítéséhez is felhasználnak. : Kiválóan illik olyan fehérborokhoz, mint a rizling, illetve almaborhoz, de a sörökhöz is. : <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} 412keijjusrwpqqe48ga2qg2s7fpkg8 0 78674 546077 544881 2026-05-23T01:49:48Z KeFe 20 546077 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Melaleuca leucadendron - Agri-Horticultural Society of India - Alipore - Kolkata 2013-01-05 2222.JPG|thumb|200px|right|Ezüstös hangamirtusz]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Melaleuca leucadendra|-}} {{drog|Cajeputi aetheroleum|}} {{népies|Ezüstös hangamirtusz}} Honos Malajziában, Ausztráliában. Trópusokon termesztik. 40 m magasra is megnő. {{tartalmaz|50-70% eucalyptol, terpineol, pinen, valeraldehid, szeszkviterpének, azulen}} : {{gyógyhatása| antiszeptikus, expectorans, szájvizek alkotórésze (fog- és fülfájásra), külsőleg reumás fájdalom csillapítására. }} : {{felhaszn|Illatszeripar.}} : {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Melaleuca leucadendra|{{SUBPAGENAME}}}} 5sg5q8h9wu7iompmrc1k10cqsugb16u 0 78821 546079 542775 2026-05-23T01:54:43Z KeFe 20 546079 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Apricots.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Prunus armeniaca| Armeniaca vulgaris }} {{drog|Armeniaca aetheroleum| }} {{népies|sárgabarackmag olaj}} A sárgabarackmag olaj mélysárga színű, jellegzetesen diós ízű olaj, illata pedig az ''amarettora'' hasonlít. Az „Amaretto” egy intenzív, édes, olasz mandula ízvilágú likőr, amelyet gyakran sárgabarackmagból, cukorból és fűszernövényekből készítenek. Fogyasztható önmagában jéggel, kávéba, desszertekre, vagy népszerű koktélok (pl. Amaretto Sour) alapanyagaként. {{gyógyhatása|B-17 vitamintartalma miatt tulajdonítanak neki fontos szerepet a rák elleni harcban.}} '''Mikor alkalmazzuk?''' :- száraz, érzékeny, gyulladásra hajlamos bőr esetén :- stresszes időszakban (kiemelkedő idegnyugtató, stressz oldó hatású) :- immunerősítés esetén :- pajzsmirigy alul és túlműködés esetén :- visszeres panaszok esetén (tisztítja az érfalakat) :- daganatos megbetegedések esetén, kiegészítő kezelésképpen '''Felhasználás:''' :Nagyon finom gyümölcsös, vagy fűszeres sajtokhoz, köretek (tészta, rizs, zöldségek) ízesítésére. :Salátáknak különleges egzotikus ízt kölcsönözhetünk, ha citrusok levével párosítjuk. '''Javasolt fogyasztás:''' felnőttek számára napi 1 teáskanál, gyerekek számára pedig napi 1 mokkáskanál. </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Prunus armeniaca|{{SUBPAGENAME}}}} n2bawr61i4h09yga8ud9mdj6jgrfxun 0 80706 546073 544298 2026-05-23T01:36:57Z KeFe 20 546073 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Petasites albus1.jpg |thumb|200px|right|Fehér acsalapu]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Petasites albus|-}} {{népies|-}} {{használjuk| :Napjainkban leveleit ''(Petasitidis folium)'' és gyökeres gyöktörzseit ''(Petasitidis rhizoma et radix)'' egyaránt használják. A drogok szeszkviterpén alkoholokat és azok észtereit, továbbá illóolajat, flavonoidokat és más egyéb anyagot tartalmaznak. Petasin nevű alkaloidjának a papaverinnél 14-szer erősebb görcsoldó hatása van.}} {{gyógyhatása| :A drogok görcsoldó, fájdalomcsillapító ha­tásait gyógyszeripari készítményekben érvé­nyesítik, melyeket görcsös fájdalmakkal járó idegi eredetű panaszok, valamint tüdőasztmás betegek kezelésére használnak.}} : '''Ellenjavallat''' <br /> {{lásd|[[Növények/F/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Petasites albus|{{SUBPAGENAME}}}} hbtmpdh88ekf2mke42nyndf14hmt403 0 80717 546065 544038 2026-05-23T01:21:25Z KeFe 20 546065 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Rosa x damascena 0zz.jpg|thumb|200px|right|Damaszkuszi rózsa]] [[Fájl:Rosa damascena 002.JPG|bélyeg|jobbra|200px|Damaszkuszi rózsa]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Rosa x damascena|}} {{drog|Rosae aetheroleum|}} {{népies|}} <br /> :A rózsa finom illata a világ sok konyhájában otthon van. Indiában népszerű ital a Lassi, a rózsavízzel ízesített joghurt. :Nyugat – és Közép-Ázsiában a rózsaolajat édességekhez használják. :A rózsaszirmok marokkói fűszerkeverék összetevői, az európai konyhában pedig a legismertebb amihez rózsavíz szükséges a marcipán. Sütemények, desszertek, gyümölcsös italok, a damaszkuszi rózsa felhasználásának csak a képzelet szabhat határt. {{gyógyhatása|A damaszkuszi rózsa olaja tehát alkalmas : bronchitisz, száraz és gyulladt bőr, fekélyek, szívdobogás, depresszió és szorongás esetén, és elmondható róla hogy előhozza a szunnyadó érzékiséget.}} :Halál vagy születés a rózsaolaj harmonizáló hatása révén megnyugtatja az érzéseket, csökkenti a félelmeket, segíti az elengedést. :A rózsaolaj egyensúlyban tartja a női hormonokat, szabályozza a havi vérzés ciklikusságát, enyhíti az ilyenkor tapasztalható görcsöket. :A kozmetikai iparban nem csak bőrápoló tulajdonságait használják ki mint sejtregeneráció, hűtő, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő dezodoráló, hanem az egyedülálló pszichológiai hatását is amely azt sugallja a szépség belülről fakad. Így a rózsaolaj vagy a rózsavíz használható az arc a test a haj ápolására. :A rózsaszirom jól keverhető más gyógyteákkal és alkalmazható szorongás oldására, szívnyugtatónak, vértisztítónak vagy külsőleg bőrproblémák esetén.}} <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/D/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} :'''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Rosa x damascena|{{SUBPAGENAME}}}} t82bm07v7r3290rbv1fu6ftjb1uk3vt 12 80918 546086 519719 2026-05-23T02:13:49Z KeFe 20 546086 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mihez-mit]] {{Szk-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin||-}} {{drog||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mihez-mit-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 0jcaisv2g2m3epnyfuambdud588t4oi 546087 546086 2026-05-23T02:14:46Z KeFe 20 546087 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mihez-mit]] {{Szk-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin||-}} {{drog||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mihez-mit-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} l0pdaobwkjd8apkvong0jym8yw9o79p 546091 546087 2026-05-23T02:24:21Z KeFe 20 546091 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mihez-mit]] {{Szk-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin||-}} {{drog||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mihez-mit-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} qaixp93ypnc7c9pscowap0273k2t3yk 0 82824 545984 323514 2026-05-23T00:11:06Z KeFe 20 545984 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető növények]] [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} {{gyógyhatása|}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kc1rn7h78nxztnsmas6yw2ulmyd6vmp 0 82825 545982 323515 2026-05-23T00:10:29Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Maracuja]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Maracuja]] 323515 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}}<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|}} {{népies|}} {{haszn-rész|}} {{gyógyhatása|.}} : '''Ellenjavallat''' : - : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] </div></div> {{Kert fejezetek}} {{portál|Növények}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 81rpnafsqrzl3i6fionluub68zy3kkg 0 82826 545975 323516 2026-05-23T00:08:33Z KeFe 20 545975 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető növények]] [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} {{gyógyhatása|}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kc1rn7h78nxztnsmas6yw2ulmyd6vmp 545976 545975 2026-05-23T00:08:44Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mazsola]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mazsola]] 545975 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Ehető növények]] [[Kategória:Gyógynövények]] {{Növ-főcím}} {{Gy-növ-fejezetek}} {{gyógynövény-abc}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} {{gyógyhatása|}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] kc1rn7h78nxztnsmas6yw2ulmyd6vmp 0 82828 546089 544889 2026-05-23T02:19:22Z KeFe 20 546089 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} iooqr558gt7sav8ezs2wav2kpbwrjwg 546100 546089 2026-05-23T02:30:52Z KeFe 20 546100 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 82829 546094 544897 2026-05-23T02:26:00Z KeFe 20 546094 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 82831 546095 544899 2026-05-23T02:26:19Z KeFe 20 546095 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 82832 546096 544901 2026-05-23T02:26:39Z KeFe 20 546096 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 83111 545912 450930 2026-05-22T23:32:33Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Levélpetrezselyem]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Levélpetrezselyem]] 450930 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}}<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> [[Kép:Parsley bush.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Petroselinum crispum|}} {{latin|Petroselinum neapolitanum|}} {{népies|metélőpetrezselyem}} '''Két faját termesztik''' : Fodros metélőpetrezselyem (Petroselinum crispum) : Sima levelű metélőpetrezselyem : Mindkettőt kizárólag lombjáért termesztik, amely a gyökérpetrezselyeménél dúsabb, dekoratívabb. : Gyökérzete kezdetben vékony, később elérheti a ceruzavastagságot is, de elágazó és legtöbbször összegabalyodott, ezért azt nem érdemes felhasználni. : Cserépbe ültetve nemcsak díszíti a lakást, hanem hasznos is a téli vitaminszegény hónapokban. Szabad-földbe már február végétől ültethető, az ilyen korai vetést május végétől szedhetjük. Egy-egy bokor kétharmadát tőből kitörve gyűjtsük! : Használhatjuk levesek, szendvicsek, hidegtálak, de bármely étel ízesítésére, díszítésére. A fodros metélőpetrezselyem illóolaj-tartalma kisebb mint a sima levelűé, ezért lehetőleg nyers állapotban fogyasztják vagy csak a főzés, sütés végén teszik az ételbe. </div></div> {{Kert fejezetek}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Petroselinum neapolitanum|{{SUBPAGENAME}}}} --> 2wqvlt53ijbkgn7prett3dgo7s2h0z3 0 83113 546062 541782 2026-05-23T01:14:09Z KeFe 20 546062 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Sorbus adami|}} {{népies|-}} <br/> {{Védett-növény|10 000}} {{tartalmaz|}} {{haszn-rész|}} {{Gyógyhatása|}} {{Ellenjav| }} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Növények/Natúr gyógytea|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} n6ynhvgo3367a0ise7j4hcfvtemkinp 0 83115 546064 541836 2026-05-23T01:15:04Z KeFe 20 546064 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Prunus africana MS 3588.jpg|thumb|200px|right|Afrikai szilvafa]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Prunus africana|-}} {{Drog|Pruni africanae cortex| }} {{népies|Nevezik afrikai meggynek és egyszerűen afrikai szilvának is.}} {{haszn-rész|a fa törzsének és ágának egész vagy aprított, szárított kérge (Pruni africanae cortex).}} {{tartalmaz| fitoszterinek és észterszármazékaik, ferulasav-származékok (n-dokozanol és n-tetrakozanol), pentaciklikus triterpének (urzolsav és oleanolsav), valamint zsírsavak (főként palmitinsav). }} {{Gyógyhatása|A népi gyógyászatban régóta felhasználják a kérgét. - Afrikában a vizelés közben jelentkező fájdalmak, mellkasi fájdalmak, malária, láz, és gyulladások kezelésére alkalmazzák. - A kérgéből nyert kivonatokat a gyógyszeriparban jóindulatú prosztata megnagyobbodás kezelésére használt készítmények tartalmazzák. - A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben is szerepel drogja, ami a fa törzsének vagy ágának egész vagy aprított, szárított kérge (Pruni africanae cortex) néven hivatalos.}} : Hazájában fáját különféle szerszámok nyelének készítésére is felhasználják. - Gyógyászati célú kitermelése miatt vált a faj veszélyeztetetté. :'''Ajánlott napi adag:''' 14% triterpént (béta-szitoszterint is) és 0,5% n-dokozanolt tartalmazó kéregkivonatból 2x50-100 mg. {{ellenjav| Mellékhatásként ritkán általános gyomor-bélrendszeri tünetek (hasmenés, székrekedés, hasfájás), fejfájás és bőrelváltozások fordulhatnak elő az afrikai szilvafa kéregkivonatát tartalmazó készítmények használatakor. - a növénnyel szembeni egyéni allergiát kivéve - nem ismert.}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Gyógynövények-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Kertészet}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Prunus africana|{{SUBPAGENAME}}}} jroi8rqal4glr2oemfes1tfok3obm49 0 83126 546061 542628 2026-05-23T01:12:51Z KeFe 20 546061 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} <br /> [[Kép:Tilia americana NRCS-1.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Tilia americana| -}} {{népies|-}} <br /> : Az '''amerikai hárs''' a mályvafélék családjába tartozó hárs nemzetség egyik, Észak-Amerika keleti részén, nyirkos erdőkbe honos faja. :Terebélyes, oszlopos, 25 méteresre megnövő lombhullató fa. Kérge barna, szürke, pikkelyesen bordázott. Levelei széles tojásdadok, csaknem kerekdedek, 20 cm hosszúak, 15 cm szélesek, ferdén szíves vállúak, rövid hegyűek, durván szálkásan fogazottak.Mindkét oldaluk felkopaszodó, felszínük fakózöld, fonákjuk világosabb, kissé fényes és az érzugokban barna szőrcsomós. :A virágai halványsárgák, ötszirmúak, 1,5 cm-esek, illatosak. Tíztagú fürtjeiket 10 cm-es keskeny fellevél övezi. Nyár közepén virágoznak. A termése kerek, fásodó, halvány szürkészöld, 1 cm-es makkocska. : : {{ellenjav| -}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Növények/Natúr gyógytea/Amerikai hársfa|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:Amerikai hárs|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Tilia americana|{{SUBPAGENAME}}}} 181i1g5jztg0p5pmc3qrnrl1y85dz7u 0 83130 546059 542622 2026-05-23T01:09:41Z KeFe 20 546059 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Arachis hypogaea - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-163.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Arachis hypogaea 004.JPG|bélyeg|jobbra|200px|Termése]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Arachis hypogaea| -}} {{népies|[[földimogyoró]]}} <br /> : Bokros és fekvő fajtái ismeretesek. Bokros fajtáinak szára az 50–60 centimétert is elérheti. A fekvő típusúak oldalirányban nőnek, kb. 15–20 centiméteresek lesznek. : Több, mint 50%-a zsír, ami – a többi diófélékhez hasonlóan – nagyrészt telítetlen zsírsavakból tevődik össze.[1] Fehérjetartalma 26%, ezen kívül B-és E-vitaminokat, valamint kalciumot és magnéziumot is tartalmaz jelentősebb mennyiségben. : A világ földimogyoró termésének mintegy feléből mogyoróvaj készül. : Vitaminokban gazdag magjaiból fűszer és olaj is készül, a Föld második legfontosabb olajnövénye (az olajpálma után). A magban 40–50% olaj található, mely omega-3 zsírsavat nem tartalmaz. : Felhasználása igen sokoldalú. Az élelmiszeripar lisztté őrölve is felhasználja, de egészben natúr állapotban vagy pörkölve, sózva, vagy mézzel is fogyasztható. : Olajpogácsája és lombja magas értékű állati takarmányként hasznosítható. {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Arachis hypogaea|{{SUBPAGENAME}}}} q14a4jp09bopgt7fkkonrn6s6ex6xcv 0 83132 546055 542606 2026-05-23T01:07:37Z KeFe 20 546055 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} <br /> [[Kép:Zantthoxylum americanum.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Zanthoxylum americanum| -}} {{népies|Amerikai borsfa; Tüskekőris}} <br /> : : : : : {{ellenjav| -}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Zanthoxylum americanum|{{SUBPAGENAME}}}} s35pccopkepou5mweq9h73m1lp60e1d 0 83133 546054 542604 2026-05-23T01:07:17Z KeFe 20 546054 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Gymnocladus dioicus Desoto.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Gymnocladus dioicus| }} {{népies|Kentucky kávéfa, kanadai vasfa}} '''Felhasználása''' : Faanyagát széles körben felhasználják építkezéshez. Termése szaponinokban gazdag, szappan készült belőle, valamint egyes indián törzsek halak elkábítására használták vadászat alkalmával. : Észak-Amerikában a népi gyógyászatban felhasználták láz csillapítására és fejfájás kezelésére; a levélből és az endokarpiumból készült teát hashajtóként használták. : Egyes indián törzsek feltehetőleg a magvait pörkölve élelmiszerként fogyasztották, később a telepesek kávépótlóként. : Magvai mérgező citizin alkaloidot tartalmaznak, de ez feltehetően semlegesítődik a pörkölési eljárás folyamán. : Szarvasmarhák elpusztultak miután olyan vízből ittak, amelyben a fa lehullott levelei és termései voltak. : Díszfaként széles körben felhasználható, jól tűri a városi levegőt és a meszes talajt is elviseli. : Komoly kártevője és betegsége nem ismeretes. Faiskolákban a porzós példányokat részesítik előnyben, hogy a termésükről kora tavasszal lehulló hüvelytermések ne okozzanak problémát. '''Érdekesség''' : Leveleit rovarölő szerként használták. : A legmagasabb példány közel 30 méter magas, Maryland-ben található. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Gymnocladus dioicus|{{SUBPAGENAME}}}} n7ohsxc1eirpti4g431w7up8r3z6bs7 0 83135 546053 542601 2026-05-23T01:06:43Z KeFe 20 546053 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} <br/> [[Fájl:Dorema ammoniacum.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Dorema amoniakum|-}} {{drog|Resina amoniakum|-}} {{népies|Ammóniák gyanta }} <br/> :Az Elő-Ázsiában honos Dorema ammoniacumnak metszéssel vagy önként kicsurgó gyantája. :Illóolajat, gyantát, gumit tartalmaz. Csak tisztított porát használják. :Belsőleg köptető és menstruációt elősegítő szer; külsőleg mint enyhe bőrizgató tapaszt használják {{tartalmaz|gumi, gyanta, illóolaj, keserű anyagok, szalicilsav}} {{ellenjav| -}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Dorema amoniakum|{{SUBPAGENAME}}}} 9hgnhdd83hyeh5ovpzsh8hldgnnkw3e 0 83137 546051 542590 2026-05-23T01:05:12Z KeFe 20 546051 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Mentzelia cordifolia|-}} {{népies|-}} <br /> :Az '''anguraté''' gyógytea egy perui gyógynövény, az Anguraté növény (Mentzelia cordifolia) vágott szárát és ágcsúcsait tartalmazza, mint egyetlen hatóanyag. :Az anguraté-t hagyományosan enyhe gyomor-bél rendellenességek esetén alkalmazzák, mint például teltségérzés, emésztési zavarok, puffadás, alkalmi gyomorégés, elromlott gyomorral, még alkoholfogyasztás után is (a gyógytea egy hagyományos gyógyszer, amelyet évek óta regisztrálnak csak az alkalmazás területén). :Mint minden növény, az Anguraté számos összetevőt tartalmaz. :Ez azt jelenti, hogy a teljes növényi készítmény (gyógyszer) hatékony összetevőnek tekinthető, mivel a hatóanyag még nem ismert teljes mértékben. Úgy gondolják, hogy a hatás a különféle összetevők szinergikus hatására épül. :: Szinergista hatás = a drog hatóanyagainak együttesen létrehozott hatása Ide tartoznak az úgynevezett erősen keserű ízű iridoidok és flavonoidok. '''A tanulmányok megerősítik a pozitív hatásokat''' :A Mentzelia cordifolia gyógynövény hatékonyságát, amelyet már régóta ismertek és használtak az empirikus orvoslásban, tudományos módon bebizonyították egy nyílt, több-centrikus összehasonlító vizsgálatban Kölnben 1996-ban (Maisenbacher J, Podzuweit H. Tanulmányjelentés: Angurate® - gyomortea funkcionális felső hasi panaszok kezelésére. 1996). :Nyolcvan funkcionális felső hasi panaszú beteget, akiknél nem volt bizonyíték a panaszok szerves okaira, gyomorteával kezelték 14 napig. A tanulmány kimutatta, hogy az anguratéi perui gyógynövényből készített tea átlagosan 80% -kal képes csökkenteni a különféle tüneteket, mint a teltségérzet, gyomorégés, szélgörcsök, hasi fájdalom, rossz közérzet, émelygés és hányás. Sok esetben a panaszok teljesen eltűntek. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]||}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Mentzelia cordifolia|{{SUBPAGENAME}}}} koumg6jxinoi3sc45lt09q7sy1gofgu 0 83138 546050 542586 2026-05-23T01:01:49Z KeFe 20 546050 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Archangelica officinalis a2.jpg|thumb|200px|right|Orvosi angyalgyökér]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Angelica archangelica|}} {{népies|Angelica, angyelika, angelikafű, angyalfű, angyalgyökér.}} <br /> :Az angyalgyökér a zellerfélék családjába tartozó, kb. 50 fajt számláló növénynemzetség. '''Ismertebb fajok''' :- Orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica); :- réti angyalgyökér (Angelica palustris) láprétek, nyírlápok ritka, fokozottan védett növénye, szára élesen bordázott, levelei durván fogasak. Természetvédelmi értéke 100.000 Ft. :- erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris) élőhelyei a nedves rétek, láperdők. Feltűnő zöldes fehér ernyős virágokkal, hengeres szárral, bordázatlan, fűrészfogas levelekkel különböztethető meg az orvosi angyalgyökértől. :- kínai angyalgyökér (Angelica sinensis) avagy Dong Quai Kínában, Koreában és Japánban honos, illatos gyógynövény. Hírneve a ginszengét közelíti: a legfőbb, "minden célra alkalmas" női erősítő gyógynövénynek tekintik. {{gyógyhatása| Alkalmas szinte minden nőgyógyászati panasz kezelésére – a szabálytalan menstruációtól a hormonális változások által okozott menopauzális tünetekig.}} : E, A és B12 vitamint tartalmaz. Legalább hatféle értágító és görcsoldó kumarin-származékot különítettek el benne. Illóolajai közt ligusztilid, butilftalid és számos kevésbé lényeges alkotóelem található. A kínai angyalgyökérben ferulsavat (ez egy viszonylag újonnan felfedezett antioxidáns) és különféle poliszacharidokat is találtak. Ezek megelőzik a görcsöket, gátolják a véralvadást, ellazítják a hajszálereket. Kimutatták, hogy a Dong Quai kiegyensúlyozza az ösztrogén-aktivitást. A gyökér Magyarországon étrend-kiegészítőkben korlátozottan alkalmazható, amennyiben a napi maximális bevitel 3 g és (a fototoxikus hatású) furokumarin-tartalma kisebb mint 1,5 mg; a termékek csomagolásán fel van tüntetve, hogy gyerekek, terhes és szoptató anyák nem fogyaszthatják. A növény minősítése szempontjából kiemelt tartalomanyag: illóolajok (0.4–0.7%) '''Illóolajok (alkil-ftalidok)''' : ligusztilid, (Z)-ligusztilid, (Z)-6,7-epoxi-liguszilid, angelicid, (Z)- butlidénftalid, butil-ftalid, 2,4-dihidroxi-ftalid anhidrid '''Terpének''' : β-kadinén, karvakrol és cisz-β-ocimén, α−pinén, β-pinén, limonén, szabinén, kamfén, citronellil-acetát, 3-metil-2-oktén '''Nem illó összetevők''' '''Fenilpropanoidok''' : (E)-ferulsav, koniferil-ferulát '''Benzenoidok''' :valerofenon-o-karboxilsav, vanillinsav '''Kumarinok, furokumarinok''' : angelol G, angelikon, umbelliferon, osthole, arhangelicin, bergaptén, bergaptén, imperatorin, izoimperatorin, oxypeudecanin, pszoralén, osztrutol, '''Egyéb tartalomanyagok''' : nikotinsav, borostyánkősav, vitaminok (pl.: A, B1, B12, E, biotin), nyomelemek. : A növény levele, és gyökere saláták, főzelékek, mártások ízesítője lehet, a növény szárát cukorban főzve kandírozzák, de likőrök, gyomorkeserűk alapanyaga is. {{Ellenjav|gyerekek, terhes és szoptató anyák nem fogyaszthatják.}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Angelica archangelica|{{SUBPAGENAME}}}} d6f2g9is6s0ldg50grfy4xbnocn09xg 0 83139 546047 542635 2026-05-23T00:59:32Z KeFe 20 546047 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:20160802Lemna minor2.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Lemna minor|}} {{népies|békalencse}} : A békalencseformák a hídőrvirágúak rendjének, azon belül a kontyvirágfélék családjának egy alcsaládjának legjellegzetesebb faja. Az egész országban elterjedtek a kisebb, nyugodt víztükrökön, főleg az árnyékolt vízfelületeken. : A békalencsefélék maradványai a harmadidőszak óta ismeretesek. Az alcsaládba 5 nemzetséget sorolunk 25 fajjal. Az egész világon elterjedt csoportról van szó, vagyis kozmopoliták. : Hazánkban élő két legjellegzetesebb fajuk a nagyobb termetű, még gyökérrel rendelkező apró békalencse ''(Lemna minor)'', és az egyszerűbb, nála kisebb, gyökértelen vízidara ''(Wolffia arrhiza)'', mely a maga 1,5 mm-es hosszával a világ legkisebb virágos növénye. '''Hazánkban élő, elterjedt, de kevésbé közismert fajok még a következők:''' :- [[Növények/B/Bojtos békalencse|Bojtos békalencse]] ([[Spirodela polyrrihza]]) :- [[Növények/G/Gyökértelen vízidara|Gyökértelen vízidara]] ([[Wolffia arrhiza]]) :- [[Növények/K/Keresztes békalencse|Keresztes békalencse]] ([[Lemna trisulca]]) :- [[Növények/P/Púpos békalencse|Púpos békalencse]] ([[Lemna gibba]]). {{használjuk|}} {{gyógyhatása|.}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Lemna minor|{{SUBPAGENAME}}}} 1imvflh26v85ykt67ldajkeuwiibngj 0 83140 546042 542645 2026-05-23T00:57:52Z KeFe 20 546042 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Acacia senegal - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-004.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Acacia senegal|gumim arabicum, gummi mimosae}} {{népies|Gumiarábikum, vagy arabmézga elavult magyar neve '''arabgumi'''}} : : : {{használjuk|}} {{gyógyhatása|.}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Acacia senegal|{{SUBPAGENAME}}}} 8fmxq8ibjyyiu2bt5pf4pi0xz9t6xfx 0 83144 546035 542652 2026-05-23T00:50:50Z KeFe 20 546035 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Asplenium trichomanes subsp quadrivalens.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br/> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Asplenium trichomanes|-}} {{drog|Adianti rubri herba|||}} {{népies|-}} <br/> :Kozmopolita. Hazánkban főleg a Dunántúlon sziklagyepekben és erdőkben, mészhabarcsos falakon gyakori. : {{tartalmaz|kempferitrin, kempferol-diglikozid egyéb flavonoid}} {{gyógyhatása|népgyógyászatban köptető (expectorans).}} <br/> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Asplenium trichomanes|{{SUBPAGENAME}}}} jt2oo4sj0my678kculgn120j36omjrr 0 85486 546066 544076 2026-05-23T01:24:05Z KeFe 20 546066 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {| |valign="top" width=25%| #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Almafavirág|Almafavirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Amaránt|Amaránt]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Angyalgyökér|Angyalgyökér]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Articsóka|Articsóka]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Árvácska|Árvácska]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bársonyvirág|Bársonyvirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Begónia|Begónia]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bíborkasvirág|Bíborkasvirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Boglárka|Boglárka]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borágó|Borágó]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsikafű|Borsikafű]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cickafark|Cickafark]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli|Citromillatú muskátli]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/D/Dália|Dália]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/E/Édeskömény|Édeskömény]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fehér akác|Fehér akác]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fekete bodza|Fekete bodza]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fokhagyma|Fokhagyma]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/G/Gyümölcsfa virágok|Gyümölcsfa virágok]] |valign="top" width=25%| #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hagyma|Hagyma]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hamvas szeder|Hamvas szeder]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hársfa|Hársfa]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Havasi estike|Havasi estike]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hibiszkusz|Hibiszkusz]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/I/Ibolya|Ibolya]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/J/Jázmin|Jázmin]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kakukkfű virága|Kakukkfű virága]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kamilla|Kamilla]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kankalin|Kankalin]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kaporvirág|Kaporvirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kapribogyó|Kapribogyó]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Katáng|Katáng]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kerti sarkantyúka|Kerti sarkantyúka]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Koriander|Koriander]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kökény|Kökény]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Körömvirág|Körömvirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Krizantém|Krizantém]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lángvirág|Lángvirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lestyán|Lestyán]] |valign="top" width=25%| #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Levendula|Levendula]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Liliom|Liliom]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lóhere|Lóhere]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lonc|Lonc]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Majoránna|Majoránna]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mályva|Mályva]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Menta|Menta]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/N/Napraforgó|Napraforgó]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/O/Orgona|Orgona]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Pitypang|Pitypang]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/R/Rozmaring|Rozmaring]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/R/Rózsák|Rózsa]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Salátaboglárka|Salátaboglárka]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sarkantyúvirág|Sarkantyúvirág]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sásliliom|Sásliliom]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Snidling|Snidling]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szagos müge|Szagos müge]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szárított virágszirmok|Szárított virágszirmok]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szegfű|Szegfű]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szurokfű|Szurokfű]] |valign="top" width=25%| #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tök|Tök]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tulipán|Tulipán]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/V/Vadárvácska|Vadárvácska]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/V/Vadrózsa|Vadrózsa]] #[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Zs/Zsálya|Zsálya]] |} <br /> {{lásd|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} qycl0yp4nzywh7f02govgkby465lc8h 546067 546066 2026-05-23T01:25:45Z KeFe 20 546067 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {| |valign="top" width=25%| #[[Mit-mihez/A/Almafavirág|Almafavirág]] #[[Mit-mihez/A/Amaránt|Amaránt]] #[[Mit-mihez/A/Angyalgyökér|Angyalgyökér]] #[[Mit-mihez/A/Articsóka|Articsóka]] #[[Mit-mihez/A/Árvácska|Árvácska]] #[[Mit-mihez/B/Bársonyvirág|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[Mit-mihez/B/Begónia|Begónia]] #[[Mit-mihez/B/Bíborkasvirág|Bíborkasvirág]] #[[Mit-mihez/B/Boglárka|Boglárka]] #[[Mit-mihez/B/Borágó|Borágó]] #[[Mit-mihez/B/Borsikafű|Borsikafű]] #[[Mit-mihez/C/Cickafark|Cickafark]] #[[Mit-mihez/C/Citromillatú muskátli|Citromillatú muskátli]] #[[Mit-mihez/D/Dália|Dália]] #[[Mit-mihez/E/Édeskömény|Édeskömény]] #[[Mit-mihez/F/Fehér akác|Fehér akác]] #[[Mit-mihez/F/Fekete bodza|Fekete bodza]] #[[Mit-mihez/F/Fokhagyma|Fokhagyma]] #[[Mit-mihez/G/Gyümölcsfa virágok|Gyümölcsfa virágok]] |valign="top" width=25%| #[[Mit-mihez/H/Hagyma|Hagyma]] #[[Mit-mihez/H/Hamvas szeder|Hamvas szeder]] #[[Mit-mihez/H/Hársfa|Hársfa]] #[[Mit-mihez/H/Havasi estike|Havasi estike]] #[[Mit-mihez/H/Hibiszkusz|Hibiszkusz]] #[[Mit-mihez/I/Ibolya|Ibolya]] #[[Mit-mihez/J/Jázmin|Jázmin]] #[[Mit-mihez/K/Kakukkfű virága|Kakukkfű virága]] #[[Mit-mihez/K/Kamilla|Kamilla]] #[[Mit-mihez/K/Kankalin|Kankalin]] #[[Mit-mihez/K/Kaporvirág|Kaporvirág]] #[[Mit-mihez/K/Kapribogyó|Kapribogyó]] #[[Mit-mihez/K/Katáng|Katáng]] #[[Mit-mihez/K/Kerti sarkantyúka|Kerti sarkantyúka]] #[[Mit-mihez/K/Koriander|Koriander]] #[[Mit-mihez/K/Kökény|Kökény]] #[[Mit-mihez/K/Körömvirág|Körömvirág]] #[[Mit-mihez/K/Krizantém|Krizantém]] #[[Mit-mihez/L/Lángvirág|Lángvirág]] #[[Mit-mihez/L/Lestyán|Lestyán]] |valign="top" width=25%| #[[Mit-mihez/L/Levendula|Levendula]] #[[Mit-mihez/L/Liliom|Liliom]] #[[Mit-mihez/L/Lóhere|Lóhere]] #[[Mit-mihez/L/Lonc|Lonc]] #[[Mit-mihez/M/Majoránna|Majoránna]] #[[Mit-mihez/M/Mályva|Mályva]] #[[Mit-mihez/M/Menta|Menta]] #[[Mit-mihez/N/Napraforgó|Napraforgó]] #[[Mit-mihez/O/Orgona|Orgona]] #[[Mit-mihez/P/Pitypang|Pitypang]] #[[Mit-mihez/R/Rozmaring|Rozmaring]] #[[Mit-mihez/R/Rózsák|Rózsa]] #[[Mit-mihez/S/Salátaboglárka|Salátaboglárka]] #[[Mit-mihez/S/Sarkantyúvirág|Sarkantyúvirág]] #[[Mit-mihez/S/Sásliliom|Sásliliom]] #[[Mit-mihez/S/Snidling|Snidling]] #[[Mit-mihez/Sz/Szagos müge|Szagos müge]] #[[Mit-mihez/Sz/Szárított virágszirmok|Szárított virágszirmok]] #[[Mit-mihez/Sz/Szegfű|Szegfű]] #[[Mit-mihez/Sz/Szurokfű|Szurokfű]] |valign="top" width=25%| #[[Mit-mihez/T/Tök|Tök]] #[[Mit-mihez/T/Tulipán|Tulipán]] #[[Mit-mihez/V/Vadárvácska|Vadárvácska]] #[[Mit-mihez/V/Vadrózsa|Vadrózsa]] #[[Mit-mihez/Zs/Zsálya|Zsálya]] |} <br /> {{lásd|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} <br /> </div></div> {{Ehető virágok-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} pa7tocuvhggdouvc6pm0cpgnah4dv1e 0 85697 546048 542632 2026-05-23T01:00:25Z KeFe 20 546048 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Aniszähling.JPG|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{Latin|Lentinellus cochleatus|-}} {{népies|-}} <br /> :Az '''ánizsszagú fagomba''' hazánkban is előforduló, élősködő gomba. Általában elhalt fákon, gyökereken és lehullott korhadt ágakon terem, de egészséges fatörzseken is előfordulhat. :A '''Lentinellus''' nemzetséget 9 faj képviseli Európában. Szívós, excentrikus vagy oldaltálló, gyakran tönk nélküli termőtest, fűrészes lemezélek jellemzik. Fán vagy famaradványokon teremnek. '''Mérgező fajokat nem ismerünk!''' :A '''cochleatus''' jelentése ''csiga vagy fül formájú''. {{használjuk|}} :Ehető gomba, de nagyon szívós húsú. Fűszerként is alkalmazható szárítás és őrlés után. {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{Commonskat|Lentinellus cochleatus|{{SUBPAGENAME}}}} rlhi53fgj8sal2qkpt1a0m2gl1tg2iw 0 85925 546058 542612 2026-05-23T01:08:54Z KeFe 20 546058 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:20120816 UBCBG SennaHebecarpa Cutler P1300444.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] [[Kép:Senna hebecarpa fruit and seeds.jpg|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] [[Fájl:Senna hebecarpa in Ishigaki Island.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Senna hebecarpa| -}} {{drog|Senna hebecarpa-, fructus, semen, radix||-}} {{népies|Vad szenna}} <br /> :A '''amerikai szenna''' ritkán elágazó évelő növény. Váltakozó, összetett levelei vannak, világossárga vagy narancssárga színű virágokból álló fürtök júliustól - augusztusig virágoznak. :Észak-Amerika keleti részén őshonos. A növény a Nagy-tavak vidékétől és Maine államtól dél felé, az Egyesült Államok keleti részén, az Appalache-hegységben és az Atlanti-síkságon át Georgiáig található. :A szennavirágot dísznövényként termesztik , évelő vadvirágként és virágos cserjeként használják hagyományos és vadvilági kertekben, természetes tereprendezési projektekben és élőhely-helyreállítási projektekben. {{Gyógyhatása|A cseroki népek a növény főzetét különféle célokra, többek között görcsök és szívproblémák ellen, gyermekeknek és felnőtteknek hashajtóként és láz ellen, valamint „feketék” (a kezek és a szemüregek elfeketednek) esetén. Kifejezetten gyerekeknek adnak gyökérből főzetet láz ellen. A gyökérből készült borogatást sebekre, és összetett főzetet ájulásra használnak. Tüdőgyulladásra is használnak vegyületet. Az irokézek féreghajtóként használják a növényt, és összetett főzetét hashajtóként.}} : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Senna hebecarpa|{{SUBPAGENAME}}}} odol9b0fpjdomcw3zbwpbr6hb13x2rr 0 85943 546076 544376 2026-05-23T01:40:28Z KeFe 20 546076 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Krauser Ampfer Zwiesel.JPG |thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Rumex crispus|-}} {{népies|-}} <br /> :Júniustól augusztusig virágzik. Virágzata 10-50 cm hosszú, dús fürt, amelyek a szár végén vagy a felső levelek hónaljából nőnek. A virágok kicsik, sűrű csoportokban nőnek, színük kezdetben zöld, később barna. Lepelleveleik (belső csészeleveleik) 3-5 mm hosszúak és kb. ugyanilyen szélesek. Egy növényen kétivarú és termős virágok egyaránt előfordulnak. A termős virág belső lepelcimpái szíves vagy kerek háromszög-tojásdadok. :Termése 2-3 mm hosszú, 1,2-1,7 mm széles, fényes vörösbarna, háromélű, hegyes végű makkocska, amelyet a lepellevelek szív alakban körülvesznek. :A fodros lórom nem túlságosan nagy károkat okozó gyomnövény és világ számos országában inváziós fajként viselkedik. Fiatal levele, hajtásai és szára oxálsavat és 0,1-0,25%-nyi krizofánsavat, emodin glikozidot és gyantát tartalmaznak. A legelő állatok általában elkerülik, de ha mégis elfogyasztják, ritkán enyhe mérgezést okozhat, amely székrekedéssel és a tej minőségének romlásával jár. Szénába, silóba keveredve rontja annak minőségét. :Ehető, savanyú íze kevésbé intenzív, mint a mezei sóska esetében. Főzeléket, levest, szószt, levélbe töltött ételeket készítenek belőle. :Természetes ellenségei közé tartozik a vörös cickányormányos, a sóska-cickányormányos, a sóska pikkelyes ormányos, a sóska-levélbogár, valamint a Ramularia rubella és Uromyces rumicis parazita gombák. {{ellenjav| Oxálsavtartalma miatt nagyobb mennyiség fogyasztása nem javasolt.}} <br/> {{lásd|[[Növények/F/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/F/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Rumex crispus|{{SUBPAGENAME}}}} j1nz81778in73qr5ky2aojk47bc81ou 0 85960 546103 544913 2026-05-23T02:33:02Z KeFe 20 546103 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} {{haszn-rész|}} {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} jfrdameoum0q868oro12a0arnn3z1uq 0 85961 546101 544907 2026-05-23T02:31:26Z KeFe 20 546101 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 85963 546092 544893 2026-05-23T02:25:06Z KeFe 20 546092 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin||-}} {{drog||-}} {{népies|-}} <br /> : : : : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} fg5q0k32r5uegijjett41kx2f4u7wq5 0 85967 546140 544978 2026-05-23T03:23:43Z KeFe 20 546140 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 85968 546138 544976 2026-05-23T03:18:21Z KeFe 20 546138 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 85969 545920 339067 2026-05-22T23:35:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Ligetszépe]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Ligetszépe]] 339067 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||}} {{népies|-}} {{tartalmaz|:}} {{haszn-rész|:}} {{Gyógyhatása|:}} '''{{Ellenjav| :- :- }}''' : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 1tgc55pz4syt54vxyse68sgzdbq70je 0 85970 545926 339068 2026-05-22T23:38:23Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Madársóska]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Madársóska]] 339068 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||}} {{népies|-}} {{tartalmaz|:}} {{haszn-rész|:}} {{Gyógyhatása|:}} '''{{Ellenjav| :- :- }}''' : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 1tgc55pz4syt54vxyse68sgzdbq70je 0 87000 546056 542608 2026-05-23T01:07:57Z KeFe 20 546056 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} <br /> [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Liriodendron tulipifera| -}} {{népies|-}} <br /> :Az '''amerikai tulipánfa''' a liliomfa-virágúak rendjébe tartozó dísznövény. Nevét líra alakú leveleiről és tulipánra emlékeztető virágjáról kapta. Gyakorta nevezik helytelenül liliomfának, pedig nem tartozik a liliomfák (Magnolia) nemzetségébe, és azoktól eltérően nem virágaival, hanem dús lombjával díszíti a kerteket. A mindössze két fajt tartalmazó Liriodendron nemzetség másik faja a kínai tulipánfa (Liriodendron chinense). : : : : {{ellenjav| -}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Liriodendron tulipifera|{{SUBPAGENAME}}}} 492352syilrdhhefo1y8b2lg39nxfm8 0 87010 545998 347516 2026-05-23T00:33:21Z KeFe 20 Eltávolította a lap teljes tartalmát 545998 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1 0 87091 546116 544939 2026-05-23T02:48:29Z KeFe 20 546116 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} <br/> </div></div> {{Kártevőriasztó növények}} {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} d3yt7ppfy975lf6x0akwtkxf7ovf2cm 0 87162 545955 367702 2026-05-22T23:47:44Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cikóriasaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cikóriasaláta]] 367702 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} <br /> [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br /> : <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/C/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} og3spaepl6dp0oujaw3trw0tkvu82xs 0 87164 546083 348577 2026-05-23T02:03:14Z KeFe 20 546083 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] cx2bvjfmyzcapkzb1mj0i6npf6pbo6s 0 87167 546119 424608 2026-05-23T02:53:30Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/E/Endíviasaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/E/Endíviasaláta]] 424608 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} <br /> [[Fájl:Cichorium endivia field.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Cichorium endivia|-}} {{népies|endivia}} <br /> :Az endívia a fejes salátához hasonló ízű salátafaj. Kissé kesernyés ízét a benne található Endívia inulin adja. A növény sok ásványi sót tartalmaz, többek között foszfort, vasat, calciumot, meszet, a vitaminok közül pedig C-vitamint. A növény jelentős, fehérje és szénhidrát tartalommal rendelkezik. Az endívia kiváló étvágygerjesztő, vízelhajtó és hashajtó hatású. :Jelentőségét az is nagymértékben elősegítette, hogy mind késő őszi, mind téli fajtája jól termeszthető, így optimális vitaminforrás a téli hónapokra. :Ha termesztésével próbálkozunk érdemes tudni, hogy nem tartozik a melegigényes zöldségfélék közé. Fényigénye fajtánként változik. :Nagy vízigényű növény, kedveli a jó vízgazdálkodású, nedves talajt Télen az enyhe, pár fokos fagyot elviseli, de a keményebb fagyok esetén kifagy. :Több speciális fajtáját fejlesztették ki, így van nyári és őszi termesztésű is. Edényekben, cserépben is szépen fejlődik, dísznövénynek leginkább a csipkés változata alkalmas. :A népi gyógyászatban máj- és epebetegségekre ajánlják, mert a nehezen emészthető ételek mellé salátaként fogyasztva elősegíti a hatékonyabb és könnyebb emésztést. : <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/E/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Cichorium endivia|{{SUBPAGENAME}}}} f5htsslbkj53p5m6n9j2gtedpg1uf0g 546121 546119 2026-05-23T02:54:07Z KeFe 20 546121 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Cichorium endivia field.jpg|bélyeg|jobbra|200px|{{SUBPAGENAME}}]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Cichorium endivia|-}} {{népies|endivia}} <br /> :Az endívia a fejes salátához hasonló ízű salátafaj. Kissé kesernyés ízét a benne található Endívia inulin adja. A növény sok ásványi sót tartalmaz, többek között foszfort, vasat, calciumot, meszet, a vitaminok közül pedig C-vitamint. A növény jelentős, fehérje és szénhidrát tartalommal rendelkezik. Az endívia kiváló étvágygerjesztő, vízelhajtó és hashajtó hatású. :Jelentőségét az is nagymértékben elősegítette, hogy mind késő őszi, mind téli fajtája jól termeszthető, így optimális vitaminforrás a téli hónapokra. :Ha termesztésével próbálkozunk érdemes tudni, hogy nem tartozik a melegigényes zöldségfélék közé. Fényigénye fajtánként változik. :Nagy vízigényű növény, kedveli a jó vízgazdálkodású, nedves talajt Télen az enyhe, pár fokos fagyot elviseli, de a keményebb fagyok esetén kifagy. :Több speciális fajtáját fejlesztették ki, így van nyári és őszi termesztésű is. Edényekben, cserépben is szépen fejlődik, dísznövénynek leginkább a csipkés változata alkalmas. :A népi gyógyászatban máj- és epebetegségekre ajánlják, mert a nehezen emészthető ételek mellé salátaként fogyasztva elősegíti a hatékonyabb és könnyebb emésztést. : <br /> {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/E/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Cichorium endivia|{{SUBPAGENAME}}}} d9bupvfz5510fzbfv4dzqoojn5n92yx 0 87697 546009 351480 2026-05-23T00:37:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei kakukkfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei kakukkfű]] 351480 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} [[Kép:|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} : : {{gyógyhatása|}} : : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/M/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br/> </div></div> {{Illóolajok}} {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} psd55qwkvc9v3gw93xhfbnqy1bnm51p 0 94004 546052 542596 2026-05-23T01:06:12Z KeFe 20 546052 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Illustration Angelica archangelica0.jpg|thumb|200px|right|Angyalgyökér]] [[Fájl:Angyalgyökér.png|bélyeg|jobbra|200px|Angyalgyökér]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Angelica archangelica| -}} {{népies|orvosi angyalgyökér, orvosi angyalfű, angyalfű, angyalgyökér, angyelika, angelikafű.}} <br /> [[Növények/Natúr gyógytea/Angyalgyökér|Gyökeréből főzött teája]] vizelethajtó, vértisztító hatású, de csökkenti a köhögést is. :Teakeverékként étvágyjavító, emésztést serkentő, vizelethajtó, vértisztító, szélhajtó, nyálkaoldó, idegerősítő, izzasztó, továbbá gyomor- és epebántalmak ellen alkalmazható. :Szeszes kivonatát reuma elleni bedörzsölőkhöz használják. :Gyomorkeserűk készítésénél gyakran alkalmazott alkotórész. :Illóolaját a likőr-, az illatszer- és a cukorkaipar használja fel. :Az északi országokban a fiatal leveleket salátának és főzeléknek elkészítve is fogyasztják. :Húsos levélnyelét pedig cukrozottan fogyasztják. : {{ellenjav| Kétévesnél fiatalabbnak ne adjuk. - Aki hosszabb időn keresztül angyalgyökérből készített teát fogyaszt, annak óvatosan kell bánnia a napozással és a szoláriummal, mivel a hatóanyag fényérzékenységet okoz. - Gyomor és nyombélfekélyben szenvedő betegek nem használhatják belsőleg az orvosi angyalgyökér gyökeréből előállított készítményeket. - A friss gyökerek [[Szakácskönyv/Táblázatok/Mérgező#Mérgező növények|MÉRGEZŐ!]] hatásúak. - Könnyű összetéveszteni a vízi bürökkel, mely nagyon mérgező növény. Csak növényszakértő szedheti! - Feldolgozni kesztyűben kell, mert kicsorduló nedve az érzékenyebb bőrt felhólyagosíthatja.}} <br /> {{lásd|[[Növények/A/Angelika|A növényről]]|[[Növények/Natúr gyógytea/A/{{SUBPAGENAME}}|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Angelica archangelica|{{SUBPAGENAME}}}} gs19blauoxv10uc284v7ss6afw001io 0 98875 546031 541768 2026-05-23T00:47:51Z KeFe 20 546031 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:Aromatas.JPG |thumb|200px|right|Illóolaj és párologtató]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} : Az aromaterápia különböző, többnyire növényi eredetű illóolajat használó terápia. Ezek az illóolajok nyugtató hatásúak, esetleg neurológiai stimulánsok. Kiegészítő gyógymódként, vagy ami vitatottabb, alternatív gyógymódként alkalmazzák. Nem ismert meggyőző bizonyíték arra nézve, hogy az aromaterápia alkalmas lenne bármilyen betegség megelőzésére vagy gyógyítására, de a beteg általános közérzetének javítására képes lehet. '''Illóolajok aromaterápiás alkalmazása''' == '''Az aromaterápia módszerei''' == '''1. Masszázs''' :- Sokféle módja van az olajok alkalmazásának, a legnépszerűbb és legkellemesebb a masszázs. :- Segítségével nemcsak az alkotóelemek jutnak a bőrön át a véráramba, hanem frissül a vérkeringés, oldódik a feszültség is. '''2. Párologtatás''' :- pszichés-lelki hatás, légtér fertőtlenítés '''3. Inhaláció''' :- légúti betegségek, nyákoldás '''4. Bedörzsölés''' :- Az alkalmazott illóolajok függvényében lehet enyhe érzéstelenítő, fájdalomcsillapító hatású, előidézhet helyi vérbőséget, valamint a mellkasra vagy a hátra kenve köhögéscsillapító és köptető hatású lehet. Megfelelő receptúra alapján az adott problémára pl.: reumás panaszok, ficamok, rándulások, zúzódások és légúti megbetegedések esetén előnyös alkalmazásmód, ha a kezelés helye érintésre, nyomásra nem érzékeny. '''5. Lemosás, borogatás''' : elsősorban bőrelváltozások, sebek kezelésére hatékony külső módszer. '''6. Illóolajos fürdő''' :- amelyben teljes relaxációs élményben lehet részünk. :- A fürdővízbe csepegtetett illóolajokat azonban csak valamilyen vivőanyagban (méz, bázisolaj, tej) szabad alkalmazni! '''7. Illóolajos masszázs''' :- frissítő hatású, izomgörcsoldó hatású. Az illóolaj a bőrön keresztül masszázs segítségével jut be a szervezetbe. '''8. Belső alkalmazás''' :- konkrét betegség gyógyítására, de fűszerként is alkalmazható. :- Nagyon fontos ebben az esetben az illóolaj tisztasága és a helyes, pontos, szakszerű dózis használata, maximálisan figyelembe véve a kontraindikációkat. :- Amikor szájon át jut be a vérkeringésbe. Az orális hatásmechanizmust azonban ritkán alkalmazzák, mert veszélyeket rejt magában (csak fitoterapeuta vagy természetgyógyász alkalmazhatja). '''Nélkülözhetetlen a hígítás''' : Az illóolajok csakis erősen hígított formában, ún. '''bázisolajba''', más néven '''hordozóolajba''' keverve kerülhetnek a bőrre, különben kellemetlen, égető érzést, bőrirritációt okoznak. : Hígításra a hidegen sajtolt, nagy tisztaságú olajok a legalkalmasabbak. Különösen ajánlott a könnyen beszerezhető napraforgóolaj, amely magas E-vitamin-tartalma miatt nagyon jó a bőrnek. : Egy evőkanálnyi bázisolajba 6-8 csepp aromaterápiás olajat keverjünk, és egy kezelés alkalmával háromféle alkotóelemnél ne használjunk többet. : A felszívódás 6-8 órát vesz igénybe, az aromaterápiás masszázs után tehát ne zuhanyozzunk le rögtön! : Természetesen a masszázs otthon is elvégezhető, de mindig érdemes szakemberrel megbeszélni, mi kerüljön a bázisolajba. == '''Hordozóolajok''' == (bázisolajok) <br /> : A hordozóolajok (alapolaj, bázisolaj vagy hordozóolaj) olyan növényi olajok, amelyet egy növény magjából, vagy diójából hidegsajtolással nyernek (Pl.: kókuszolaj vagy avokádóolaj). : A hordozóolajok közvetlenül a bőrre vihetők fel, míg az illóolajok nem. :- [[Olajok/Zsírosolajok/Argánolaj|Argán olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Avokádó olaj|Avokádó olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Csipkebogyó olaj|Csipkebogyó olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Feketekömény olaj|Feketekömény olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Jojoba olaj|Jojoba olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Homoktövis olaj|Homoktövis olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Kókusz olaj|Kókusz olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Mandula olaj|Mandula olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Napraforgó olaj|Napraforgó olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Sárgabarack-magolaj|Sárgabarack-magolaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Olíva olaj|Olíva olaj]] :- [[Olajok/Zsírosolajok/Szőlőmag olaj|Szőlőmag olaj]] '''Illatfürdőben''' : Az illatos fürdő készítésekor tegyünk a fürdővízbe 6-8 csepp olajat. : Mivel az illóolajok nem elegyednek vízzel, kézzel keverjük el minél alaposabban, nehogy az együtt maradó olaj csípje bőrünket. : Hatását ilyenkor nem a bőrön keresztül fejti ki, hanem a hő következtében párává alakult és belélegzett alkotóelemek jutnak be a tüdőnkön át a véráramba. : Frissítő fürdőt rozmaring- vagy bazsalikomaromákkal vehetünk, este pedig fürdő formájában majoránna, kamilla, levendula olaj segíthet hozzá bennünket az ellazuláshoz, a felhőtlen álomhoz. '''Óvatos gőzölés''' : Az inhalálás különösen köhögés, torokfájás, mellkasi megbetegedések esetén ajánlható. : Töltsünk meg egy tálat meleg, de nem túl forró vízzel, és adjuk hozzá a megfelelő olajat. : Terítsünk törülközőt a fejünkre és lélegezzük be mélyen a gőzt. Gyermekeknél soha ne alkalmazzunk inhalálást, legyünk rendkívül óvatosak, a felszálló gőz ugyanis komoly égési sérüléseket okozhat! Használhatunk gőzölős inhalátort is. : A megfázás tüneteinek enyhítésére eukaliptusz, szantál, fenyő vagy teacserje nyújt enyhülést, az influenza megelőzésére eukaliptusz ajánlható. '''Csillapító borogatással''' : Borogatást leginkább akkor alkalmazunk, ha az olajnak helyileg kell kifejtenie hatását (pl. bokarándulás). : Mártsunk flanel anyagot az olajat tartalmazó vízbe, és helyezzük a megfelelő testrészre. : Rándulásokra hideg borogatást tegyünk, míg a menstruációs görcsöket a meleg borogatás enyhíti. : Görcsoldó és fájdalomcsillapító hatásánál fogva mindkét esetben hatékony lehet a [[Olajok/Illóolajok/Kamillaolaj||kamillaolaj]]. '''A légfrissítő pára''' : Tehetjük az olajokat párologtatóba is, vagy használhatunk kerámiaégetőt. : Az utóbbi alsó részében egy kis teamécses ég, az párologtatja a fent elhelyezett illékony anyagot. : Frissíthetjük a levegőt egyszerű kézi permetezővel is; cseppentsünk az olajból pár cseppet langyos vízbe, és máris permetezhetünk. : A citrom és a citromfű nemcsak kellemes, friss illatot árasztanak, hanem baktériumölő hatásúak is, ezáltal különösen jó szolgálatot tesznek influenzajárványok idején, vagy beteg ember szobájában. <br /> {{lásd|[[Olajok/Illóolajok/Az illóolaj|Az illóolaj]]|[[Olajok/Illóolajok listája|Illóolajok listája]]|[[Olajok/Illóolajok/Illóolajok hatása|Illóolajok hatása]] |[[Olajok/Zsírosolajok|Hordozóolajok]] }} <br /> </div></div> {{Illóolajok-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Gyógynövény}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] ek8d94rfxc2o44otym6tpmn9p4zxq0x 0 102218 546093 544895 2026-05-23T02:25:28Z KeFe 20 546093 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:2010-08-28 Lactarius camphoratus 54601.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Kámfor-tejelőgomba]] [[Fájl:Lactarius camphoratus - Lindsey 1b.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Kámfor-tejelőgomba]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Lactarius camphoratus|}} {{népies|Cikória tejelőgomba, kámforszagú tejelőgomba}} Étkezési érték: '''ehető gomba''', megszárítva, porítva fűszergombának használható fel. <br /> :Általában csak szárítva lehet beszerezni, ám a kámforszagú tejelőgomba nagyon jól illik a desszertekhez. :Jellegzetes, édes juharillata van, íze pedig kitűnő a teasüteményekhez vagy a sajttortákhoz. :Ledarálva nyugodtan belekeverhetjük a palacsinta tésztájába, így a cukorbetegek cukor helyett ezzel édesíthetik meg kedvenc nyalánkságukat. :Lehet, hogy drága, viszont egy fél uncia is elég 4-5 liter fagylalthoz. : {{ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Gomba/Ehető gombák/Kámfor-tejelőgomba|Bővebben]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> : '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} {{commonskat|Lactarius camphoratus|{{SUBPAGENAME}}}} 7gahhceb4s8wj9269spztjvseb2t2ed 0 102222 546029 417540 2026-05-23T00:44:50Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mihez mi illik]] lapot a következő névre: [[Mihez-mit/M/Mihez mi illik]] 417540 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Szk-főcím}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> {{Szk-mit-abc}} [[Kép:Cirsium palustre01.jpg|thumb|200px|right|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} '''Bab''' : bors, erős paprika, pirospaprika, fokhagyma '''Burgonya''' : babér, csombor, kakukkfű, majoránna, petrezselyem, '''Cukkinis''' : vöröshagyma, pirospaprika, bazsalikomlevél, '''Édességek''' : borágóvirág, borsosmenta, muskotályzsálya. '''Gombás ételek''' : őrölt bors, petrezselyem, kakukkfű, '''Hal''' : babér, citrom, kerti zsálya, erős paprika, tárkony. '''Hirtelensült bárány''' : borsosmenta, kerti zsálya, rozmaring. '''Káposzta''' : babér, köménymag, fokhagyma, vöröshagyma, pirospaprika. '''Levesek''' : kapor, metélőhagyma, petrezselyem, turbulya. '''Paradicsom''' : bazsalikom, kapor, majoránna, metélőhagyma. '''Pizza''' : kakukkfű, kerti zsálya, szurokfű. '''Rizs ételek''' : vöröshagyma, bors, petrezselyem, '''Sajt''' : borágó, metélőhagyma, petrezselyem. '''Saláta''' : bazsalikom, borágó, citromfű, kapor, kerti zsázsa, metélőhagyma, petrezselyem, sarkantyúka, tárkony, turbolya, vérfű. '''Sárgarépa''' : petrezselyem. '''Sültek''' : babér, kakukkfű, kerti zsálya, lestyán, rozmaring. '''Tészta''' : bazsalikom, kakukkfű, kerti zsálya, rozmaring, szurokfű. '''Tojásételek''' : bazsalikom, kapor, kerti zsázsa, metélőhagyma. '''Uborka''' : babér, borágó, kapor, kapormag. '''Üdítőitalok''' : citromfű, borsosmenta. '''Vad''' : babér, kakukkfű, kerti zsálya. '''Virslisaláta''' : lestyán, metélőhagyma, petrezselyem. '''Zöldségköretek''' : bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem, tárkony, turbolya. ksmq5ddmyig393wl5drj94zm5d6c4w9 0 103302 546130 544960 2026-05-23T03:04:37Z KeFe 20 546130 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:Petasites hybridus (8707610714).jpg|bélyeg|jobbra|200px|Közönséges acsalapu]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|Petasites hybridus|Petasites albus }} {{népies|Orvosi acsalapu, vörös acsalapu }} :Az északi félteke mérsékelt övében 15 acsalapu faj él, közülük kettő hazánkban is előfordul. Az acsalapu nemzetség fajai a fészkesvirágzatúak családjába tartoznak. :A közönsé­ges acsalapu a Kárpát-medence hegyvidékein mindenfelé gyakori. Forrásos, vizenyős helye­ken, patakok mentén helyenként tömegesen nő, az úgynevezett magas kórós növénytársulás jellegzetes alkotóeleme. Rendszerint kétlaki, évelő növény. Hússzínű női virágzatai fürtben jelennek meg még a levelek kifejlődése előtt, március-áprilisban. {{használjuk|Napjainkban leveleit ''(Petasitidis folium)'' és gyökeres gyöktörzseit ''(Petasitidis rhizoma et radix)'' egyaránt használják. A drogok szeszkviterpén alkoholokat és azok észtereit, továbbá illóolajat, flavonoidokat és más egyéb anyagot tartalmaznak. Petasin nevű alkaloidjának a papaverinnél 14-szer erősebb görcsoldó hatása van.}} {{gyógyhatása|A népi gyógyászatban mindkét faj leveleit használták sebek és duzzanatok borogatására. - A népi állatgyógyítók pedig tőgygyulladás ese­tén használják, ugyancsak borogatószerként. - A drogok görcsoldó, fájdalomcsillapító ha­tásait gyógyszeripari készítményekben érvé­nyesítik, melyeket görcsös fájdalmakkal járó idegi eredetű panaszok, valamint tüdőasztmás betegek kezelésére használnak.}} {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat|Petasites|{{SUBPAGENAME}}}} p6h3321s80l145xkorqoka7eq5dxemq 12 127862 546085 522079 2026-05-23T02:13:39Z KeFe 20 546085 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/A/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/A/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} iooqr558gt7sav8ezs2wav2kpbwrjwg 546099 546085 2026-05-23T02:30:21Z KeFe 20 546099 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Kép:|thumb|200px|right|{{SUBPAGENAME}}]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin||-}} {{népies|-}} <br/> : : : : {{haszn-rész|}} : {{gyógyhatása|}} : {{ellenjav|-}} <br/> {{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|[[Tanácsok/K/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }} <br/> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} 9xyjrenpwlgm2mjduerrpjxv401b3ry 0 134272 545972 545863 2026-05-23T00:05:41Z KeFe 20 545972 wikitext text/x-wiki __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} {| |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Bab|Bab]] #[[Mit-mihez/B/Bábakalács|Bábakalács]] #[[Mit-mihez/B/Babér|Babér]] #[[Mit-mihez/B/Babhéj|Babhéj]] #[[Mit-mihez/B/Bajor kivi|Bajor kivi]] #[[Mit-mihez/B/Bakszakáll|Bakszakáll]] #[[Mit-mihez/B/Balhafű|Balhafű]] #[[Mit-mihez/B/Bálványfa|Bálványfa]] #[[Mit-mihez/B/Banán|Banán]] #[[Mit-mihez/B/Baracklevelű keserűfű|Baracklevelű keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Bárányüröm|Bárányüröm]] #[[Mit-mihez/B/Barátcserje|Barátcserje]] #[[Mit-mihez/B/Barbecue|Barbecue]] #[[Mit-mihez/B/Barkócaberkenye|Barkócaberkenye]] #[[Mit-mihez/B/Barnamoszat|Barnamoszat]] #[[Mit-mihez/B/Bársonyvirág|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bazsalikom|Bazsalikom]] #[[Mit-mihez/B/Begónia|Begónia]] #[[Mit-mihez/B/Beléndek|Beléndek]] #[[Mit-mihez/B/Benedekfű|Benedekfű]] #[[Mit-mihez/B/Bengekéreg|Bengekéreg]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Berkenye|Berkenye]] #[[Mit-mihez/B/Berkenyelé|Berkenyelé]] #[[Mit-mihez/B/Betyárkóró|Betyárkóró]] #[[Mit-mihez/B/Bíborkasvirág|Bíborkasvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bimbós kel|Bimbós kel]] #[[Mit-mihez/B/Birsalma|Birsalma]] #[[Mit-mihez/B/Birsalmalé|Birsalmalé]] #[[Mit-mihez/B/Bodzalé|Bodzalé]] #[[Mit-mihez/B/Boglárka|Boglárka]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján szerbtövis|Bojtorján szerbtövis]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorján|Bojtorján]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér|Bojtorjángyökér]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjános koldustetű|Bojtorjános koldustetű]] #[[Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta|Bojtorjánsaláta]] #[[Mit-mihez/B/Boldófa|Boldófa]] #[[Mit-mihez/B/Borágó|Borágó]] #[[Mit-mihez/B/Borecet|Borecet]] #[[Mit-mihez/B/Boróka|Boróka]] #[[Mit-mihez/B/Bors|Bors]] #[[Mit-mihez/B/Borsikafű|Borsikafű]] #[[Mit-mihez/B/Borsmenta|Borsmenta]] |valign="top" width=33%| #[[Mit-mihez/B/Borsmustár|Borsmustár]] #[[Mit-mihez/B/Borsó|Borsó]] #[[Mit-mihez/B/Borsos keserűfű|Borsos keserűfű]] #[[Mit-mihez/B/Brokkoli|Brokkoli]] #[[Mit-mihez/B/Buchu|Buchu]] #[[Mit-mihez/B/Buláta|Buláta]] #[[Mit-mihez/B/Burgonya|Burgonya]] #[[Mit-mihez/B/Burgonyalé|Burgonyalé]] #[[Mit-mihez/B/Búza pehely|Búza pehely]] #[[Mit-mihez/B/Búza|Búza]] #[[Mit-mihez/B/Búzadara|Búzadara]] #[[Mit-mihez/B/Búzakorpa|Búzakorpa]] #[[Mit-mihez/B/Búzavirág|Búzavirág]] #[[Mit-mihez/B/Büdöske|Bársonyvirág]] #[[Mit-mihez/B/Bükkfa|Bükkfa]] #[[Mit-mihez/B/Bürökgémorr|Bürökgémorr]] #[[Mit-mihez/B/Bűzaszat|Bűzaszat]] |} <div style="height:20px; width:540px; overflow: auto; padding:3px;text-align:left; border:1px solid #8A8AFA; background:#EDFCFC;" title="Newpages";><center>Ezt a lapot [https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/B&action=edit megnyitva] a lap alján találsz egy mintát, a használatát [[Szerkesztő:KeFe/Minták/Receptdoboz-4|ITT találod]]!</center></div></div> <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} <!--Másolható minta... __NOTOC__ __NOEDITSECTION__ [[Kategória:Mit-mihez]] {{Mihez-főcím}} {{Latin-fejezetek}} {{Abc-mit-mihez}} [[Fájl:|thumb|200px|right|]] <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} {{latin|| }} {{népies|-}} <br /> {{használjuk|}} {{gyógyhatása|}} {{Ellenjav|-}} <br /> {{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} <br /> </div></div> {{Mit-mihez-trt}} {{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] {{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} --> qpue1dz59typ6m10qfjbh65xd9e00py 13 135084 545890 2026-05-22T13:50:59Z Rodrigo 4709 /* Böngészés, navigáció */ (új szakasz) 545890 wikitext text/x-wiki == Böngészés, navigáció == *A Wikikönyvek oldalakon lévő navigáció többszörös, általában kb. 10 féle mód van arra, hogy visszataláljon / megtaláljon egy ismeret halmazt/ tartalmat a látogató: ::*# Keresősáv (ez önmagában elegendő hogy bármit megtaláljunk) ::*# Tematikus könyvespolcok a kezdőlapon ::*# Minden lap tematikus kategóriába téve, minden könyvnek saját külön kategória "csoport" ::*# A Wikikönyvek '''Kategóriák teljes összekapcsolása''' megtörtént önálló tájékozódási rendszer ::*# Belső linkek rendszere ::*# A Könyvek ''/'allap rendszerben '''vannak, a Könyv Kezdőlapjából indulva minden lap tetején megjelenik ami szintén egy teljes, szigorú és pontos navigációs rendszer ::*# '''Belső formátummal hivatkozások '''könnyedén készíthetőek a Commons/Wikipédia/Wikikönyvek között, ahogy észrevetted a c: , b: , w: előtagokkal , ez más nyelvekhez is működik, pl. w:fr: előtag. ::*# Külön esztétikus,''' nagyméretű sablonok''' van, ami felhívja a figyelmet, ha egy Wikipédia szócikkhez kiegészítő Wikikönyves tartalom tartozik, és fordítva ::*# A '''Wikidata''' együttesen kezeli a feldolgozási hivatkozásokat, egy objektumhoz / témához hozzá lehet adni a Wikipédia és Wikikönyv és Wikicommons linket > [[Szerkesztő:Rodrigo|Rodrigo]] ([[Szerkesztővita:Rodrigo|vita]]) 2026. május 22., 15:50 (CEST) tr96me42e08jslfzbg8knq0qtat5iyi 0 135085 545892 2026-05-22T14:36:01Z Rodrigo 4709 +1 mém 545892 wikitext text/x-wiki == Gondolatok == * A minőségi közoktatás egy általános kulcs, aki ellene van, totális hatalom szándékát villantja fel! gpvpqiogp23lmmz2dy6ns2s69mykoul 0 135086 545894 2026-05-22T23:26:28Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Késői laskagomba]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/K/Késői laskagomba]] 545894 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/K/Késői laskagomba]] p4syn84ehx18frtlhtaccrqfa7ddnrr 0 135087 545896 2026-05-22T23:26:55Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lándzsás útifű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lándzsás útifű]] 545896 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lándzsás útifű]] mr1e8j3wxjxt5cjuiwnvwikyhqnod3p 0 135088 545898 2026-05-22T23:28:05Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Martilapu]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Martilapu]] 545898 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Martilapu]] dhcd44sf8zug6q0o974f4x0u4wvqc5m 0 135089 545900 2026-05-22T23:28:51Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lapos karósbab]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lapos karósbab]] 545900 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lapos karósbab]] 7868inel6qdi4huwtwk26n2it1a8g1m 0 135090 545902 2026-05-22T23:29:10Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Leánykökörcsin]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Leánykökörcsin]] 545902 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Leánykökörcsin]] 94h8vgcmmfs9c0xse14gmmyp5mqc5dy 0 135091 545905 2026-05-22T23:30:40Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Le Gruyère sajt]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Le Gruyère sajt]] 545905 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Le Gruyère sajt]] 0rvtcph2fkahqystopybeopvxrj4k51 0 135092 545907 2026-05-22T23:31:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lencse]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lencse]] 545907 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lencse]] gj8my8t8lgfhemx9yqgiaxgztyl5y4m 0 135093 545909 2026-05-22T23:31:25Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lenmag]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lenmag]] 545909 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lenmag]] myt2uflnbjox16m66cqnmhoqhmj8kgb 0 135094 545911 2026-05-22T23:32:09Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lepkeszegmag]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lepkeszegmag]] 545911 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lepkeszegmag]] 9sxw7mlee71i5suy3qwjrwxeal54mmn 0 135095 545913 2026-05-22T23:32:34Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Levélpetrezselyem]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Levélpetrezselyem]] 545913 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Levélpetrezselyem]] 5fzsxn7r8g4jhzw5rc05837i3a8zgyk 0 135096 545915 2026-05-22T23:33:20Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Libapimpó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Libapimpó]] 545915 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Libapimpó]] spgrczfpbr7orz706929916g35pmwae 0 135097 545917 2026-05-22T23:34:47Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lucerna]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lucerna]] 545917 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lucerna]] 3ru9qx568brfjsj7tft1el5pnxymo2n 0 135098 545919 2026-05-22T23:35:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lopótök]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Lopótök]] 545919 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Lopótök]] s17wioxf67ipxositj6zjy6g0ah9uhq 0 135099 545921 2026-05-22T23:35:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Ligetszépe]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/L/Ligetszépe]] 545921 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/L/Ligetszépe]] obumttfg8xoc9x94kntz8gk69afu4cg 0 135100 545923 2026-05-22T23:37:46Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/O/Orvosi macskagyökér]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/O/Orvosi macskagyökér]] 545923 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/O/Orvosi macskagyökér]] gwkupv5bo6sl2ick8vybgiirtzolt1d 0 135101 545925 2026-05-22T23:38:04Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Madárberkenye]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Madárberkenye]] 545925 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Madárberkenye]] 13e2t8byizzg6qx0ea1y07xgme2ldgd 0 135102 545927 2026-05-22T23:38:23Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Madársóska]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Madársóska]] 545927 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Madársóska]] psbslgbr8byz7kzhektca5ze19pcoaw 0 135103 545929 2026-05-22T23:38:43Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Magas aranyvessző]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Magas aranyvessző]] 545929 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Magas aranyvessző]] 2h40mabavos0mxmzyhpwkr57ked9s86 0 135104 545931 2026-05-22T23:39:06Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Magas kőris]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Magas kőris]] 545931 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Magas kőris]] 62brtvclc3kgp8b050nweu9qtmsw4os 0 135105 545933 2026-05-22T23:39:43Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Májusialma]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Májusialma]] 545933 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Májusialma]] k51afmprkbfpftoywkly3wzigb6geqi 0 135106 545935 2026-05-22T23:40:20Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Májvirág]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Májvirág]] 545935 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Májvirág]] eafei5vcwlo9z0hs1hw6ade6u1vuppf 0 135107 545938 2026-05-22T23:42:24Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mák]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mák]] 545938 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mák]] 7klzn3jjnxwy0w73dglzetox3gmja4c 0 135108 545940 2026-05-22T23:43:19Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Makk-kávé]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Makk-kávé]] 545940 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Makk-kávé]] qi4d9tiovl3j6m2hjjmbf399wotgai7 0 135109 545942 2026-05-22T23:43:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Málna]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Málna]] 545942 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Málna]] svmvg4jvnu7d4amacoq9e3wbjp3pk85 0 135110 545944 2026-05-22T23:43:56Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mandarin]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mandarin]] 545944 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mandarin]] n2pfi6ektsm2niqxsf8ke31qy7o9ars 0 135111 545946 2026-05-22T23:44:31Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mandula]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mandula]] 545946 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mandula]] co9i6qrs8j1wcg32kzuhlztknlabt11 0 135112 545948 2026-05-22T23:44:51Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Metélő zeller]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Metélő zeller]] 545948 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Metélő zeller]] 8xwxkxcloyp3zb0y3z2z9e5trrwhqvc 0 135113 545950 2026-05-22T23:45:15Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Metélőhagyma]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Metélőhagyma]] 545950 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Metélőhagyma]] i3qjf8efo11zm9kuccvgjdxdwt2pyov 0 135114 545952 2026-05-22T23:45:58Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Meggy]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Meggy]] 545952 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Meggy]] mb7341wa86uvmno2n4tgxeeom71dy1k 0 135115 545954 2026-05-22T23:46:20Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Medvetalpfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Medvetalpfű]] 545954 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Medvetalpfű]] 40p4kelfewig361cbp781rrbgdr72my 0 135116 545956 2026-05-22T23:47:44Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cikóriasaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/C/Cikóriasaláta]] 545956 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/C/Cikóriasaláta]] c6g0g8m8nnltohxjtl1kohacqs9f47e 0 135117 545958 2026-05-22T23:49:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/O/Orvosi lestyán]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/O/Orvosi lestyán]] 545958 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/O/Orvosi lestyán]] 8rgznwasvp7befdrxexi0k41pzz91jm 0 135118 545960 2026-05-22T23:50:11Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/R/Réti legyezőfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/R/Réti legyezőfű]] 545960 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/R/Réti legyezőfű]] nr2tpbtqi557ujlyatqgtjwvx5by4x5 0 135119 545962 2026-05-22T23:50:38Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tépősaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/T/Tépősaláta]] 545962 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/T/Tépősaláta]] qg2v1ub552cishjvbu0fy83ig4xr7cu 0 135120 545965 2026-05-22T23:58:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Áfonya]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/A/Áfonya]] 545965 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/A/Áfonya]] m37crbn7sy3exqwaj0l1znxl98roibf 0 135121 545967 2026-05-22T23:58:21Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Ananász]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/A/Ananász]] 545967 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/A/Ananász]] g4kb5xcprbtzls73qpyfgnheanrm0ic 0 135122 545969 2026-05-22T23:58:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Árpa]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/A/Árpa]] 545969 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/A/Árpa]] 68zp9g2i4of6vwi4ttjxj0gqr19i2kb 0 135123 545971 2026-05-22T23:59:16Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Barkócaberkenye]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Barkócaberkenye]] 545971 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Barkócaberkenye]] 0t2raqwo795bqxnxdlf2cr99b6qo9b0 0 135124 545974 2026-05-23T00:07:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mecsekifű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mecsekifű]] 545974 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mecsekifű]] jzqzuri9c026riuckw7pypd9n1wt7tr 0 135125 545977 2026-05-23T00:08:44Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mazsola]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mazsola]] 545977 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mazsola]] 04nyizigauut2yb9qo3qlk972dsg29d 0 135126 545979 2026-05-23T00:09:29Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Maté tea]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Maté tea]] 545979 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Maté tea]] egws0lko6o87a4ecmry56syk83u66rp 0 135127 545981 2026-05-23T00:10:07Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Máriatövis]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Máriatövis]] 545981 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Máriatövis]] 9xs1ysnaacaqta6c14ww1pnwy6vb8rb 0 135128 545983 2026-05-23T00:10:29Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Maracuja]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Maracuja]] 545983 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Maracuja]] 6cz0fwu5bg2z015mseobn1b8tslagzg 0 135129 545987 2026-05-23T00:13:45Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mángold]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mángold]] 545987 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mángold]] irbb9czsnrqgj3qhll9kfdb2i4nclsw 0 135130 545989 2026-05-23T00:14:13Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mangó]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mangó]] 545989 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mangó]] itkoutibykoxiiqlt0ukseg4l951xsy 0 135131 545993 2026-05-23T00:22:52Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsos varjúháj]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/B/Borsos varjúháj]] 545993 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/B/Borsos varjúháj]] 42o8md4m5vvb2if7js2940rk9gxh0vj 0 135132 546000 2026-05-23T00:34:02Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Meténg]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Meténg]] 546000 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Meténg]] 75zvpdh379nlrsqct7xbf5vox6bdlpg 0 135133 546002 2026-05-23T00:34:50Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei aszat]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei aszat]] 546002 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei aszat]] qv4fzwp1axyqgy7uzb7luel1m87bg2w 0 135134 546004 2026-05-23T00:35:11Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei cickafark]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei cickafark]] 546004 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei cickafark]] 8gthsxkviskb9dlkjud96vy1eadv8dx 0 135135 546006 2026-05-23T00:36:40Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei saláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei saláta]] 546006 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei saláta]] sr25mczxwiknomyfrxioojpgil082oz 0 135136 546008 2026-05-23T00:37:00Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei sóska]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei sóska]] 546008 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei sóska]] 3pypwqyjbj5mh9lg8hmcqk5rl0ojq36 0 135137 546010 2026-05-23T00:37:39Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei kakukkfű]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei kakukkfű]] 546010 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei kakukkfű]] 0fulnvpa5uba4tvfx7bpw6zc9o5fida 0 135138 546012 2026-05-23T00:39:36Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei katáng]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei katáng]] 546012 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei katáng]] jszlpfxod9s3hpc1jr0jx4y5yj381ra 0 135139 546014 2026-05-23T00:39:55Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei zsurló]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mezei zsurló]] 546014 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mezei zsurló]] pym9qqyuj7phfm4vywzjuqwq2fw9k8o 0 135140 546016 2026-05-23T00:40:18Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mirha-libatop]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mirha-libatop]] 546016 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mirha-libatop]] eujspx0f1lmdviy2zw7pe7x74kvi83b 0 135141 546018 2026-05-23T00:40:49Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mustár]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mustár]] 546018 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mustár]] eju3q9osxgel9toli9360le028gmxlq 0 135142 546020 2026-05-23T00:41:18Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mozzarella]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mozzarella]] 546020 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mozzarella]] 4xnzo9uvzz8wrh9fsa0xjk9v532iigd 0 135143 546022 2026-05-23T00:41:36Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Moszatok]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Moszatok]] 546022 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Moszatok]] osn35iqq7uyy5vhmdrljypdv480pm5j 0 135144 546024 2026-05-23T00:41:54Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mórmályva]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mórmályva]] 546024 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mórmályva]] kbk1rzm1lglky6ub5pi2snc3z4ilu7t 0 135145 546026 2026-05-23T00:42:17Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mogyoró]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mogyoró]] 546026 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mogyoró]] nyy6srd2t9r4kv1vztu3377o1jsov0g 0 135146 546028 2026-05-23T00:42:37Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mocsári aszat]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/M/Mocsári aszat]] 546028 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/M/Mocsári aszat]] suihe695sdm30r3p9qmzxfymjh0iysp 0 135147 546030 2026-05-23T00:44:50Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mihez mi illik]] lapot a következő névre: [[Mihez-mit/M/Mihez mi illik]] 546030 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mihez-mit/M/Mihez mi illik]] om6rtjmg6i9f66w28fssxbunqiarl9e 0 135148 546120 2026-05-23T02:53:31Z KeFe 20 KeFe átnevezte a(z) [[Szakácskönyv/Mit-mihez/E/Endíviasaláta]] lapot a következő névre: [[Mit-mihez/E/Endíviasaláta]] 546120 wikitext text/x-wiki #ÁTIRÁNYÍTÁS [[Mit-mihez/E/Endíviasaláta]] k9rf5t6kjk0nfv6u4dhqchmicws3bi7